/ 📢 #新聞快訊 /
近期各家餐飲業者推出許多母親節、端午節的應景食品,若希望知道更多相關內容,歡迎到 https://taster.life/ 網站,點選「新聞快訊」了解!
|飲食活動|
● 全球50最佳餐廳 The World's 50 Best Restaurants 及全球50最佳酒吧 The World's 50 Best Bars 背後的組織推出 #50Next 第一版。「50 Next」是一份榜單但並非排名,專門表彰補充全球 50 間最佳餐廳和酒吧年度排名的人們。首份榜單包括來自六大洲 34 個不同國家/地區的人,可分為 #改變遊戲規則的生產者、#技術顛覆者、#賦能教育者、#創業創意者、#科學創新者、#酒店業先驅(由 S.Pellegrino 青年廚師學院支援)和 #開拓性行動主義者 等七個類別。
● 高雄知名 THOMAS CHIEN Restaurant 精心策劃結合日本燒鳥與法國料理,獻上 #夏炙六手餐會,將於5/29、5/30 兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦,午餐、晚餐共計四個餐期,200個席次。這次餐會將有 THOMAS CHINE 廚藝總監簡天才、主廚邱泓訓,以及來自台中 鳥苑地雞燒 Yakitori&wine 主理人湯仲鴻 Tommy 三位料理職人一起設計餐點,激盪出翻轉味蕾的美味方程式,把日本燒鳥與法國料理精髓完美融合。
|新上市|
● 日本首屈一指的碳素產品制造商 #ANAORI 結合最新科技與天然材料,隆重呈獻一款設計精細,石破天驚的料理炊具。配合 ANAORI kakugama 碳鍋的推出,包括台灣的 #江振誠 以及來自 #世界各地 共24位名廚也將在未來數周施展精湛廚藝,展示這款新穎炊具無窮的潛能。
|新菜單|
● Cantine Marais 瑪黑餐酒 春季新菜單,主廚葉鎮宇 Eden 以春季新鮮漁獲為食材主軸,選用如鰆魚(土魠)、黑喉、鯖魚等,結合鮮嫩的季節蔬菜,如竹筍、白蘆筍、蒜苗等,在輕柔的調味中點綴帶入些許日式清雅、有趣的在地元素與遊歷歐洲的味覺回憶,將食材化為當季最上乘的滋味。
|新開幕|
● #DNA西班牙料理 將於4/27(二)正式開幕,坐落於臺中七期,緊鄰臺中國家歌劇院,由臺北米其林餐盤推薦餐廳 Hidden by DN 隱丹廚 主廚 Daniel Negreira 領軍年輕團隊所籌備的全新概念品牌。餐廳設計以深色木質系為主體,搭配上些許的金屬感以營造出低調奢華的氛圍,入口處簡潔俐落的線條,呈現 #西班牙伊比利火腿 與 #西班牙酒款 兩個重點展示區。
● 歷經十個寒暑規劃並耗資上億元建造的無菜單日式山中料亭 #飛花落院 於2021年4月24日正式開幕。團隊悉心設計的精緻季節和食,以「四季汲取靈感並善用土地與海洋所賦予的豐富食材」為基礎架構,使用新社當地小農種植的特有當季食材,以不同特性進行烹調,呈現一年四季獨特的自然變化,並以藝術品般的水準呈現,創造一個令人放鬆及視野開闊充滿禪意的用餐空間。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,790的網紅3.3食堂,也在其Youtube影片中提到,【周末勁推薦】期間限定 #永利咖啡苑 #西班牙小食 #名廚饗宴 #黑毛豬 ———————————— 最近新一季「永利客席名廚饗宴」 再次邀請世界各地多位星級名廚及調酒師蒞臨 澳門 以獨具地方特色的佳餚展開令人垂涎的秋冬美食之旅 今個十月首先有來自巴塞隆拿市中心歷史悠久的 布克利亞市場(La Boq...
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🙋🏻♀️ #新北素食 #板橋素食
每年我們家都會跟親朋好友到從小吃到大的 展苑素菜餐廳 吃 #年末聚餐,從小吃到大的特色就是不用看菜單也可以點菜😂我們1️⃣3️⃣個人才吃 $2640,有11種菜,2道湯,吃到飽到不要不要的!
每道菜都超級下飯,每個人都默默吃了兩碗白飯,超級推薦 #五柳時鮮、 #麻婆豆腐、 #炸臭豆腐捲、 #炸春捲 、#醬爆田雞、#燻鵝、#九層螺肉、 #烤方 、 #素烤鰻、 #雪菜百頁(一定要加辣)、 #豆苗猴菇、 #沙茶羊肉 !還有湯一定要點 #酸辣湯 和 #山藥竹笙湯❤️🧡💛💚💙💜🖤🤎
⚠️板橋老字號素食餐廳在哪:https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/456616454
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東京.有明§這大概是有生以來最雷的和牛燒肉⚡️
・
因為有一些朋友私下詢怎麼可能這麼雷
我只好為他另寫一篇文章告訴大家到底有多雷
(老實說因為太難吃我照片也是亂拍 請多包涵)
・
雷店位在大手三井不動產著手打造「有明ガーデン(Ariake Garden)」的商業設施裡
為迎接原本奧運今年才剛落成 號稱東京灣岸最大級的綜合型商業設施P.S話說這一區「有明北」地區被日本和東京政府認定為「国家戦略特区」是重點開發的新市鎮 開發面積達東京巨蛋的94倍大(有明附近大家比較熟悉的點應該是台場和是國際展示中心)
「有明ガーデン(Ariake Garden)」裡頭共有200間店鋪 滿足生活所需 不僅是這些 設施內還有飯店、電影院和溫泉設施 關東地區面積最大的「無印良品」也開在這
明年2021年年初更有四季劇場盛大開幕
店鋪逛起來都很大間 這裡本來就是人群較少 一般東京都民逛街不會特地來到這裡多是附近居民來
所以整體逛起來不會人擠人、很舒服
・
😎
接下來進入正題要來聊聊雷店『飛車角 有明ガーデン店』的燒肉了
還好這次是公司聚餐 吃免錢的難吃就算了
要是花自己的錢來吃的話真的會搥心肝
先說優點好了
(沒錯 雷店還是有優點的)
服務人員訓練有素 服務很好
點餐、上飲料等速度都很快 👍
接下來就是比較有問題的地方了😤
擺盤一百分 味道0分👎
我們這桌點了
和牛サーロインロースのにぎり<二貫> (和牛莎朗壽司捲) ¥1000
特上磨き極みタン<4cut> (特上嚴選牛舌) ¥2200
殻付きホタテ<2枚>(帶殼干貝) ¥1200
大ぶり海老 <4尾>(大尾鮮蝦) ¥1200
和牛上カルビ(和牛上級牛五花) ¥2200
和牛赤身のネギ塩つつみ<ランプ・イチボ>(和牛後背肉(瘦肉)包蔥鹽) ¥2500
還有沙拉、泡菜4種 和甜點
沙拉和泡菜沒有太大問題
・
比較有問題是主角 『肉』
除了和牛莎朗壽司捲和和牛上カルビ還吃的到油花
但講到味道也遠遠不及敘敘苑等中階高級燒肉店的味道 表現平平
其他的品項呢則是都沒有味道 沒有味道 沒有味道
我指的沒有味道是指沒有肉香 也吃不到牛肉本身該有的甜味 肉咬起來乾扁沒有肉汁
像是冷凍後又解凍 但又解凍的不完全的不新鮮牛肉
烤起來不是過硬就是咬下去發現肉組織鬆散
點了一Round之後發現真的沒有好吃的 第2Round都省了😭
・
海鮮唯一覺得比較OK的是現烤帶殼干貝
很新鮮沒有腥味
蝦子也是隱藏雷品 一點都不大隻 跟超市賣的一般的蝦子沒有兩樣 竟然4隻還賣1200日幣 覺得不可思議😳
另外 這間店的主打招牌是出汁で食べる和牛ロース<100g>2,700円(用高湯吃和牛)
另一桌的同事挑戰後的食用心得是
「不沾比較好吃」「不知道店家硬要沾高湯的理由為何?」
・
〈飲料〉
我點了軟飲氣泡飲料 休日のベリースパークリング〈赤〉(假日的莓果氣泡水)喝起來後味有一股人工甘味的怪味 只好迅速改喝快樂肥宅水了
〈甜點〉
杏仁豆腐 我可以
・
飯後老闆點了一杯沒有在菜單上的冰咖啡
喝了一口冰咖啡後老闆緩緩地開口了
「這杯冰咖啡應該是我今天最喜歡的』
完😎
・
〈後記〉
不知道餐廳是不是因為疫情的關係 導致進貨或肉品的處理紊亂 雖然用的碗盤和擺盤高級感十足
但肉吃下後真的會讓人兩眼瞪大不可思議的覺得和牛怎麼會是這個味道😳
網路上可以查到多篇心得普遍比較推薦中午套餐
仔細看大家的照片 看起來色澤鮮紅、應該是新鮮的牛肉片跟我們當天吃到的肉真的相差甚遠
我們這天是吃中午但全都單點 吃完加酒水人均¥8000多
老實說這個價格都可以去吃安定又美味的敘敘苑拉!
有生之年應該是不會跟錢過不去 不會再踏入這間店了
祝大家不要亂踩到雷囉~~~~
・
《雷店資訊》
名稱:飛車角 有明ガーデン店 (ヒシャカク)
地址: 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン商業棟 5F
營業時間:LUNCH:11:00~16:00(L.O. 15:30)
DINNER:16:00~22:00(L.O. 21:00)(因疫情營業時間有變更 請以官網公布為主)
定休日:年中無休
電話:050-5597-8803
官網:https://www.hishakaku.com/
交通:海鷗線「有明」駅から 4分(約260m)
海鷗線「有明テニスの森」駅 徒歩3分(約210m)
臨海線「国際展示場」駅 徒歩6分(約440m)
#艾咪王東京生活日誌 #東京燒肉 #日本和牛燒肉也是有雷店的 #有明 #日本旅遊 #日本燒肉雷店 #吃了誠實豆沙包 #有明ガーデン
展苑菜單推薦 在 3.3食堂 Youtube 的最佳貼文
【周末勁推薦】期間限定
#永利咖啡苑
#西班牙小食 #名廚饗宴 #黑毛豬
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最近新一季「永利客席名廚饗宴」
再次邀請世界各地多位星級名廚及調酒師蒞臨 澳門
以獨具地方特色的佳餚展開令人垂涎的秋冬美食之旅
今個十月首先有來自巴塞隆拿市中心歷史悠久的
布克利亞市場(La Boqueria) 的El Quim de la Boqueria 餐廳 !
想知更多
去片睇啦!
@wynn.macau
@elquimdelaboqueria ———————
⛳️永利澳門咖啡苑
⏱10 月 4 至 27 日(逢星期五、六、日)
?MOP200UP/人
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3.3食堂日常菜單 3.3canteen Weekly Menu
星期一:【亞細亞·周圍食】
台灣/馬拉/日本/韓國等亞洲地區美食推薦
星期三:【澳門美食探店】
澳門食店最hit最潮最經典推薦
星期五:【周末勁推薦】
每周推薦隱世/新開/人氣食店,珠海澳門為主
星期六:【食勻大灣區】
帶大家走遍珠深廣中,食勻大灣區人氣美食
星期日:【HIT爆自作煮】
介紹近期hit爆自煮網紅零食開箱系列
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3.3食堂隱藏菜單 3.3canteen Secret Menu
每月不定期更新
【童姥飯局】
【劣評洗冤錄】
【耐人尋味】
【吃喝@玩樂】
#美食 #試食 #烹飪 #talkshow #搞笑 #綜藝
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5ab-pcXaB-w/hqdefault.jpg)
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非業配單純分享在板橋最愛的素食餐廳~
想說雙十連假,覺得宅在家嘴饞~想來吃點的好料,於是訂了-展苑素菜餐廳,這家真的
是老字號了,他的價格實惠,辦桌水準的料理,小份的,幾乎都200元以下,CP值超高,
住在板橋這麼久都沒漲價很佛心~小家庭,像我們家四個人,點了四道菜就吃不完了!份
量都很足夠,很下飯~
推薦一下必點:
(有圖有真相,但可能拍照技術沒那麼厲害~單純想跟大家分享~哈哈)
沙茶羊肉:
魚香茄子:
東坡肉:
糖醋蝦仁:
菜單:
建議有吃素食的朋友都可以試試看~
吃葷食的朋友也可以試試,之前我帶吃葷的朋友去吃他們都吃不出來是素食^_^,覺得好
吃~
不過個人覺得這家店適合把菜帶回家好好品嚐,因為用餐的環境比較簡陋一點~
外帶他會很貼心的幫你包裝的很完整。
地址:新北市板橋區館前東路152號(在中華電信板橋訓練所旁邊而已)
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