一直以來我都很喜歡老屋再造計畫,例如先前去過的台北機廠、鐵道部園區都是好棒的重生景點。所以當我發現陽明山上也有個廢棄的房舍再造計畫之後,就立刻上網預約了參觀。
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先說結論,陽明山的廢棄房舍確實重生了,從原本閒置廢棄的狀態變成可以參觀、還能喝杯咖啡,不過重生的方式有點可惜,雖然說位處陽明山,不過少了「陽明山味」,變得很像一般市區的咖啡店兼山野裝備展示中心的感覺。
▶ 看全文:https://immian.com/yangming-mt-lab/
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在查資料之前,我一直以為陽明實驗山屋會是我想像中的「山屋」,就是座落在群山之間,一間木造或是磚造的老房,因為某種原因荒廢之後現在重新整理重建,然後重新開放。
不過實際上不是木造也不是磚造,而是水泥建築。陽明實驗山屋的前身是「小觀音房舍」,外觀長得和現在陽明山上常見到的遊客中心差不多,前身是建於 1970 年代的警察駐在所,應該就是現在的派出所的感覺。
在文化部主辦、陽明山國家公園管理處合辦、台灣設計研究院執行,然後由「格式設計展策」總策劃下,原為警察駐在所的「小觀音房舍」,現在搖身一變成為「陽明實驗山屋」。
按照進駐團隊的說法,他們會將陽明實驗山屋打造為結合大眾休閒、生態教育和品牌設計的山中小屋,目前剛開放的第一展覽主題為「實驗山屋 X 火山咖啡 X 森系選書 X 微型展」。
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#陽明山上的火山咖啡
陽明實驗山屋的內裝和原本的水泥外型是截然不同的調性,內裝採用深色的木頭搭配黑色鐵件,很有近期在市區流行的咖啡廳的感覺。
內裝設計是好看的,不過大老遠開著車從市區跑來陽明山,以我這樣的遊客來說我更想體驗的是陽明山的在地感,而不是只是把市區咖啡廳裝潢搬到山上來呀~
現階段實驗山屋有一部分規劃為火山咖啡(Volcanicafe),以陽明山的火山群為概念,挑選出了三款咖啡風味「霧氣」、「熔岩」、「火山礫」,分別對應到淺焙、中焙、深焙的咖啡豆,乍聽之下,「耶!好像跟陽明山很有連結耶!」
但實際上陽明山跟咖啡沒什麼關係呀,這裡又不是咖啡的主要產區,反倒是大屯山在以前還有產茶,如果是改用「茶」作為主題,會更有和在地連結的感覺。
如果說真的要用咖啡也不是不行,畢竟陽明山現在還是有少量的咖啡種植,但這裡選的咖啡豆也和陽明山沒什麼關係,即使陽明山種植的咖啡不足以提供多樣性的選擇,那至少也選用阿里山咖啡、南投咖啡、雲林古坑咖啡、花蓮或台東的咖啡,這也比較有台灣的感覺吧。
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#是山屋還是山野裝備展示中心?
火山咖啡的區域參觀完後,背面有一面牆掛著山野裝備,乍看之下我還以為我來到墾趣還是什麼山野裝備展示中心。
陽明實驗山屋對這塊規劃的說法是,是希望將豐沛的設計能量帶到國家公園裡,所以打造出以戶外為主題的陽明山品牌商品,包含戶外機能服、登山揹包、保溫瓶等等,概念感覺滿好的,確實陽明山很適合成為一個 icon 打造出相關產品,但目前的展示看不太出來真正是「陽明山」的感覺,有點可惜。
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#森系選書x微型展
#不是你想像的那個微型展
接著走上二樓的小閣樓之後,目前規劃為「森系選書」空間,以及「微型展」空間,所謂森系選書指的是找來了山界專家挑出了和「山」有關的一系列書籍,希望大家可以停留在這裡閱讀或是能成為一個讓參觀者想找「山」相關的書的契子。
如果未來沒有限時開放的話,這個概念還滿不錯的,只不過在目前限時開放的狀態下,實在是滿難在 80 分鐘內讀完書,而且二樓還沒有冷氣,夏天來又悶又熱(加上還要脫鞋子...)。
而所謂的「微型展」,我本來還以為是微縮模型展咧,結果不是,只是比小型展更小的展覽所以自創了名詞叫「微型展」,真心希望不要這樣使用新名詞,很讓人誤會呀。
展覽目前展示了陽明山特有的一些植物照片、昆蟲標本、以及陽明山的測量員會用到的一些量測工具,可以讓大家更認識陽明山一些,不過展覽提供的說明太少,看過去有時候不見得能知道那是什麼,如果可以附上個 QRcode 讓大家掃描聽一下說明,或是附上內容多一些的說明字卡會更好(目前只有少部分展示品有字卡)。
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#覺得好可惜想要真正是陽明山的實驗山屋
現階段或許是因為防疫的關係,每個場次只開放 80 分鐘參觀,而且一週只開放三天、四個時段共 12 場,如果想要來參觀的話,記得每週一下午五點要上陽明實驗山屋的官方粉絲團搶著報名。
至於值不值得來參觀呢?嗯~就像我文章裡說的,確實看得到承辦團隊對這裡做了一些改變,但就是改變不到位我覺得很可惜。
如果說是把這裡定義為「陽明實驗山屋」,那麼,應該要展示的更多的是讓來訪的人更了解「陽明山」這的地方,或是更知道「山屋」這個地點的前身和歷史變化,但這兩點在目前的展覽中雖然有,不過卻規劃的很淺。
搬進了咖啡、搬進了山野設備,佔去山屋大部分的空間這點我覺得好可惜,如果這個概念出現在市區的展覽空間裡,或許還很不錯,畢竟很適合網美打卡,很適合 IG 貼文,但在陽明山上,就是沒有想要再看跟市區一樣的東西,再體驗跟市區一樣的體驗呀(要體驗這些我留在市區裡就好了,來山上做什麼?)。
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#想念釜山的朋友
那是剛開始跑韓國時所認識的一對年輕夫妻,老闆 Sean 是韓國人,在海外遊學時認識了來自台灣的老闆娘 Jennifer,而我是透過 索尼客的分享認識了他們,從民宿到咖啡店,也和 gina 一起愛上了這裡的人、食物和真心相待。店裡一整個牆面的明信片出自老闆拍攝的作品,可以寄給自己、寄給朋友、寄給未來。https://bit.ly/2P8rZkB
歷經了許多辛苦、磨練,他們的第二間店在嚴峻的疫情中孵化誕生,「Good ol’ days」更成熟的設計、更有質感的呈現、更多想念的堆疊,好想立刻就打開那扇任意門,去擁抱他們說聲:축하해요、수고했어요! (恭喜、辛苦了)而且,接下來還有接下來一個可以住宿的小型 Hotel 準備開幕中,如何讓人不期待呢?
🗝Check in Busan 食記 https://bit.ly/2P8rZkB
🗝Check in Busan
https://www.instagram.com/checkinbusan/
🗝Good ol’ days Good ol’ days
https://www.instagram.com/goodoldays_cafe/
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#復古隨行果汁機 #美型奶泡機 #家裡就是咖啡店
現在孩子停課在家,爹娘壓力山大,再加上疫情比較不出門,又盡量不要喝手搖飲,我現在每天下午都一定要喝一杯水果牛奶、優格飲品或奶茶,這樣爹娘才能解壓啊!
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#Giaretti復古隨行果汁機
自從入手這種小型果汁機後,我從來沒束之高閣過,都是放在電器櫃上,因為幾乎兩天會用到一次,甚至停課到現在根本天天用上一兩次,不然爹娘不喝甜甜的飲料,真的會育兒育到爆炸XDDD
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小型果汁機其實我一直用的是Oster也從來沒變心過,一路就用了五六年,中間也有超多果汁機的洽談但我都沒變心過,直到這台Giaretti復古隨行果汁機上市才終於讓我眼睛一亮,因為外型太可愛拉,根本就是一個拉霸嘛~
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最重要的是之前我用很久的果汁機很多網友問有沒有玻璃款,這次Giaretti復古隨行果汁就是玻璃杯喔!雖然容量比塑料杯小一點,但400ml一次一人的份量絕對沒問題。我也確認過了,其實跟Oster大小一樣,配件可以互用的喔~
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尤其是果汁機的清潔也超方便!打完果汁或牛奶後,直接把杯子跟刀片簡單沖一下後,加入水再攪打一次就清潔完成囉~
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#果汁機幫你們畫重點:
🉐趣味復古拉霸設計 1機3杯
🉐304不繡鋼立體6刀頭堅硬耐用
🉐玻璃梅森杯400ml耐酸鹼、耐刮
🉐Tritan隨行杯600ml,不含雙酚A,耐熱達98度
🉐安全啟動開關設計更安全
🉐採用DC直流馬達
🉐3杯組 附環保吸管
🉐可拆卸刀座清理方便
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#Giaretti全自動冷熱奶泡機
除了果汁機外,我覺得奶泡機完全必敗,因為他就是網美系列飲品的操盤手啊,什麼東西放上奶泡立刻變成咖啡店XDDD
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為什麼很喜歡飲料上面加奶泡?因為就是很喜歡多了奶泡的口感啊!綿綿密密,喝起來口感跟高級度就是加倍,整個就是網美店裡的飲品無誤。
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我的早午餐來杯芒果優格,真的一整天心情都超好!尤其加了奶泡,網美感更加倍,因為完全就是咖啡店飲品啊~~~
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每天一杯咖啡是肯吉必備,有了奶泡機更夢幻,咖啡做好後把奶泡倒上去超完美!下午肯吉都會泡壺無糖茶,再直接把熱奶泡加進普洱茶裡,就變成超美的粉紅無糖普洱鮮奶茶。
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雖然我喝奶茶一定要喝有糖的,也愛不健康的奶精奶茶才爽快,但現在疫情停課孩子在家也算一種修養生息,喝健康的鮮奶茶也不錯,而且顏色超夢幻喔!
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要讓家裡變網美咖啡店完全沒有技巧,只要把奶泡倒進泡的茶裡而已,跟孩子在一起的地獄一秒變網美下午茶店XD
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這台奶泡機除了外表超美,又能打冷熱奶泡外,還可以加熱牛奶喔~如果媽媽半夜要幫寶寶熱奶,只要把奶泡頭換成沒有鋼絲的即可直接加熱。我則是都拿來做溫熱抹茶牛奶、芝麻牛奶。
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只要把冰牛奶跟抹茶粉或是芝麻粉一起放入,按下加熱牛奶鍵就會開始動作~不只把粉類跟牛奶攪打均勻外,還會做出一杯超均勻的抹茶牛奶外,也直接把飲品加熱!
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像我最近生理期來,不敢再喝冰沙牛奶,早上乖乖的喝杯熱飲剛好。不用微波不用攪拌,把牛奶跟穀物粉丟進去,按下加熱按鈕,就幫你做好溫的抹茶牛奶,多方便。
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#奶泡機幫你們畫重點:
🉐全自動功能奶泡機
🉐高溫耐熱玻璃
🉐玻璃壺不鏽鋼底盤
🉐加熱牛奶攪拌熱飲
🉐紅燈 - 加熱牛奶
🉐藍燈 - 打冷奶泡
🉐兩種攪拌頭隨意更換
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Aiko Chiu
小型咖啡店設計 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
身為錢嫂的拿拿摳,這次來到IKEA,
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