「#lebistrodours」
分別位在 #左營區 的文康店 與 #鼓山區 的篤敬店。
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「 #小熊餐酒館 」有兩間分店,瑫比較喜歡文康店。
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原因全屬那吸引人的網美牆。
相信有看『 #瑫來聊聊 』的朋友們,都已經看到照片了吧!
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瑫特別喜歡文康店全部的裝潢與設計。
不僅有氣派的吧檯外,它的紅黑配色更加把英倫風的靈魂給呈現的無遺。
店內擺設了許多[非現代主義]的畫作,以及,店內其他物品的擺設,使得「小熊餐酒館」別於其他餐酒館,則是有更多的【藝術】感受。
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【🪧小熊餐酒館優惠活動🪧】
✏️來電餐點,外帶自取享8折優惠(海報上有菜單QR碼)
✏️小熊防疫調酒包/五瓶
附 【束口袋*1+小熊餐酒館的個性貼紙】
(2021/7/20起 #限量發售 )
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🎯店家有配合 #ubereat 讓人在家防疫也能享用美食。
🎯以下寫的是店內價錢,而若「來電自取可享美食8折優惠。」
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「#塞拉諾生火腿起司沙拉$260」
西班牙賽拉諾生火腿(Serrano ham)+綠橡+紅火焰+蕾絲生菜+蕃茄+新鮮水牛起司+現磨胡椒+ 巴薩米克醋。
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生菜鮮脆又清甜,尤其蔬菜上面的水牛起司碰上『巴薩米克醋』酸甜滋味再帶點起司的鹹奶味,再加上塞拉諾生火腿入口即化的綿密口感與鹹香氣,直教人流連忘返一吃再吃。
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「#牛肝菌菇松露豬頰肉燉飯$300」
這是瑫目前吃到最好吃的燉飯,沒有其二。
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牛肝菌菇的香氣在一打開包裝時就直接撲鼻而來,讓人食指大動。
牛肝菌菇的口感帶點脆口,豬頰肉嫩中帶點些微脆度的嚼勁,燉飯的每顆米飯均粒粒分明,醬料也都有均勻的附著在每粒米飯上!非常好吃😋
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「#湖南剁椒魚$320」
選用屏東鱸魚。
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在餐酒館竟然能吃到湖南料理,有別於以往大家對餐酒館總是吃美式料理的刻板印象。
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對瑫來說好辣度還是有些偏辣一點,不過辣勁來的快去的也快。
魚肉鮮嫩Q彈,瑫爸也是一吃成主顧,達也覺得魚肉超級好吃!
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「#脆牛蒡蒜香骨$250」
選用牛蒡薄片以及醃製入味的軟骨排小火慢炸至酥脆最後加入蒜蓉拌炒使得蒜蓉香氣完全沾附在軟骨牌上,瑫覺得是一道非常有創意的料理。
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蒜蓉的香氣重卻不刺鼻,尤其炸到非常酥脆的牛蒡,入口後就是香、酥、脆。
搭配軟骨排的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感以及軟硬適中的軟骨的肉塊一同入口,就是一個字「讚」啦!
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「#小熊防疫調酒包$1500/5瓶」
內含有,小熊餐酒館的個性貼紙加麻布束口袋五罐調酒。
束口袋讓人方便隨身攜帶,也能帶去跟三五好友一同野餐,享受一整天的chill時光。
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▪️金荔 (桂花琴酒、荔枝酒、伏特加、小黃瓜、薄荷、萊姆)
▪️如蝶 (桂花琴酒、瑪黛茶酒、椰子可可、香草)
▪️縈繞 (桂花琴酒、黒牌威士忌、粉紅糊椒香料酒、玫瑰)
▪️餘暉 (桂花琴酒、蜜多麗蜜瓜酒、錫蘭紅茶、辣椒水、香草)
▪️千青(伏特加、米酒、龍舌蘭酒、青梅、高山茶、接古木花、萊姆)
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以上均使用【桂花琴酒】為主調性,既能明白,店家這次想以「桂花」為主角調配。
桂花香氣,不僅能舒緩緊張的心靈,也能淨化身心平衡神經系統,使忙碌的人們能夠放鬆。將桂花作為食品,亦能提神及強身,好處多多。
因此店家選用桂花來作為這次的防疫大使,不僅能喝得愉快,也能喝得安心。
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達說:每一款的香氣.甜度.茶感,均不同。
有些酒氣較重;有些茶味較重;有些香草味較重。特別是有含辣椒水的「餘暉」你們喝了就會知道它的特別之處。
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對達來說,每一款帶給他的感受都不太相同。有些是森林清新感、有些是都市多樣感、有些是海洋自在感、有些是鄉間的樸實感。
如果要說特別喜歡的,應該是「 如蝶」
茶味重,有點甜味,再帶點酒氣。
嗯!是屬於假日幸福的味道。
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❣️小技巧:如果擔心酒氣太厚太烈,可以多加點冰塊與飲用水稀釋它。
或許,對有些人來說稀釋是死罪。
但,對於不剩酒力的人來說,肯定是個好方法!
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🏠:
高雄市左營區文康路70號(文康店)
高雄市鼓山區篤敬路13號(篤敬店)
☎️:
07-359-0070(文康店)
07-550-2692(篤敬店)
⌚️:
18:00-02:00(文康店)
18:00-02:00(篤敬店)
疫情期間:
12:00-23:00(篤敬店)
16:00-21:00(文康店)
Uber訂餐比照一般營業時間。
⚠️:建議電話訂餐安排取餐時時間。
💬:
Line id : @287sowbr
Facebook :
1.Le Bistro D’Ours
2.Le Bistro D’Ours | 文康店
(最新優惠及活動都在這裡)
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[CACAO FARM FORMOSA 福爾摩莎可可農場]
#屏東美食 #屏東內埔 #屏東新景點
🔻可可果冰沙 $150元
🔻巧克力套餐 $350元
(套餐任選飲品—伯爵紅茶)
(馬卡龍、生巧克力蛋糕、橘片、餅乾)
(低消一杯飲品,無服務費)
這次分享 #屏東新景點 ✨目前還在試營運的 #cacaofarm ✨,入園是不用門票的,清水模的外觀建築,真的很適合拍照打卡。入園後可以選擇在一旁店飲料吧台點飲品,也可以逛逛巧克力商店,看看看到巧克力的製作過程、甜點製作過程,不只拍照好看,也很有特色,是蠻值得來的景點。
園區內也有內用 #咖啡廳 ✨,位子不多沒有提供預約服務,但有用餐時間的限制,好讓大家都可以入內享用下午茶,我們是中午附近去的剛好有位子,就想說坐一下休息順便喝下午茶。
餐點部分 #可可果冰沙 ✨ 味道蠻特別的,不是巧克力的味道,真的是可可果打碎的感覺,有點小小顆粒,味道很難形容,不過第一次喝到覺得蠻特別的,而且剛好天氣很熱很適合喝冰沙!#巧克力套餐 ✨我和朋友都覺得很值得點來試試看,我最喜歡的是 #巧克力橘片 ✨糖漬的橘片酸酸甜甜,會讓人忍不住一口接一口!#生巧克力蛋糕 ✨也很濃郁,苦中帶甜味道濃郁,還有馬卡龍、小餅乾做搭配,看起來可能很普通,但其實每個小點心都很有特色,連我個人不太吃巧克力,也覺得蠻推薦的。
整體感覺很不錯,雖然距離屏東市區有點距離,不過很值得來喔,去之前怕只是拍照打卡的景點,結果去之後不僅拍照好看,園區規劃也很不錯!
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌗
☑️ 屏東縣內埔鄉大同路三段榮和巷80號
☑️ 11:00-18:00(週二、三公休)
☑️ 08-770-9138
☑️ @cacao.farm.formosa
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全球可可地圖中加工里程最短的產區|#可可也是台灣之光
在屏東的 牛角灣巧克力咖啡農園 裡,可以吃到巧克力咖哩飯、生巧克力,以及老闆最自豪的可可冰淇淋還有閃閃發亮的可可麵,值得一提的事,這些可可都來自 #賴錫賢 在屏東內埔的可可農場。
17年前當賴錫賢種下第一棵可可苗時,他還是醫院的行政主管,後來他聽聞了台灣可可在新鮮度上的優勢,便努力實踐從種植到成品的最短生產模式,還舉辦產地唯一的可可體驗及講座等,讓台灣可可推向國際!一起來看→
作者:高靜玉,2021 #微笑季刊春季號《#果旅正當時》
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