本姑娘在睡前受到創傷.....
🙆🏻♀️ 好想你
🙅🏻 你是不是沒別的事做?
🤦🏻♀️ ......
🤦🏻♀️ Bye bye
🙅🏻 ( 已讀不回 )
我是嫁給了石頭還是???
#異國婚姻
#山城姑娘闖關中
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山城姑娘闖關中 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的最讚貼文
凌晨5點20分，我人已經坐在渥太華Ottawa機場的20號閘口，等待著返鄉的漫漫旅程，本來還有點擔心行李箱會超重，結果一個16.6公斤，另一個8.8公斤，突然還蠻佩服自己的！(笑)
不知為何，雖然晚上11點就上床，但怎麼的就是睡不著，翻到了凌晨二點多才失去意識，三點多就提早醒了，昨天一整天都在上演捨不得離開Mr.H的戲碼，然後Mr.H冷冷地說了一句：「 是你選擇離開我的。」呃…說的也是，哈！
早起之後，先煮熱水，然後看著窗邊的九層塔，微張的綠葉象徵著生命力，大家可能很難想像它們是我上星期五看完油畫競賽後去吃越南河粉時帶回來的，照理來說摘去了葉子後就可以丟棄的九層塔，被我拿回來試著養活，以後就有九層塔可以吃了，突然覺得我根本就是臺灣好媳婦，一個勤儉持家的概念！(笑)
早餐是肉桂捲，微波20秒後的微熱，塗抹上起士糖霜，是幸福的早餐，悠哉的喝杯溫水，刷好牙，請Mr.H載我來機場，返鄉之路從凌晨4點40分離開家門起算，到時候來看看幾個小時後我會到家吧！
現在是臺灣的除夕夜，大家都在吃團圓飯了！我整個思思念念阿母的手路菜，好想來碗中藥系補湯，迫不急待要回家抱抱可愛的小侄子，然後現在眼神迷離，只睡一個小時的下場就是臉色蒼白，希望我一上飛機就睡著，最後，祝大家鼠年行大運，錢財鼠不完！XD
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把自己逼超緊的「不得不肉桂捲」，成就解鎖。
現在是晚上七點，我像灘爛泥窩在沙發上，腰酸背痛加頭暈眼花，因為我從早上十點就住進了廚房裡，太多不得不壓在我心上。
1、不得不每天打一杯酪梨蜂蜜牛奶來喝。
2、不得不準備火鍋當午餐，佐菜頭和白菜。
3、不得不下廚揉捏出核桃肉桂捲。
4、不得不煮出花椰菜馬鈴薯濃湯。
💦 不得不的故事源自於本姑娘要準備回臺灣了！
1、上禮拜採購的酪梨需要在離開加拿大前吃完，Mr.H不吃酪梨。
2、大氣的一次削了一根菜頭要煮火鍋，結果吃一次根本吃不完，白菜一大顆二個人不知道要吃到何年何月。
3、想著要做肉桂捲而買了起士糖霜，呃…二月就過期了！
4、承諾Mr.H要煮煮看他在餐廳喝過一次就愛上的花椰菜濃湯。
這是優點，也是缺點，就是我不喜歡浪費食物！！！想著要把買來的東西放到過期丟掉就讓我覺得不太舒服，但當初沒抓好分寸而採購的東西，在限時的情況下變成了壓力，再度把自己推向體重的高峰！(泣)
不過這肉桂捲真的好好吃哦！❤ 話說來加拿大打工渡假前的我，很討厭肉桂的味道，但不知為何竟然在加拿大愛上了肉桂捲，還有Chai Tea，肉桂的氣味透著暖意，坐在廚房裡等待時，整間屋子充滿著幸福的肉桂香，感覺以後會常出現！(笑)
🌟核桃肉桂捲材料 ( 8等份 )：
水 35克
蛋 1顆
糖 50克
鹽 1/2茶匙
牛奶 90克
奶油 55克
乾酵母 3.5克
中筋麵粉 335克
🌟內餡：
黑糖 100克
肉桂粉 25克
奶油 25克
核桃 80克
🌟步驟：
1、將牛奶和水倒在一起後用微波爐加熱30秒，將酵母倒入溫熱的液體裡靜置10分鐘。
2、將蛋和糖攪拌後，將步驟1的成品和麵粉、鹽加進來拌勻。
3、麵團成形後加入軟化的奶油揉捏20分鐘至麵團光滑。
4、放入微波爐裡發酵一小時，記得放一杯熱水在裡面幫忙。
5、變成一倍大的麵團放至桌上將空氣壓出，接著桿至長方型( 越薄越好)。
6、先塗抹奶油後，將混合均勻的黑糖和肉桂粉灑在麵皮上，接著灑上核桃，記得頂部要留一點空白，方便捲麵皮時好收合。
7、開始捲麵皮，捲好後切成8等份，放到12吋的鑄鐵鍋上，記得留空位讓他們第二次發酵哦！
8、放至烤箱裡進行第二次發酵一個小時，一樣放一杯熱水進烤箱。
9、確認肉桂捲發酵至一倍大時取出，預熱烤箱至170度c，烤15~20分鐘至表面金黃即可。
10、熱熱吃很好吃，加上逼我做肉桂捲的起士糖霜，是屬於加拿大的吃肥路線！XD
附上Mr.H的二妹送我們的美短貓，昨天睡前將牠組好，變成我們的新寵物，好古錐呀！❤
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