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📣特派員分享-蛋黃酥🥮
＃特蜜絲特派員
＃製作美味蛋黃酥
＃特蜜絲親子烘焙教室
＃學好學滿
＃寶寶玩的開心
花生媽全家最近來到特蜜絲親子烘焙教室學做蛋黃酥，以前花生媽只是覺得蛋黃酥好好吃哦！卻從來沒想過自己可以親手製作出來哦，真的是感覺超難做的啦！不過上過課程後有烘焙老師的細心教學指導，再看著全家人一起親手製作的蛋黃酥成品，花生媽真的好開心的說！瞬間覺得自己可以開店啦哈哈哈~不要噴我，開個玩笑哦！
相信很多媽咪也都和我一樣不會做又想做蛋黃酥給家人，寶寶品嘗，那麼話不多說，蛋黃酥製作步驟雙手奉上❤️❤️❤️
蛋黃酥製作原料:中筋面粉，低筋麵粉，糖粉，奶油，水，豆沙餡，金酪仁，黑芝麻，蛋液
①製作油皮:中筋麵粉110g，糖粉17g，奶油38.5g，水55g攪拌成糰，靜置20~30分鐘
②製作餡料:豆沙餡25g，金酪仁10g，豆沙揉圓包入金酪仁備用
③製作油酥:低筋麵粉105g，奶油40g攪拌成糰
④取油皮18g➕油酥10g包一起靜置15分鐘🕰️
⑤第一次擀平麵皮 靜置10分鐘🚥
⑥第二次擀平麵皮 靜置15分鐘🕰️🕰️🕰️
⑦麵皮包入餡料，塗蛋液2次，麵皮上撒適量黑芝麻，放入烤箱烘烤:上火210℃，下火160℃，時間20分鐘，烤好放涼風味佳。
PS:
✔製作過程中麵糰，豆沙餡隨時都要蓋好防止乾燥
✔所有面糰要揉成沒有氣孔的樣子才可以
✔製作油酥低筋麵粉和奶油攪拌一起要用力轉圈攪拌，可能會久些，但一定要拌勻才行
✔擀皮包餡料的時候記得是拿出一個麵糰擀一個，不要為了快一起包餡料，那樣會讓面皮風乾
✔金酪仁要包在豆沙中間，豆沙要包在面皮中間，包好封口記得封緊，不然烤好會是裂開的
✔擀皮的手法很重要，第一次是上下上下擀皮然後捲起兩端對折捏起，第二次是從對折捏起的位置開始擀皮上下上下，然後左右擀圓
✔包餡料時候是一隻手拖著麵皮，一隻手慢慢捏緊收口
以上步驟都是花生媽實際操作哦，注意事項是自己犯過錯被老師改正後的總結，這樣看來花生媽還真是犯不少錯啦😂😂😂，ps希望能在各位爸媽製作過程中起到幫助的作用哦！
最後感謝特蜜絲烘焙提供的這次親子烘焙製作課程，讓花生媽和家人學到許多東西，受益匪淺！讓小花生整堂課(到處走走逛逛最後負責擺拍吃東西玩包裝哈哈哈~)玩的好開心❤️

👧🏻3y2m15d & 👶🏻1y21d
#疫情過後的第一站

#三芝 #親子餐廳 #小馬貝菈Ezi森活 🐴

衝著可以餵小馬吃紅蘿蔔而來的Q寶寶玩到都不想回家了🙈

戶外草皮很大片很美～～根本是秘境森林🌲

可以帶小朋友來看看大白鵝還有可愛的小馬🐴🦢

先跟店家預約還可以餵食小馬吃紅蘿蔔喔～🥕

老闆對於餐廳內的擺設十分用心，各個角落都可以拍出美美der照片～💕

吃飯還有超巨大的熊熊布偶作陪🐻💘

餐點份量大也好吃～～🤤

餐廳內擺放了很多小車車🚗跟搖搖小木馬🐴

是一間小朋友會很喜歡的餐廳😊

寶寶玩的開心麻麻拍照也拍的開心🥳

主餐的的部分點了🔸田園烤半雞 跟 🔸煙燻豬肋排

🍗烤雞外酥內軟，肉的部分吃起來鮮嫩多汁～

🥩豬肋排香甜可口😋

兩道主菜都有搭配食蔬在旁邊🥬

份量很大很適合跟小朋友一起分食👌🏻

喜歡拍照的人可以點他們的蜜糖吐司～～🍯

草莓冰淇淋搭配煉乳跟草莓醬🍓～

甜滋滋的甜點～螞蟻人會很愛😚

最後點了🍓草莓冰沙跟🍹水果茶

Q寶寶超愛草莓冰沙，喝到都不放手了😚

超親切的老闆還跟我們分享他們自己養的小雞🐥還有自己種的🍌

一直到要回家了Q寶寶都還說「我還想玩」，玩到不想回家了😌

只好答應Q寶寶我們下次再來囉！😉

👉🏻更多影片在留言處👉🏻

【店家資訊】
小馬貝菈-Ezi森活🐴
營業時間11:00～20:30
電話 02-2636-9866
https://m.facebook.com/littlehorsebella

#胖Q弟
#QponMeiMei
👗Little Me 台灣

法國智荷DJECO幼兒美學拼圖。藝智桌遊團來囉💕

0歲開始的成長黃金階段都能挑到適合的遊戲唷～從玩樂中學習真的是最一舉多得的事了✌🏻

寶寶玩的開心又能加強理解力、挫折忍受力、訓練觀察力和幫助大腦發展，是死讀書也不一定學得會的！

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開團以後很受歡迎的三種遊戲：『#巨型疊疊屋』、和兩款幼兒桌遊『#好忙的農場』和『#猜猜誰的毛』，特別來跟大家分享～

『#巨型疊疊樂』：正方形的疊疊樂四個面都有不同的主題，像是1-10的數字、動物主題、行為動作等等，搭配點讀筆和點讀貼紙使用，寶寶就可以拿著點讀筆自己邊聽邊玩邊學習了！是不是很棒！

而且巨型的疊疊樂疊起來有83cm，對1-3歲的寶寶來說也蠻壯觀的，收納起來也不佔空間，推推👶🏻

『#好忙的農場』和『#猜猜誰的毛』：
這兩款都是幼兒桌遊，這兩種遊戲都是要小朋有辨認觸感、辨認形狀，像秦秦這個年紀就可以辨認一些小動物『猜猜誰的毛』就可以一邊教他動物一邊讓他分辨不同動物的觸感，長大一點到了屁寶這個年紀就可以再去玩『好忙的農場』有具體的玩具去辨認形狀。

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❌已經有售完斷貨的款式❌
錯過這次只能等年底（而且幾乎要一半以上的款式年底團也買不到喔）

【法國智荷DJECO幼兒美學拼圖。桌遊。家家酒。音樂。小物團】
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✅智能桌遊家家酒心得文：https://ababa.tw/WY8Lj/bf0606

早點下單的已經都收到了，感謝廠商給力✌🏻
這團很快可以收到貨喔！

生日就是讚啦！有些歌曲因為版權關係貝塔會cut掉唷

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BGM：DOVA-SYNDROME
MAKOOTO ゆうきわたる

#TWvtuber #台灣Vtuber #貝塔 #虎妮 #フニー #Vtuber

#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊

人夫謙：如果可以出國，最想去哪一國？

茜：當然是日本，我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊

以前以為稀鬆平常的是，居然變得遙不可及😭，但我真的好想好想去日本，覺得那的氛圍與步調，讓人很放鬆，又能拍很多美照。

既然現在去不了日本，我也不想一直等下去又等不到，
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ，跑去綠舞玩啦😆

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來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。

上午可安排：和服、和菓子、手作DIY
中午可安排：舞饌日式料理
下午可安排：鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排：蝶舞西餐廳

這會是安排比較滿的一日遊行程，一早就出門，一路玩到晚上吃完晚餐，可以住綠舞，也可以住附近民宿或是直接回台北（台北宜蘭開車很近）。

走進綠舞的園區，真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。

幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景，還能身穿和服走在寧靜愜意的步道，襯著藍天白雲，完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服，拍美照的夢想！

我們穿著和服去做和菓子，好像在捏黏土一樣，屁寶跟秦秦都玩得超開心（影片中有我們的成品喔）。後來又跑去做彩繪DIY，為這趟旅行留下紀念小物，特別有意義！

綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多，餐點也好好吃，而且是超值的那種好吃，我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度，這個價格也太可愛了吧～於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽！

中午吃完日本料理，以後就換上鬼滅cosplay的衣服，秦秦說他想要當 #炭治郎 ，人夫謙說女兒要當炭治郎，那他要當彌豆子，用竹籃背秦秦😳😳😳

哪來的彌豆子...
是巨豆子吧！！！

（影片裡面有巨豆子出沒，hen恐怖～～～）

後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物，還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行，整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩，還可以讓三個小屁孩放電放好放滿，吃完晚餐，早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻

#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️

三寶星星出生在疫情的這一年，一直都很心疼他都沒機會出門玩，終於最近疫情緩解，我們就規劃了這樣的綠舞一日遊，一整天玩得超開心，也很期待可以帶他出國玩的那一天（遠目）

聽說10/5會再放寬解封，真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻

綠舞幾乎沒有在開團，此團非常很稀有，茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠，希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ，來一趟美好且無價的親子回憶‼️

💜開團日期：9/30(四) 中午12:30
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#親子關係 #媽媽 #親子旅遊 #神隊友 #旅遊 #日本 #羊駝 #新生兒 #草泥馬 #忍者修行
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感覺統合發展很重要～
用簡單的遊戲就可以輕鬆訓練
重點是寶貝們都玩得很開心！
大家快來玩玩看吧🤍
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▶ 本集重點
00:12 訓練感覺統合的好處
00:47 本體覺訓練遊戲
00:55 爬樓梯訓練
01:13 推薦遊戲 - 撈球球
01:48 觸覺訓練遊戲
02:01 推薦遊戲 - 自製黏土
02:31 推薦遊戲 - 帳篷尋寶
03:17 前庭覺訓練遊戲
03:29 推薦遊戲 - 魔法飛毯
04:16 推薦遊戲 - 人體造飛機
04:51 親子共讀繪本書單推薦
07:55 Q&A時間
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零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7​
四到六個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/zAUDU​
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十到十二個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/PLn1d​
一到兩歲 兒童照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/boJG2​
三到四歲 兒童照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/ClrPG​
五到六歲 兒童照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/Rwh74​
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