Search
＃呂鴻禹師傅第四本懷舊糕餅4
◎10/28超級美食家：懷念的好味道持續傳承，呂鴻禹師傅（風雨老師）從104年開始出版第1本「懷舊糕餅」到現在已出版到第4本，每次一定要來我們節目，因為老師傳統的手藝，是逐漸消失在我們生活週遭的古早味點心，每次來總會勾起小時候的記憶與味蕾。今天呂鴻禹師傅（風雨老師）帶來了芋頭雙糕潤、牛舌餅、還有跟歷史名人有關的三眼糕（原名山遠糕）、霸王別姬糕以及饊子，聽著呂鴻禹師傅不藏私的講述這些點心的由來跟做法，希望大家都能在家做出超經典點心，重溫古早的好滋味
*風雨的古早味 粉絲頁
https://www.facebook.com/Luefuee72/
書名：懷舊糕餅4：牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心
作者：呂鴻禹
出版社：橘子
出版日期：2019/09/06
https://www.books.com.tw/products/0010833028
感謝大家對【懷舊糕餅4】的厚愛！
就在10/26（六）下午3點，台中金石堂書店，秀泰廣場站前店S2館2樓
將舉辦簽書會！
假如你對【古早味蛋糕打法】有興趣，你不妨來聽聽，這裡將告訴你3種古早味蛋糕的打法！
假如你想探討【饊子】的奥密，你要來聽，為了這道傳統風味點心，為了那奇特章魚爪的形成，我深入新疆去尋找！
假如你對【山遠糕】與【鳳眼糕】還有存疑？你必須要來，現場將請你嚐試真正失傳的【山遠糕】！
假如你對【霸王別姬糕】的糖為何炒到110度還不溶化？你更須要來，一般【冰心月餅】保存期限很短，只有這個方法能讓它延長！
現場除了【懷舊糕餅4】內容要領解說外，還請各位嚐試消失於市面上的3道糕點，全省僅此一場，錯過不再敬請把握！
感謝大家對【懷舊糕餅4】的厚愛！
就在10/26（六）下午3點，台中金石堂書店，秀泰廣場站前店S2館2樓
將舉辦簽書會！
假如你對【古早味蛋糕打法】有興趣，你不妨來聽聽，這裡將告訴你3種古早味蛋糕的打法！
假如你想探討【饊子】的奥密，你要來聽，為了這道傳統風味點心，為了那奇特章魚爪的形成，我深入新疆去尋找！
假如你對【山遠糕】與【鳳眼糕】還有存疑？你必須要來，現場將請你嚐試真正失傳的【山遠糕】！
假如你對【霸王別姬糕】的糖為何炒到110度還不溶化？你更須要來，一般【冰心月餅】保存期限很短，只有這個方法能讓它延長！
現場除了【懷舊糕餅4】內容要領解說外，還請各位嚐試消失於市面上的3道糕點，全省僅此一場，錯過不再敬請把握！
#新書推薦
#懷舊糕餅4
#風雨老師呂鴻禹老師來了！
#芋頭雙糕潤
#鹿港牛舌餅
#山遠糕
#霸王別姬糕
#饊子
#74歲國寶級甜點師傅
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
鳳山光遠米糕， 高雄市。 109 個讚· 3 人正在談論這個· 24 個打卡次。好吃的鳳山光遠米糕！！！ ... <看更多>
山遠糕 在 新書推薦#懷舊糕餅4 #風雨老師呂鴻禹老師來了！ #芋頭雙糕潤 ... 的推薦與評價
芋頭雙糕潤#鹿港牛舌餅# 山遠糕 #霸王別姬糕#饊子#74歲國寶級甜點師傅#吃美食也要長知識#fb王瑞瑤的超級美食家#youtube超級美食家#中廣流行網FM103和中 ... ... <看更多>