最近待在家，除了煮菜就是看韓劇，每看完一集就被燒到一道…
這天來挑戰尹食堂裡的泡菜煎餅，備料其實很簡單，而且想吃多少就煎多少…
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春天的韭菜正鮮美，
收到朋友送來的自家栽種水嫩韭菜，
當然要好好享用這當令美味。
.
於是，取出手邊剛好有的大阪燒粉，
打個蛋、倒入適量的水拌成麵糊，
再把洗淨的韭菜切碎拌入。
在平底鍋裡倒入適量的麻油及苦茶油，
舀二大勺麵糊小火慢慢把餅煎至二面金黃香酥。
.
大阪燒預拌粉裡已有調味，不需再加入鹽等調味料，
韭菜辛香與麻油特有的溫暖香氣，
外酥內嫩的韭菜煎餅好好吃。
雖然是日式調味，但因為用了麻油去煎烙，
加上使用韓國濾油盤來盛裝，
吃起來又有韓式煎餅的美味感受呢！
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最近迷上尹STAY，腦海裡常想到民宿餐桌上一道道誘人韓國美食，
因此這款韓國濾油盤是我近來最愛用的一款餐具了，
拿來盛放烤雞腿、煎餅、麵包等都好有味道。
更棒的是，這麼好看又好用的韓食餐盤，
不能只有我獨自擁有，近期會限量開團喔！
尹 stay 煎餅 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的最佳解答
抓住最後的草莓季與過年尾巴，元宵節快樂🧧
[韓式南瓜湯]
[隨意的韓式煎餅]
[草莓]
◾看尹stay，好想喝裡頭的南瓜濃湯！昨晚剩的一些馬鈴薯絲就來做成韓國煎餅唄~其實也很想吃牛肉餅，不過太麻煩了，我還要好好思量思量😆。
另外因為是元宵節，所以又想吃湯圓了，我就把這兩個結合囉~
由於家裡沒有"黑色"的原料，原本不打算做造型的，但我媽今天突然拿拜好的黑色的芝麻糕給我...好吧，是天意。
乳牛黑色的斑紋就用芝麻糕+糯米糰、牛鼻與牛角就用花生醬+糯米糰吧！→根本是胡搞瞎搞😆。
◾---<韓式南瓜濃湯 食譜>---
難度：★★★★★
難處：絕對只有殺南瓜，而且難度爆炸高！
▪材料：南瓜 / 糯米粉 / 砂糖
▪做法：請見圖三
最後還有一些製作紀錄，以免自己未來忘記~例如我一定會忘記這次使用的湯圓口味什麼的~
對了！這回花生與南瓜甜湯很合味~
🙆🏻♂️ "喔！湯圓與南瓜湯一起吃好~好~吃喔！"
→其實是個清冰箱的湯圓甜湯~冷凍庫剛好有花生小湯圓
◾最近肚子大好多，晚上更大...坐在沙發上常常
🤦🏻♀️天啊！！我起不來！！(👋🏻伸手示意：快扶我一把)
💁🏻♂️那妳就躺着啊~
◾與 WAGA Store 最美餐具品牌合作。
▪選物一 日式旋紋流星陶瓷圓碗18.5cm
▪選物二 日式柴燒手作陶瓷深盤20cm軍綠
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