#高蛋白質大麵包
本來想又寫一堆關於這顆大麵包的內在敘述. 但真的這次我有點亂亂做~
原因是因為我發現我的葵花籽沒有了!! 少了那個脆脆的感覺有點桑新~但把剩下的重量使用車前籽來補足也是很特殊的經驗. 老實說我沒用過它. 但我知道它和奇亞籽, 小紫蘇, 羅勒籽. 山香籽( 山粉圓)都一樣會吸很多水還會黏黏的～
不過當我把所有的種子炒香倒入水中突然感覺自己應該加多一點水～～
這樣的結果就是後面亂套!!!
本來都有紀錄的. 但這顆就照感覺走了.... 這裡有加的是全麥全粒粉及裸麥粉. 水量太多也影響了麵包的組織!! 明明我就是不要有大洞的!!!但還是撐出這樣的洞! 這種麵包的彈性其實很讚. 也不太需要割線. 我把黃豆粒煮熟又烤乾. 有點複雜. 但成果不錯. 只是有點大顆XD 會想用簡單的方式讓它小顆一點.
自從上次很恐怖的感冒後我開始重視我的身體. 也是因為當時非常不舒服聞到咖啡味就頭痛....我泡很多的不同的花草水果茶來取代喝咖啡的習慣. 也嘗試晚上和老爺不要每天喝一杯紅酒.
然後就是你看到的連續整周的高蛋白質麵包實驗....覺得自己在清身體的消化器官....
但這樣的做法換來了很久的身體的不舒服. 身體覺得很沉重以外. 還有不明就裡的肌肉酸痛. 還有中午很恐怖的長達兩個半小時以上的睡眠....
經過這樣的一周身體的適應. 最近有慢慢覺得精神轉好.... 感覺比較舒服了...
我們真的不知道. 一個小小的習慣. 會影響自己有多麼巨大. 但真的要為身體設定一個停損點. 我想我的身體告訴我不能再這樣下去了. 那就好好聽這個聲音. 為身體做一點事!
上週五的雪持續到現在還是有零下的溫度. 星期六和老爺出門難得看到路上有未清的雪. 我和老爺又把網路關了. 在和老爺討論怎麼教小孩時. 我提到像今天這個樣子就應該請兩個小孩出來剷雪!!! 老爺開著車看著前方沒說話....
然後悠悠地說: 其實我很喜歡清那些雪... 但今年的冬天只有出現兩次....
到家後他很開心地又去剷雪了!!!
也是, 真的有需要剷雪兩天以上的日子就是只有兩次而且也不超過一週. 不知道年底的冬天會不會不一樣?
我們的地球. 會不會有更多的人想愛惜它?!
請大家記得今天是周一, 一起響應無肉日.
附上我週五去市場看到的畫面. 所謂的風雪就是會把有遮雨棚的水果也覆蓋上雪花. 還有昨天泡了黃豆當然也做了豆漿. 把它放門外. 今天早上有豆漿冰! 為了不要喝室溫木瓜牛奶~ 也是把牛奶放外面冰上一天. 真的就有好喝的冰木瓜牛奶XD
