只要ㄧ個平底鍋就能做出舒芙蕾厚鬆餅，線上課開拍嘍～
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巧克力舒芙蕾平底鍋 在 杜佳穎 Facebook 的最佳解答
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「巧克力舒芙蕾平底鍋」的推薦目錄：
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巧克力舒芙蕾平底鍋 在 Miusbaby 依瑪團購 Facebook 的最佳解答
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📌日本製*煎茶
使用鹿兒島縣的有機栽培綠茶和國內栽培大米的糙米茶
每200-350cc水1包。請等待30分鐘至1小時後再飲用。
每150-200cc熱水1包。請等一到半分鐘再喝
📌日本製*宇治抹茶牛奶
茶匠嚴選的抹茶經過烘焙萃取！
添加香濃牛奶巧克力香氣濃郁，冷熱皆宜！
是一款口味特別如甜點般的話題飲料
📌舒芙蕾鬆餅粉
在平底鍋就可以煎出美味的舒芙蕾鬆餅！
攦個糖粉、切個水果，或是擠上一些奶油
營養美味的早餐或下午茶就完成了
📌韓國製*樂天鬆餅
香脆口感、濃郁奶香、甜而不膩
薄脆口感，滿嘴香甜 、健康美
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巧克力舒芙蕾平底鍋 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的精選貼文
不管是100次還是1000次歐姆蛋，它都是小朋友們在廚房玩的遊戲。
1000次的文章抬頭，只是一個噱頭吸引目光，但是真的達到目地。👍😄
若是真的只為吃一盤蛋把自己搞死，我想完成也僅一次，沒有下次。
不過既然大家都這麼有興趣，我也來做這個1000次舒芙蕾 （Crêpes Soufflées） 😄😄😄
我是用手執攪拌機，也沒算它到底是不是旋轉一千次，但是重點這個平鍋舒芙蕾對於沒有烤箱的人，又想吃舒芙蕾的人真是不錯的方法！
舒芙蕾完成後離火會稍微消氣，這是正常。
所以我的照片中的舒芙蕾，在我準備好餐具擺設後消約1/3，之後冷卻依然維持形狀，如果消太多就不合格歐！😄
藉由比例較高的蛋白，是使舒芙蕾體積膨鬆的原因之一。
舒芙蕾鬆餅Crêpes Soufflées
食材：
蛋白⋯4顆
鹽⋯1小撮
塔塔粉⋯1小撮
糖⋯20克
蛋黃⋯2顆
麵粉⋯1大匙
奶油⋯1大匙
糖粉
楓糖漿、蜂蜜、巧克力醬、水果、打發鮮奶油皆可。
做法：
1、22cm平底鍋中火預熱.
2、蛋白打出大氣泡...加入一鹽、塔塔粉、糖（漸進加入）打到濕性發泡。
蛋黃攪散倒在蛋白霜上再篩入麵粉一起小心用刮刀拌勻，不要破壞蛋白霜氣泡。
3、平鍋加入一大匙奶油融化後倒入蛋糊、將蛋糊攤平，蓋上鍋蓋中小火煮約12-15分鐘。
4、時間到掀開鍋蓋，將舒芙蕾對折依照熟成度立即起鍋或是再煎一下。
巧克力舒芙蕾平底鍋 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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舒芙蕾鬆餅不管是看起來
還是吃起來都超療癒的
早午餐店叫上一份都要超過200元
除了烘烤時有點花時間外
材料其實很簡單
家裡冰箱挖一下就會有的
自己做更真材實料
假日早晨和家人一起享受這份早餐
拂去連五日的疲憊 注入能量再繼續努力~ ＧＯ～
2人份(約4塊)
雞蛋 2顆
低筋麵粉 40克
牛奶 30克
砂糖 30克
註：
1.砂糖是和蛋白打發使用，不建議減量哦!
2.平底鍋烘烤時.要用瓦斯爐最小的火慢烘
3.抹茶、巧克力口味都可以做哦!加抹茶粉、可可粉就可變化
※旅遊好康
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Zoom H1N
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水果千層蛋糕
超滑順奶香味十足的奶油
加上各種清爽水果~
一入口整個少女心噴發
奶油和水果的超完美結合
讓人一口接一口
這次的餅皮做完有22張
實際只用了15張
每3層餅皮後添加1款水果
本想再疊加但怕太高 鍋子蓋不起來就作罷了^ ^
這款水果千層以東京HARBS最有名氣
做法很簡單 且不需烤箱
有點小耐心就可以完成~
材料如下:
粉漿(做完約22張餅皮)
低筋麵粉 225克
砂糖 75克
雞蛋 4顆
牛奶 600CC
奶油 60克
奶油抹醬
鮮奶油 400CC
砂糖 25克
季節水果適量~(如不加水果=原味千層哦~疊22~25層以上)
註：1.鍋子－Tefal法國特福24CM不沾平底鍋
2.蛋糕轉盤=用鍋子加點重量上面擺大盤子來代替
3.做好的蛋糕放置隔夜好切,用大鍋子罩住放冰箱
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