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乜楊明啲警察朋友冇提醒佢，工廠食堂牌唔可以招待工廈以外客人咩？
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#壹仔要聞 #壹週刊 #楊明 #撐警 #工廈食堂 #工廠食堂牌照
【觀塘】工廈食堂特別多，尤其觀塘區，更加有唔少咖啡店，去都去唔哂。廿一由八唔止係咖啡店，主要係木製傢品店，同時係工場。陳列各式傢俬，全部人手製作；仲不時舉辦工作坊，客人可以親手製作屬於自己嘅木製品😊
咖啡店用餐區域佔嘅部份唔多，一排靠窗位置、中央一張大枱，假日較為繁忙，空間位置有限。餐牌供應輕食為主，扁意粉、餡餅、蕃薯餅、沙律等，價格中上。另有唔少傳統法式甜點好似費南雪、曲奇、提拉米蘇、蛋糕✍️
👉草莓朱古力蛋糕 $32
👉麻糬提拉米蘇 $38/週末
👉可麗露 $35
👉Flat White $38
👉Hojicha Latte $42
蛋糕係酸甜配搭，蓬鬆不死實，士多啤梨微酸，裡頭有朱古力粒，唔會太甜，味道中規中矩👌提拉米蘇係週末限定嘅，手指餅乾自家製，咖啡味都突出，口感軟滑，夾層加有薄薄嘅麻糬，令整件提拉米蘇更有特色 (雖然唔係話好煙韌黏身嗰種)
自問對可麗露認識皮毛，食過幾次都唔係太滿意，一係太濕好似鬆糕，一係太甜；估唔到呢粒可麗露幾有驚喜，點單後約等候十分鐘，上枱時常溫，外皮焦糖化、微脆唔濕，裡頭香軟。最重要係唔會甜到傻，幾啱我胃口呢👍～
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廿一由八
地址：觀塘鴻圖道59號鵬光大廈11樓
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見到介紹話呢度有好特別嘅旋轉蛋包飯🤩🤩，於是滿心歡喜咁去呢個工廈食堂覓好西，(😂😂佢地大廈部Lift 都唔係非一般嘅慢)，點知去到先知所有用蛋整嘅料理都無得賣😭😭😭，因為買唔到日本蛋！
因為專程黎但食唔到嘅失落，所以好無可奈可地轉左食明太子燒雞扒飯。
😳🤩🤩點知意外地好食，呢個燒雞扒絕地值得一讀，雞扒因為燒炸過，所以無左平時果種油膩感，而個皮多左份煙Um感，雞肉十分嫩，而且好香雞味。
明太子醬帶少少芥茉味，提香能力強。而飯係好有口感嘅台灣珍珠米。
所有野配合起黎，好好食！讚。
P.S. 不過都貴。
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📍餐廳：在家 Dining At Home
📍菜式：多國菜/海鮮/私房菜
📍電話：3996 7685
📍地址：觀塘駿業里10號業運工業大廈14G室
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香港愈來愈難找到美味的雞，新鮮的咯咯雞超貴，平價的冰鮮雞大多無肉味，肉質腍巴巴。這家九龍灣工廈食堂，可說是難得的例外。店子供應雞飯、蒸肉餅、蒸魚等五六款菜式，但九成人都為吃雞而來。
半隻雞$85、原隻$168，一碟雞飯$45，貼地價錢，但味道出奇地好。皮爽，肉滑；肉質卻不會鬆泡泡，皮肉之間有薄薄的啫喱層，好吃。這是來自中山的冰鮮雞，但店主在保鮮及烹調上都格外用心。「以前小時候很喜歡吃雞，但現在很難找到美味的雞，那次去朋友內地開設的酒家，發現那雞很美味，就想帶來本地。」老闆陳生說。
為了做出美味，他們花了四五個月研究，發現問題出在運輸上。「雞隻屠宰後，由內地來港大約花6-7小時。有時貨櫃車上的冷氣未必遍佈全車，所以我們在保鮮過程中加多些冰。」一般一箱放十五隻雞，他們放十隻，多出的空間就用來放冰，雞腔內亦放入冰條來保鮮。「所以每隻成本比坊間貴$4-$5。」烹飪亦依照古法，先用熱湯浸熟，接着用冰湯浸，讓上湯的味道滲入雞肉內。雞肉不用蘸薑葱，已很入味。
要吃得精明，就是點套餐，$68有雞飯及原個椰皇燉湯。燉湯天天不同，雪耳海螺川貝、無花果海底椰等，加入椰子水燉成。「明火煲，醫學證明會產生嘌呤，導致痛風。」陳生指出。小店開業個多月，幾乎人人都點套餐。「有這個燉湯，值回票價。」食客楊小姐讚道。
美食天堂 古香雞
地址：九龍灣臨興街19號同力工業中心B座1樓2室
電話：2326 5999
營業時間：星期一至六10:30am-7pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2O0TIih
採訪：關廣恩
攝影：關永浩
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中午時分，走進新蒲崗的工廈食堂，明亮發白的光管燈下坐滿一枱枱，清一色的男士，十居其九都是藍領一族，在附近車行工作；穿着黑色背心的跟車羅拉，朱芊佩（小朱）完成了上午送貨的訂單，如常叫了她至愛的豆腐火腩飯。身為近日麻甩界的女神，灘叔特意邀來小朱參與麻甩食堂，並為我們介紹她至愛的工廈食堂三寶。
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**今次片段拍攝途中相機有點問題，不好意思，請見諒...**
長到周身肉既我，繼續推出VLOG帶大家去食好肉食好西影靚相去打卡。無論身處邊度，我都會為咗大家不停去食食食 ! 人一世物一世 ! 唔係唔食掛 ! 唔係唔玩掛 ! 唔係唔做掛 !
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今次就有我的妹子 - ZOE (https://www.instagram.com/zoeso_0421/ ) 去呢個最新開的文青CAFE - 「TORIO喫茶部」，咁我地一早預定好了和要求了坐卡位的，店員在ig都很友善滿足了我們的要求呢! 抵讚!!! 食物方面，片中的兩個餐都是不過不失，但就沒有了那種會令人會回頭再來吃的感覺，要是可以做到這個程度的，那麼會更加更加好，還有店內的冷氣只有兩台，有點不夠呢! 吃完坐了一會兒，人多了，頭又開始有點痛了... 所以吃連坐只花了一小時的時間便走了... 還有下次來試一下下午茶的西東。
到到走的時候才知道同層就是我一直想去的「小時光」在同層... 哈哈
[以上均為本人個人立場]
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【 TORIO喫茶部 】
地址：觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座1樓4室
交通：觀塘地鐵站B2/B3出口從開源道靠左直走到麥當勞轉左
入興業街再靠右排的工廈第4座就是美興工業大廈
營業時間 : 星期一至六 12:00nn-9:00pm
星期日 12:00nn-6:00pm
GOOGLE MAP :
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【MEAT ! BELLO 】|| 深圳CAFE之旅 Vlog || 2018-06
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【MEAT ! BELLO 】|| 台北食好西Vlog | DAY 1-4 || 2018-05
DAY 1: https://youtu.be/ICGHIK37qO0
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