這兩天你們都好嗎？
從窗戶看出去外面路上的人/車真的都好少好少
台灣人真的很努力的在自主管理
希望撐過這兩周，我們可以再自由安心地走在大街上
前幾天有陸續買了一些食材
中午把家裡冰箱整理一番，突然覺得我很富有XD要是真的不能出門兩周我們全家也都不會餓扁，魚/雞/牛/豬跟蔬果/麵條/零嘴都滿滿滿！還先醃好了小黃瓜做了一些滷味/涼拌菜分裝在冰箱，這樣要吃的時候就很方便也快速可以出菜👏👏👏
這時酷藝師不銹鋼保鮮盒就真的非常好用！
如果你是家庭主婦一定要用看看，外食族/上班族習慣自己帶便當的也推薦你們來用看看喔💯💯💯
適用範圍也很多：
1.電鍋
2.烤箱
3.氣炸鍋
4.洗碗機
5.冷凍庫
6.瓦斯爐/電磁爐
7.微波爐
✓採用304J1材質，有經過特殊處理，比市面上所有不銹鋼具更美型，更耐用!
✓裝便當、副食品、菜餚、水果、野餐等都適合。
✓蓋子蓋上之後完全高氣密防漏。
✓矽膠膠條的材質添加白金抗菌材質，不容易殘留食物的味道和發霉，整個可拆下來清洗。
✓99.9%抗菌，確保你的衛生環境
✓100%POSCO真品不銹鋼，是同行中的第一個接受認證的公司行號，可放心使用。
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小黃瓜發霉可以吃嗎 在 Re: [問題] 怎麼保存食材- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《yire (小儀)》之銘言：
: 一個多禮拜前買的小黃瓜
: 都沒碰過直接冰冷藏
: 結果今天想吃拿出來一看
: 外面表皮發霉了
: 有點囧
: 為啥都冰在冰箱了還會發霉
: 現在買了一顆高麗菜
: 很怕會一樣
: 請問
: 切半直接用塑膠袋包著可以嗎
: 謝謝
昨天正好家裡15磅重的一大包馬鈴薯冒出小芽了 -____-
亡羊補牢地查了蔬菜保存方法的資料
小黃瓜 常溫下小黃瓜只能擺約3天左右就會慢慢變乾。
冷藏保存前必須先將小黃瓜外表水份擦乾，
放入密封保鮮袋中，將袋口封好冷藏即可，約可保存10天。
出處: 楊桃文化
另外瓜類容易凍傷，(最適冷藏溫度6℃)
可以多包兩層紙(報紙或廚房紙巾)再冰冰箱下層。
參考: 楊桃文化，農委會
我自己的經驗是，沒擦乾一定會發霉>"<
直接包紙就冰也可以，但表皮多少會有點乾縮。
還沒試過包兩層紙封在保鮮袋中的方法，資料昨天才查的嘛XD
資料網址:
楊桃文化 https://www.ytower.com.tw/prj/prj_03_06/freshtips/freshtipdown.htm
大略說明各類蔬果的保存條件
詳細條列各種蔬果的保存方法
遵循楊桃文化的建議，簡單地處理好蔬菜以利保存。
農委會 https://www.coa.gov.tw/view.php?catid=366
大略說明各種蔬果的保存方法
詳細條列各種蔬果的保存溫度
參考農委會蔬果保存溫度的資料，將蔬果保存在適當的收藏位置。
例如冷藏室下層或上層，或陰涼乾燥處。
\(￣▽￣)/ ( \￣▽)/ ( \ ￣) \( )/ (￣ / ) \(▽￣/) \(￣▽￣)/滾滾分隔線~
另外，我現在有一冰箱的冷凍薯條和冷凍馬鈴薯泥，
馬鈴薯泥大概有兩人12餐的份量 XD
要在2~3週內用完
我老公已經揚言如果天天吃馬鈴薯泥他就不回家吃飯了 (好樣的) <(‵^′)>
總之我們應該可以忍受吃個兩三餐調味馬鈴薯泥
偶而吃一下可樂餅(油炸食物的油煙在房子裡大概三四天都不會散 Orz)
做幾張加了馬鈴薯泥的蔥油餅(from阿基師)
加同在冷凍庫的南瓜泥做濃湯............
能再給我一些建議嗎?
感謝感謝 o(_ _)o
(我自己如果再找到食譜也會補上來唷 >__^)
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