今日是一年一度的端午佳節,剛巧貓兒也在這幾天輪休,雖說不能返回台灣與爸媽及親人團聚,然而身邊圍繞著許多關心貓兒的好友和同事,接連邀貓兒享用端節美粽和當令佳餚,希望貓兒少點思鄉之情、多些溫暖之心。傳統上,農曆五月五日在古時候,是老祖宗們避邪禳毒、驅瘟去疫的日子,因此貓兒也為台灣的親朋好友們祈禱🙏:願大家都健康順利、平安吉祥。
#半島酒店嘉麟樓
端午佳節自然少不了應景的粽子,住在香港的貓兒一如往年,預訂了幾個廣式裹蒸粽與好友們共享,包括龍景軒和富臨飯店,以及被譽為香港「半島酒店嘉麟樓」名物:採限量製作、比嘉麟樓迷你奶皇月餅更難訂購的金腿乾鮑裹蒸糭。源自廣東肇慶的嶺南風味裹蒸粽,在香港相當普及,水準也優於其他地方,而每隻粽子的價格,則從數十港元到將近兩千港元都有(在此附上貓兒的端午節品粽和嘉麟樓美饌文章 ➡️) http://classic-blog.udn.com/yachien1210/163433524
#嘉麟樓金腿乾鮑裹蒸糭
#第一名的頂級廣東粽
話說香港以嶺南裹蒸粽為大宗,但是江南風味粽依然是貓兒的心頭好,近期貓兒在香港鼎泰豐品嚐咸肉糭(即台北鼎泰豐的鮮肉粽子)之餘,也收到不少友人寄來的江南粽,包括樓外樓杭州粽、五芳齋嘉興粽和諸老大湖州粽,而內地視頻博主李子柒推出的「龍舟飄香粽」禮盒,兼顧了吃粽子和玩龍舟,更讓貓兒感到相當特別(網紅才女李子柒以介紹古早風格的美食著稱,影片內容非常值得細細品味)。
#香港鼎泰豐咸肉糭
#李子柒龍舟飄香粽
端午佳節上茶樓,品嚐嶺南美粽配港式點心;回想以往此時,貓兒都能在城門河畔觀賞沙田著名的龍舟競賽,但這兩年的端午節,受到了疫情影響,香港主要划龍舟比賽從港島赤柱到新界大埔,都已宣佈延期(近日只有舉辦一場利奧坊盃陸上龍舟賽),無奈的貓兒只好把這個親手組裝的小型龍舟(船身便是李子柒粽盒)帶到城門河邊玩,感覺也頗有一番趣味。很多時候保持童心、勿忘初衷,幸福快樂就是這麼簡單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,790的網紅3.3食堂,也在其Youtube影片中提到,#漁鄉米坊 #華發商都 #珠海 #嶺南風味 ———————————— 華發商都越開越大,越開就越多食店 不過越開那些食店都好像越來越貴 今天我們就來到這個性價比超高的親民食店 專吃嶺南風味的漁鄉米坊 想知更多 去片 —————— ⛳️珠海大道8號華發商都A館3層 ⏱10:00-22:00 ?$20/...
嶺南風味 在 Being Hong Kong Facebook 的最讚貼文
Reopen,老字號
隨著疫情漸趨穩定,不少早前暫停開放或營業的場地、設施及商店都重新開放,諸如泳灘、圖書館、教堂、廟宇、戲院等等都在重開之列。雖然當中部分仍然在開放時段或人流有限制,但對市民來說,起碼可以重拾部分往常的消閒活動。
近日重開的,還包括在三、四月期間先後停業的多家城中老字號包括中環陸羽茶室、蓮香樓、北角鳳城酒家、油麻地美都餐室和灣仔德如茶餐廳等。各家老字號經歷了數十年滄桑,自有故事,但對於熟客來說,重拾的不止是食物味道,而是一份因為每天光顧,長年累積的熟悉和舒適。在變得太快的香港,從前的街坊鄰里早因為社區轉型而消失, 也因為店鋪租金長年居高不下,令不少食肆的壽命都無法長久。在這種情況下,老字號便更加罕有。
這些老店也在不同方面保留了昔日香港的飲食及生活文化: 同是一盎兩件,陸羽是本港絕無僅有的嶺南風味茶室, 蓮香樓卻是平民化的傳統茶居; 鳳城延續了精細的順德家鄉飲食風味,美都卻是早年香港中西混合的餐室格調,至於灣仔德如,則是最地道的港式茶檔,奶茶更在國際上享有名聲。豬膶燒賣、蓮蓉梘水糉,雞球大包、紅豆冰、絲襪奶茶和碟頭飯⋯⋯都不是什麼矜貴東西,卻是香港在地文化的精華,亦是難以取代的comfort food。
春季號《就係香港》也重溫了鳳城酒家、美都餐室和蛇王芬飯店的故事,回溯這些老店如何用人情和韌力去維持數十載的經營。
📖 立即訂閱 #linkinbio
#老字號# #2020就係香港春季號
嶺南風味 在 3.3食堂 Facebook 的精選貼文
#漁鄉米坊 #華發商都 #珠海 #嶺南風味
————————————
華發商都越開越大,越開就越多食店
不過越開那些食店都好像越來越貴
今天我們就來到這個性價比超高的親民食店
專吃嶺南風味的漁鄉米坊
想知更多
去片
——————
⛳️珠海大道8號華發商都A館3層
⏱10:00-22:00
💰$20/人
#macau #macaufoodie #macaufood #macao #macaofood #澳門食貨 #yummy #相機食先 #食評 #foodie #foodblogger #澳門美食 #澳門必食 #平民小食 #美食分享 #美食日記 #gourmet #珠海美食 #粥
#煎餃
嶺南風味 在 3.3食堂 Youtube 的最佳貼文
#漁鄉米坊 #華發商都 #珠海 #嶺南風味
————————————
華發商都越開越大,越開就越多食店
不過越開那些食店都好像越來越貴
今天我們就來到這個性價比超高的親民食店
專吃嶺南風味的漁鄉米坊
想知更多
去片
——————
⛳️珠海大道8號華發商都A館3層
⏱10:00-22:00
?$20/人
