Search
{ 西瓜。沙拉 }
小伊甸的西瓜還沒收成，梅子媽就塞了半個超大的無籽西瓜給我，非常甜、但我真的很怕吃體積太大的西瓜。
記憶中，小時候常有殺了一粒大西瓜、為了趕緊吃完結果全家人圍在桌邊硬塞的畫面，吃得一肚子瓜水難受得要命，完全失去了享受水果的樂趣；所以只要是我自己挑選，寧願購買可以一次輕鬆解決的小型西瓜。
但是 "大" 西瓜進駐冰箱了、躲也躲不掉，只好想方法變花樣消滅，就連晚餐也吃西瓜沙拉：西瓜挖球、搭配火腿還有新鮮莫札瑞拉軟酪、義大利黑醋醬、杏仁油、薄荷以及龍蒿葉，最後撒上海鹽以及黑胡椒。
西瓜端上正餐的檯面、其實在美國很稀鬆平常；對於這風味質疑的話，不妨聯想日本人吃西瓜有加鹽的習慣、台灣有時吃西瓜加梅粉、西裔民族則放鹽跟辣椒粉，而地中海國家更常用西瓜入菜、搭配feta乳酪，基本上都是同系列的味覺描繪。
夏季晚餐這樣吃還蠻消暑的，輕食一下挺不錯；海鹽帶出西瓜的甘甜、連同有點煙燻味道的火腿非常美味。
不喜歡西式香草可以自行替換增減，沒有什麼一定的做法，但我個人很喜歡薄荷的辛辣、以及龍蒿淡淡八角香味，覺得這兩者跟西瓜的組合真是妙得很啊～
每次跟朋友介紹梅子的開場白一定是這樣的：「你知道梅子嗎？就是在美國的那個 【梅子家】，過日子的幸福滋味 的梅子， 她超有料的！」
我沒有跟梅子見過面，是道道地地的臉友。
但我們可以天南地北的聊，大部分是講吃的（羞），還約好了以後養老要到法國當鄰居。
從她經營餐廳、家庭甚至一方小伊甸，就知道有料的不僅是餐桌上的豐美，還有腦袋裡的知識量。我非常佩服她研究任何主題總是要水落石出的認真態度，每每看她部落格文章，總有醍醐灌頂，任督二脈被打通的暢快。
這樣有料的朋友出書了。集結了她一年四季自家耕食的紀錄，裡面有散文，有中西各式食譜，也有她煮食的態度。是一本不管在睡前，在清晨，在廚房或是在捷運公車上隨時可以翻閱的好書。
我拿到這本『梅子家 四季耕食手札』的時候，台灣已經是日日高溫30度以上的酷暑。一眼就相準了書中的迷迭香檸檬糖漿，想著拿來做冰咖啡，或是加氣泡水與琴酒當成大人飲品，或是學法國人淋在綜合水果沙拉上。
今天趁家事輕鬆，就從陽台剪了幾枝迷迭香清洗乾淨，用了書中載明的水量與糖量，煮好一鍋香噴噴的糖漿，放涼後加入檸檬汁就可以冰鎮。
鍋中剩餘的糖漿，順手就調了一杯氣泡琴酒給先生（洗鍋水？噗～），他讚歎不已：「這好香，喝起來好舒服啊！」
當然舒服，這可是我好朋友梅子書裡的配方。
也鄭重推薦這本『梅子家 四季耕食手札』給大家，四季可讀，時刻可讀。
＃山岳文化
＃梅子家四季耕讀手札
＃迷迭香檸檬糖漿
【已結束】梅子家四季耕食手札.
獲獎者: 陳美樺
恭喜恭喜我的梅子出書囉！記得我剛來美國的時候, 因為太想念台灣的麵包, 因緣際會之下看到梅子分享的免揉麵團做台式麵包, 她做的千變萬化的好幾種台式麵包可稱得上現代版的九宮格麵包了吧! 還有那圓滾滾山峰吐司, 也是我常拜讀的烘焙聖經.
想當初在追星的時候...哈~ 梅子是我的星! 我就非常羨慕她的學經歷, 經濟系畢業, 又是教育學碩士, 除了當教職之外還經營複合式餐廳, 簡直就是才女無誤! 她常常在部落格分享她家小伊甸園的自耕菜圃也讓我羨慕不已, 你知道對於我這種園藝白癡就是連孵個綠豆都會死翹翹的人來說, 梅子家院子就是小菜園是多令我夢寐以求的啊!
還有....如果你也認識梅子的話, 她家的年節大餐應該也燒過你吧! 哈哈哈~ 就一直許願有朝一日一定要去她家按叮咚來吃一頓初飽!! 再許願老張的碳烤牛排~~~ <老天爺祝我美夢成真>
《梅子家四季耕食手札》好食上市
博客來：https://reurl.cc/En2aR0
誠品：https://reurl.cc/W3EVq9
金石堂：https://reurl.cc/Dgv8mR
MOMO：https://reurl.cc/j8qODn
讀冊：https://reurl.cc/qgm30p
嘩！好正！真係好好食喎！無介紹錯啊！哈哈哈哈(好簡短XD)
▲▲▲由零食起(1-77集)：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！(｡◕∀◕｡)
❤按此打賞我們，支持我們拍出更多影片：https://www.paypal.me/poortravel2girls
ლ(◕ω◕ლ)跪求有心人幫忙提供字幕，我地一定會感激你咖!!!：http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA
－－－訂閱我地－－－
➤Poor travel x 2 Girls：https://www.youtube.com/c/Poortravelx2Girls?sub_confirmation=1
➤2GirlsTV：https://www.youtube.com/channel/UCh_Nql0Ll-kqHnE0lO15SYA
➤Video game x 2 Girls：https://www.youtube.com/channel/UC4EZD2OeNuWzDksfPQu_3JQ?sub_confirmation=1
－－－關於我地－－－
♥Facebook：https://facebook.com/Poortravelx2Girls
♥Instagram：https://instagram.com/Poortravel2Girls
♥Blog：http://poortravelx2girls.blogspot.hk/
－－－推薦影片－－－
✔[Poor travel澳門] 惹味素食漢堡！專賣素食的公園小食亭！自製黑椒菇扒堡！焦糖咖啡！亭一亭蔬食漢堡 Macau Vlog 2017
https://youtu.be/Tcrdql73z5w
✔[Poor travel澳門] 不是葡撻！葡式年輪蛋糕！芝士年輪蛋糕！$15蚊大大個泰國椰青！國記鮮榨果汁甜品 Macau Vlog 2017
https://youtu.be/sud4gSEbE3w
✔[Poor travel澳門] 新馬路鐵餅號！超好食隱藏Menu？！勁襯！$18蚊肉鬆煉奶手抓餅！Macau Vlog 2017
https://youtu.be/_1pvdwfuCIM
✔[Poor travel香港] 觀塘工廈！台式餐廳小伊甸！好抵食！$42蚊All day breakfast！$34蚊鹽酥小派對！勁好飲凍冬瓜仙草！凍波霸奶茶！
https://youtu.be/mr4ksckutfM
－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－有關資料－－－
❏試食品：FRITO LAY - 芝士牛油果墨西哥脆 (購自青木町 HK$15)
✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#墨西哥脆片 #零食 #由零食起
係公園既樹蔭下食野係幾舒服既～呢間「亭一亭蔬食漢堡」專賣素食小食亭，第一次試素食漢堡，試左黑椒菇扒堡，都好岩我地胃口，大大個食落好滿足，焦糖咖啡亦夠香！有去開附近觀光既都可以去試下^^
Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！(｡◕∀◕｡)
❤按此打賞我們，支持我們拍出更多影片：https://www.paypal.me/poortravel2girls
ლ(◕ω◕ლ)跪求有心人幫忙提供字幕，我地一定會感激你咖!!!：http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA
－－－訂閱我地－－－
➤Poor travel x 2 Girls：https://www.youtube.com/c/Poortravelx2Girls?sub_confirmation=1
➤2GirlsTV：https://www.youtube.com/channel/UCh_Nql0Ll-kqHnE0lO15SYA
➤Video game x 2 Girls：https://www.youtube.com/channel/UC4EZD2OeNuWzDksfPQu_3JQ?sub_confirmation=1
－－－關於我地－－－
♥Facebook：https://facebook.com/Poortravelx2Girls
♥Instagram：https://instagram.com/Poortravel2Girls
♥Blog：http://poortravelx2girls.blogspot.hk/
－－－推薦影片－－－
✔[Poor travel澳門] 不是葡撻！葡式年輪蛋糕！芝士年輪蛋糕！$15蚊大大個泰國椰青！國記鮮榨果汁甜品 Macau Vlog 2017
https://youtu.be/sud4gSEbE3w
✔[Poor travel澳門] 新馬路鐵餅號！超好食隱藏Menu？！勁襯！$18蚊肉鬆煉奶手抓餅！Macau Vlog 2017
https://youtu.be/_1pvdwfuCIM
✔[Poor travel香港] 觀塘工廈！台式餐廳小伊甸！好抵食！$42蚊All day breakfast！$34蚊鹽酥小派對！勁好飲凍冬瓜仙草！凍波霸奶茶！
https://youtu.be/mr4ksckutfM
✔[Poor travel香港] 旺角仿真度極高既素食！日式魚生壽司卷物！軟殼蟹卷！三文魚壽司！香芒牛油果苜蓿芽手卷！膳德福素食
https://youtu.be/QlXm4MeDMig
－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－Music－－－
♬Succotash - Silent Partner
－－－有關資料－－－
❏亭一亭蔬食漢堡
?地址：澳門南灣區華利前地公園 (新八佰伴與南灣商業中心之間）
☎電話：+853 6387 7345
❂營業時間：
星期一至五:8:30 - 19:00
星期六:9:30 - 19:00
星期日:休息
✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#素食 #素食漢堡 #澳門
「不是葡撻」既年輪蛋糕，原來有葡式同芝士揀之外，仲有硬同軟之分，我地就試左兩款葡式年輪蛋糕(HARD)以及芝士年輪蛋糕(SOFT)，食完行行下見到$15蚊大大個泰國椰青，就馬上買黎飲啦XD
Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！(｡◕∀◕｡)
❤按此打賞我們，支持我們拍出更多影片：https://www.paypal.me/poortravel2girls
ლ(◕ω◕ლ)跪求有心人幫忙提供字幕，我地一定會感激你咖!!!：http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA
－－－訂閱我地－－－
➤Poor travel x 2 Girls：https://www.youtube.com/c/Poortravelx2Girls?sub_confirmation=1
➤2GirlsTV：https://www.youtube.com/channel/UCh_Nql0Ll-kqHnE0lO15SYA
➤Video game x 2 Girls：https://www.youtube.com/channel/UC4EZD2OeNuWzDksfPQu_3JQ?sub_confirmation=1
－－－關於我地－－－
♥Facebook：https://facebook.com/Poortravelx2Girls
♥Instagram：https://instagram.com/Poortravel2Girls
♥Blog：http://poortravelx2girls.blogspot.hk/
－－－推薦影片－－－
✔[Poor travel澳門] 新馬路鐵餅號！超好食隱藏Menu？！勁襯！$18蚊肉鬆煉奶手抓餅！Macau Vlog 2017
https://youtu.be/_1pvdwfuCIM
✔[Poor travel香港] 觀塘工廈！台式餐廳小伊甸！好抵食！$42蚊All day breakfast！$34蚊鹽酥小派對！勁好飲凍冬瓜仙草！凍波霸奶茶！
https://youtu.be/mr4ksckutfM
✔[Poor travel香港] 旺角仿真度極高既素食！日式魚生壽司卷物！軟殼蟹卷！三文魚壽司！香芒牛油果苜蓿芽手卷！膳德福素食
https://youtu.be/QlXm4MeDMig
✔[Poor travel香港] 旺角溪羽之茶！有驚喜！原來吾只係噱頭野！新鮮士多啤梨沙冰(知心莓妹)！芝士奶蓋金鳳茶王！
https://youtu.be/GWeLbaccpEk
－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－Music－－－
♬On My Way Home - The 126ers
－－－有關資料－－－
❏不是葡撻 Putajanai
?地址：澳門新馬路清平街6號
☎電話：6642 6725
❂營業時間：12:00-20:00
❏國記鮮榨果汁甜品
?地址：澳門新馬路福隆新街67號地舖
☎電話：2837 5121
❂營業時間：11:00-21:00
✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#葡式年輪蛋糕 #不是葡撻 #澳門
節目簡介：大家食飯個陣好多時候都唔知餐廳背後嘅故事但我地想信餐廳背後一定有好多唔同故仔可以聽架所以依個節目同大家去聽所有被神祝福嘅故仔節目 ... ... <看更多>
小伊甸 在 美。食。游。蹤- ［ 小伊甸 ‼️最後營業至1 月29 日‼️ ］... 的推薦與評價
令我哋知道原來 小伊甸 只會做到1 月29 日T^T 大家要珍惜最後一個星期了！！ 如果大家有咩黃店消息，都可以話比我哋知道！多謝大家！ ... <看更多>