/ #美食加選物 / #人氣品牌鱻活一號來了 /
今天是你待在家的第幾天?很悶吧…
#用補貨社團超人氣商品來填補鬱悶的心!
疫情在家的日子真的很苦悶,如何把居家生活過的鮮活,好好睡、好好吃、好好珍惜,很重要。
讓自己跟家人吃好,陰鬱煩悶的日子一定會慢慢鮮活起來!鱻活一號的常備品 #手工花枝丸、#鮮蝦干貝丸、#龍虎石斑魚片、#龍膽蝦仁水餃…等,都是能讓「吃」變得更美好的法寶,把想吃的挑回家,#用鱻活一號讓生活開始鮮活起來。
🔹鱻活一號 品牌簡介
鱻活一號是力佳綠能旗下的品牌,總是以嚴謹的態度要求食安全,重視生態永續友善環境,無藥殘的生態飼養工法,只為了讓消費者吃到最安心的養殖魚產品。
台灣石斑魚領導品牌,「鱻活一號」來自屏東縣林邊鄉,這裡曾在八八風災中被大水淹沒摧毀所有設施。年輕的陳家三兄妹決定返鄉協助父母重整家園。把累積了三代的養殖經驗全部數據化,利用益生菌降低水質汙染物,建立最接近大自然的養殖生態系。
鱻活一號打造符合輸出歐盟規格優良魚場,擁有生態內陸及深海域箱網養殖場,運用綠能科技,重視生態永續,友善環境、無藥殘地生態飼養工法,榮獲農委會優良魚苗養殖場肯定和菁創獎殊榮,更連續獲得5屆海宴水產精品獎。產品有產銷履歷(TAGP)及屏東產地標章認證,有身分的魚才能讓消費者吃得安心、健康。
🔹手工花枝丸
鱻活一號的手工花枝丸號稱「霸王級花枝丸」,如此猖狂原因是什麼?因為隨口就能咬到鮮甜飽滿的花枝粒呀!
手工花枝丸的口感彈脆鮮甜,一口咬下除了滿滿的花枝粒,還有淡淡的豬油香,拿來做成丸類料理再適合不過!說著說著就好想來份酥炸花枝丸,煮成丸子湯也很不錯耶!
對了!堅持不使用磷酸鹽、防腐劑,也是鱻活一號的飲食堅持。
🔹手工香菇旗魚丸
身為一顆好吃的香菇旗魚丸,上等旗魚漿、香菇、紅蘿蔔是絕對不能少的,加上些許豬油引出旗魚與香菇的香味,再佐以青蔥,以帶勁手工製作,這是用心才能做出的丸類料理好味。
🔹手工鮮蝦干貝丸
什麼?「每顆丸子裡都能吃到一尾鮮蝦跟干貝絲」?對,就是這麼狂妄!鮮蝦干貝丸以花枝漿為基底,嵌入整尾蝦仁、干貝絲,以及魚漿、蔥花等添味,一吃即為之著迷。
🔹手工旗魚黑輪
招牌的東港特色小吃,內層包裹的水煮蛋夾心絕對是美味的重點,油炸外酥內軟、烘烤外Q內嫩,拿來水煮又是另一種風味。
🔹龍虎石斑魚片
選擇龍膽石斑魚的原因沒有別的,低脂高蛋白的上等龍膽石斑魚,口感超越一般石斑魚,肉質更細緻厚實,味道鮮美、少刺、高營養。鱻活一號的魚片即拆即食,料理好方便。
龍虎石斑魚蛋白質高,脂肪含量較一般肉類低,不僅含有人體代謝所需的氨基酸外,更擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-3脂肪酸…等營養素。龍膽石斑魚還具有調節細胞滲透壓、降低膽固醇、防止細胞老化…等功能,是相當健康的魚種。
🔹龍膽蝦仁水餃
水餃皮的厚薄度捏的恰巧很重要!再包裹住飽滿鮮甜的龍膽石斑,貪心地塞進一整尾的大蝦仁,超豪華「龍膽蝦仁水餃」,咬下一口鮮甜噴汁,海味四溢,滿足度百分百。
🔹龍虎斑砂鍋魚頭
疫情在家來頓砂鍋魚頭,超爽!滿滿膠質的龍虎斑魚頭丁擺在鍋子正中央,酥炸過後香氣四溢,氣勢輝煌!經過細火燉煮的湯頭鮮香味美,用料相當扎實,加入沙茶調味,喚醒湯頭的靈魂,暖呼呼的砂鍋魚頭,絕對是首選。
現在就加入 #美食加的口袋名單,買鱻活一號把冰箱的食物備齊。
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屏東萬丹有一座室內海水養殖場,業者林豐隆原從事自來水水質監控工程,因為對養殖業有興趣,打造淨水循環系統養白蝦,以微生物及益生菌,培養水中菌相生態,讓白蝦健康成長育成率高,現在他更在室內海水池養殖龍膽石斑,強調無任何藥物、抗生素等化學添加物,要讓消費者吃得安心。
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