全新改版 祛濕膏 出場
這次硬是要讓它浪漫一點🌹
不同光線似乎能呈現不同色澤
是粉橘跟藕紫的混合
一樣是油膏類產品
沒有水相 不會刺痛
拿來擦
汗皰疹 尤其是有水皰那種
鼻塞 尤其是秋冬吹到風冷到那種
寒濕頭痛 就是那種緊緊重重的痛
小提醒:
中藥膏屬於自費處方用藥
需要醫師看診後開立唷
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#去寒秘訣 #北鼎粉漾壼 0:31 黃耆的功效 1:02 如何煮黃耆水 ⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️ 🔧片中使用工具:Vitamix 調理機 + 北鼎粉漾壼 🛍對於我所使用的工具有興趣可洽大侑:https...
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寒濕中藥 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最讚貼文
最近看到文章談論著台灣味型是什麼?這真是一個大哉問,其實要了解台菜味型之前,首要任務是先界定討論的背景時代,談的是老台菜還是新台菜?年代可一定要先區分,若是談現在生活周遭所及的各種台灣味蕾,走入國際化的市場味蕾繽紛多元,那可就不容易勾勒出味型範疇;若是談老台菜也可別忘記,文化衝擊會改變味蕾型態,所以要了解台菜味型前,要先了解台菜的文化脈絡。
台灣本身帶有濃厚的移民色彩,在早年還涵蓋著平埔族的生活身影、荷蘭貿易足跡、日本文化衝擊,我談的老台菜以民國38年前為主,因為當時各省菜系衝擊還不顯著。移民色彩對台菜影響最最重要的是養生觀,現代人對老祖先常常會有很多不認識與誤解,在墾荒時期,要上中藥店買藥材因為盤纏不足,只能買些具有養生效果的便宜香料入菜,以此代替昂貴的藥補,所以當時的「香料」也被列為「藥膳」。然而今日藥膳、香料這兩個字,現代人的味覺認知是兩種截然不同的概念,有趣的是現在很多人可以接受滋味強烈的肉桂捲,卻不容易接受台式奔放的五香粉,可別小看五香粉,這並非單一一種滋味,能細分成十幾種不同配方,早年的廚師會因應不同菜色,而選擇不同五香粉,選對配方就有可能得到顧客的青睞。
老台菜的味型我想先針對最特殊的三味聊聊,分別是甜、酸與辣的感覺卻不辣。
早年甜滋味的來源是由野生甘草滷成水,然後加入少許蔗糖所形成的甜,因此這個甜味有層次感,但卻隱晦不直接,我感覺這就像當時的移民精神,講話直接會得罪人,一切都婉約進行著。在這裡也能窺見早年的養身觀,甘草向來被視為保護心臟的藥材,老祖先以此入菜,將食補的精神無形中發揮。
因為天氣炎熱,有些酸味好下飯,但酸味要有層次感,不一味到底,我認為台菜的酸味是最特殊也最難掌控的酸,直接強烈的酸味容易製造,但台菜中若下了猛烈的酸,那整道菜就走味、變形,婉約有層次的酸味可考驗著廚師的調味技巧。過去台灣的醋以糯米為基底,早年沒有大廠商,小店都會自行釀醋,所以當年醋的種類有很多,不是一款走天下。例如紅燒田雞、紅燒羹、五柳枝……這些菜色所用的醋皆不相同。老祖先對於酸的講究更勝於甜味。現在台菜的走味,最大原因就是對醋的不講究,只要醋對了,就成功一半。
而老台菜的辣味很有趣,早年老祖先想吃辣卻怕傷了胃,畢竟墾荒人在醫療環境不良的時代裡並沒有本錢生病,所以有辣的感覺就可以,不敢吃到真的辣,對當時而言,強烈的辣味是傷身。當年若真是要嗜辣,那辣味來源不是辣椒,而是上等胡椒,例如胡椒雞,那辣味真是十足,特別的是胡椒可以帶來暖身的效果,冬日裡就能以此袪寒,一樣也是養生觀念的表徵。除此以外,先人做菜時也常會偷加胡椒粉,而非味素,因為胡椒便宜,又能夠消脹氣、去濕,同時也能達到提味的效果,如今想起來,可真比味素好用多了!
台灣的味型要找回得快,再慢就早已走味,只能強說愁的尋出蛛絲馬跡。
寒濕中藥 在 康健雜誌 Facebook 的精選貼文
【消除煩躁憂鬱、顧胃養腎、袪濕寒 蓮子挑選祕訣學起來,煮甜湯、入菜都合拍】
《本草綱目》中記載,蓮子可「交心腎、厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損利耳目,除濕寒」,算是中藥材的一種。蓮子含有維生素B群、鈣、鉀、葉酸等成分,很適合調養情緒。
挑選新鮮蓮子的時候該怎麼選?專家建議,若出現「3跡象」都不建議選購,一起來了解⬇️⬇️⬇️
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寒濕中藥 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
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||陳月卿||
FaceBook:www.facebook.com/chenyueching
痞客邦 Blog:vitagrace.pixnet.net/blog
⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告,請大家務必留意,我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等,任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為(包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為),均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害,涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權,請立即有效刪除、下架所有相關訊息(包括但不限於網路上之商品宣傳圖片)並公開澄清事實、道歉。
本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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寒濕中藥 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
#79 #肉骨茶 | 冬天・大雪 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 77 #新加坡 #馬來西亞 #排骨湯 #藥膳排骨 #美味 #美味い #scrumptious
溫中和胃、健脾養血、開竅活絡、散寒袪濕
平常吃這排骨可以對身體很好,寒冬吃更好
肉骨茶包是由多種藥材,如當歸、熟地、川芎、黑棗、黃耆等組合而成,多是在中醫學裡具有補氣效果的藥食材,在現在營養學上是能增加體內循環與新陳代謝的。
各種肉骨茶包配方,會因為添加不同香料,讓風味大大不同,並且來源多為植物成分的辛香料,不僅維生素與礦物質相當豐富,有抗氧化與促進血液循環、增進腸胃蠕動的效果。另外,有文獻指出,肉骨茶可能具有調節免疫功能與抗發炎的作用,不僅有益提升新陳代謝,對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病,也有不錯的效果。
材料
排骨 1000g
蒜頭 25-30瓣
當歸 2錢
陳皮 1.5錢
黑棗 2粒
玉竹 2錢
甘草 1錢
川芎 2錢
丁香 5分
八角 2粒
北耆 1錢
桂皮 1錢
月桂葉 2片
小茴香 1錢
白胡椒粒 4錢
枸杞 適量
肉骨茶的調味料主要有幾種,包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。大蒜消食理氣;而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒;陳皮具溫中、健脾、化痰功效。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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[官網內文]
西元2008年統計報告發現:在台灣,慢性腎臟病的盛行率為11.9%,影響超過250萬人。但是,台灣人民對慢性腎臟病的疾病認知率卻僅達8%!這個驚人的研究報告的出爐,重重的提醒我們預防及延緩慢性腎臟病乃是刻不容緩的事!
這一集很高興邀請到內科名醫吳柏鋒中醫師來到現場談慢性腎臟病的中醫療法。
本集內容主題如下:
1.甚麼是慢性腎臟病?有甚麼症狀?
2.四個原因會造成慢性腎功能衰竭
(1) 先天稟賦不足
(2) 飲食不節
(3) 外感風寒濕邪
(4) 勞倦過度,房勞過多
3.腎衰早期的預警信號有哪些?
4.『慢性腎臟病』的中醫治療
(1) 如何辯證?
(2) 常用哪些藥物?
(3) 洗腎的患者能吃中藥嗎?
5. 針灸治療效果如何?介紹5穴位!
6.輔助改善腎臟病症狀的兩道食療藥膳!
7.患者改如何有效運動改善病情?
8.慢性腎臟病是否應該多吃補品來補腎?
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寒濕中藥 在 濕和寒都藏在哪裡?中藥熱敷如何驅寒祛濕 - PTT新聞 的推薦與評價
古人說,寒濕真的能生百病其實中醫的世界上就「風、寒、暑、濕」四種病。什麼腦瓜疼、肚子疼、各種亂七八糟的病,皆源於這4個字……它們之間相生相剋。 ... <看更多>
寒濕中藥 在 拒絕寒潮-別讓寒涼傷了你- 寒濕體質的產生原因和調理方法 的推薦與評價
1、寒濕之邪停留在經絡,關節部位,要用祛風濕通絡的藥物。中藥藤類多具有此種功效;還要根據身體上下肢的不同,選用不同的中藥,如羌活一般用於上肢,獨活多用於下肢。 2、 ... ... <看更多>