疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 巧克力磅蛋糕無泡打粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在巧克力磅蛋糕無泡打粉這個產品中，有104篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 欣賞了好一陣子的月餅🥮.... 來個平易近人製作簡單,但又很討人喜歡的,🥰 基礎版本點心, 一小時之內就可以出爐的馬芬❤️ 這款馬芬又再度出現廚房,是因為有一天.... 孩子上學前,媽咪在廚房做準備工作,拿出藍莓粉準備之後的調色, 👧🏻妹妹走過來,脖子伸長看了看,馬咪~~~這是藍莓粉嗎?...
　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素，但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點，就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake). 說起來，巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化，它一樣是重奶油的...

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-09-22 10:48:59 有 733 人按讚
  • Share this:

欣賞了好一陣子的月餅🥮....

來個平易近人製作簡單,但又很討人喜歡的,🥰

基礎版本點心,

一小時之內就可以出爐的馬芬❤️

這款馬芬又再度出現廚房,是因為有一天....

孩子上學前,媽咪在廚房做準備工作,拿出藍莓粉準備之後的調色,

👧🏻妹妹走過來,脖子伸長看了看,馬咪~~~這是藍莓粉嗎??

媽咪回答,是啊!等會兒要調色用的!要做餅...

妹妹其實對餅興趣沒那麼大....

馬上給個回應,馬咪~~~我想吃藍莓馬芬!!(媽咪早已習慣妹妹的突然許願)

當時也趕著送孩子出門,那陣子也沉迷於餅海之中,

藍莓馬芬也暫時放一邊去了!🤣

這幾天,

孩子放假了!製作首選,當然是孩子許願款,

♥️❤️♥️❤️♥️❤️

⚙️今天的馬芬比例(6顆馬芬量)

♥️酥頂藍莓白巧克力馬芬

♥️粉類
低筋自發麵粉self-rising flour 200克
上白糖60克

♥️液體食材
雞蛋一顆
鮮奶100克
香草口味希臘優格50克（有含糖）
植物油50克

♥️內餡

藍莓120克(新鮮冷凍均可)
白巧克力豆30克

♥️酥鬆粒（沙菠蘿）

低筋麵粉 20克
冰的無鹽奶油 20克
細砂糖15克

♥️❤️♥️❤️♥️❤️

⚙️食材說明:

👉自發麵粉self-rising flour ,是已經加了泡打粉在裏頭的麵粉,
一般有中筋與低筋兩種,這陣子有出全麥與低碳水的了!!

除了包裝是有標明筋性,一般沒標的都是中筋比較多！

也可以閱讀營養標示蛋白質，最為準確！

中筋 8.5g～11.5g 的蛋白質
低筋 8.5% 以下蛋白質含量

♥️一般自發麵粉可用於
瑪芬，鬆餅，司康，磅蛋糕等製作

⚙️⚙️若無法取得,可以在100克麵粉中加入4克泡打粉,就是自發麵粉了👌

👉所以這比例中需要
低筋麵粉200克
泡打粉 8克
⚙️記得請事先將麵粉與泡打粉過篩混勻，混勻這點很重要🌟

👉糖的部分,也可以直接使用細砂糖

👉優格

這次選用香草風味的希臘優格!😍
一方面是自己很喜歡香草味道與藍莓在一起的組合,成品香氣更加提升!👍
若沒有香草風味,非常建議加入少許香草醬或香草精,增加整體風味!♥️

⚙️若是使用無糖優格，糖量可斟酌增加10-20克

❤️♥️❤️♥️❤️♥️

⚙️做法:

❤️先做酥鬆粒(沙菠蘿)

👉將奶油切小丁,與麵粉以及砂糖放置工作台上(或是大容器中)
用手指搓揉,至全部材料均勻呈現細沙與小石礫狀態,即完成!👌

❤️沙菠蘿也可以用於吐司麵包頂部裝飾，沒使用完可以密封冷凍保存👌

⚙️量大可以直接用調理機處理!

❤️馬芬製作:

👉粉與糖，先在一大容器中拌勻,讓糖遍佈於麵粉中備用,

👉液體食材也先全部拌勻,

👉之後將液體食材,倒入粉類裏頭,

輕鬆拌至看不見粉類即停手,❗️有小顆粒也沒關係

❌馬芬最忌諱過度攪拌!!非常影響口感的鬆軟度!

👉加入藍莓與白巧克力,輕輕拌勻,

👉即可用湯匙填入馬芬模型中，約八分滿，

👉上頭撒滿酥鬆粒,

👉入爐,

♨️美式烤箱,上下火180度,
烘烤25分鐘,
測試針戳入,沒有粉漿沾黏即可出爐!👌
請以實際熟度為主！時間爐溫為參考值！

💕非常建議將頂部烤酥脆一些,
讓酥鬆粒風味與口感更加迷人!!🥰

💕此馬芬比例可以作為一個基礎比例,
可自行更改內餡風味,

👉放入
覆盆子白巧克力,
焦糖蘋果與肉桂粉,
搭配頂部香酥的酥鬆粒,
都超級美味!!😍

Tags:

About author
followers likes
View all posts

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-09-16 09:33:40 有 61 人按讚
  • Share this:

【一起DIY做甜點吧】Funsiamo Homekit 居家烘焙甜點盒
⭕️下單連結：https://gbf.tw/f8cdn
⭕️文章介紹：https://toastmm.com/funsiamo-homekit/
親子烘焙真的超級療癒！#極度那種
之前居家的那段時間找到了 #Funsiamo #居家烘焙組
一口氣玩了好幾組DIY甜點盒～
製作甜點所需要的材料幾乎都準備好了，
跟著食譜說明書或教學影片動手做，
在家就可以跟孩子一起做出幾乎零失敗又好吃的美味甜點 ！
實在是又方便又好玩❤️❤️❤️
周末不用上學在家總是不知道可以怎麼殺時間，
一口氣打發了孩子在家很無奈的漫漫長日，
也把我們家的下午茶一起準備好了😘

這次開團還有 #新品！吐司兒都還沒有玩過的 #淘氣小熊葡萄奶酥菠蘿、#微笑咪兔葡萄奶酥菠蘿；這兩款我們也是坐等開團要馬上買回家玩一玩！還有：
香酥杏仁瓦片
韓國麻糬小麵包
繽紛手指泡芙
美式軟巧克力餅乾
濃醇布朗尼
杏仁巧克力磅蛋糕
蔓越莓檸檬磅蛋糕
蔓越莓葡萄乾馬芬
藍莓馬芬

原料使用 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉，孩子可以一起加入成為烘焙小高手，只需 60 分鐘就能輕鬆完成！一起與孩子進行一場親子烘焙啦～

—

【吐司兒 X Funsiamo Homekit】https://gbf.tw/f8cdn
✦9/27(一)開始依順序開始出貨！
✦下單前請務必確認品項、數量再結帳，謝謝您
✦烘焙組保存期限為 30 天，付款後安排生產，出貨到送到消費者手邊大概還有 20-25 天的效期，請放心！
💬有任何問題歡迎私訊給我或聯繫官方客服：@kxy0592m

Tags:

About author
followers likes
View all posts

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-08-22 08:00:54 有 151 人按讚
  • Share this:

★紅茶系甜點特輯★
（右滑第2頁➡️）

✅【巧克力紅茶磅蛋糕】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
無鹽奶油butter---120g
糖粉---100g
蛋---2大顆
低筋麵粉---125g
泡打粉---2g
巧克力---50g
紅茶葉---1茶包

☆作法步驟☆
[1]
巧克力微波溶解。
[2]
奶油放置常溫，或是用微波加熱至奶油柔軟（不要溶解）。
[3]
接著將砂糖分2-3次加入，與奶油一同混合打勻。
[4]
再來常溫的蛋打散、分3次加入，此時用調理棒高速打到混合。
[5]
將粉類加入，由盆底部撈起的方式，徹底混合至沒有粉感。
[6]
最後加入巧克力及紅茶混合。
[7]
磅蛋糕的模型中放入烘焙紙，依照模型的形狀裁減，使其貼合模型。
[8]
然後倒入蛋糕，提起模型在桌上扣擠下使模型中的空氣排出，上方用矽膠刮棒抹勻。
[9]
烤箱預熱後將蛋糕放入烤箱中，縱向放入，設定170℃ˋ45分鐘。
[10]
在烤到20分鐘的時候，中途取出在表面縱向切一刀淺紋，再放入繼續烤。
[11]
烤好後取出脱膜放涼，就完成。

★小撇步
這次使用20cm的模型 喜歡的話也可以加入杏仁粉或是萊姆酒，更加美味喔！

✅【氣炸紅茶蛋糕｜超簡單不會失敗甜點】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
紅茶---3-5克
低筋麵粉---100g
砂糖---60-80g
融化的無鹽奶油---100g
蛋---2顆
泡打粉---10g

☆作法步驟☆
[1]
將泡打粉與低筋麵粉過篩混合。
[2]
接著加入砂糖以及紅茶葉混合。
[3]
再來加入奶油及蛋打均勻。
[4]
蛋糕模型內周圍塗上一層沙拉油。
[5]
烘焙紙剪一個圓形放在模型底部。
再剪一個長條形放入薄型內部壁面。
[6]
倒入蛋糕進模型中。
[7]
在桌上扣幾下使空氣排出蛋糕外。
[8]
氣炸鍋預熱180度，放入蛋糕烤30分鐘。
[9]
烤好後用竹籤差一下確認中心有熟即可取出放涼。
＊沒熟的話追加5-10分鐘。

★小撇步
這次使用4寸的模型 推薦搭配鮮奶油或撒上糖粉一起吃。

✅【紅茶司康Afternoon tea scones作法】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
低筋麵粉---200g
泡打粉---2茶匙
細砂糖---1大匙
無鹽奶油---50g
牛奶---100cc
茶葉(紅茶包)---5g

☆作法步驟☆
[1]
首先將低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、米蛋白所有粉類混合。
[2]
接著將無鹽奶油切成小塊投入，用攪拌器拌勻。
※沒有攪拌器，用湯匙也可以。
[3]
選擇你喜歡的紅茶包or紅茶葉。
[4]
加入麵粉中。
[5]
接著用將所有材料拌勻。
[6]
然後將冰牛奶徐徐的加入（分3-4次），持續攪拌。
[7]
將麵團攪拌至沒有粉感，成團的黏稠狀態。
[8]
然後將麵團揉成一坨，並用保鮮膜包起，放入冰將冷藏1小時以上。
[9]
時間到後，將麵團壓扁至2cm厚左右。
[10]
用壓模（沒有的話用差不多大小的杯子也ＯＫ）壓出一個一個圓餅狀的麵團。
[11]
將壓好的司康放置於烘培紙上。
[12]
然後在壓好的麵團表面上，用手指輕抹上牛奶，可以讓烤出來的顏色更加美麗。
[13]
最後將烤箱預熱至200度，放入司康烤20分鐘。
[14]
吃不完的司康，可以用120度回烤5分鐘，一樣美味喔！

★小撇步
如果沒有壓模或適當的器具，利用刀子切成型也ＯＫ。 由於用手捏成圓餅狀會使司康內部較難以分裂，也因此想吃到鬆鬆的口感，請務必利用裁斷的方式成型喔！ 如果做好後，表面沒有燒出金黃色的話，可以將溫度調高一些，再追加烤5分鐘上色。

✅【Tea Soda氣泡檸檬紅茶作法】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅茶包---1包
熱水---50cc
氣泡水---150cc
檸檬汁---1大匙
檸檬皮---適量

☆作法步驟☆
[1]
在50cc水中放入紅茶包，泡濃茶。
[2]
杯沖盛滿冰塊，加入紅茶與檸檬汁混合。
[3]
在加入氣泡水。
[4]
最後上面撒上檸檬皮就完成。
[5]
清涼的夏季飲品「檸檬紅茶氣泡飲」，推薦你試試。

★小撇步
喜歡喝甜的可以加上糖漿增加甜度。

—⁠
#日本男子的日式家庭料理⁠
#日式料理⁠
#家常便飯⁠
#美食分享⁠
#日本美食⁠
#食評⁠
#食譜分享⁠
#今天吃什麼⁠
#料理記録⁠
#自家製⁠
#吃貨人生⁠
#日本人廚師⁠
#餐桌⁠
#小確幸⁠
#cookingathome⁠
#下午吃什麼⁠
#簡單生活⁠
#料理日記⁠
#超簡單料理⁠
#氣泡水 #司康做法 #磅蛋糕做法 #紅茶蛋糕

Tags:
TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

About author
我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
68566 followers 64499 likes "https://tasty-note.com/"
View all posts

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-05-01 20:15:02 有 119,623 人看過 有 2,793 人喜歡
  • Share this:

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素，但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點，就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).

說起來，巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化，它一樣是重奶油的糕點，口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性，但因為同時擁有原味跟可可兩種風味，在味覺的感受卻大大不同了；有了濃郁奶油的助陣，可可的香氣變得既柔和又迷人，可以一口吃進兩種口味，美味程度立刻提升，是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。

此外，大理石蛋糕的紋路也是重點之一，但它沒有固定的花紋標準，兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法，可以營造出不同的紋路表現，非常有意思，超級適合親子同樂，大人小孩一起來創造喜歡的紋路，真的很好玩哦 (大推～)。

大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen)，不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院：斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法，配方上有微微調整，烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤，結果兩段式大勝出，在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡，也推薦給大家。Enjoy. :)

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/7KpN2twGncQ
-----------------------------------
巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜：

☞ 烤盤尺寸：16x7x6cm

✎ 材料 / Ingredients
奶油 100g
純糖粉 100g
中大型蛋 2顆(約110g)
香草精 1.3g
蜂蜜 9g
中筋麵粉 110g
泡打粉 1.3g
可可粉 9g
鹽 一小撮

✎ 做法 / Instructions
1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
2. 將容易結塊的純糖粉過篩，再把麵粉跟泡打粉一起過篩，備用
3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽，用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘，要打到奶油膨鬆泛白的質地，期間可以刮盆1-2次
4. 加入一半的糖粉，打一分鐘，打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精，再打一分鐘
5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋，要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右)，第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度，期間可以刮盆1-2次再攪打
6. 加入一半的麵粉跟泡打粉，以切拌法混勻，但不要過度攪拌，只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉，一樣是混勻即可
7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
8. 把剩餘的 ⅓  原味麵糊跟可可粉混合均勻後，再填入另一個擠花袋裡
9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑，然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊，花紋沒有標準，請隨心所欲揮灑創意吧！(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
10. 擠好麵糊後，可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊，創造出有趣的紋路
11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘，再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
12. 出爐後，脫模後在陳架上完全放涼
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:24 前置準備：處理烤模、糖與乾粉類過篩
03:53 製作大理石蛋糕麵糊
07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
09:08 交替填入雙色麵糊，製作大理石紋路
11:37 烤箱溫度與時間設定
12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
12:27 搭配鮮奶油一起享用
13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------

#CakeMarbré
#大理石磅蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

post-title
糖餃子Sweet Dumpling

About author
Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
404000 subscribers 12254934 viewes
View all posts

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2021-04-02 18:00:23 有 6,687 人看過 有 90 人喜歡
  • Share this:

超特別的巧克力乳酪蘋果蛋糕 — 蘋果蛋糕的食譜和海邊的沙子一樣多。無論是杯子蛋糕、大理石磅蛋糕，還是用圓形彈簧模具烤出來的生日蛋糕，每個人都有自己最愛的食譜。但今天，我們要示範一個很特別的蘋果蛋糕，這是一個3層蛋糕，裡面夾著巧克力乳酪醬和蜂蜜蘋果，再加上漂亮的裝飾。這道食譜可能有點挑戰性，但最後的結果是值得的。因為它的美妙的口感，簡直就是天才之作！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-apple-cake/

******************************************************
份量：8人份
準備時間：120分鐘
烘烤時間：40分鐘
難易度：困難

所需材料：
麵糊部份:
170 g 奶油，放軟
200 g 糖
100 g 紅糖
30 g 植物油
1 湯匙香草精
4 顆蛋
320 g 麵粉
4 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
1 茶匙肉桂粉
170 g 蘋果酒
100 g 牛奶
3 個圓形彈簧蛋糕模具，直徑：20 cm

巧克力乳酪醬部份：
120 g 奶油，放軟
300 g 融化的黑巧克力磚
120 g 可可粉
300 g 糖粉
450 g 奶油乳酪 (室溫)

夾心部份：
1 顆紅蘋果
30 g 蜂蜜

裝飾部份：
1 顆紅蘋果
500 g 融化的黑巧克力磚
30 g 椰子粉
30 g 碎堅果
8 長竹籤，長度：20 cm

白巧克力醬部份：
100 g 鮮奶油
250 g 白巧克力磚

作法：
1. 將奶油、紅糖、糖和油混合打到起泡。慢慢加入蛋，並繼續攪拌到所有材料都均勻混合在一起。加入麵粉、蘋果酒、泡打粉、牛奶、香草精、鹽和肉桂粉，再次將所有材料都混合均勻。將麵糊分裝在3個圓形彈簧蛋糕模具裡（每個約430 g），然後放入175°C的烤箱中烘烤約25分鐘。之後將蛋糕從烤箱取出，讓它完全冷卻。
2. 等待同時，來做巧克力乳酪醬。將黑巧克力磚融水加熱融化，然後它倒入放軟的奶油中。拌入可可粉和糖粉，最後拌入奶油乳酪，並攪拌至無結塊且順滑為止。
3. 再來準備蘋果夾心。先將蘋果去核後，分切成8等份，再切成薄片。將蘋果放入平底鍋裡短暫加熱，關火後加入蜂蜜拌勻，並讓蘋果冷卻。
4. 將巧克力乳酪醬抺在第1層蛋糕， 然後擺上蘋果片。
5. 放上第2層蛋糕後，抺上巧克力乳酪醬，再擺上蘋果片。
6. 放上第3層蛋糕後，將剩餘的巧克力乳酪醬完全覆蓋蛋糕上面及側邊。
7. 再來做蘋果裝飾部份。將蘋果削皮切成8片，並將黑巧克力磚隔水加熱融化。現在要做一條生產線了。將融化的黑巧克力磚放在第一個位置，再用一個烤盤分開放入椰子片和碎堅果。將蘋果片用竹籤插好後，在融化的黑巧克力滾一圈，等到黑巧克力不再滴落後，將其一半的蘋果片放入碎堅果中，另一半則放入椰子粉裡。你可以使用影片中的技巧，將它們全部同時裝飾，當然也可以單獨分別地裝飾蘋果。
8. 將鮮奶油加熱，但注意不要讓它沸騰。再將溫熱的鮮奶油倒在切碎的白巧克力磚裡，並用橡皮刮刀混合攪拌均勻。等它冷卻後，將它倒在蛋糕上，並讓它順勢流下來。
9. 將裝飾好的蘋果片擺放在蛋糕上。

美麗的蘋果蛋糕就完成了！這是一道極具挑戰性的食譜，當然一定也能贏得許多讚賞。這個版本的蘋果蛋糕，決對會讓人久久難忘。

還想要找其他創意蘋果蛋糕食譜嗎？請看看這道：鹽味焦糖蘋果蛋糕。https://www.yokofu.tw/apple-pie/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

post-title
有口福

About author
有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
364000 subscribers 60656344 viewes
View all posts

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-03-06 18:39:24 有 3,323 人看過 有 97 人喜歡
  • Share this:

材料：
1條約80g 熟香蕉/Banana/バナナ
30g 黑糖/Brown sugar/黒砂糖
30g 椰絲/Shredded coconut/ココナッツファイン
100g 快熟燕麥片/Oatmeal/オートミール
30g 混合堅果/Mix nuts/ミックスナッツ
2g 泡打粉/Baking powder/ベーキングパウダー
30g 葡萄乾/Raisins/干し葡萄
10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
80g 水/Water/水
180°C/350°F 烤25-30分鐘

【2021.2月排行】
1【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
2【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
3【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
6【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
7【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
8【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
9【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
10【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
https://youtu.be/usybcp2jLaY
13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】店家的美味沾醬
https://youtu.be/9Di9DUryzk4

post-title
小資懶人美食Vegan & Vegetarian

About author
這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理 理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系
25700 subscribers viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

巧克力磅蛋糕無泡打粉 在 No photo description available. - Facebook 的推薦與評價

今天第一次嘗試#無泡打粉#全蛋打發的磅蛋糕做法，原本室溫軟化的奶油改成隔水加熱融化，隨著熱氣蒸騰，發酵奶油的香氣好像又更迷人。 這次用的配方跟這份#橘香巧克力磅 ... ... <看更多>

你可能也想看看
巧克力磅蛋糕布萊恩
巧克力磅蛋糕carol
簡單 巧克力磅蛋糕
法式 巧克力磅蛋糕食譜
濃巧克力磅蛋糕
紅茶磅蛋糕無泡打粉
巧克力磅蛋糕布朗尼
無泡打粉 磅蛋糕
搜尋相關連結

#1. 巧克力磅蛋糕（無泡打粉） - 愛料理

這是利用油糖打發製作的磅蛋糕，沒有使用泡打粉，但是口感一樣濕潤好吃喔！ 【關鍵字】：苦甜巧克力、巧克力磅蛋糕、可可粉、低筋麵粉、麵糊、鮮奶、 ...

#2. 巧克力大理石磅蛋糕(糖油打發無添加泡打粉) - Carol 自在生活

巧克力 大理石磅蛋糕(Bundt cake) 中空圓形花模1個(直徑17.5cm) 材料: 低筋麵粉85g(分成50g及35g),無糖可可粉15g, 無鹽奶油100g,細砂糖80g, ...

#3. 【蛋糕無泡打粉】料理－ 28 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：檸檬糖霜磅蛋糕/無泡打粉版，新手好上手！, 香蕉磅蛋糕（無泡打粉）, 香蕉蛋糕低油低糖版無泡打粉, 香濃芒果蛋糕少糖少油無泡打粉, 巧克力戚風蛋糕（無泡打粉蛋 ...

#4. 春。《情人日》Pierre Herme 巧克力磅蛋糕(無泡打粉)。 "請 ...

春。《情人日》Pierre Herme 巧克力磅蛋糕(無泡打粉)。 "請不要不誠實的偏愛自己" · 還記得一句歌詞 · Alanis Morissette： 生命就是在你覺得一切OK的時候， ...

#5. 絕美搭配-巧克力香蕉磅蛋糕佐堅果(無泡打粉) - 育兒| 時間管理

這是一款磅蛋糕作法，並非戚風蛋糕喔。 食材：. 苦甜巧克力50g (臨時買不到用了德芙的黑巧克力，也還不錯); 無糖可可粉10g (我現在才發現我用多了, ...

#6. [食譜] 檸檬磅蛋糕～濕潤蛋糕體，無泡打粉！(20161206更)

有時候是烤箱溫度不夠，蛋糕還沒有熟透，所以才會這樣. Q：為什麼外皮很容易碎裂？ A：一樣是沒有烤熟不要害怕磅蛋糕上色的太深，就提早拿出烤箱！

#7. 零失敗磅蛋糕做法｜檸檬/伯爵/巧克力，5 種口味一次學會！

低筋麵粉：100g · 細砂糖：80g · 全蛋：100g（約兩顆） · 無鹽奶油：100g · 香草精：1 小匙（增加風味） · 無鋁泡打粉：⅔ 小匙 · 檸檬：1 顆 · 糖粉：40g.

#8. 烘焙趣 巧克力磅蛋糕 - 山谷雲端

1、奶油打鬆，加入細砂糖後，打發。 · 2、將攪散的蛋液分4~5次加入，每次均打勻再倒入蛋液，避免油水分離。 · 3、分兩次加入過篩的低粉、可可粉、泡打粉和鹽 ...

#9. 濕潤濃郁巧克力磅蛋糕

蛋液加完後，質地柔滑，不是偏液狀看起來像蛋花。 分兩次加入過篩後的 低筋麵粉 、 泡打粉 及 無糖可可粉 ...

#10. 伯爵紅茶磅蛋糕(無泡打粉) - Madeleine的生活札記

一直很喜歡伯爵茶,伯爵紅茶的香氣濃郁,尤其是煮成的奶茶,味道芳香.. 而將伯爵紅茶葉磨碎後加入製作的蛋糕中烘烤..氣味更是芬芳迷人～ (☆這款磅蛋糕採 ...

#11. 無添加」~ 無泡打粉及梳打粉的《朱古力磅蛋糕》(附分蛋法食譜)

【必成功蛋糕食譜】~「無添加」~ 無泡打粉及梳打粉的《朱古力磅蛋糕》(附分蛋法食譜) · 上一篇的無添加「全蛋法」香蕉蛋糕，對新手朋友嚟講，係有點難度的，想當年我整「全 ...

#12. 檸檬磅蛋糕作法與食譜：經典檸檬糖霜，簡易無泡打粉配方

我們今天做的磅蛋糕，就是採用原始食譜的食材比例(歐洲老奶奶配方磅蛋糕無泡打粉)，而且不加泡打粉，成份簡單，做法容易，即使是烘焙新手，也可以輕鬆 ...

#13. 可可巧克力马芬蛋糕（无蛋无泡打粉） - 美食杰

可可巧克力马芬蛋糕（无蛋无泡打粉） ... 家里的小朋友说要吃巧克力蛋糕，准备动手才发现家里木有鸡蛋。纠结了半天，最后选了书上的一个无蛋的方子来做。这本幸荣老师的烘焙 ...

#14. 經典檸檬磅蛋糕(美式油糖打發，無泡打粉)

經典檸檬磅蛋糕(美式油糖打發，無泡打粉) · *美式磅蛋糕 · 作法： · 1. 奶油、蛋放到常溫，粉類過篩，烤模墊烘焙紙，烤箱預熱170度。 · 2. 奶油置常溫手指可 ...

#15. 防疫甜點 『不二熊』低糖優格磅蛋糕無泡打粉下午茶婚禮彌月 ...

防疫甜點◁『不二熊』低糖優格磅蛋糕無泡打粉下午茶婚禮彌月手作司康司康禮盒蛋奶素. $150 - $180. 尚無評價. 0 已售出. 較長備貨(出貨天數7天).

#16. 巧克力磅蛋糕無泡打粉 - 醫院診所健康懶人包

无盐奶油室温软化备用。 ... 接着加入香草精和1小匙的橙酒及30ml的鲜奶拌匀~最后将过筛的低筋面粉和红茶粉加入奶油糊中拌均匀即可。 ... 伯爵红茶磅蛋糕(无泡打粉) ...

#17. 【料理】濕軟蓬鬆的香蕉磅蛋糕食譜簡單易上手｜無泡打粉作法

下午茶甜點｜香蕉磅蛋糕食譜作法(無泡打粉). 食材：. 1. 成熟香蕉2根. 2. 室溫雞蛋3個. 3. 糖粉100克. 4. 無鹽奶油100克. 5. 低筋麵粉120克.

#18. 無泡打粉磅蛋糕的詳細做法 - 大廚網

無泡打粉磅蛋糕 的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的無泡打粉磅蛋糕。

#19. 艾薇廚房 巧克力大理石磅蛋糕 巧克力控也愛的磅蛋糕

不喜歡原味磅蛋糕種種的奶油味的話， 不妨考慮這款巧克力大理石磅蛋糕 ... 【3】50g低粉及1g泡打粉混合過篩後加入一半的奶油糊中攪拌至無粉粒狀態。

#20. 香蕉磅蛋糕食譜：濕潤有層次感，史上最好吃的配方沒有之一！

#21. 磅蛋糕做法

巧克力 口味的磅蛋糕️ 這次加了鮮奶油去滋潤口感，好吃 烤箱的話是170度烤35分鐘左右～. 食材：無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、巧克力粉、泡打粉（可 ...

#22. 無泡打粉【可可無花果乾磅蛋糕】佐小藍莓果醬

材料： 鳥越蛋糕粉150g 發酵奶油120g 蛋2顆海藻糖100g 100%可可粉40g 鮮奶油100cc 奶油加蛋黃還有可可粉攪拌均勻加入無花果乾蛋白加入糖打成蛋白霜鮮 ...

#23. 【食譜】咖啡雙色磅蛋糕-生活就愛淡淡的咖啡香(無泡打粉

如此即完成咖啡麵糊，. 喜歡的話不妨加入堅果碎或耐烤巧克力豆更有口感。

#24. 蛋糕食譜｜巧克力牛油蛋糕/ 巧克力磅蛋糕chocolate Pound Cake

蛋糕食譜｜巧克力牛油蛋糕/ 巧克力磅蛋糕chocolate Pound Cake ... 預備一個隔篩，加入麵粉、唂咕粉和泡打粉一起過1次隔篩，然後用打蛋器拌勻至完全沒 ...

#25. 鮮奶油巧克力磅蛋糕 - Juling's Blog - 痞客邦

鮮奶油巧克力磅蛋糕. 材料： 中筋麵粉210g 無糖可可粉25g 糖150g 鹽1/2tsp 無鋁泡打粉1.5tsp 動物性鮮奶油130g 牛奶50g 蛋3個 融化無鹽奶油60g 苦甜 ...

#26. 【香蕉巧克力蛋糕】无泡打粉，低糖，浓郁香蕉巧克力，松软香甜

【香蕉 巧克力蛋糕 】 无泡打粉 ，低糖，浓郁香蕉 巧克力 ，松软香甜. 1336 0 2020-05-13 03:38:42未经作者授权，禁止转载. 主人，未安装Flash插件，暂时无法观看视频，您 ...

#27. 【手做】香蕉巧克力磅蛋糕｜Banana Chocolate Pound Cake

磅蛋糕 成份：無鹽奶油115g、砂糖85g、低筋麵粉115g、可可粉5g、泡打粉5g、常溫雞蛋2顆、香蕉(中款)1根、. 巧克力豆適量、萊姆葡萄適量、鮮奶油65g、苦 ...

#28. [食譜]紅茶磅蛋糕-不加泡打粉

[食譜]紅茶磅蛋糕-不加泡打粉 · 1.將2個蛋白另放一盆準備打蛋白 · 2.奶油先用打蛋器打發，攪打成乳白色 · 3.分次加入糖到奶油打拌均勻 · 4.分次加入1顆全蛋及2 ...

#29. No photo description available. - Facebook

今天第一次嘗試#無泡打粉#全蛋打發的磅蛋糕做法，原本室溫軟化的奶油改成隔水加熱融化，隨著熱氣蒸騰，發酵奶油的香氣好像又更迷人。 這次用的配方跟這份#橘香巧克力磅 ...

#30. 基礎磅蛋糕[油糖打發及製作技巧] Basic Pound Cake - 小貓伊藍

磅蛋糕 與海綿蛋糕一樣，是天然膨脹的蛋糕，並不需要加入化學的發泡劑(如梳打粉、泡打粉)。 磅蛋糕膨脹的原理，則與海綿蛋糕不一樣： 海綿蛋糕以「全蛋 ...

#31. 白蘭地水果磅蛋糕(無泡打粉),鮮奶油打發,法國諾牧心(無鹽)發酵 ...

食譜-白蘭地水果磅蛋糕(無泡打粉) 疫情宅在家就來做磅蛋糕吧! 磅蛋糕不用電動打蛋器也能做(不過要花點力氣) 有鮮奶油會更美味,教大家如何打發鮮奶油的 ...

#32. 「香蕉巧克力磅蛋糕無泡打粉」+1 Carol 自在生活 - 藥師家

「香蕉巧克力磅蛋糕無泡打粉」+1。配方材料烘烤方式都是參考您的部落格香蕉蛋糕(無泡打粉)-第一次製作的.....老師請問一下!這個做法的香蕉磅蛋糕可以加苦甜巧克力或 ...

#33. 【食譜】紅酒蔓越莓磅蛋糕(無泡打粉) Red Wine Cranberry ...

【食譜】紅酒蔓越莓磅蛋糕(無泡打粉) Red Wine Cranberry Pound Cake × IKEA．Xmas 聖誕新品限量上市. Published on 29 11 月, 2015 Updated on 7 6 ...

#34. 巧克力香蕉蛋糕 - 小本廚房實錄

蛋糕主體是以磅蛋糕配方來做變化... 不想添加泡打粉，所以事先把蛋白稍稍打發再拌入 烤好後的成品，口感不會過於綿密， ...

#35. ChocoCake - 咪妮手作甜點店MINICAKE

巧克力 核桃磅蛋糕NT.300 ... 食材：巧克力、核桃、鮮奶、蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉; 蛋糕尺寸：360±10g (適合4-6人享用); 紙盒尺寸：19x9x8.5cm ...

#36. 沒有胡蘿蔔味道且長得像巧克力蛋糕的胡蘿蔔黑糖肉桂堅果蛋糕 ...

沒有胡蘿蔔味道且長得像巧克力蛋糕的胡蘿蔔黑糖肉桂堅果蛋糕(無泡打粉) ... 小編決定做一款不一樣的胡蘿蔔蛋糕，食材混搭是Mini House下午茶點的 ...

#37. 香蕉長條蛋糕(無泡打粉) | Banana Loaf Cake - 不萊嗯的烘焙食譜

香蕉長條(磅)蛋糕應該算是失敗率最低其中一款了，不過那是指有添加泡打粉的情況下。很多網友經常問我說：「可以不要加泡打粉或蘇打粉嗎？」其實說真的， ...

#38. 橄欖油巧克力磅蛋糕 - 辣媽Shania

泡打粉 2g 砂糖60g 鹽巴少許. 5*5*5cm馬芬杯子蛋糕模型可做3個. 1.滾燙的水衝入可可粉，攪拌均勻，這動作是為了讓可可顏色更顯色(呈現深可可色).

#39. 【磅蛋糕無泡打粉】Carol自在生活 - 健康跟著走

磅蛋糕無泡打粉 ：Carol自在生活:基本磅蛋糕(...，將蛋白霜打發至挺立再與麵糊混合，利用蛋白霜自然膨脹的效果，這樣的操作方式不添加泡打粉一樣可以做出蓬鬆柔軟而且 ...

#40. 香橙磅蛋糕(無泡打粉版) - 壹讀

這款磅蛋糕採用打發蛋白的方法取代泡打粉產生的膨鬆作用, 因而吃起來更健康,組織更膨鬆, 放置2-3天再吃會更加濕潤,更加美味!

#41. 红丝绒可可夹心香草磅蛋糕（无泡打粉版） - 网上厨房

网上厨房菜谱大全红丝绒可可夹心香草磅蛋糕（无泡打粉版）需要食材红丝绒可可夹层:，无盐黄油:50g，低筋面粉:45g，可可粉:3g，红曲粉:6g，糖粉:40g，鸡蛋:1个， ...

#42. 小星星廚房-檸檬糖霜磅蛋糕(無泡打粉)

小星星廚房-檸檬糖霜磅蛋糕(無泡打粉) · 1.無鹽奶油100g · 2.細砂糖100g · 3.低筋麵粉100g · 4.檸檬汁2大匙 · 5.檸檬皮屑1顆份 · 6.中型室溫雞蛋2個.

#43. 【自己動手做】巧克力磅蛋糕 - 我的彤話世界

巧克力磅蛋糕 (8cmX17cmX6cm) 材料：無鹽奶油80g、低筋麵粉85g、可可粉15g、泡打粉2g、雞蛋2顆(室溫)、細砂糖80g 作法：. 1.奶油回軟至手指按下去有 ...

#44. 香蕉巧克力蛋糕&香蕉蛋糕食譜 - F18931的部落格料理美食

今天我做的是類似布萊恩長條蛋糕，全蛋打發，無泡打粉版本！ 材料先準備量好重量，粉類過篩. 3顆全蛋. 香蕉泥 ...

#45. 檸檬磅蛋糕 清爽輕盈又蓬鬆濕潤(免泡打粉的全蛋式打發法)

上白糖, 150g ; 低筋麵粉. 150g ; 發酵無鹽奶油, 150g ; 鮮榨檸檬汁, 1.5大匙.

#46. PH鹽之花巧克力磅蛋糕 - 人人焦點

用料無鹽黃油190g低筋麵粉160g可可粉40g無鋁泡打粉5g細砂糖190g雞蛋4個黑巧克力160g鹽之花2gPH鹽之花巧克力磅蛋糕的做法. 夾心用巧克力塊：黑 ...

#47. 香蕉磅蛋糕（無泡打粉） - 好料理

香蕉磅蛋糕（無泡打粉） ... 無鹽黃油用微波爐融化約35秒，放涼備用。 ... 烤箱預熱至180度，將烤模放進烤箱底層，約烤45-48分鐘，待竹簽插進中心處，無面糊粘粘即可。

#48. 芋泥小猪巧克力磅蛋糕 - 美食天下

1.称量准备好各种材料，黄油切小块或薄片在室温下软化到手指可轻易压入的柔软度。2.将可可粉、低筋粉、泡打粉混合过筛两次，放在一边备用。3.把软化好的黄油倒入ACA ...

#49. 磅蛋糕不加泡打粉

像這種以融化奶油製作的磅蛋糕，除了加泡打粉之外是否一定要打發全蛋或 ... 苦甜巧克力、可可粉、巧克力磅蛋糕、低筋麵粉、麵糊、鮮奶、泡打粉有杏仁 ...

#50. 巧克力曲奇磅蛋糕 - Kuma Baker 焙兒菓子屋

巧克力磅蛋糕. ... 杏仁粉、低筋麵粉、法國依思尼奶油、日本上白糖、可可粉、動物性鮮奶油、嚴選雞蛋、無鋁泡打粉。 尺寸/. 21公分細長型磅蛋糕. 食用及保存方式/.

#51. [烘焙新手誌] 超香濃巧克力磅蛋糕輕鬆做~Chocolate pound cake

要來做有著香濃巧克力味的的巧克力磅蛋糕囉! P.S.不過這是因為我是用有泡打粉的配方，. 也有種是要打發蛋白或全蛋 ...

#52. 檸檬優格磅蛋糕(超濕潤版)，害怕乾乾的磅蛋糕必看喔！！

我用同樣的溫度烤了另外一個巧克力口味的磅蛋糕，添加了可可粉，糖味不會太 ... 磅蛋糕是可以不加泡打粉，不過不加泡打粉的話，口感上就比較沒有那沒 ...

#53. 0砂糖0油！超簡易低GI高飽腹的低卡磅蛋糕食譜教學！

介紹六款不同口味的磅蛋糕食譜無砂糖無油，燕麥和全麥版，低GI高飽腹！ ... 倒入全麥粉、泡打粉攪勻，倒入黑巧克力豆再次混勻. #模具墊油紙，倒入麵糊，表面可以放半片 ...

#54. 【发酵磅蛋糕】无黄油无泡打粉也能做出香到没朋友的磅蛋糕

【发酵磅蛋糕】无黄油无泡打粉也能做出香到没朋友的磅蛋糕】1.将蜂蜜、砂糖、玉米油隔水加热搅拌至膏状；2.这个状态就可以；3.牛奶中加入两个鸡蛋和2g ...

#55. 香橙磅蛋糕(无泡打粉版) - 美食吧

在美食吧分享的香橙磅蛋糕(无泡打粉版)的做法，手把手教你香橙磅蛋糕(无泡打粉版)怎么做好吃。美食吧为您提供了香橙磅蛋糕(无泡打粉版)的做法大全，查看关于香橙磅 ...

#56. 必须要试一试的秋季甜点——无泡打粉版黑白巧克力磅蛋糕

必须要试一试的秋季甜点——无泡打粉版黑白巧克力磅蛋糕.

#57. 巧克力磅蛋糕的做法 - 心食谱

烤箱软化无盐奶油很巧克力块(留一半的巧克力最后用) 搅拌。倒入打散均匀的鸡蛋分三到五次倒进去搅拌。过筛面粉分三次倒入搅拌加入泡打粉搅拌。加入鲜奶不要搅拌太大力 ...

#58. 巧克力磅蛋糕 - Evelyn愛生活

巧克力磅蛋糕 · 1.麵粉180克、無糖可可粉40克及泡打粉1小匙 先過篩 · 2.奶油 180克 · 3.糖 220克 · 4.全蛋 4顆 · 5. 優格 60克 · 6.＊7＊17公分長條模型一個.

#59. 牛油蛋糕(無泡打粉）食譜、做法 - Cook1Cook

牛油蛋糕(無泡打粉）：牛油蛋糕唔一定長方型☺️ #可以戚風型#可以心太軟型最 ... 冇梳打粉❤️可以用菜油❤️冇自發粉#估不到朱古力味牛油蛋糕#好好味呀.

#60. 【宅家做甜點】多種口味磅蛋糕食譜，低脂香蕉栗子、檸檬

準備的食材有： · 1、黃油130g、低筋麵粉110g、糖粉110g、可可粉25g、泡打粉3g · 2、蛋液130g · 3、巧克力20g、淡奶油30g. 宅家做甜點，磅蛋糕口味推薦5： ...

#61. 【食譜】大理石磅蛋糕快速做，五分鐘迅速送入烤箱

大理石磅蛋糕材料. 奶油磅蛋糕. 低筋麵粉50g. 無鹽奶油50g. 細砂糖40g. 雞蛋一個. 泡打粉1.5g. 巧克力磅蛋糕. 低筋麵粉40g. 可可粉10g. 無鹽奶油50g.

#62. 食材都一樣？磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕的差別是…

口感同樣富含空氣感的海綿蛋糕跟戚風蛋糕（Chiffon cake）又有甚麼不同呢？ ... 打發奶油和糖：磅蛋糕是沒有添加化學發泡劑（如泡打粉、小蘇打）的 ...

#63. 巧克力磅蛋糕(1入)

我個人其實很討厭橘子味的甜點，但油封橘子的香気與巧克力真的是天衣無縫的組合，兩者的香氣帶來 ... 奶油、砂糖、麵粉、橘子皮、蛋、橙酒、柚子醬、純可可粉、泡打粉.

#64. 巧克力覆盆子棒蛋糕@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩

曾經做過Suzy's Cake 蘇西的蛋糕，也是將覆盆子放進巧克力蛋糕麵糊中。 記得遠在馬來西亞的粉絲朋友非常喜歡這個 ... 蛋糕-磅蛋糕 ... 無鋁泡打粉 5g. 水滴巧克力豆 ...

#65. 巧克力大理石紋磅蛋糕，經過多次配方調整，終於完美（附教程）

食材無鹽(發酵)黃油100g 砂糖40g 室溫蛋2個鮮奶20g 低筋麵粉110g 無鋁泡打粉5g 巧克力醬1勺半步驟： 1 備好食材，黃油切塊放室溫回軟、冷藏蛋要回溫。

#66. 巧克力磅蛋糕配方,比例,用量,材料,多少,配料表 - 天天菜谱

配料:10种,主料:10种,用量配比:黄油100g,鸡蛋85g,低筋面粉70,可可粉30,纯黑巧克力30,泡打粉0.7g,糖粉100g,糖液.

#67. 抹茶磅蛋糕_无泡打粉 - 豆果美食

抹茶磅蛋糕的做法,抹茶磅蛋糕怎么做请看步骤：1.黄油提前室温软化~ 鸡蛋也提前室温回温一小时~或者像我一样打到容器里用温水温着备用~ 白巧克力隔水融化~放置在温水中 ...

#68. [烘焙]楓糖海綿杯子蛋糕~無泡打粉不用分蛋打發 - 柯蘿依Chloe

最近羊妞開始會爬，越來越有自己的主見實在很難控制因此我烘焙的時間也減少了不像之前幾乎每天都玩烘焙這次烤基本的海綿蛋糕大成功～ 這蛋糕體也可以 ...

#69. 新手零失敗,法式橙香瑪德蓮蛋糕食譜(無泡打粉),帶酸甜更清爽好 ...

瑪德蓮蛋糕是將蛋糕麵糊，放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成, 其味道較海綿蛋糕濃郁。 瑪德蓮蛋糕，一般都一定會有加泡打粉，才會有澎澎的凸肚， ...

#70. 日本千石阿拉丁烤箱甜點食譜！無泡打粉版香蕉磅蛋糕食譜x ...

無泡打粉 版香蕉磅蛋糕食譜,米粒做過至少三次！磅蛋糕材料與步驟都很簡單，算是烘焙新手零失敗蛋糕，最重要是香蕉的甜香風味讓人一吃上癮！免泡打粉磅 ...

#71. 大理石巧克力磅蛋糕 - 奶油先生Mr. Butter Café

無論室溫或冷藏保存都請仔細密封保存。 / 成份/ 德國Lubeca 限量莊園70% 黑巧克力扣、法國發酵奶油、 細砂、牧大牧場雞蛋、無鋁泡打粉、香烤杏仁片.

#72. 無泡打粉及梳打粉的《朱古力磅蛋糕》(附分蛋法食譜)

【必成功蛋糕食譜】~「無添加」~ 無泡打粉及梳打粉的《朱古力磅蛋糕》(附分蛋法食譜) ... 做法: 1) 無鹽牛油以暖水座溶至液態狀，加入蛋黃拌勻。 2)鮮奶加入 ...

#73. [甜點筆記] 療癒系～香蕉巧克力核桃磅蛋糕

無糖可可粉60g 8. 小蘇打粉1/2小匙(不能用泡打粉喔) 9. 牛奶巧克力豆70g 10. 烘培用核桃60g (最好買碎的不要買整顆的) 步驟： 1. 所有材料先秤量好, ...

#74. 標籤: 磅蛋糕食譜無泡打粉 - 翻黃頁

2017年7月24日- 加泡打粉製作磅蛋糕是最常見的方式， 有蠻多人不喜歡泡打粉， 所以我經常... 小星星廚房-檸檬糖霜磅蛋糕(無泡打粉) .... 本食譜亦有刊登於愛料理:.

#75. 如何做出蛋糕體細緻的檸檬糖霜磅蛋糕？（無泡打粉添加）

磅蛋糕 應該是初學者們都會嘗試過的蛋糕吧？因為材料準備相當容易，再加上步驟也很簡單，所以即便不用食譜也可以輕鬆做出成品，但這種簡單的糕點其實才 ...

#76. 巧克力紅茶磅蛋糕- 日本男子的日式家庭料理 - tasty-note

你需要準備的食材 （2-3人份）. 無鹽奶油butter. 120g. 糖粉. 100g. 蛋. 2大顆. 低 ...

#77. 讓磅蛋糕的美味更上一層樓的方法

傳統做法的磅蛋糕就是以麵粉+糖+蛋+奶油去製作，四種材料的使用重量都一樣， ... 1 個 全蛋液; 100 g 低筋麵粉; ½ 茶匙 無鋁泡打粉; ¼ 茶匙 小蘇打 ...

#78. 烘培迷必看／新手做蛋糕容易失敗的12個QA大解析 - 聯合報

有些蛋糕的泡打粉添加不夠或者是沒有割線，就會產生表面膨脹得不夠漂亮 ... 因為烘烤時上色比較快，所以輕乳酪蛋糕的烤法跟磅蛋糕有一點類似，在膨脹 ...

#79. 無泡打粉 - 媽咪拜

對無泡打粉有許多疑問嗎？來看看其他孕媽咪們對無泡打粉的親身經歷分享吧。 ... 無泡打粉，原味VS巧克力酵母鬆餅健康吃 ... 檸檬糖霜花型蛋糕～無泡打粉磅蛋糕.

#80. 【邀稿】迷你舒芙蕾鬆餅（無泡打粉） NATURAL KITCHEN ...

【試讀試做】克羅伊巧克力沙布列《Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書》 ☆║影音 ... 【烘焙玩甜點】紅茶磅蛋糕＋檸檬糖霜（分蛋法）（無泡打粉）.

#81. 慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解- momo購物網

☆Example：A.免烤生乳酪蛋糕☆Example：B.生巧克力乳酪鏡面蛋糕 4如何製作輕乳酪蛋糕？ ... 15原味磅蛋糕若為分蛋做法，也不加泡打粉，應如何操作？

#82. 自制巧克力磅蛋糕，又萌又好吃，新手一看就会_原创 - 新浪众测

A．巧克力磅蛋糕：无盐黄油100克，细砂糖65克（原方为100克），常温鸡蛋90克（原方为100克），王后低筋粉90克，可可粉10克，泡打粉3克。

#83. 香蕉巧克力磅蛋糕無泡打粉 - Sudos

香蕉巧克力磅蛋糕無泡打粉. 0. 泡打粉1/2匙核桃40克台灣水果之王－－香蕉，不僅便宜營養，做成甜點更是香甜可口，初學者想嘗試DIY磅蛋糕，不妨參考師傅的這個配方， ...

#84. 香蕉磅蛋糕carol

烘焙西式點心香蕉磅蛋糕(無泡打粉) - 米拉貓的流浪生活 ... 磅蛋糕模中鋪上烘焙紙香蕉用叉子壓成泥核桃用150度烤6-8分鐘切碎放涼巧克力切小塊備用2.

#85. 一鍋到底-抹茶磅蛋糕

磅蛋糕 最原始的配方比例如同其名「Pound cake」，奶油、糖、麵粉、蛋全都是 ... 低筋麵粉、無糖抹茶粉、泡打粉3種粉類預拌備用，建議可先過篩，之後會 ...

#86. 香橙磅蛋糕無泡打粉 - Yorkhedt

自製無麵粉迷你磅蛋糕pound-cake無餡料版. ・ 自製香草精1小匙・ 無鋁泡打粉2/3小匙小技巧不加也可以，口感比較不蓬鬆，表面爆不開。 步驟作法1、 將室溫軟化的奶油、 ...

#87. 零泡打粉無黃油的巧克力磅蛋糕- 全網搜 - 全网搜

零泡打粉無黃油的巧克力磅蛋糕 · Nusica榛子味可可醬80克 · 牛奶30克 · 蛋黃2個 · 玉米油50克 · 低粉60克 · 可可粉10克 · 蛋白2個 · 砂糖30克 ...

#88. 磅蛋糕- 維基百科，自由的百科全書

香橙磅蛋糕小媚猪南瓜磅蛋糕星愿1236 香橙磅蛋糕小媚猪低筋麵粉130g 泡打粉1茶匙無鹽奶油120g 黑巧克力蛋糕份量: 14 「檸檬磅蛋糕」的上頭有一層薄脆的檸檬糖霜，再撒 ...

#89. 檸檬糖霜磅蛋糕(無泡打粉) | 輕鬆瘦下來的秘訣-2022年6月

磅蛋糕 Carol，你想知道的解答。檸檬糖霜磅蛋糕(無泡打粉)·1.雞蛋+細砂糖放入工作盆中·2.使用電動打蛋器高速攪打將全蛋打發·3.打到蛋糊蓬鬆泛...| 輕鬆瘦下來的秘訣.

#90. 欧洲圈的“王者”磅蛋糕，咋在国内就卖不好呢？

牛油磅蛋糕【香濃好味茶點】 Butter Pound Cake 簡易食譜. ... 儘量不要削到白色部位· 2 百香果磅蛋糕花事了的花低筋麵粉130g 泡打粉1茶匙無鹽奶油120g 黑巧克力蛋糕 ...

#91. 【食譜】幸福時刻！經典檸檬磅蛋糕/減糖！不用泡打粉（膨鬆

包括：核桃肉桂酥菠蘿優格磅蛋糕, 香蕉磅蛋糕（無泡打粉）, 乳酪磅蛋糕, 大人味的梅子酒 ... 一邊 carol蘋果磅蛋糕磅蛋糕食譜簡易檸檬磅蛋糕巧克力磅蛋糕carol 檸檬磅 ...

#92. 磅蛋糕食譜無泡打粉無泡打粉版本！酸甜檸檬糖霜磅蛋糕

巧克力 磅蛋糕 （ 無泡打粉 ） by Claire幸福料理. 經典檸檬磅蛋糕(美式油糖打發，無泡打粉) @ 阿露的小廚房實作記… 經典檸檬磅蛋糕*美式磅蛋糕材料*比例蛋2 ...

#93. 痞客邦| carol磅蛋糕無泡打粉 - 紫山藥全聯

【夢幻廚房在我家】超濕潤版原味磅蛋糕重奶油蛋糕，保證不失敗！ Pound Cake R…

#94. 磅蛋糕食譜無泡打粉 - Locsty

磅蛋糕 食譜無泡打粉. comment. 步驟. 將所有材料先準備好：無鹽奶油置於室溫軟化、室溫雞蛋用打蛋器手動打散成均勻起泡蛋液、低筋麵粉過篩、其他材料秤好。

#95. 無麩質的原味食材烘焙課: 用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油，打造52道低過敏食材的獨家甜點配方

105g 30g 65g 材料(兩個15cm×15cm不沾磅蛋糕模具)旦糕體乾粉生糙米粉南杏粉燕麥粉可可粉葛根粉泡打粉海鹽 70%巧克力(切碎) 55g 35g 去籽椰棗放入高速果汁機, ...