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🚇#杜倫先生 #防疫在家吃美食
◍2021.08.26造訪◍
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◍ #6入花蓮旅遊趣禮盒 NT285
◍ #杜倫燒 (6入)NT360
◍ #綜合麻糬 (12入) NT225
花蓮的杜倫先生~真的少女心噴發,上面的熊熊看了好療癒,包裝好可愛。如果有去花蓮玩的朋友,可以過去買伴手禮!但防疫的最好選擇,當然就是上網點點按鈕,就宅配到家囉❤️❤️
他們家的包裝跟價錢都好可愛。可以說是送禮自用兩相宜☺️☺️
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三樣商品裡面,我自己最愛「杜倫燒」,上面是海綿蛋糕,底下是綿密的布丁🍮,看似簡單的搭配,但吃起來真的好讚,一口接著一口好滿足!重點是不甜膩~~一整盒,小紅豆自己就吃掉3個了😂😂
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麻糬我是選擇綜合口味,有紅豆跟花生,他們家的麻糬白白嫩嫩的好可愛,而且外皮相當有較勁,咬下去內餡噴發在嘴裡!如果你喜歡吃麻糬,也可以試試唷!
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杜倫先生他們家也有推出月餅禮盒,所以中秋節送禮也可以考慮他們家的禮盒🎁
我是吃「6入花蓮旅遊趣禮盒」裡面有蛋黃酥X3+蛋蛋餅X3。他們家的外皮比較鬆一點,味道相對其他目前吃過的月餅,我覺得比較清爽/不甜膩。比較特別的是「蛋蛋酥」,他是「卡士達乳酪麻糬」口味💓💓如果想嚐鮮的人,他也有單賣蛋蛋酥,清爽的月餅可以試試唷☺️
◍店家資訊◍
店名❞ 杜倫先生
地址❞花蓮縣花蓮市中華路23號
時間❞9:00-22:00
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◍分類◍
#小紅豆吃甜點
#小紅豆吃宅配
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌕🌑
好拍🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌕
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#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#台北美食#美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan#防疫在家#yummy #delicious #dessert #花蓮美食#宅配美食
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🚇CJ簡簡甜點 #防疫在家吃美食
◍2021.08.14造訪◍
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◍ #七夕情人節限定禮盒 NT500
祝大家七夕🎋情人節快樂❤️
前陣子想說七夕沒辦法出去玩,也沒辦法去餐廳吃飯(當時以為還不會開放內用)。就想說那來訂一個情人節甜點,跟男朋友在家也能夠有滿滿儀式感☺️
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看了很多家的情人節甜點禮盒,覺得簡簡的禮盒最符合我的心意!兩隻可愛的愛心小熊,可以拿著一起合照,有夠可愛🐷
吃起來不會太甜。脆脆的很好吃😋
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提拉米蘇的部分,寓意上超級美的。他是要給心愛的人吃的甜點!在情人節吃真的很適合。提拉米蘇的部分放在冷凍,拿出來退冰5-10分鐘,是冰淇淋的口感~~我跟男友都很喜歡💕
而且提拉米蘇有附上蠟燭🕯️,可以在家插上蠟燭,一起許個小願望,更增添在家的浪漫感以及儀式感👍🏻👍🏻
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◍店家資訊◍
店名❞ CJ.bakery簡簡甜點
@cj.bakery_
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◍分類◍
#小紅豆吃甜點
#小紅豆吃宅配
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食物🌕🌕🌕🌕🌑
好拍🌕🌕🌕🌕🌑
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🚇CJ簡簡甜點 #防疫在家吃美食
◍2021.08.04造訪◍
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◍ #草莓 NT170
◍ #Oreo NT150
CJ的雪Q餅很有嚼勁~
一塊的大小直接塞嘴巴剛剛好
而且從側邊可以看到
豐富的草莓乾以及Oreo的餡料!
兩種口味都不錯,甜度也不會太高
很容易一口接一口的往嘴巴裡塞😂
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◍店家資訊◍
店名❞ CJ.bakery簡簡甜點
@cj.bakery_
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◍分類◍
#小紅豆吃甜點
#小紅豆吃宅配
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌗🌑
好拍🌕🌕🌕🌑🌑
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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小紅豆吃甜點 在 [問題] 英國超市的(小)紅豆罐頭可以煮紅豆湯或甜點嗎? 的推薦與評價
英國一般的超市除了有一般的紅豆外,
還有做成罐頭的,沒有調味,
它不是大紅豆,就是我們吃的紅豆,
但也不是日本罐頭,
感覺應該是某國料理常用食品(外國吃豆子都是鹹的吧)
都是當地的牌子
不知道有沒有人在國外吃過這種罐頭紅豆?
可以拿來做紅豆甜點/豆沙或加糖煮紅豆湯嗎?
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◆ From: 82.22.119.138
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