2020.06.09愛吃天團特別企劃-
型男主廚愛吃團-異國瘋料理
現場料理,介紹每一道菜的特色,料理技巧及故事,現場現煮現吃,沒有時差的美味。3個小時吃30道不同國家的風味。
1.義櫻桃鴨胸附式油醋
2.田園鄉村嫩雞烤食蔬
3.法式巧達海鮮濃湯
4.御膳鮑菇豬腳湯
5.佛卡夏香蒜麵包
6.川蜀涼拌毛肚
7.秘燉牛腱心
8. 蘑菇紅醬焗義大利肉丸
9.法式鹹甜圈附奶油起式醬
10.麻辣老豆腐
11.打拋肉四季豆
12.德式香腸起士烘蛋
13.韓式泡菜鍋巴飯
14.起士雞胸野菇義大利麵
15. 韓式奶油泡菜義大利麵
16.美式辣味烤雞披薩
17.瑪格莉特紫米披薩
18. 焗乳酪南瓜盅
19.雪酪
20.台式慢慢燉牛肉麵
21.古早味拌麵
22.堅果胡麻油松阪豬燉飯
23. 泰泰風辣味海鮮粥
24. 經典瘦肉粥
25. 伯爵檸檬茶
26.冰釀梅醋飲
27.義式水果奶酪
28.法式烤布蕾
29.季節水果:西瓜.
30.季節水果:鳳梨
川蜀 水 煮 牛肉 在 貪食人/Gobbler Facebook 的最佳貼文
👊道地四川姑娘的料理👊
跟川妹子一樣火辣辣的酸辣粉🌶🌶🌶超好吃的啦,跟我在大陸吃到的一模模一樣樣啊!
味道超好,超夠味😋
辣度是可以調整的~
而且量頗多ㄟ,我一直吃,一直吃,但怎麼粉還是一樣多啊🤣
雖然價位偏高了一點,但我認真說,真的很道地,而且超下飯的👍
三五好友一起來,可以點更多一起吃唷!
重慶酸辣粉 $80
椒麻蝦 $280
酸辣土豆絲 $100
孜然排骨 $160
魚香肉絲 $150
水煮牛肉 $380
現場還有賣一些當地特產,例如火鍋底料、辣豆瓣醬、酸豆角、湯頭……之類的喔!
🔑川蜀美食部
地址:高雄市鳳山區海洋一路71巷2號
電話:07-7630389
營業時間:AM10:30~PM14:00,PM16:00~PM21:00
(每週四公休)
川蜀 水 煮 牛肉 在 三歲小草 Facebook 的精選貼文
#九品田 #麻辣 😍😍
連日的天氣驟降,這冷冷的天氣吃個暖身的川味料理把麻和辣的微韻留在嘴裡的感覺是不是很棒!!!!
這天與竹北幫約在九品田小館,這邊有超推的蓉城酸菜魚和重慶毛血旺.店家對於使用的原料都相當講究.川菜最常用到的辣椒乾、花椒全都是進口.為了就是區別與乾花椒不同的鮮辣感.
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🐖毛血旺這道是重慶的傳統名菜.具有麻、辣、燙、鲜、香的特色湯濃味足.店家使用用乾辣椒與進口花椒與私房香料入湯.再加上牛肉、毛肚、鴨血等豪邁鍋料浸泡熬煮.
🐟九品田的壓箱寶是這道蓉城酸菜魚,使用豬大骨、雞骨熬煮而成的湯底,加入熱油爆過的乾辣椒、花椒,保證了九品田酸菜魚的川式風味,再添入主味酸菜.鮮魚好吃,湯頭樸酸帶辣很好喝!話說川味那美味的肥腸也少不了,
🐷八味鼓香肥腸細心的清洗的大腸頭以中藥滷煮後加上多種辛香料及郫縣豆瓣製成的鹵水魯製90分鐘.淋上排草栀子藿香及多種香料炒製的醬底煮出獨特香氣.
🐓古人說看了會流口水的口水雞經過老闆調整後轉帶和風口味,辣度輕且爽口.特選雞肉味美鮮嫩,一點輕酸在多些微微辣感.撒上花生粉在多上一層不同的截然不同的香氣.
🦆剖半的鴨頭炸得相當香脆,可謂乾式麻辣鍋的乾鍋鴨甚至部分的骨頭都酥到可以輕鬆的咬碎直接吃下肚,鴨肉肉質軟嫩且不會太油,愈啃愈有勁~啃到的鴨皮和鴨肉十分夠味,啃的很過癮~
甜點向的銀絲捲是老闆招待,炸得酥脆的銀絲捲雖然簡單卻也是很好吃.尤其這可是小朋友的最愛呢~~
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初一店休,初二開始營業
僅年節期間有酌收10%服務費
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九品田小館
📍店家地址:竹北市文義街197號
⏰營業時間:11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
☎️店家電話:03-6572620
🅿️ : 自有停車場
👉 : https://goo.gl/Tw6SXL
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