鄒昊亨是前大台記者，2016年1月尾寒流襲港時，只穿西裝上大帽山採訪當地攝氏3度下市民被困的情況，而同台的黃德藍就能穿大台厚褸採訪。.
寒流襲港 在 新聞人事全面睇 Facebook 的精選貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，訪問當日，寒流襲港。23歲的Dora穿了大衣、冷帽、圍巾再加襪褲，身材高䠷的她看上去身形單薄，一點也不臃腫，反而令人心痛。拍攝的佈置很簡單，一張凳兩盞燈，Dora告訴我，這是她第一次把多年的情緒梳理，更遑論是首次在鏡頭下剖白，「這是一個很好的機會令我重新整理人生，然後面對。」 18歲時，Dora確...
寒流襲港 在 辦公室日報 Facebook 的最讚貼文
剛剛過去個weekend，我同一位舊同事食飯聚舊，佢講咗句：「我哋好耐冇見，上次食嘢已經係2019年，仲記得係食火鍋。」
我：「係呀，上年大家都少咗出街，又冇晚市，閒日基本上係食唔到飯，講起都掛住火鍋嘅味道。」
舊同事：「其實想見面同食飯可以約多啲㗎，係你話凍唔想出街之嘛！」
咁真係凍吖嘛大佬，之前home office長期喺屋企，本來好有出街意欲，點知寒流襲港，而家home office完咗都唔想出去，屋企舒服好多🙈 我仲要住屯門，天文台都有講啦～～～「新界地區再低一兩度」，想留喺自己個堡壘真係無可厚非🤷🏻♂️
又要暖笠笠，又要有食神，仲想食火鍋......都唔係冇可能嘅，我有個拆解辦法，去買包出前一丁嘅全新鍋物風「濃厚豬骨湯味棒烏冬」就搞掂啦！湯底味道濃厚又鮮甜，麵質係爽滑煙韌嗰種，特製長度棒烏冬掛滿湯底精華，簡單烹調已經嘆到鍋物風湯底同埋稻庭風烏冬嘅味道，同朋友、屋企人一齊分享，又或者自己獨食都得，鍾意加任何鍋物食材由你發揮，唔信可以睇睇下面條片，個男主角啜烏冬啜到索索聲，隔住個Mon都feel到呢個冬天暖笠笠。
出前一丁全新鍋物風「濃厚豬骨湯味棒烏冬」已經喺各大超市有售，望見包裝上面個清仔都覺得有親切感呀～～～
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識得嘆，梗係食完個火鍋先捐入被竇啦！😂
#出前一丁 #棒烏冬 #濃厚豬骨湯味 #火鍋 #邊爐配料 #上次成班friend火鍋係幾時 #火鍋唔一定要出街既 #點解新界永遠低一兩度
寒流襲港 在 果籽 Facebook 的最佳解答
Dora 2歲時父母分居，同媽媽同住。後來9歲時比親父性侵，當時父「想插入但不果」，而媽媽同兒童精神科醫生都冷處理，成為佢心中無法磨滅嘅裂痕。因此去到18歲時，Dora確診抑鬱症、創傷後遺症同解離症，分裂出11個人格，依靠日記溝通。 bit.ly/3qAeU0F
#冷暴力先係最具破壞 #如何不恨
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寒流襲港 在 果籽 Youtube 的最佳解答
訪問當日，寒流襲港。23歲的Dora穿了大衣、冷帽、圍巾再加襪褲，身材高䠷的她看上去身形單薄，一點也不臃腫，反而令人心痛。拍攝的佈置很簡單，一張凳兩盞燈，Dora告訴我，這是她第一次把多年的情緒梳理，更遑論是首次在鏡頭下剖白，「這是一個很好的機會令我重新整理人生，然後面對。」
18歲時，Dora確診患上抑鬱症、創傷後遺症和解離症。現時她體內存在着11個人格。每個人格都掌管着她一部份的情緒，當下的情緒是怎樣，相對應的人格部份就會出來。Rejoice是不同人格中的領導者，她知道這身體的所有事情；Sandra 掌管仇恨和妒忌；Nata掌管憤怒，與Sandra是姊妹；Aalona頭腦清醒，成績很好，所以負責讀書；Charlie是一個只有兩歲的開心小朋友，很喜歡玩LEGO；9歲的小青總是驚驚青青，掌管難過的情緒，有自殘傾向，「她會撞手撞腳，甚至撼頭埋牆，無故弄瘀了這身體。」Dora則是原本的她，亦有自殘傾向，不過方式與小青不同，Dora會選擇服食過量藥物來傷害自己。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210120/6HCUZETXPFFXNMSAKU3KXXL2ZU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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寒流襲港 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
冬天不時寒流襲港，想整個人暖洋洋，當然是吃羊腩煲。要炆一煲不肥膩沒有羶味的羊肉，需要一定技術，首先必須挑選優質羊肉，大廚建議用山東羊，因為肉質較好和嫩滑，羶味比較少。其中蝴蝶腩肥瘦均勻，肉質嫩滑，皮層較薄，但不要選擇超過2呎闊的蝴蝶腩，因為太大隻的羊比較老，要皮層腍軟十分困難。
吃羊腩必須連皮一併吃，除了有韌性之外，而且有皮下脂肪，口感更佳。在挑選羊肉時，注意肉身不要黏黐，因為肉質不新鮮，呈紅色的十分新鮮，瘀黑色的可能存放了很久。大廚還建議，可以用火槍或爐頭上燒燙羊皮一下，以去除油分，還要乾煸切件羊肉，將其油分和羶味逼出來，然後汆水。
炆煮前，將腐乳、南乳、柱侯醬、蒜茸和羊肉炒約2分鐘，令羊肉味道更香濃和入味。然後加入湯水和一粒冰糖一起煲，令羊肉容易腍軟。為了增添香氣，大廚加了臘鴨，更放入有補身功效的當歸辟羶味。羊腩炆煮約一小時，先放入筍和薑，半小時後熄火焗15分鐘，再放入容易腍軟的冬菇和馬蹄，炆煮餘下的半小時。
採訪：張淑萍
攝影：梁偉德
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