#茶家鬆餅粉的33道食譜
宛如時光隧道一般....曾經很瘋狂的不斷試做鬆餅粉的食譜,努力讓鬆餅粉有更多面相樣貌,回到2013/2014年....那時候的照片作品看起來超青澀(當時我還在銀行工作呢)
記得曾經很想出版鬆餅粉食譜,自己趁中午時間躲在會議室偷打電話給出版社,但那時候沒人認識我...也只能作罷! 今天回溯以前的照片...不小心也滑過到當年的bikini (啊?) 想想當年自己的模樣與部落格的樣貌......覺得自己年紀增長了....但也成長了! 雖然微酸,但也有滿足的感覺!
請大家陪我一起回顧當年的照片 ^^
-------------
▌茶家鬆餅粉下單 ▌https://iplus1go.com/r/product/6GMw (2019/6/23結團)
👉茶團購價,每盒240元,一盒三包,一包200克。
#下單步驟很重要
▶️步驟1: 想好購買數量,購物車勾選商品>點選我要出貨>填寫收件資料 (因為商品放入購物車後,就無法修改。)
▶️步驟2: 等待系統審核訂單(約2~3小時),此時請先不要付款。
▶️步驟3: 查詢訂單狀況,顯示『待付款』後再用ATM匯款。訂單查詢https://www.iplus1go.com/dayplus
▶️下單步驟4: 匯款完成後,請記得登入系統,按下『通知已付款』並填寫匯款帳號
----------------
以下都可以用茶家鬆餅粉製作!
1.鹹香好吃鹹蛋糕
http://www.lamashania.com/2013/04/38.html
2.海洋風~~ 海苔鬆餅與可愛熱狗章魚
http://www.lamashania.com/2013/04/39.html
3.隨性的巧克力奶酥蛋糕
http://www.lamashania.com/2013/05/40.html
4.巧克力棒棒!!!!
http://www.lamashania.com/2013/05/41.html
5.燕麥葡萄乾餅乾
http://www.lamashania.com/2013/05/42.html
6.最近超級夯的厚燒鬆餅
http://www.lamashania.com/2013/06/43.html
7.酥脆好吃 地瓜餡餅
http://www.lamashania.com/2013/07/44.html
8.鮪魚chesse vs 巧克力薄餅
http://www.lamashania.com/2013/08/45-chesse-vs.html
9.藍莓果醬瑪芬
http://www.lamashania.com/2013/08/46.html
10.用墨西哥薄餅搭配的簡單輕食
http://www.lamashania.com/2013/09/47.html
11.四種材料簡單做 - 地瓜餅乾
http://www.lamashania.com/2013/10/48.html
12.濃郁紮實的巧克力年輪蛋糕
http://www.lamashania.com/2013/11/49.html
13.微鹹蛋糕 搭配的好吃早餐
http://www.lamashania.com/2013/12/50.html
14.花椰菜培根鹹派
http://www.lamashania.com/2014/01/51.html
15.酥脆的蔥燒餅
http://www.lamashania.com/2014/03/53.html
16.奶油餡餅
http://www.lamashania.com/2014/03/53_21.html
17.藏著小房子的抹茶磅蛋糕
http://www.lamashania.com/2014/04/54.html
18.簡單好吃的巧克力蛋糕條
http://www.lamashania.com/2014/04/55.html
19.用麵包機蒸的鹹蛋糕
http://www.lamashania.com/2014/05/56.html
20.可以冰冰的吃的地瓜捲
http://www.lamashania.com/2014/05/57.html
21.用電子鍋蒸的大理石蛋糕
http://www.lamashania.com/2014/05/58.html
22.兩種版本的雙色地瓜塔
http://www.lamashania.com/2014/06/59-1.html
http://www.lamashania.com/2014/06/59-2.html
23.無蛋無奶油巧克力餅乾
http://www.lamashania.com/2014/07/60.html
24.南瓜餅乾
http://www.lamashania.com/2014/07/61.html
25.簡單的布朗尼
http://www.lamashania.com/2014/08/62.html
26.香菇起司法式薄餅
http://www.lamashania.com/2014/09/63-cheese.html
27.鹹蛋糕搭配的營養早餐
http://www.lamashania.com/2014/09/64.html
28.蔥花起司鬆餅
http://www.lamashania.com/2014/10/65.html
29.秒差!雙倍濃郁巧克力豆餅乾
http://www.lamashania.com/2014/11/66.html
30. M&M巧克力餅乾 孩子的最愛
http://www.lamashania.com/2014/12/67-m.html
31.雙色鬆餅杯子蛋糕
http://www.lamashania.com/2015/01/muffin.html
32.可愛的羊ㄇㄟㄇㄟ蒸蛋糕!
http://www.lamashania.com/20…/…/69-yang-yang-generation.html
33.黑胡椒起司鬆餅蛋糕
http://www.lamashania.com/2015/04/70.html
同時也有129部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 無鹽奶油 200g 糖粉 80g 雞蛋 1粒 中筋麵粉 350g 玉米粉 50g 紅色、綠色色素 巧克力豆 《蘋果餅乾》 可愛的蘋果造型餅乾, 酥酥脆脆的口感, 香甜的奶油香氣, 😌😌 🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦! 📌 https://www.facebook.com/Desse...
巧克力豆餅乾 無奶油 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
《所需材料》
無鹽奶油 200g
糖粉 80g
雞蛋 1粒
中筋麵粉 350g
玉米粉 50g
紅色、綠色色素
巧克力豆
《蘋果餅乾》
可愛的蘋果造型餅乾,
酥酥脆脆的口感,
香甜的奶油香氣,
😌😌
🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦!
📌 https://www.facebook.com/DessertHandMade/
🌟立即加入會員就能獲得專屬獎勵!
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow/join
⭐Youtube:
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow
🌟烘焙手作分享壇Line社群連結:
📌 https://line.me/ti/g2/q3i508m3tq1IECbCLScFTA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
🌟Instagram:
📌https://www.instagram.com/ywj_0619/
🌟烘焙 甜點 手作坊 IG:
📌https://www.instagram.com/sweet_hand_workshop/?igshid=1x4stn89rrqrz
🌟TikTok:
📌 https://vt.tiktok.com/RCp5DA/
🌟社團
📌https://www.facebook.com/groups/1273731396081322/
巧克力豆餅乾 無奶油 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
-----------------------------------
抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
巧克力豆餅乾 無奶油 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
8道美味的西瓜食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美,果味濃郁,讓夏天清爽不少。但是,一塊普通的西瓜片,雖然是經典,但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜,讓你以全新的方式享用這美味的水果:https://youtu.be/tTaKzSbXMdU
5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味:https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic
6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋,到底要選哪一個?有沒有一種甜點,是可以將兩者結合在一起的?今天的食譜就是!西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋,不僅口感清爽美味,且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是,製作方法很容易。
所需食材:
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格
120 g 蜂蜜
萊姆汁
巧克力豆
作法:
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空,放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中,攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後,利用篩子將其過濾,並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出,徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋,並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上,就完成了。
7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛,想像一個巨大的布朗尼蛋糕,它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎?現在,用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬,來襯托出巧克力的美味。停!別再問自己,這要怎麼做了?睜開眼睛,讓我們用食譜,來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡:https://youtu.be/cHeVOC5fIpc
8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕,可能沒有很多,不需要烘培再加上無麩質的,就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點,亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔:https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/