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做烘焙，溫度很重要🧊
酵母、鮮奶油都是很容易受溫度影響的原料
如果能控制好溫度，烘焙就先成功一半啦！
但台灣的夏天室內溫度高達30～35度🥵
即使開了冷氣也大概20-25度
對鮮奶油來說還是稍微過高
攪拌打發時的摩擦會產生熱能
使得麵團、鮮奶油等溫度逐漸升高
這時候你就需要『焙日鋼盆保冷袋』
實測有效降溫❄️
讓你打發鮮奶油一次到位、麵團更容易出薄膜！
BatterDay焙日保冷袋3大特色
✅實測有效保冰＝打完麵團25度💗
✅加長伸縮繩＋魔鬼氈＝超級牢固！
✅材質密合耐用＝特殊車縫設計好包覆
✨小編推薦用法：
攪拌機鋼盆包一個保冷袋，底部在墊一個保冷袋，雙層保冰效果更加分！！
✨目前測試可用機型：
一般鋼盆、KA5Q、KA6Q、小林10、小林12、士邦8、士邦10
對抗炎熱，你需要一個鋼盆保冷袋！
馬上去看看👉🏻https://bit.ly/3jS7B2P
做烘焙，溫度很重要🧊
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即使開了冷氣也大概20-25度
對鮮奶油來說還是稍微過高
攪拌打發時的摩擦會產生熱能
使得麵團、鮮奶油等溫度逐漸升高
這時候你就需要『焙日鋼盆保冷袋』
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BatterDay焙日保冷袋3大特色
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✨目前測試可用機型：
一般鋼盆、KA5Q、KA6Q、小林10、小林12、士邦8
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#鹽麴達人補貨團終於來惹
#只有一週只有一週要買要快
#日本主婦烹飪的秘密武器
Yui's x 日本萬用調味料-鹽麴達人開團啦!!!!
📍補貨這邊請👉https://meim.ai/5a1907
📍使用心得👉https://reurl.cc/3LvVM8
抱歉讓大家久等了
真的是斯咪媽線(加上90°鞠躬)
因為疫情關係，沒想到這一等竟然就是半年
如果跟我一樣平常有在買鹽麴達人的，奉勸這次一定要買好買齊
因為真的不確定下次何時才能再開團啊!!
一定要把握機會囤貨囤起來啊!!!
推薦必買三款熱銷商品
➤日本小林酒造本店鹽麴： 液體狀的鹽麴，百年酒店的招牌商品，風味醇厚 (必推入手)。
➤KOHSEI FOODS 鹽麴粉：粉末狀的鹽麴，內含湯頭，輕鬆搞定專業職人風味。
➤KOHSEI FOODS 乾米麴：可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料，經濟實惠又健康。
📍經典組合直接下單專區https://reurl.cc/ogxxEl
日本傳統天然調味品 #鹽麴
鹽麴的鈉含量比食鹽少，對身體負擔低
而且只要一小匙就能帶出食材裡的甘甜滋味
炒菜的時候一起拌炒，可以完美引出蔬菜的甜味
醃肉醃魚的時候更有軟化肉質去腥味的效果，讓肉變得更美味
用過真的就回不去傳統的鹽巴了!! (拍胸脯👍
✅ KOHSHEI FOODS鹽麴粉★劃時代的萬能調味料★
＊活用在沙拉上，當作調味粉一樣灑在沙拉上直接食用。
＊炒青菜時，直接加入食材中一起熱炒。
＊當作鍋物、湯麵的湯頭來使用。
＊製作玉子燒、蒸蛋等蛋液料理時，可直接加入增添風味。
＊製作涼拌菜時，用鹽麴粉代替鹽巴來醃製。
鹽麴粉已內含湯頭，可完全不再需要任何調味料，單一調味即可展現出料亭風味的深度，正可謂「萬能調味料」當之無愧啊!!
✅ 小林酒造本店鹽麴 ★百年酒店的招牌商品★必推入手
＊無著色、無添加，即開即用，開封後只要放冰箱保存即可
＊只要一小匙就能充分展現食材本色
＊尤其是拿來醃肉真的是超級優秀沒話說!!推薦必買必買!!
✅ KOHSEI FOODS乾米麴
＊自己動手做鹽麴，簡單快速又便宜！
＊可自由變化成鹽麴、甘酒麴、醬油麴等日式發酵品
＊一包乾米麴可製作 900ml 鹽麴（等同 6 罐市售商品）
＊將米麴加入鹽，混合均勻後，再加入溫水，搖一搖確認鹽已充分融化即可。接下來就是每天都要搖晃一次，放置 1～2 周就可以囉！
✅ 乳酸菌淺漬之素 雙入組 (微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1)
＊輕鬆 DIY 兩種道地日式泡菜，新手也能完成各種蔬果泡菜
＊只要灑在喜歡的蔬果上、攪拌並搓揉，放置等待一晚就完成啦！
＊天然的乳酸菌，讓你吃得安心又健康
✅ KOHSEI FOODS甘酒
＊不含酒精成份的日本能量飲料
＊百分百以米與米麴打造，絕不添加食鹽、砂糖、增黏劑或安定劑
＊孕婦、老人、小孩都可以安心飲用
＊夏天冰冰涼涼喝，冬天暖暖喝都可以
＊還可以代替砂糖，加入果汁或飲料增加風味
📌更多鹽麴料理影片參考
▪鹽麴烤雞翅 https://reurl.cc/gWzz5V
▪鹽麴糯米椒炒肉片 https://reurl.cc/7XmzMD
▪鹽麴雞腿排 https://reurl.cc/qd6W0y
▪鹽麴松坂肉 https://reurl.cc/Nj9K4p
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Yuis x 日本萬用調味料－鹽麴達人（補貨團）
🛒下單連結：https://meim.ai/5a1907
⏰開團時間：6/7(一)-6/13(日) PM23:59準時關單
💳付款方式：ATM轉帳、信用卡
🚚出貨時間：付款完成後，14日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，6/28前出貨完畢。
🚛運費說明：本島運費80元，滿900元免運，本方案無法配送外島，限台灣本島配送。
因疫情之故，各國航班海運都大幅減少，若有遇到疫情嚴重狀況，可能會有延後到貨時間或是缺貨，也請體諒。
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: https://meim.ai/b89c7a
Line ID：@meimaii（或按此加好友：https://meim.ai/ffedfd）
在今年終於在烘焙展下手了小林機械的攪拌機了！ ... 打鮮奶油要用球狀的吧~但我們學校球狀真的太太太容易壞掉了，就投資報酬率來說實在是不推薦買ka。 ... <看更多>
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