焙可皇后 Baking Queen 手工餅乾- 黑巧克杏仁酥(盒裝450g)
超強💗午茶小點系列第一彈
焙可皇后 BAKING QUEEN
接單現作的手作餅乾工作坊
口口酥脆 X 濃郁香氣
大家都愛的經典款巧克力杏仁酥
手作的溫度就是這麼受人喜愛
酥脆的巧克力餅乾加入杏仁片,又香又不死甜
大小朋友都愛吃
大盒分享裝 💪一盒450g
就是要讓你買的物超所值👊
💯💯從食材選擇到製作💯💯
📌完美比例👉 精準的加入每一種食材
📌均勻混和👉 充分適度的攪拌材料
📌塑形切片👉 每一片厚度一致 受熱才均勻
📌精準控溫👉 餅乾要酥脆,烤溫超重要
沒烤好的餅乾放置幾天就會變軟
手作的溫度。堅持的用心
希望每一片餅乾到您手中都能完整美麗
所以使用盒裝出貨
如運送過程中有些許破碎還請見諒
餅乾的美味絕不打折
野餐聚會超合適方便攜帶又好吃😋
保證一開封大家分光光
美好的食物就是要分享給大家一起+1
產地:台灣
成分:麵粉、植物酥油、糖粉、雞蛋、人造奶油、杏仁片、可可粉、焦糖液、食鹽
重量:450g
保存期限:180天
保存方法:請置於陰涼乾燥處避免陽光照射,開封後請盡快食用完畢,以確保商品品質
※本產品含有蛋、牛奶、堅果類、小麥麩質、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,#白巧克力餅乾 #杏仁酥餅 把雪白色的巧克力融化進餅乾麵團裡,是這份配方設計最初的創意概念,跳脫大多數近似餅乾配方,僅是單純將細碎或耐烘焙巧克力豆加進麵團,百分之百與麵糊完全拌合後所烘烤出來的「白巧克力奶油酥餅」,呈現了全新口感與質地,外層吃起來有薄酥脆糖口感、裡層則是富有空氣感的蓬鬆組織,作法上也...
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巧克力杏仁酥 在 Facebook 的最佳解答
#文末抽獎
前幾天限動發了手工餅乾
隔天朋友密我
:你知道我今天一整天都在想著你發的手工餅乾嗎
我已經在看官網要買哪一款了
我:🤣🤣太誇張🤣🤣
不過這手工餅乾真的好吃❤️
不到三天我就把三盒吃光了
這三盒分別是⬇️
🦋原味蝴蝶酥
🦋巧克力蝴蝶酥
必須誇獎一下 他們的蝴蝶酥是脆的!而且口感很棒
(有些蝴蝶酥都做的太薄 咬一口全部都碎掉)
原味吃起來帶點奶香 味道偏甜
螞蟻人絕對不能錯過
我個人最喜歡的是巧克力口味
一口咬下可可撲鼻而來卻又不死甜 超好吃😋
🍪綜合手工餅乾
這盒有三種口味
1⃣️黃金乳酪方塊(微辣)
原本很疑惑 想說這怎麼會辣
吃了一塊我嚇到
前面是濃郁的鹹乳酪 後面突然給我辣起來🤣
如果想捉弄怕辣的朋友 這款很適合👍
2⃣️巧克力鹽之花
使用Cacao Barry濃純巧克力搭配法國🇫🇷鹽之花帶出巧克力本身的香氣
味道苦中帶點甜 怕苦的也可以嘗試看看
3⃣️巧克力杏仁酥
三款裡面我最喜歡這款
杏仁粒經過烘烤之後
杏仁味淡了很多 只剩下堅果的香氣
加了杏仁的口感很紮實
會越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴🤣
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巧克力杏仁酥 在 Facebook 的精選貼文
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一直聽聞它們家的蝴蝶酥很厲害,製作過程相當費時,歷時三天造就730層酥皮,外酥脆入口即化的口感是台北超夯的團購美食
收到迫不及待想來嚐嚐,原味蝴蝶酥我很喜歡它的味道不會有太重的奶油味,細細咀嚼感受那730層酥皮在嘴中慢慢化開,令人忍不住想再來一片
巧克力蝴蝶酥剛入口感受到淡淡的巧克力香氣,到後面越嚼巧克力的味道開始變濃厚,是一款巧克力控又是蝴蝶酥控的朋友一定要團起來啊!
綜合方塊餅乾是由黃金乳酪方塊、巧克力鹽之花、巧克力杏仁酥三種餅乾組成,黃金乳酪方塊微微的辣帶出乳酪的鹹香味,甜餅乾吃膩了可以換換這款鹹餅乾也不錯
這三種小餅乾我超愛,都是屬於一口酥的概念,而且不會掉餅乾屑、不黏手超適合當辦公室下午茶,我覺得巧克力鹽之花和巧克力杏仁酥很適合當午茶小點,濃濃的巧克力味再配上無糖黑咖啡簡直完美,連上班都能感到放鬆的小確幸,一定要跟同事們分享的鐵盒小餅乾
【保存方式】 1.保存期限 21 天,拆封後請盡快食用完畢。 2.請放置於陰涼乾燥處保存 3.當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔! 4.請勿放入冰箱冷藏喔!
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巧克力杏仁酥 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
#白巧克力餅乾 #杏仁酥餅
把雪白色的巧克力融化進餅乾麵團裡,是這份配方設計最初的創意概念,跳脫大多數近似餅乾配方,僅是單純將細碎或耐烘焙巧克力豆加進麵團,百分之百與麵糊完全拌合後所烘烤出來的「白巧克力奶油酥餅」,呈現了全新口感與質地,外層吃起來有薄酥脆糖口感、裡層則是富有空氣感的蓬鬆組織,作法上也很簡單,絕對是質感上乘高級餅乾的必備款。
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9953
[ 材料 ] – 約完成20片
白巧克力:200g
室溫無鹽奶油丁:80g
細白砂糖:50 g
鹽:1/2茶匙
室溫蛋黃(A):1顆
室溫蛋黃(B):1顆
香草精:2茶匙
35%動物性鮮奶油:50g
中筋麵粉:250g
烘焙小蘇打粉:1茶匙
細磨杏仁粉:60g
額外風味添加:焦糖粒、細碎堅果
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巧克力杏仁酥 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
#巧克力杏仁餅乾 #巧克力 #杏仁 #酥脆
#Chocolate #almond #cookies #餅乾
《所需材料》
奶油butter 180g
糖粉sugar powder 130g
低筋麵粉cake flour 230g
可可粉cocoa powder 20g
玉米粉corn flour 50g
雞蛋egg one 1粒
杏仁片almond 150g
———————————————————
《🍫巧克力杏仁餅乾🍘》
繼續來製作餅乾啦!!😆😆
好久沒做這款餅乾了哦!
今天來試看看新的配方製作,製作出來的口感超好吃的。
這次一次製作兩種形狀,一種圓形的另一種長方形的。😊
口感吃起來超級酥脆的還有香濃的可可味和淡淡的杏仁香,超讚的。😱😇
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巧克力杏仁酥 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7654
[ 材料 ] - 完成25片
66%黑巧克力:130g
35%動物性鮮奶油:130g
細白砂糖(A):60g
玉米糖漿:10g
中筋麵粉:250g
細磨杏仁粉:60g
烘焙小蘇打粉:1.5茶匙
無鹽奶油:60g
細白砂糖(B):50 g
蛋黃:1顆
全蛋:1顆
鮮奶:適量(防沾用)
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7654
這是一份把淡焦糖香氣藏進巧克力酥餅的配方,採用了高濃度可可脂黑巧克力製作。運用自製焦糖奶油糖漿,預先與巧克力融合,產生餅乾特有的氣味靈魂,接續再與富有杏仁堅果風味的粉類材料混拌成團。與常見的巧克力餅乾食譜明顯不同。雖然她看起來就是平凡大眾臉,但卻偷偷藏著精緻的細膩風味。
不萊嗯喜愛這份餅乾的原因,在於她特有的酥脆質地。甜度上也控制在適合比例之下。製作後嘗試以香草冰淇淋作為餅乾夾心,Oh My God!真是「天作之合」呀!浮誇的形容就是:「入口時閉起眼睛,享受冰淇淋與酥脆巧克力餅乾彼此交融的美妙滋味,然後一瞬間體驗到甜點靈魂升天的飄飄然幻覺」。我後來仔細想想,為何會這麼愛她,原來這樣吃,實在太像速食店裡自己鍾愛的冰炫風,這份「焦糖巧克力杏仁酥餅」風味上真的與 - 奧力奧餅乾 (OREO) 很雷同,檔不住的魅力,唯有把她做出來,親手拿片送入口中才能心領神會了!

巧克力杏仁酥 在 翔太の卡將的廚房日記, profile picture 的推薦與評價
可可杏仁酥餅| 可做長4.5cm*寬4.5cm的長條切片0.7cm厚度的正方片*25片(每片約18-20g) 材料: 無鹽奶油120g (室溫軟化) 糖粉65g 全蛋1個(放置室溫 ... ... <看更多>
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