上海朋友說BoxHill隱密巷弄的Tang弄唐是她想家鄉味的時候會來的秘密基地。
網上有人說是上海風味也有人說寧波風味,我兩種風味都沒在地吃過,對我來說就是中式風味,今天帶朋友來體驗一下道地中式早餐到底都吃什麼~
10:40抵達的時候已經有排隊人潮,還好等候約莫10分鐘就能入座,翻桌率還是挺快的
✔️蔥油拌麵
看了一圈是每桌必點,麵上桌後看了醬油顏色頗深怕死鹹,但實際口味是甜甜的,搭配蔥油和新鮮蔥花,味道還不錯,一大碗才$6.5,份量十足,CP值很高。
✔️清湯小餛飩
也是一道每桌必點的菜餚,除了超多顆餛飩外,配料還有榨菜、蛋絲、海苔絲、蝦皮,暖呼呼的一碗,暖胃又很有飽足感。
✔️蔥油餅
感覺是店家自製的,現點現做,比較偏煎炸口感,酥酥脆脆,熱熱吃還不錯
✔️黑洋酥蒸魁
我自己翻譯成‘’熱年糕/麻糬佐芝麻醬’‘,第一次知道有這樣甜品,經朋友推薦後我每次來都會點這道,沒辦法🤷🏻♀️吃不到雙連燒麻糬,這QQ糯糯的已經很相似了...
✔️甜豆花
這道我個人很喜歡,豆花很嫩又很有黃豆味,桂花糖水畫龍點睛,聽說店裡販賣的豆漿是自製的,那豆花應該也是~~我跟小老闆都很愛
✔️牛肉麵
算是目前吃到最不好吃的,超級油膩,不推不推
以上是目前三次探店吃過的餐點
整體來說弄唐是我不太餓但想要吃點東西的選擇之一,但介意環境整潔的朋友就不要期望太高,地板整潔和通風都還有待加強...
墨爾本很難得的平價餐廳,人均才$15上下就能飽餐一頓,想要體驗中式早點的朋友可以來試試~
另外,過年店家也要放假去,春節營業時間公告在最後一張,大家再注意營業時間不要撲空啦!
#艾薇將探店
📍Tang 弄唐
2 Elland Ave, BoxHill
寧波年糕餐廳 在 非凡電視台 Facebook 的最佳解答
農曆春節倒數,餐廳和飯店都開始推出各式各樣的年菜來搶商機。就有江浙菜餐廳運用江浙烹調手法,將口碑料理,像是以金華火腿入料的煎蘿蔔糕,和加入螃蟹醬炒的寧波年糕等,打造成一系列的外帶年菜,吸引饕客。
#非凡新聞 #農曆春節 #年菜 #江浙菜 #江浙烹調手法 #金華火腿 #煎蘿蔔糕 #螃蟹醬炒 #寧波年糕 #外帶年菜
寧波年糕餐廳 在 納豆 Facebook 的精選貼文
台南最高樓「香格里拉飯店」38樓內有ㄧ間很厲害的上海菜「醉月樓」。
之所以開宗名義就說它厲害,是因爲主廚的料理手法不止始用傳統上海菜做法甚至還變化改良了。
靈感來自肴肉的龍蝦球,凍體使用的是老母雞湯,因此沒有傳統肉凍的那種油膩感,包覆著波士頓龍蝦肉,頗有用雞鮮味烘出蝦子甜味的巧思。
老雪菜魚也是如此,高山養殖的吻鮭下面用的也是老母雞的湯汁,配上醃漬較久的老雪菜和綠竹筍絲根本就是核彈級的白飯殺手。紹興酒蒸蛋內還放了年糕頗有到寧波ㄧ遊的雅趣。
如果米其林小紅書的腳有伸到台南市的話,相信這家餐廳應該也有被肯定的機會的。
#台北男孩大口吃遍世界
寧波年糕餐廳 在 儂好儂好上海私房小菜- *寧波雪菜年糕的故事*... | Facebook 的推薦與評價
因為,那院落中玩耍嬉戲的其中一位小小姑娘,日後就成了掌櫃的奶奶。 來碗遠方故鄉的味道,寧波雪菜年糕! 未提供相片說明。 查看菜單. 儂好儂好上海私房小菜. 餐廳. ... <看更多>