關於 小米桶的低醣生酮貼心建議 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#肉貝果三明治 (低醣生酮都能吃)
用肉取代麵粉製作成貝果，#低醣生酮飲食也能享受到三明治的美味。若將肉貝果三明治再額外搭配油醋醬汁的蔬菜沙拉就是一頓豐盛的套餐囉！
#歡迎大家多多分享此篇文章喔 (感恩哈 ♥^^)
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#材料：2份
豬絞肉.....300g
洋蔥末.....50g
蒜末.....1小匙
雞蛋.....1顆
鹽.....¼小匙
現磨黑胡椒粉.....1小撮
奶油.....10g
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#三明治夾料：
切片番茄.....2片，約40g
萵苣生菜.....2片，約30g
切圈狀的洋蔥.....20g
自製千島沙拉醬.....½份，約38g
※千島沙拉醬的簡易替代做法→無糖美乃滋+少許洋蔥末+黑胡椒粉
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#做法：
1.用奶油將洋蔥末炒至微褐色，盛起放涼，備用
#Tips：也可用切小丁的較肥培根肉來炒洋蔥，肉貝果的味道更豐富
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2.將絞肉放入盆中加入蒜末、雞蛋、鹽、黑胡椒粉以同一方向攪拌約2分鐘
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3.再加入做法1的洋蔥，以同一方向拌勻，再整團肉拿起往盆裡摔打1分鐘
#Tips：摔打肉餡可以排出空氣增加彈性，烤的過程較不會散掉
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4.肉餡均分成4等份，用手來回輕拋排出空氣，再整成中空的環狀，有如貝果外型，排入墊有烘焙紙的烤盤
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5.放入已預好熱的烤箱，以攝氏200度烤約20分鐘，即為肉貝果
#Tips：也可用平底鍋煎熟
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6.再將2個肉貝果為1組，搭配番茄、生菜、洋蔥圈、千島沙拉醬組合成三明治，即完成
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#小米桶的低醣生酮貼心建議
◎購買整塊五花肉並請肉攤老闆現場絞成絞肉，將可 #提高肉貝果的脂肪量
◎肉可用豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉，或混合搭配。肥肉越多肉貝果口感越鮮嫩多汁
◎三明治夾料可以自由變化，比如：小黃瓜、切片或搗成泥狀的酪梨、煎蛋....等等
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#營養標示
肉貝果三明治(1份)
熱量505、蛋白質33、 脂肪39、總碳水化合物6、膳食纖維1、淨碳5
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我是一位專職煮婦，也是食譜作家，因為健康進入了低醣生酮的美麗世界，所以想寫一本 #符合咱們台灣人口味的低醣食譜
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『#低醣生酮廚房：#小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！』
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★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
★醫師專家共同推薦！★
　　♦ 壢新醫院影像醫學科主任／郭葉璘醫師
　　♦ 「酮好」臉書社團創辦人／撒景賢
　　♦ 謝旺穎親子診所院長／謝旺穎醫師
　　（按姓名筆畫序排列）
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博客來 https://goo.gl/19aHCW
誠品 https://goo.gl/rjJyfo
金石堂 https://goo.gl/HfjyCg
讀冊 https://goo.gl/4bem89
PCHome https://goo.gl/AtUH9S

#肉貝果三明治 (低醣生酮都能吃)
用肉取代麵粉製作成貝果，#低醣生酮飲食也能享受到三明治的美味。若將肉貝果三明治再額外搭配油醋醬汁的蔬菜沙拉就是一頓豐盛的套餐囉！
#歡迎大家多多分享此篇文章喔 (感恩哈 ♥^^)
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#材料：2份
豬絞肉.....300g
洋蔥末.....50g
蒜末.....1小匙
雞蛋.....1顆
鹽.....¼小匙
現磨黑胡椒粉.....1小撮
奶油.....10g
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#三明治夾料：
切片番茄.....2片，約40g
萵苣生菜.....2片，約30g
切圈狀的洋蔥.....20g
自製千島沙拉醬.....½份，約38g
※千島沙拉醬的簡易替代做法→無糖美乃滋+少許洋蔥末+黑胡椒粉
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#做法：
1.用奶油將洋蔥末炒至微褐色，盛起放涼，備用
#Tips：也可用切小丁的較肥培根肉來炒洋蔥，肉貝果的味道更豐富
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2.將絞肉放入盆中加入蒜末、雞蛋、鹽、黑胡椒粉以同一方向攪拌約2分鐘
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3.再加入做法1的洋蔥，以同一方向拌勻，再整團肉拿起往盆裡摔打1分鐘
#Tips：摔打肉餡可以排出空氣增加彈性，烤的過程較不會散掉
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4.肉餡均分成4等份，用手來回輕拋排出空氣，再整成中空的環狀，有如貝果外型，排入墊有烘焙紙的烤盤
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5.放入已預好熱的烤箱，以攝氏200度烤約20分鐘，即為肉貝果
#Tips：也可用平底鍋煎熟
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6.再將2個肉貝果為1組，搭配番茄、生菜、洋蔥圈、千島沙拉醬組合成三明治，即完成
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#小米桶的低醣生酮貼心建議
◎購買整塊五花肉並請肉攤老闆現場絞成絞肉，將可 #提高肉貝果的脂肪量
◎肉可用豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉，或混合搭配。肥肉越多肉貝果口感越鮮嫩多汁
◎三明治夾料可以自由變化，比如：小黃瓜、切片或搗成泥狀的酪梨、煎蛋....等等
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#營養標示
肉貝果三明治(1份)
熱量505、蛋白質33、 脂肪39、總碳水化合物6、膳食纖維1、淨碳5
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#個人資料
大家好！ 進行生酮飲食將近1年，讓我最大感想為「低醣生酮飲食是一種友好的生活方式，不需要過於嚴苛，我們只需要遠離高碳水化合物，就能實現健康的目標」。
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我是一位食譜作家，在生酮飲食期間發現市面上大多是翻譯食譜，所以燃起我想寫一本 #貼近咱們台灣人口味的低醣生酮食譜，融合自己生酮期間的烹調經驗與大家分享，在#兼具健康的同時也能享受到美味喔！
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『#低醣生酮廚房：#小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！』
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★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
★醫師專家共同推薦！★
　　♦ 壢新醫院影像醫學科主任／郭葉璘醫師
　　♦ 「酮好」臉書社團創辦人／撒景賢
　　♦ 謝旺穎親子診所院長／謝旺穎醫師
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#打拋肉佐粉絲生菜 (低醣生酮都能吃^^)
低醣生酮的調味料除了鹽、胡椒、香草之外，深受大家喜愛的泰式料理中常用到的 #魚露碳水含量也是很低喔(比醬油還低)，建議可以善加利用讓菜餚更多變化又美味
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#簡易的泰式風味打拋肉，以方便取得的九層塔替代打拋葉，九層塔香氣濃郁的鹹香肉末搭配蒟蒻絲與生菜非常好吃喔
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#材料：2份
牛絞肉或豬絞肉.....200g
蒜末.....1大匙
薑末.....1小匙
辣椒.....1根，切片
九層塔.....30g
蒟蒻絲.....200g
生菜.....150g
椰子油.....2大匙
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#調味料：
醬油.....1小匙
魚露.....1大匙
鹽與白胡椒粉.....適量
檸檬汁.....½小匙
※可依喜好加入適量赤藻糖醇調味
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#做法：
1將蒟蒻絲放入滾水中煮至續滾約1分鐘，撈起瀝乾水份並剪短，備用
#Tips：蒟蒻絲燙煮過就能去除其特殊味道變好吃
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2.熱鍋，用椰子油將蒜末、薑末、辣椒炒出香味，再放入絞肉拌炒
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3.等絞肉炒至變色時加入醬油、魚露、鹽與白胡椒粉調整味道，並炒至肉熟
#Tips：魚露的碳水量很低，可以善加利用讓料理美味好吃
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4.放入九層塔翻炒均勻
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5.熄爐火前淋入檸檬汁提味，即完成打拋肉
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6.食用時以生菜包捲蒟蒻絲與打拋肉即可
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#小米桶的低醣生酮貼心建議
●這是簡易的打拋肉，以方便取得的九層塔來替代打拋葉
●購買魚露時請注意成份標示，選擇碳水越低的越好
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#營養標示(1份)
熱量480、蛋白質17、脂肪42、總碳水化合物9、膳食纖維5.5、淨碳3.5
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我是一位專職煮婦，也是食譜作家，因為健康進入了低醣生酮的美麗世界，所以想寫一本 #符合咱們台灣人口味的低醣食譜
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『#低醣生酮廚房：#小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！』
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★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
★醫師專家共同推薦！★
　　♦ 壢新醫院影像醫學科主任／郭葉璘醫師
　　♦ 「酮好」臉書社團創辦人／撒景賢
　　♦ 謝旺穎親子診所院長／謝旺穎醫師
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#肉貝果三明治 (低醣生酮都能吃)
用肉取代麵粉製作成貝果，#低醣生酮飲食也能享受到三明治的美味。若將肉貝果三明治再額外搭配油醋醬汁的蔬菜沙拉就是一頓豐盛的套餐囉！
#歡迎大家多多分享此篇文章喔 (感恩哈 ♥^^)
.
#材料：2份
豬絞肉.....300g
洋蔥末.....50g
蒜末.....1小匙
雞蛋.....1顆
鹽.....¼小匙
現磨黑胡椒粉.....1小撮
奶油.....10g
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#三明治夾料：
切片番茄.....2片，約40g
萵苣生菜.....2片，約30g
切圈狀的洋蔥.....20g
自製千島沙拉醬.....½份，約38g
※千島沙拉醬的簡易替代做法→無糖美乃滋+少許洋蔥末+黑胡椒粉
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#做法：
1.用奶油將洋蔥末炒至微褐色，盛起放涼，備用
#Tips：也可用切小丁的較肥培根肉來炒洋蔥，肉貝果的味道更豐富
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2.將絞肉放入盆中加入蒜末、雞蛋、鹽、黑胡椒粉以同一方向攪拌約2分鐘
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3.再加入做法1的洋蔥，以同一方向拌勻，再整團肉拿起往盆裡摔打1分鐘
#Tips：摔打肉餡可以排出空氣增加彈性，烤的過程較不會散掉
.
4.肉餡均分成4等份，用手來回輕拋排出空氣，再整成中空的環狀，有如貝果外型，排入墊有烘焙紙的烤盤
.
5.放入已預好熱的烤箱，以攝氏200度烤約20分鐘，即為肉貝果
#Tips：也可用平底鍋煎熟
.
6.再將2個肉貝果為1組，搭配番茄、生菜、洋蔥圈、千島沙拉醬組合成三明治，即完成
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#小米桶的低醣生酮貼心建議
◎購買整塊五花肉並請肉攤老闆現場絞成絞肉，將可 #提高肉貝果的脂肪量
◎肉可用豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉，或混合搭配。肥肉越多肉貝果口感越鮮嫩多汁
◎三明治夾料可以自由變化，比如：小黃瓜、切片或搗成泥狀的酪梨、煎蛋....等等
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#營養標示
肉貝果三明治(1份)
熱量505、蛋白質33、 脂肪39、總碳水化合物6、膳食纖維1、淨碳5
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#個人資料
大家好！ 進行生酮飲食將近1年，讓我最大感想為「低醣生酮飲食是一種友好的生活方式，不需要過於嚴苛，我們只需要遠離高碳水化合物，就能實現健康的目標」。
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我是一位食譜作家，在生酮飲食期間發現市面上大多是翻譯食譜，所以燃起我想寫一本 #貼近咱們台灣人口味的低醣生酮食譜，融合自己生酮期間的烹調經驗與大家分享，在#兼具健康的同時也能享受到美味喔！
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『#低醣生酮廚房：#小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！』
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★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
★醫師專家共同推薦！★
　　♦ 壢新醫院影像醫學科主任／郭葉璘醫師
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