攪拌機進化史😆
剛剛忙到一半平常用的
也就是中間那台小林10公升
突然發出怪聲趕緊停機
幸好在保固內我才買7個月😭
正值忙碌的訂單生產
怎麼可以缺少攪拌機!!
想說之後開店也會用大台的
於是立馬生出一台20升🙌
簡單說一下這幾台心得
———————————————
Kitchenaid 5升
適合打:蛋白、鮮奶油、少量塔皮
非常不適合打麵包 也打不多
小林攪拌機 10升
適合打:1.5公斤乾粉重以內麵包
且不太適合打太乾的麵團
落地型攪拌機 20升
適合營業用大量製作
結論:自家興趣烘培使用
可以選擇小林或士邦較小容量的
個人覺得無論是價格、馬力
都有他的優勢在。
營業用的請直接考慮落地式。
啊!如果是裝飾用的~
請直接考慮kitchenaid 攪拌機
保證好看有質感、顏色還超多❤️
我就有兩台KA攪拌機
估計以後會在店裡擺設出現。
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「 打麵糰的日常 」
雖然短期內不會開團了
但也是要打打麵糰,好好餵食家人的胃😆
#大家最近要乖乖窩在家喔
#小林攪拌機10公升 #小林攪拌機 #小林攪拌器 #島甜之森 #攪拌機 #攪拌器 #自家烘焙 #烘焙
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在我煮飯滿一年後正式踏入烘焙人生
.
ㄧ個月內買了好先生和小林12
(ㄧ次到位才不需要升級🤣
.
其實我考(ㄧㄡˊ)慮(ㄩˋ)了至少半年
(媽媽捨不得啊~
.
烘焙既花錢又讓人發胖
好像是件不划算的事?
但我又愛上那份成就感
.
老大ㄧ直催我買
(完了又要變胖了他🤷🏻♀️
.
擁有兩個異膚寶寶真的很值得購入啊
看到現在他們能盡情吃麵包真的很開心😭
雖然ㄧ直站著真的好累啊~
生完小孩腰就容易痠
要來燉個中藥喝了
.
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#好先生烤箱 #好先生mrgood
#藥師媽媽的廚房
#藥師媽媽的烘焙日記
#異膚寶寶吃市售麵包很容易過敏
#媽媽每次看都覺得很不捨
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