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突然發現
已經一個多月沒更新防疫小廚娘日記了👩🏻🍳
你們有想念廚娘沐沐嗎🥰🥰🥰
防疫の小廚娘日記Part.8
麻辣水煮魚(橋頭調料包)
乾煎奶油大蝦&干貝｜野菇竹筍炊飯｜高麗菜炒蛤蜊
蔥燒去骨雞腿
蛋煎巴沙魚，香菜與番茄醬
香料雞腿堅果沙拉｜自製紅龍果蜂蜜氣泡飲
川燙小花枝佐自製油醋醬｜香烤鮭魚｜蝦仁蔥蛋｜辣炒豬肉
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前幾天心血來潮自己在家做了芒果奶凍🥭
認真超好吃哈哈哈🤪
而且喜歡自己做可以調整甜度
料又可以放到爽🤩
下次再來做點什麼好呢～？
#芒果 #芒果奶凍 #動手做甜點 #夏季甜品
#居家防疫日常 #小廚娘日記 #浪id4539512
美味的食物要放進肚子裡
煮美味食物的我⋯⋯能不能放進你心裡❤️❤️❤️
防疫の小廚娘日記Part.6
水蓮炒肉絲｜豆乾肥腸｜泰式酸辣魚｜黑啤酒雞肉毛豆飯
檸檬蝦(泰國蝦)｜海膽佐魚子醬
菇菇豆腐蛋花味噌湯｜蒜頭乾蝦
大黃瓜蛤蜊清湯
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這次的影片超～日常喔😂😂看了肚子會很餓...
炒米粉最後起鍋前我有加一點油蔥酥跟白胡椒粉，跟北港買的花生辣醬真的超級搭！！很好吃😋大家可以試著做看看後別忘了跟我分享喔～
來來來！把上一支影片補看一下
香奈兒19包評測
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專櫃新款唇彩潤唇膏試色
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Hi 大家～好久沒有錄化妝閒聊了，希望"老粉"們滿意😝
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上次的小廚娘日記反應還不錯，所以這次的VLOG裡面也有～然後!!!!我真心打不開泡菜罐，開到汗流浹背還差點哭出來....最後使用暴力把罐子剪開也是蠻佩服我自己的😂希望你們喜歡這週的VLOG❤️
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Hello大家好我是Kelly~ 上週放了自己一個小假因為出差+阿月來訪, 我就索性放了個小假XD 這周要回來啦～～～ 這週先以 小廚娘日記 拉開序幕～大家喜歡 ... ... <看更多>
我的小廚娘日記. 44 likes. 生活就是廚房我們一起學習八. ... <看更多>
小廚娘日記 在 看板Diary - 小廚娘日記 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
後面一直陸續有在煮東西，也有拍照記錄，但是有點懶的發文就又隔了很久。
在我煮了一陣子之後佳慧說應該換臭宅煮給我吃吧？回家我跟臭宅講完，換臭宅煮一頓晚餐給我吃~
菜色是打拋豬、九層塔蛋、炒高麗菜跟番茄蔬菜湯
事實證明臭宅煮的跟我差不多，哈哈哈，全部最好吃的居然是番茄蔬菜湯(暈~
我煮的部分先來講咖哩好了，煮了很多次咖哩，因為臭宅愛吃，然後咖哩也很好煮。
辛辣咖哩
第一次煮的咖哩是有點小辣的咖哩，顏色比較黑一點。
紅蘿蔔切片、四季豆切段跟洋蔥切絲之後一起炒，然後加咖哩塊跟水，這次好像沒有用肉，蔬食咖哩，不過臭宅表示他喜歡甜味的咖哩，所以之後我都是買甜味咖哩塊了。
湯是簡單的蛋花湯~
鳳梨咖哩
把雞胸肉燙熟剝絲、四季豆跟紅蘿蔔炒過之後全部混合，加咖哩跟水跟新鮮鳳梨小丁，意外好吃，會加鳳梨是單純因為吃不完，就直接入菜了~
最後又煎了一點滑蛋。
蘋果咖哩
馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果切塊，雞胸肉切條先炒過，然後加咖哩塊跟水再燉煮一下就好了，蔬菜跟蘋果都煮的很軟，我喜歡吃很軟的紅蘿蔔跟馬鈴薯，蘋果很甜，雖然煮完看起來蠻像馬鈴薯的，但是好吃~
海鮮番茄起司薄餅
這天沒有特別想吃飯或麵，就做了海鮮薄餅，去超市沒有買到想要的餅皮，類似墨西哥餅皮那種，後來就買了蛋餅皮。
煮的過程沒有拍照，因為太手忙腳亂了。
內餡是蝦仁、鮪魚、洋蔥、番茄、九層塔跟乳酪絲。
先炒洋蔥絲跟番茄丁之後加入鮪魚、蝦仁跟九層塔，炒好之後關火先放著，拿另外一個平底鍋煎蛋餅皮，煎到感覺比較脆的時候，先灑上乳酪絲，等乳酪絲差不多融化了，再用湯匙把剛才煮好的海鮮料舀到皮上面，大約半張，預留一點邊邊，這樣等下折起來的時候才不會爆漿。
怕臭宅吃一個不會飽，就做了三個，還有胡麻醬豆腐，剩下沒包完的料放在盤子邊邊可以單吃，還用番茄醬裝飾了一下，因為臭宅很愛吃番茄醬~
結果全部吃完非常飽！
蔬菜肉絲炒飯
蔬菜是金針菇跟四季豆(這兩樣我都超級愛吃)，肉絲是雞胸肉燙熟之後用手剝的，想吃比較清爽一點所以沒有醃肉。
我不喜歡有醬油的炒飯，雖然也不排斥，但是我更喜歡加胡椒的炒飯~
油蔥蝦子炒麵
蝦子只留蝦頭跟蝦尾，身體剝殼、鬚鬚跟刺用剪刀剪掉，放旁邊，一個爐子製作油蔥，一個爐子煮麵條，麵條煮好之後夾到油蔥那邊炒，蝦子也是，最後再弄一個青菜，蝦子好吃但是麵的味道不太夠，不知道炒麵怎麼弄比較好吃>"<
蔬菜滷獅子頭
小白菜、紅蘿蔔跟瓜仔肉獅子頭加水跟一點醬油去魯，不會太鹹，可以單吃也可以配飯，我們是直接配飯吃光光了~
瓜仔肉丸子是直接去市場買現成的，我還沒進階到自己做肉丸啦~
蒜味雞肉跟炒青菜
這天算是比較簡單煮的，雞肉切塊醃一下就炒了，再配個皇宮菜這樣~
雞肉親子蓋飯
先炒雞肉跟洋蔥之後加水跟醬油，最後把蛋汁淋上去，醬油好像太少了，所以顏色看起來蠻淡的~
炒芋頭、青菜跟九層塔蛋
重頭戲是炒芋頭。
我把芋頭挫成絲之後和絞肉、洋蔥丁下去炒，非常好吃配飯~
糖醋里肌、鳳梨蝦跟炒青菜
重頭戲是糖醋里肌。
先炒過甜椒跟洋蔥，然後加入醃過的雞胸肉炒到變白色之後，再加醬油膏、番茄醬、一點點糖跟一點點醋，勾芡水~
蝦子是我買草蝦自己剝殼泡一下蛋白之後乾煎，舖在新鮮鳳梨片上面，再加上沙拉醬。
煮這些的時候，臭宅說我達到煮菜的顛峰了，三個菜都煮的很成功好吃~
番茄炒蛋、清蒸獅子頭跟炒水蓮
番茄炒蛋我加了九層塔去炒，因為上次回家媽媽這樣煮我覺得很好吃，就自己學起來了，盤子先舖一層蔥白把肉丸子放上去用蒸的，意外好吃。
肉丸的肉汁流到盤子裡跟熟了的蔥白一起吃，很配飯，過程中都沒有再調味~市場的肉丸子是好物~~~
三杯雞螺旋麵、沙拉
突然想吃三杯雞，但平常都配飯太無聊了，這天心血來潮煮了三杯雞螺旋麵，先用麻油炒了薑蒜辣椒跟洋蔥，然後加雞肉跟九層塔，用一點醬油調味，麵另外燙好最後加進來炒到收汁就起鍋了。
整體是很好吃，但是太辣了，因為我不會分辨辣椒的種類，加了一條小條的辣椒，殊不知朝天椒超級辣的QQ
還好有準備一盤沙拉，醬另外弄了凱薩醬跟胡麻醬兩種，沙拉有蘿蔓、玉米筍、豆腐跟菇類，除了蘿蔓之外其他都有燙過~
炒紅鳳菜
也不知道臭宅吃不吃紅鳳菜我就煮了，反正我是什麼菜都吃的，還好臭宅會吃，反而是秋葵他不吃，所以我自己吃掉了整盤秋葵 囧
另外是洋蔥炒絞肉跟沙拉，沙拉一樣是蘿蔓菜為主，另外有玉米筍跟鳳梨，鳳梨好吃~
隔天一樣有紅鳳菜，因為一把青菜我們兩個吃不完，要分兩天吃，煎蒜味豬排跟青菜湯，青菜湯有芹菜、番茄跟洋蔥一起煮的。
魚肉炒芹菜
魚肉忘記什麼魚了，超市買的沒有刺的魚肉切片，應該是旗魚吧？吃起來口感跟雞肉有點像，不難吃但是臭宅好像不喜歡吃炒芹菜，另外一個是九層塔番茄炒蛋。
蒼蠅頭跟苦瓜湯
乾煎三層肉，結果臭宅不敢吃>"< 韭菜炒絞肉，用豆瓣醬調味，苦瓜湯臭宅說很苦，我喜歡很苦的苦瓜湯但是臭宅喜歡不苦的苦瓜湯，苦瓜要先燙過一次才會不苦，但那樣就沒什麼苦瓜味了說QQ
皮蛋炒豬肉
主食是韭菜炒飯，皮蛋炒豬肉用沙茶調味，然後是番茄馬鈴薯洋蔥湯，臭宅說皮蛋炒豬肉感覺很怪，但是怪好吃的，我覺得我媽的鹹蛋炒高麗菜才奇怪勒！
差不多發揮到這邊，
最近沒有什麼想法煮菜，
等我有靈感的時候再來煮~
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與其安慰自己平凡，不如努力活的精彩
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※ 編輯: redmj110 (220.134.70.239 臺灣), 07/24/2019 17:09:03
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