員山深溝村穀東俱樂部的創辦人青松與找找私廚的法蘭,共同創立了『穗穗念』,『水水蘭陽,穗穗思念』,新開的羅東店就在林場停車場對面的巷弄中。
林場佔地約20公頃,免門票是親子踏青郊遊的好去處,『穗穗念』特別設計一款『野餐籃』方便大家外帶,也能租借野餐墊。林場有蒸汽火車頭、森林鐵路、生態池、木棧道等設施,整個園區綠意盎然,風景優美,很適合來野餐。
中秋節當天提著野餐籃,實在太可愛了!走到哪都有人詢問^^
『穗穗念』餐點以早午餐為主,選用宜蘭在地食材,有四種主菜,個人喜歡『松露豆腐乳蘑菇』,使用宜蘭『露酪』松露橄欖油豆腐乳,加上綜合菇和松露醬。
主食的米飯選用友善種植青松米,Q彈好吃,鄉村麵包選用ca:san,貝果選用9m麥麥包,兩種都好吃,外脆內有嚼勁,早午餐整體份量比較小巧。
甜點以小農米穀粉/米食品為主,選用穀東俱樂部的紫米穀粉和小農雞蛋製作無麩質的『紫米戚風蛋糕』,好吃不膩,配上一壺『紫米桂花茶』,有濃郁的紫米香。
這週的霜淇淋口味是火龍果+鳳梨+檸檬,酸酸甜甜的不錯吃。
店內也有販售各種小農友善商品,歡迎選購~
#外帶飲品8折、外帶自備餐具折價10元
#野餐籃最晚前一天中午前要預訂
#內用座位數不多,最好提前預約
#寵物友善餐廳(不落地)
店名:穗穗念羅東店
公休:星期三
電話︰03-9573331
營業時間:平日10:30~17:00(最後點餐16:00)、假日8:00~17:00(最後點餐16:00),全天供餐
地址︰宜蘭縣羅東鎮復興路一段6號
附近景點︰羅東林業文化園區(林場)、中興文創園區
餐點︰早午餐、點心、蛋糕(6吋要兩天前預訂)、紫米冰淇淋、霜淇淋、飲品、素食
※12歲以上低消為150元,內用限兩小時
備註:有兒童椅、兒童餐具、置物籃,野餐墊押金500元,租金120元
停車︰林場周邊有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/suisuinianluodong/
(2021/09拍攝)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台中霧峰眷村的老房子,有一款相當熱賣的古早味蔥麵包,青蔥來自司馬庫斯的小農。為了一把蔥跑這麼遠,因為老闆和老闆娘,對食材有近乎苛求的執著。當初兩個人離開國家衛生研究院的工作,就是希望能實現「健康從飲食開始」的理想。 店家資訊: 許愿 地址:台中市霧峰區坑口里民族路2號 電話:0937-262-44...
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最近認識了青銀共農、友善耕作的雜糧農企業—「幸福千千歲」
名字之所以會取「幸福」是因為它的四大幸福要素:
1️⃣土地友善續耕
2️⃣協助老農經營農地,將分利潤回饋給老農讓他們安心養老
3️⃣協助青年從農
4️⃣給外食族安心食用的食品(但我覺得對會煮飯的人也很有幫助~)
看完了幸福千千歲的介紹
覺得是一個很勵志,很有使命的廠牌😌
為了幫助體力衰退的老農夫們能夠討生計👴🏻
也協助不懂得耕田的年輕人從事農業工作👩🌾
所以很想用我小小的力量支持他們💪
讓更多人認識「青銀共農」的理念
這次開箱了兩個產品 以下是產品介少與我的試吃感言~
🌰黑豆茶
使用精選台南3號青仁黑豆,低溫烘培
含有豐富的花青素以及膳食纖維有助於消化
無咖啡因也能晚上服用也不用怕睡不著😴
有很香很舒服的黑豆味,有點像喝麥茶的感覺🍵
茶喝完後還能直接吃茶包裡的黑豆🥜
黑豆泡過水有Q勁蠻好吃的!
一包二食 CP值高🙌
🌰黑豆酥
使用台南11號青仁黑豆
低溫油炸,口感內外皆酥
但仁然保留黑豆的營養成份
灑上薄鹽搭上酥脆口感,簡單的美味卻意外地刷嘴👅
我吃了兩包(不同時候吃的)
都是一口接一口吃,不自覺整包就吃完了 😳
黑豆酥不論是當下午茶或訓前點心
都是不錯的選擇😌
如果你也喜歡「幸福千千歲」
可以使用折扣碼 『 wanda2109 』
滿千送百,優惠到12/31/2021!
我不會有任何佣金🙅🏻♀️
但我被他的故事感動到
想要支持年輕與年長的農夫 ☺️
購買連結:https://www.happyfood1000.com.tw/ecommerce/
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#幸福千千歲 #青銀共農
#支持小農 #友善續耕
#黑豆酥 #黑豆茶
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#素食 #純素 #蔬食 #植物性
#健康 #吃貨
小農友善 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的精選貼文
秋天,是鹹蛋黃醬與螃蟹炒香的鑊氣,是一種屬於小漁村的悠閒氣息~這是「TU PANG TSIU 地坊餐.酒」主廚對應於秋天的一道滋味。"TU PANG"是閩南語〝廚房〞的意思。
熟識「TU PANG TSIU 地坊餐.酒」主理人皓福的饕客都知道,Tu Pang 從來不主張吃到飽,也不做buffet,即使皓福出任務外燴,往往受限於外在環境、賓客人數充滿許多變因,仍舊無buffet。每日限購食材,不準備多餘分量,以減少廚餘,也確保新鮮度;堅持使用台灣小農友善種植的蔬果,以及能讓海洋生態永續的海鮮、安心無毒肉品等。
疫後無恙,位在竹北高鐵站光明六路旁頗負盛名的「院子」餐廳有了新氣象!來自台中「TU PANG TSIU 地坊餐.酒」的年輕主廚皓福進駐主持竹北全新概念的「樹廚房︱TU PANG」,依然有不變理念與滿滿心意。
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關於疫情後的餐桌,食物與餐廳的新美味關係,以及綠色餐廳理念如何持續,都在美學風格相對論第65集。
首播 08/25(三)20:00-21:00
重播 08/29(日)15:00-16:00
在 #IC之音FM97.5,
無論何時何地,都期待與你相遇
#IC之音FM97.5
#即時線上收聽,不受地區限制
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#首播之後便可隨選即聽
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https://www.facebook.com/AestheticStyleReality/posts/370809824641004
小農友善 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台中霧峰眷村的老房子,有一款相當熱賣的古早味蔥麵包,青蔥來自司馬庫斯的小農。為了一把蔥跑這麼遠,因為老闆和老闆娘,對食材有近乎苛求的執著。當初兩個人離開國家衛生研究院的工作,就是希望能實現「健康從飲食開始」的理想。
店家資訊:
許愿
地址:台中市霧峰區坑口里民族路2號
電話:0937-262-448
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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台灣1001個故事-20200726分集大綱:
part1:【池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐】
https://youtu.be/556RZH4MJ58
part2:【台北市場炸雞大王 起鍋瞬間秒殺搶購】
https://youtu.be/qTFnIpCQnfE
part3:【為愛妻開冰店 日本料理主廚手作剉冰配料】
https://youtu.be/FApz3oWNe1o
part4:【剉冰配料排場豐盛 台中傳統冰店夏日沸騰】
https://youtu.be/pEGhuSGkYSs
part5:【台中眷村古早味蔥胖 力挺小農友善食材】
https://youtu.be/KOYTWa9-RTY
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#網路搶先公開 #支持請幫按讚分享唷 #人氣不敗的國民小吃
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食#台北#夜市#攤位#市場#炸雞#臭豆腐#台東#冰店#蔥麵包#台中#芋泥#杏仁豆腐
小農友善 在 Perry 菜浿梨子 ඦ Youtube 的最佳解答
『除草劑巴拉刈是台灣農民廣泛使用的農藥,也被當成紅豆採收前的落葉劑,農民認為便宜好用,但在農藥管理分類上巴拉刈屬於劇毒農藥,對人體有害且無解藥,加上部分民眾濫用巴拉刈輕生,致死率高達6成以上,已有77國家禁止使用。』
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