生炒花枝羹來了
#生炒花枝羹
@食材—>高麗菜1/4顆, 辣椒1根(切小段. 可加可不加), 蒜頭一顆(切碎末). 蔥2根(切段), 洋蔥1/2顆(切絲), 花枝2隻(切片), 紅蘿蔔1/3根(切片), 清水適量
@調味料—>米酒1大匙, 醬油2大匙, 烏醋1大匙,味琳1大匙, 鹽巴適量, 太白粉水1小碗, 白胡椒粉適量
@作法:
1.油鍋爆香蒜頭, 辣椒(可加可不加). 繼續放入洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥段拌炒至變軟
2. 放入高麗菜繼續拌炒後加入花枝頭
3. 加入適量的水淹過食材煮至沸騰後加入米酒/醬油/味琳調味
4. 沸騰繼續加入花枝煮滾後加入鹽巴/烏醋/白胡椒粉調味
5. 最後太白粉水勾芡就完成了.(可以加入一點點香油)
看是要煮麵拌飯都很適合!!
我沒有煮辣椒. 但吃的時候有加寧記金鉤辣椒醬. 好好吃喔!!!!
寧記金鉤辣椒 在 [問題] 好吃又辣的肉醬- 精華區WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
最近天氣很熱 非常想吃辣
人在美國 明天回寶島
心中一直想要煮什麼好吃又想念的東西給自己吃＞＜
剛好想要買新的辣醬！
不知道女孩們有哪些很推薦的嗎？
我自己吃超辣！！！
全聯有賣一個蒜蓉辣醬超好吃（但我忘記名字了
希望大家可以推薦我
聽說寧記的不錯？
謝謝大家：）
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