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小烤箱烤盤在呂太的假掰廚房 Facebook 的最讚貼文

2019-10-16 13:23:58 有 151 人按讚

《呂太的氣炸鍋 Q&A 》

看了我寫得落落長的氣炸鍋團購文，把氣炸鍋講得那麼神奇，想必你心裡有很多問題想問吧？以下是煮婦靠著尚且堪用如金魚腦般的微薄記憶，整理出來的使用常見問答，想更了解氣炸鍋的人可以參考一下囉！
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#廚房裡絕對要有一台的懶人料理道具Arlink氣炸鍋
🛒購買連結：https://bit.ly/2VJmUhN

♦︎問題①：氣炸鍋可以用來做烘焙嗎？
可以，但是我不建議。氣炸鍋的加熱來源為機器上方的電熱管，等於只能使用上火來烤，若用來做麵包或蛋糕，很容易會頂部已經焦黑但內部還未熟透。又炸籃的內部高度只有9公分，若烘烤的食物是會大幅膨脹長高的，很容易直接觸碰到上方的電熱管而燒焦，所以並不建議用氣炸鍋來做烘焙。若是簡單的烤烤小餅乾、蛋撻、小小杯子蛋糕倒是沒有問題。

♦︎問題②：如果炸籃上鋪的烘焙紙不想打洞行不行？
行！但是加熱烘烤和酥脆的效果會大打折扣，原因是沒有打洞的烘焙紙，會阻礙氣炸鍋內部熱空氣的循環，等於是破壞了原先設計讓熱氣能360度循環的美意啊！再說了，使用氣炸鍋就是貪圖吃炸物時能少吃點油，怎麼能不在烘焙紙上打洞讓多餘的油脂流下去呢！

♦︎問題③：烤蔬菜我就是不想另外刷油可以嗎？
不、可、以！蔬菜屬於本身不含油脂的食材，必須在上面刷點油再氣炸，才會表面微微焦香好吃的效果。如果不另外幫蔬菜添加油脂，氣炸完應該只會得到一盤蔬菜乾，跟吃樹上掉下來的落葉應該沒兩樣吧哈哈哈！

♦︎問題④：烘焙紙一定要剪成跟炸籃一樣是圓形的嗎？
會問這題算你內行，答案是不一定，通常我會直接撕下一張長方形的烘焙紙，再對折剪成兩半分兩次使用(我好節儉我驕傲)，切記烘焙紙只需盡量鋪滿底部即可，千萬不要偷懶撕很大張，然後想說多出來的部分沿著炸籃邊緣塞折就好，原因如下：1.氣炸鍋運作時熱氣循環會讓邊緣高起來的烘焙紙向中心捲曲，這樣會掩蓋到正在加熱的食材，被遮住的地方會上色不均口感不脆。2.萬一烘焙紙不小心突出炸籃碰到上方的電熱管，會瞬間被燙破焦黑的啊(還會有燒焦味)(這樣會有毒的吧)！

♦︎問題⑤：烘焙紙要撕要剪有夠麻煩，有替代方案嗎？
有，你可以直接去烘焙材料行買烤蛋糕用的圓形底紙，請買7吋的，會剛剛好。

♦︎問題⑥：聽說氣炸鍋很難洗欸，是真的嗎？
別台氣炸鍋我是不知道啦，但這台真的很好清洗，內鍋和炸籃只要用海綿沾點洗碗精，輕輕刷洗再沖水就乾乾淨淨，如果你有洗碗機，可以丟進去給洗碗機洗。若是烘烤時有肉汁或粉漿滴下來乾掉，可以浸泡一下熱水再洗。至於上方的電熱管和機身內部清潔，可以在使用後等它稍微冷卻，用濕抹布伸手進去擦一擦即可。

♦︎問題⑦：使用氣炸鍋的時候油煙會很大嗎？
說真的我覺得還好，跟大火爆炒肉類、煎魚、煎牛排比起來，根本像是沒有油煙一樣啊！不過加熱本身油脂豐富的食材，如雞腿排、五花肉、脆皮燒肉等，的確會有點油煙從後方的出風口排出，可以將氣炸鍋移到離抽油煙機比較近的地方使用，就不太有油煙味囉！

♦︎問題⑧：氣炸鍋到底實不實用呢？
我覺得要看個人的烹調及飲食習慣，像我平時煮菜就會同時以瓦斯爐、電鍋、小烤箱相互搭配使用，目前是以氣炸鍋取代了小烤箱的功能，用來料理主菜的肉類，或是料理某些菜色時擔任「過油」的功能。以我實際使用的經驗，大約可以節省20%原本料理所需要的時間，所以我覺得很實用。

♦︎問題⑨：用氣炸鍋做的炸物吃起來真的跟油炸的一樣嗎？
小傻瓜，當然不會一樣啊！氣炸鍋是利用高溫加熱，配合風扇及機器內部的造型，讓熱氣在鍋內360度循環達到類似油炸的效果，畢竟不是真的把食物丟到油鍋裡炸，所以吃起來的口感只會「激似」油炸的，不可能會完全一樣的啦！但能夠以這樣少少的用油量，達到非常相似的口感，而且不用收拾油炸後的殘局，我已經心滿意足惹。

♦︎問題⑩：氣炸鍋可以用來取代烤箱嗎？
如果你指的是只有上火加熱的小烤箱(烤盤寬度只能平放兩片吐司的那種)，我覺得氣炸鍋可以完全取代它。
但是如果你指的是有上下火可以分別調節的大烤箱，那麼我覺得氣炸鍋是無法取代它的，除了火力調節的差異，還有容量大小的差別( 比如說你想烤標準尺寸的全雞或是戰斧豬排)，以及前面問題①提到的不太適合用來做烘焙。
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好啦，目前我能想到的常見問答，大概是上面列出來的這十點，希望有回答到你心裡對氣炸鍋的疑問，如果還有其他我沒寫到的，歡迎舉手發問🙋🏻我會盡我所知道的回覆囉！
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⏱團購日期：10/15(二)-10/22(二)
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📅發貨日期：本團為預購團將於10/28統一發貨
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📖呂太的氣炸鍋食譜集→https://bit.ly/2Uzcu6U

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2019-10-15 08:00:00 有 150 人按讚

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2019-04-11 00:17:58 有 89 人按讚

《呂太的氣炸鍋 Q&A 》

看了我寫得落落長的氣炸鍋團購文，把氣炸鍋講得那麼神奇，想必你心裡有很多問題想問吧？以下是煮婦靠著尚且堪用如金魚腦般的微薄記憶，整理出來的使用常見問答，想更了解氣炸鍋的人可以參考一下囉！
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♦︎問題①：氣炸鍋可以用來做烘焙嗎？
可以，但是我不建議。氣炸鍋的加熱來源為機器上方的電熱管，等於只能使用上火來烤，若用來做麵包或蛋糕，很容易會頂部已經焦黑但內部還未熟透。又炸籃的內部高度只有9公分，若烘烤的食物是會大幅膨脹長高的，很容易直接觸碰到上方的電熱管而燒焦，所以並不建議用氣炸鍋來做烘焙。若是簡單的烤烤小餅乾、蛋撻、小小杯子蛋糕倒是沒有問題。

♦︎問題②：如果炸籃上鋪的烘焙紙不想打洞行不行？
行！但是加熱烘烤和酥脆的效果會大打折扣，原因是沒有打洞的烘焙紙，會阻礙氣炸鍋內部熱空氣的循環，等於是破壞了原先設計讓熱氣能360度循環的美意啊！再說了，使用氣炸鍋就是貪圖吃炸物時能少吃點油，怎麼能不在烘焙紙上打洞讓多餘的油脂流下去呢！

♦︎問題③：烤蔬菜我就是不想另外刷油可以嗎？
不、可、以！蔬菜屬於本身不含油脂的食材，必須在上面刷點油再氣炸，才會表面微微焦香好吃的效果。如果不另外幫蔬菜添加油脂，氣炸完應該只會得到一盤蔬菜乾，跟吃樹上掉下來的落葉應該沒兩樣吧哈哈哈！

♦︎問題④：烘焙紙一定要剪成跟炸籃一樣是圓形的嗎？
會問這題算你內行，答案是不一定，通常我會直接撕下一張長方形的烘焙紙，再對折剪成兩半分兩次使用(我好節儉我驕傲)，切記烘焙紙只需盡量鋪滿底部即可，千萬不要偷懶撕很大張，然後想說多出來的部分沿著炸籃邊緣塞折就好，原因如下：1.氣炸鍋運作時熱氣循環會讓邊緣高起來的烘焙紙向中心捲曲，這樣會掩蓋到正在加熱的食材，被遮住的地方會上色不均口感不脆。2.萬一烘焙紙不小心突出炸籃碰到上方的電熱管，會瞬間被燙破焦黑的啊(還會有燒焦味)(這樣會有毒的吧)！

♦︎問題⑤：烘焙紙要撕要剪有夠麻煩，有替代方案嗎？
有，你可以直接去烘焙材料行買烤蛋糕用的圓形底紙，請買7吋的，會剛剛好。

♦︎問題⑥：聽說氣炸鍋很難洗欸，是真的嗎？
別台氣炸鍋我是不知道啦，但這台真的很好清洗，內鍋和炸籃只要用海綿沾點洗碗精，輕輕刷洗再沖水就乾乾淨淨，如果你有洗碗機，可以丟進去給洗碗機洗。若是烘烤時有肉汁或粉漿滴下來乾掉，可以浸泡一下熱水再洗。至於上方的電熱管和機身內部清潔，可以在使用後等它稍微冷卻，用濕抹布伸手進去擦一擦即可。

♦︎問題⑦：使用氣炸鍋的時候油煙會很大嗎？
說真的我覺得還好，跟大火爆炒肉類、煎魚、煎牛排比起來，根本像是沒有油煙一樣啊！不過加熱本身油脂豐富的食材，如雞腿排、五花肉、脆皮燒肉等，的確會有點油煙從後方的出風口排出，可以將氣炸鍋移到離抽油煙機比較近的地方使用，就不太有油煙味囉！

♦︎問題⑧：氣炸鍋到底實不實用呢？
我覺得要看個人的烹調及飲食習慣，像我平時煮菜就會同時以瓦斯爐、電鍋、小烤箱相互搭配使用，目前是以氣炸鍋取代了小烤箱的功能，用來料理主菜的肉類，或是料理某些菜色時擔任「過油」的功能。以我實際使用的經驗，大約可以節省20%原本料理所需要的時間，所以我覺得很實用。

♦︎問題⑨：用氣炸鍋做的炸物吃起來真的跟油炸的一樣嗎？
小傻瓜，當然不會一樣啊！氣炸鍋是利用高溫加熱，配合風扇及機器內部的造型，讓熱氣在鍋內360度循環達到類似油炸的效果，畢竟不是真的把食物丟到油鍋裡炸，所以吃起來的口感只會「激似」油炸的，不可能會完全一樣的啦！但能夠以這樣少少的用油量，達到非常相似的口感，而且不用收拾油炸後的殘局，我已經心滿意足惹。

♦︎問題⑩：氣炸鍋可以用來取代烤箱嗎？
如果你指的是只有上火加熱的小烤箱(烤盤寬度只能平放兩片吐司的那種)，我覺得氣炸鍋可以完全取代它。
但是如果你指的是有上下火可以分別調節的大烤箱，那麼我覺得氣炸鍋是無法取代它的，除了火力調節的差異，還有容量大小的差別( 比如說你想烤標準尺寸的全雞或是戰斧豬排)，以及前面問題①提到的不太適合用來做烘焙。
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小烤箱烤盤在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2021-09-30 18:00:09 有 4,423 人看過有 82 人喜歡

當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

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By 有口福

2021-09-29 18:00:03 有 6,161 人看過有 103 人喜歡

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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小烤箱烤盤在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2021-09-28 18:00:17 有 8,651 人看過有 134 人喜歡

4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊

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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)

作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。

2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）

作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。

3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）

作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。

4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）

作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。

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作者daeam (。.。)

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標題[問題] 小烤箱的烤盤哪裡買?

時間Tue Oct 27 04:45:32 2009

之前借室友使用一陣子

因為都沒在清理烤盤上沾了很多清洗不乾淨的殘留漬我就扔了

但沒想到我居然找不到哪邊有賣?

我的小烤箱就是上下兩個燈管可調15分鐘的那種

大潤發找無五金雜貨店也沒有 Q Q

我平常就是拿來烤烤土司(加蛋鮪魚起司)等等

如果用鋁箔紙盤取代是不是每次都要換才衛生阿? 感覺好傷本 Orz

還是說買鋁箔紙捲每次都撲一張呢? 真麻煩 ˊˋ

有沒有版友知道該去哪買呢? 大感恩阿 <(_ _)>

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.14.37

推 Superia:賣烘培用具的店有賣~~我買了一個品質好的不鏽鋼烤盤 10/27 06:40

→ Superia:原本那個鋁盤很爛早就變形卡了污垢被我扔掉了 10/27 06:45

推 inkbox:我是在大潤發買的～ 10/27 07:26

→ inkbox:斗南的大潤發:p 10/27 07:27

→ abljy:最近想都換成可以進烤箱的耐熱玻璃，洗起來比較省力@_@ 10/27 07:57

推 zo4:昨天去遠企的city super有看到不過那邊應該比較貴一點^^" 10/27 13:32

→ medchic:我在大創買過,一個39元喔 10/27 19:11

推 gumii:大創+1 我有看過!!(烤盤底有波浪那種~) 10/27 22:05

→ hsiuchi:基隆的大潤發 10/28 00:20

→ daeam:感謝各位~ 新竹沒大創我決定在去大潤發或愛買問問了! 10/28 00:28

推 erichavez:明湖路天湖餐廳附近有一家叫泉弘的餐具行 10/28 18:23

→ erichavez:據同事介紹說有賣各式餐廚具，不過我沒去過 10/28 18:25

→ erichavez:google可以查到網站跟地址 10/28 18:25

推 erichavez:costco有賣很好用的日本製的烘焙紙，一大捲兩百多塊 10/28 18:36

→ erichavez:可以用很久，烤的時候墊一張就不用常洗烤盤 10/28 18:37

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可拆式設計好清洗中秋節可以在家吹冷氣烤肉了～～夏天可以吹冷氣烤肉真的太爽歪歪啦！！適用人數為4-6人~~~ 烤盤面積(放食材面積)長35.5cm.

#83. 615034 日本UNIFLAME 烤盤(日本製) 鋁合金烤盤鐵板燒燒烤盤 ...

商品型號, 615034. 商品名稱, UNIFLAME 烤盤(日本製) 鋁合金烤盤鐵板燒燒烤盤煎盤/可煎煮.煎烤.烤肉炒菜.牛排等. 顏色, #. 尺寸(約), 尺寸：（約）295 ×175 ×30 mm.

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