#芝麻花生小魚乾
原本每天都會帶小任到戶外運動的,因為疫情嚴峻,配合政府防疫措施,乖乖在家不出門!
沒事做,做點高鈣小魚乾給小任吃,他才不會無聊!😆
小魚乾剛炒好,小任的小手就一直伸過來拿,害我都不能好好拍照!🤣🤣🤣
💟 芝麻小魚乾做法
小魚乾用濾網清洗乾淨,洗掉鹽分,擦乾水份!
烤箱150度預熱,約烤20分鐘,可以試吃看看,如果口感還軟軟的,表示還沒烤好!
烤好的小魚乾,加入熟白芝麻備用!
鍋子(冷鍋)放入1湯匙的上白糖(可用冰糖或白砂糖)半湯匙的油(可視小魚乾的量,自行增減)
開小火,都先不要動它,要有耐心,等到油開始出現焦糖色時,再把糖炒勻,倒入烤好的小魚乾,快速拌勻,讓小魚乾平均裹上糖衣就完成!
盛盤後,趁熱拿筷子將小魚乾攤開,才不會黏在一起!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│鳳梨炒花生小魚乾,酥脆和海味就靠它,加上白蘿蔔,開胃又下飯,超過癮! │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能找到Qi...
小魚乾做法 在 美月的灶咖 Facebook 的精選貼文
#芝麻小魚乾
高鈣高營養的零嘴!連大人都愛!😋👍
好久沒做了,一做好,小手就一直伸過來,差點沒辦法拍照!🤣😂💞
#芝麻小魚乾
做法:(#全程要小火喔)
小魚乾有分大`中`小`隻,我買中型的,用瀝網沖洗幾次,洗掉鹽份瀝乾!
烤盤鋪上烘焙紙,把小魚乾鋪平,烤箱先預熱,160/160烤12分鐘(可以試吃看看,自己喜歡的酥脆度就可以!)
鍋子冷鍋倒入半湯匙油(大人湯匙)不倒油也可以,放入1湯匙半的細冰糖或細糖,打開瓦斯,轉小火,#先都不翻動,等到糖有點溶化了再用鍋鏟把糖拌勻,糖溶化了放入小魚乾,讓小魚乾裹上糖衣,灑上熟白芝麻即完成!
♥️ #炒好要用筷子把小魚乾攤開,才不會全部黏在一起!
♥️ #冰糖的量要依小魚乾的量做調整喔!
小魚乾做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│鳳梨炒花生小魚乾,酥脆和海味就靠它,加上白蘿蔔,開胃又下飯,超過癮! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和鳳梨來做一道素食家常菜料理, 全素小魚干炒鳳梨白蘿蔔丁好下飯喔~ 咬到花生的時候會有驚喜,花生香從嘴巴穿透到鼻子,好吃到一口接一口停不下來,用海苔做成小魚干,海苔的鮮味成為了這道家常菜的主角,鳳梨的果香,白蘿蔔的清甜,綜合了這道菜的鹹味,鳳梨、白蘿蔔和海苔這樣搭配起來味道很和諧,非常好吃!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 鳳梨、白蘿蔔、花生、千張、海苔、紅甜椒、醬油、玫瑰鹽、二砂糖、香菜、薑
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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