複刻韓國街頭最受歡迎的散策甜點…
有去過韓國或是看過看尹食堂的人一定懂!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,【尹食堂糖餅食譜】 /食材/ 韓國糖餅預拌粉一盒、香蕉一根、 肉桂粉、糖粉、巧克力糖漿、堅果粒 /步驟/ 1. 盒子打開後有3包材料: 預拌粉、糖粉、酵母粉 2. 酵母粉(最小包的)與40-45度的溫水180ml攪拌 (溫水比例: 一般紙杯1/3熱水+2/3冷水) 3. 將...
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抓住最後的草莓季與過年尾巴,元宵節快樂🧧
[韓式南瓜湯]
[隨意的韓式煎餅]
[草莓]
◾看尹stay,好想喝裡頭的南瓜濃湯!昨晚剩的一些馬鈴薯絲就來做成韓國煎餅唄~其實也很想吃牛肉餅,不過太麻煩了,我還要好好思量思量😆。
另外因為是元宵節,所以又想吃湯圓了,我就把這兩個結合囉~
由於家裡沒有"黑色"的原料,原本不打算做造型的,但我媽今天突然拿拜好的黑色的芝麻糕給我...好吧,是天意。
乳牛黑色的斑紋就用芝麻糕+糯米糰、牛鼻與牛角就用花生醬+糯米糰吧!→根本是胡搞瞎搞😆。
◾---<韓式南瓜濃湯 食譜>---
難度:★★★★★
難處:絕對只有殺南瓜,而且難度爆炸高!
▪材料:南瓜 / 糯米粉 / 砂糖
▪做法:請見圖三
最後還有一些製作紀錄,以免自己未來忘記~例如我一定會忘記這次使用的湯圓口味什麼的~
對了!這回花生與南瓜甜湯很合味~
🙆🏻♂️ "喔!湯圓與南瓜湯一起吃好~好~吃喔!"
→其實是個清冰箱的湯圓甜湯~冷凍庫剛好有花生小湯圓
◾最近肚子大好多,晚上更大...坐在沙發上常常
🤦🏻♀️天啊!!我起不來!!(👋🏻伸手示意:快扶我一把)
💁🏻♂️那妳就躺着啊~
◾與 WAGA Store 最美餐具品牌合作。
▪選物一 日式旋紋流星陶瓷圓碗18.5cm
▪選物二 日式柴燒手作陶瓷深盤20cm軍綠
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尹食堂糖餅做法 在 威那的蔚山遠距日記_Weinah's Diary Facebook 的最讚貼文
尹stay炸海苔DIY
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每個禮拜跟播尹食堂
看到前菜 乾炸海苔、紫薯等等都垂涎三呎
剛好在韓網看到簡易的DIY方法
試做了一次算是成功~來和大家分享
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*所需材料*
越南米餅(泡水會變透明的那種皮)
壽司海苔
*做法*
1.把米餅泡水泡軟後鋪在海苔上,自然風乾
2.風乾後會變成像右上角一樣硬硬的樣子,用剪刀剪成左下角一片一片
3.直接拿去油炸,記得溫度要夠才會脆(白老師說要170-180度),不夠熱吃起來就會硬梆梆
4.炸完可以灑各式你愛的調味粉,我家沾麥當勞的糖醋醬,也是很涮嘴一下就吃光了😋
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尹食堂糖餅做法 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
【尹食堂糖餅食譜】
/食材/
韓國糖餅預拌粉一盒、香蕉一根、
肉桂粉、糖粉、巧克力糖漿、堅果粒
/步驟/
1. 盒子打開後有3包材料: 預拌粉、糖粉、酵母粉
2. 酵母粉(最小包的)與40-45度的溫水180ml攪拌
(溫水比例: 一般紙杯1/3熱水+2/3冷水)
3. 將最大包的預拌粉打開,倒進一大盆子
4. 將剛剛混好的酵母粉水倒入裝有預拌粉的盆子
5. 用攪拌棒輕輕的拌揉5-10分鐘
6. 將一根香蕉切薄片,將糖粉倒入小碗備用
7. 雙手塗上食用油,準備開始製作糖餅
8. 將剛剛拌揉好的麵糰分為8等分
9. 將分好的小麵糰捏平成小圓麵皮
10. 中間放入1-2匙的糖粉、2片香蕉片
11. 將麵皮收口黏合
12. 準備一平底鍋,稍微熱鍋後倒入食用油
13. 將收口好的小麵糰,黏合處那面朝下開始油煎
14. 記得用小火煎,油煎1分鐘後翻面
15. 用鍋鏟壓一下麵糰使它變扁平
16. 再煎1-2分鐘後,翻面讓兩面都煎地金黃
17. 盛起後,準備一勺冰淇淋
18. 撒上一些糖粉、肉桂粉、堅果粒與巧克力糖漿
Music by Mona Wonderlick
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