【享樂隨手拍更新】2021.03.11 巧之味水餃(永吉店)&本願豆花店(信義店)
招牌水餃,韭菜水餃,酸辣湯,綠豆紅豆芋頭豆花……
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,水餃皮這樣做太好吃了,加1把豆角和1根胡蘿蔔,不油炸不涼拌,上桌瞬間被搶光!│素食家常菜料理│Asparagus bean & dumpling wrapper Vegan Recipe │EP251 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理...
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巧之味水餃永吉 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
水餃皮這樣做太好吃了,加1把豆角和1根胡蘿蔔,不油炸不涼拌,上桌瞬間被搶光!│素食家常菜料理│Asparagus bean & dumpling wrapper Vegan Recipe │EP251
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆角、胡蘿蔔和水餃皮來做一道素食家常菜料理,用水餃皮做餡餅,簡單快速又好吃,傳統市場買回來的水餃皮,除了可以包水餃來吃,也可以這樣做成小餡餅,餡料可以放入自己喜歡的料理,或是冰箱裡面有的蔬菜,當成清冰箱料理是個不錯的料理,現在暑假,孩子一看到我端上桌,就忍不住要抓一個去吃,還沒拍就被拿走一個了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
半條 紅蘿蔔
一把 豆角
三顆 荸薺
一根 杏鮑菇
一茶匙 鹽
一茶匙 醬油
適量 胡椒粉
1/4茶匙 糖
適量 水餃皮
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
巧之味水餃永吉 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│豆角加上3塊豆干,不油炸不水煮,外酥裡嫩,一次做6個,出鍋孩子搶著吃,太香了!│Green bean & Dried Tofu Vegan Recipe.│EP244
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用敏豆和豆乾來做一道素食家常菜料理,最近太熱了不想到市場買水餃皮, 可以在家自己揉麵團做餅皮, 這個麵團的比例也可以做成水餃皮, 只要桿小一點就可以了~ 今天的蔬菜餡餅我做稍微大一點, 因為兒子最近的食量變大了, 一次吃一個剛剛好, 你可以事先做好冷凍, 想吃的時候再拿出來煎, 一樣很好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
一把 豆角 220克
三塊白豆干
5克的薑
100克的紅蘿蔔
一湯匙的醬油
半茶匙的鹽
半茶匙的胡椒粉
200克的中筋麵粉
100克的溫水
半茶匙的鹽
一湯匙的油
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
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🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
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🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
巧之味水餃永吉 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│糯米不要再包粽子了,搭配幾片水餃皮,教你創意吃法,鹹香美味,出鍋孩子搶著吃│Vegan Recipe.│EP219
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和水餃皮來做一道素食家常菜料理,一個個圓鼓鼓的很飽滿, 吃起來也很有嚼勁, 很有飽足感, 淋上台灣的甜辣醬, 味道變得更有層次感, 把它放進保鮮盒裡冷藏, 明天早上可以蒸一蒸, 就是孩子們的早餐了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
250克 高麗菜
兩杯 圓糯米
兩個米杯 水
130克 紅蘿蔔
一根 芹菜
三朵 香菇
一湯匙的素蠔油
半湯匙 醬油
適量 胡椒粉
半茶匙 鹽
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🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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巧之味水餃永吉 在 巧之味手工水餃- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
現場供應熟食內用及外帶,亦有販售生水餃,另提供宅配服務。 營業時間: 星期一~星期六11:00~21:00. 每週日公休. 巧之味手工水餃創立於2005年9月21日. ... <看更多>
巧之味水餃永吉 在 [食記] 台北巧之味手工水餃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:巧之味手工水餃
電話:02 2321 4693
營業時間:11:00–21:00(週日公休)
地址:台北市中正區濟南路二段6號
消費時間:2019 年/ 3 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/takuminoazi/
每人平均價位:140
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:干貝水餃
官網:略
=====我是分隔線======
去年在PTT上看到鄉民發問台北最好吃的水餃是哪一家。
當然台北很多有名的水餃店都上榜,比方說阿玉水餃、東湖王家水餃、來來水餃,甚至包
含的錢櫃的水餃。
鄉民的推薦名單中,有幾家我也覺得口味上挺不錯的,最常吃就東湖王家水餃吧,不過貴
了點….
底下的推薦名單中,我發現有有一間被鄉民特別推崇,
就是今天跟大家分享的介紹的『巧之味手工水餃』,甚至網上還有台北最好吃水餃的美譽
。
其實好幾年前,友人還在唸北商大,帶我來『巧之味手工水餃』吃過一次。
當時我甚至還沒開始寫部落格,但我記得水餃口味真的挺不錯,皮跟餡料都好吃。
這天來善導寺附近,索性午餐來回味一下『巧之味手工水餃』!
這天假日中午過來生意特別好,
可以看得出來,應該有少許是外地觀光客慕名而來,
有部份則是北商大的學生,在地朋友則幾乎都以外帶居多。
不管是內用還是外帶都要在外面排隊,
記得先拿單,先拿單點餐,再以畫好的單來排隊。
不過巧之味手工水餃的排隊方式頗彈性,簡單說會斟酌參考用餐人數。
如果你是單人前來用餐,會比較快被安排併桌到閒置座位。
『巧之味手工水餃』菜單價位(2019.03)
水餃有招牌水餃、韭菜水餃、干貝水餃。
但其實有看到玉米水餃的海報,內用似乎沒有玉米水餃,好像要宅配才有這個口味。
此外兩種簡單的湯品,酸辣湯跟丸子湯,一般網上比較推薦水餃,湯類的評價就一般。
店裡環境還蠻乾淨,雖然略顯擁擠,
但這麼受歡迎的名店,價格又走平價親切路線,擠一點也算正常。
如果真的不想店內擠,可以考慮外帶或者買冷凍水餃回家煮。
醬料、小菜都採自助模式,
個人推薦一定要拿這邊的辣醬油,再加點辣椒醬。
等了一會兒,因為水餃都是現煮的,
水餃上桌,整個餓翻了我。
『巧之味手工水餃』- 招牌水餃、韭菜水餃
招牌水餃包的是高麗菜,吃得出高麗菜的甜,
不過我更喜歡韭菜水餃多一些,自然內餡包的是韭菜,
口味較重,但勾出肉餡的鮮,更合我口味。
水餃的皮還蠻Q,厚度屬於中等,恰到好處的厚度。
水餃的內餡餡料都非常飽嘴,鮮味也夠,吃得出食材新鮮的感覺。
『巧之味手工水餃』- 干貝水餃
價格僅八塊就能夠吃到有鮮干貝水餃,老實說挺便宜的。
水餃皮跟招牌水餃、韭菜水餃不同,
深綠色的餃子皮原以為是添加了菠菜汁,
看了網上的介紹才知道原來這是綠藻麵皮,也算長知識了。
咬了一口後發現,雖然只是添加了干貝,但鮮度卻完全是大大提升!
干貝是用了小顆的鮮珠貝,肉餡包了高麗菜,
高麗菜的清爽不會對干貝的鮮甜太過搶戲,反過來還有引出干貝鮮甜的加分效果,
這顆干貝水餃幾乎沒有缺點,皮、餡、調味都好,
個人大推干貝水餃,應該是可以說是來『巧之味手工水餃』的必點!
後記:
『巧之味手工水餃』地點介於善導寺跟忠孝新生兩個捷運站之間,
附近除了台北商業技術學院,還有成功高中、立法院,不少政府機關都在濟南路這附近,
此外也相當靠近華山藝文特區,如果假日來華山文創走走,都可以順便過來『巧之味手工
水餃』。
我查了下網上的資料發現,『巧之味手工水餃』其實在板橋江子翠、市府站永吉路30巷附
近也都有分店。
整體來說,『巧之味手工水餃』價格親切,口味實在,
且店家雖然生意很好,但是態度並不差,難怪會受到鄉民們的推薦!
--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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