68.台南🍽甜點
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阿嬤的珍藏-法式珍藏禮盒$380
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☝🏻藍莓塔
甜甜的藍莓塔
內餡也甜甜的
雖然我心中的藍莓塔也是酸酸的
但有些人就是喜歡甜甜的甜點嘛!
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✌🏻檸檬塔🍋
塔周圍的擠花蠻可愛的
不過愛吃酸的我
還是沒達到我的酸度要求哈哈
小小一個塔讓螞蟻大軍們
可以多嘗試幾個口味
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👌🏻玫瑰生巧克力🍫塔
這個神美的巧克力塔
玫瑰造型真的有點捨不得吃啊!
濃郁巧克力 上面薄薄巧克力粉
內餡還有香蕉襯托🍌
可以買整盒了!
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👍🏻抹茶塔
抹茶擠花堆疊的很美
但是抹茶味不夠濃 不夠苦
我就是一個重口味的人啊哈哈
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打開禮盒的瞬間
真的覺得美到無法無天啊!
光線也那麼剛好
天氣也那麼剛好
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⏰:1000-1800
🏠:台南市仁德區文華路三段428巷111號
☎️:06-5115188
🌝:🌕🌕🌕🌕🌑
⚠️:法式珍藏禮盒年後才能再預訂,目前停售中
📱:官網還有各種產品.夏威夷豆塔.乳酪塔等等可以購買,網址:
http://www.a-ma520.com/products.php
(團購3000以上免運費)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過333的網紅萍姐愛分享,也在其Youtube影片中提到,#起士公爵新口味 #私藏黑糖桂圓乳酪蛋糕 沒想到竟然能吃到新口味❤️❤️ 果然不讓人失望😋 吃的到香香的黑糖香氣 吃的到濕潤的桂圓 還有一種炭培香氣👍 沒有一般市售討厭的桂圓味 反而濃郁好吃有層次❤️ 我正在切,就有小孩來討吃 哼哼~😎 你一定知道萍姐都有好料的😏😏 不愧是跟萍姐相處過的孩紙...
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台南🍽飲品
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山姆冰果室
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☝🏻草莓優酪乳 $100
不喜歡喝牛奶的我
偏偏超愛優酪乳
我覺得它們是兩個世界的產物🤣🤣
台南又常常很熱🌞🌞
假日來杯網美飲料也是必備的
而且這個草莓很多
看了就少女心爆發啊哈哈哈
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店內也很多口味的冰淇淋🍦
但是太冷了我就放棄😂😂
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⏰:平日:1200-1900
假日:1100-2200
🏠:台南市中西區神農街81號
☎️:0938583573
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台南🍽草莓可頌
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☝🏻草莓卡士達可頌
甜甜的豐香草莓加上濃濃卡士達
草莓季就是要滿滿的草莓啊!
不過可頌應該要再酥一點~
口感才會更豐富!
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✌🏻草莓抹茶卡士達可頌
淡淡的抹茶香跟草莓
很適合下午茶時間享用!
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👌🏻花生起司熱壓吐司
這個我給最高分!!
牽絲的起司 搭配花生鹹甜鹹甜
雖然熱量爆表 但是一定要吃!
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👍🏻沙茶鍋燒意麵
每次到台南都會錯過鍋燒意麵
不過對南部的印象就是
早餐店也都有鍋燒麵!
冬天早上也很適合吃啊!
湯也好喝~~~
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⏰:平日:0600-1300
假日:0700-1330
🏠:台南市仁德區太興路25號
☎️:06-2056632
⚠️:草莓系列請前一天預訂
🏃🏻♀️:吃完早餐可以去附近十鼓文化村走走
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#起士公爵新口味
#私藏黑糖桂圓乳酪蛋糕
沒想到竟然能吃到新口味❤️❤️
果然不讓人失望😋
吃的到香香的黑糖香氣
吃的到濕潤的桂圓
還有一種炭培香氣👍
沒有一般市售討厭的桂圓味
反而濃郁好吃有層次❤️
我正在切,就有小孩來討吃
哼哼~😎
你一定知道萍姐都有好料的😏😏
不愧是跟萍姐相處過的孩紙
默默的一整塊被嗑完
看看有多好吃👍
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小桂圓吃台南 在 hulan Youtube 的最佳解答
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花一現,更需考量後續銷售,要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中,軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素,入口即化;桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料,再搭配台南東山區的煙燻桂圓,吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度,很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃,增加口感,均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說,鳳梨餡是自己炒的餡,又調了冬瓜餡加入稀釋,讓口感不會酸;芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口;綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉,其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊,擺盤裝飾搶眼;「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅,「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說,這次參賽的一些作品突破傳統觀念,又能兼顧傳統漢餅技藝與味道,有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成,主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為,設計最重要的就是要跳脫出過往的思考,這次的創新漢餅都很優秀,讓漢餅成為一件藝術品,既時尚又高貴,讓人耳目一新。
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重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事,決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦,將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示,台灣漢餅擁有悠久的歷史,是非常重要的文化資產,為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化,因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元,是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽,3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇,邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
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