[FEASTiful Australia 🇦🇺 Yamm「澳」秘豐盛自助餐]
對於我呢啲多心得來樣樣想試嘅人
自助餐係好啱我食
但絕不能是「維持生命餐」
寧願選擇少啲，都要優質
The Mira 嘅 Yamm 對上一次來食主題自助午餐
好味程度記到而家
今次主題係「味遊澳洲」，供應至2021年11月14日
而我去食果晚，最難忘嘅有
🦪任食即開生蠔，4款分別係：
澳洲 Smokey Bay，法國 Mermaid "La Sirène" No.4，愛爾蘭 Dooriel Special No.4，美國 Taylor Pacific
澳洲 Smokey Bay 最爽，其他都較 creamy
所以最後我吃了10隻澳洲蠔😅
配南澳嘅 'Egon Muller 'Kanta' Riesling
唔食生蠔，想食熟？
仲有蒜蓉粉絲蒸蠔或風沙廣島蠔比你揀
🥩慢煮澳洲草飼牛西冷，草飼牛無咁肥，肉味濃有嚼頭，慢煮是剛剛好
🦞冰鎮蒸波士頓龍蝦及🍣多款壽司
龍蝦山全晚keep住refill，食到最後都仲可以攞
The Mira 嘅壽司醋飯比例及柔軟度都適中
比排大隊嘅壽司店水準更高
🍪🍰🍨澳洲夏威夷果仁撻、澳洲蜂蜜燕麥餅
兩款澳洲甜品外貌不花巧，但味道超卓！The Mira buffet 的甜品一向出色，今次食雪糕可選配waffle cone或夾餅，配料選擇仲有荔枝味爆珠~
🦘烤袋鼠肉配燒甜椒紅酒汁
袋鼠肉我好似係第一次食，肉質似駝鳥肉而味道比羊肉更羶，但係用紅酒汁都幾夾
🦀喜歡食蟹嘅，有麵包蟹及新鮮藍蟹任食，又有欖菜豆豉焗鮮蟹
🥢喜歡食中菜嘅，有蠔皇鮑魚花膠扣鵝掌、蟹肉伊麵、蟹粉小籠包、炸蟹鉗、石窩花膠魚肚湯
淨係見我數，食過嘅都有咁多款式
可以想像到我係飽到12分飽咁捧住個肚走 😅
第二期消費券就快出，好想在短期內食多次😋
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巧味自助餐 在 [食記] 新竹_光復路沿路美食整理（清交、金山街- 精華區Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://tinyurl.com/mkbqxb2
從念研究所至今都在清交這一帶打混，吃過的店家當然也很多，在這邊簡單分享一下清交
鄰近、光復路一帶到金山街的美食。老話一句，個人口味，不保證大家都愛，資料僅供參
考。
學府路周遭：
1. 無名早餐店：位於學府路上的這家無名早餐店是以饅頭肉排蛋聞名，口味重份量大，
吃完會很飽，蛋餅類餅皮有加紅蘿蔔汁還滿特別的。
2. 老雲記麵食：以前的愛店，不過自從吃了段純貞跟老段後就覺得還好，紅燒牛肉麵是
很傳統的口味，滷味還不錯。
3. 燒餅屋：目前覺得最好吃的燒餅店，不過相對於其他店家而言，價格比較不可愛，不
過燒餅本身外脆內軟，夾九層塔蛋很特別，其他餅類也不錯，不過去買的時候如果人很
多常要等好一陣子。
清交周圍：
1. 建中一路燒餅店：蛋餅很紮實，咀嚼有麵粉的香甜味，多加些胡椒粉很好吃，其他的
餅類也很酥脆好吃。
2. 明爐燒臘園（馬偕店）：新竹的燒臘名店之一，不過配菜比較重口味，想吃的話最晚
六點半前就要去買，否則很容易撲空。
3. 好大一塊排骨之家（忠孝店）：以前比較年輕的時候很愛的便當店，不過近年來口味
轉淡，開始覺得好大一塊口味也挺重的，就比較少買。不過配菜算用心，主菜不是每種
都好吃，最超值的應該是炸雞腿，排骨也很不錯。
4. 竹園小館：清大正對面，畢業N年後才去買的老店，配菜很多種也比較清淡些，便當
比較推排骨，雖然很薄但比較新鮮，其他炒麵、燴飯類也不錯。不是需要專程來品嚐的
店家，但對於生活於附近的人而言，是可以常去買便當回家吃的等級。
5. 台灣新雞王：清夜附近的雞排攤收的收，味道變的變，所以現在提到雞排我的首選就
是這家新雞王，皮脆肉軟又不會太油膩，還有多種口味可以選擇，可惜沒賣甜不辣XD。
6. 餅丁小舖蔥蔬餅：雖然清夜裡還有吳記蔥蔬餅，但個人私心偏好餅丁小舖，不用點太
複雜的口味，只要蔥蔬餅就很棒了，建議蔬菜選小白菜，多灑點胡椒粉不刷其他醬口味
也很清爽。
7. 蔥大爺：蔥油餅以烙代炸，比較乾爽不油膩，灌蛋式的蔥油餅內軟外酥，口感不錯，
最近更喜歡它的韭菜盒，口味較清淡，加蛋後口感更滑嫩好吃。
8. 巷子口麵店：以前位於清夜大苑子旁小巷內的麵店現在搬到清夜上了，也終於不再是
只有營業到中午的神祕商店。麵點份量大價格實惠，調味非常簡單但很耐吃，胃口沒很
大的話兩個人分著一碗加大的麵也可以吃得滿飽的。
9. 吉米洋食屋：老闆曾在法樂琪工作，後來回新竹賣平價義大利麵，堪稱清夜裡最超值
的義大利麵，一百元以下就可以吃得滿飽的，不過近來品質有點不穩定，有時候很好吃
有時候很普通，聽說內用有些特殊規定，所以我們都外帶XD。
10. 懷香臭臭鍋：位於清夜一個不太起眼的角落，所以我也是到畢業後N年才突然去買，
買過一次後就變得很常光顧了。用料豐富湯頭也還不錯，雖然最近也漲價，還在可接受
範圍，點意麵加麵還挺超值的。
11. 豆戀迷（DoReMi）：一開始不習慣綠豆湯的碳燒味一度覺得它不會開很久，後來偶
然又去買一次就變成主顧了。紅豆綿密不軟爛，寒冷的冬天來杯熱呼呼的紅豆湯是最棒
的享受。
12. 段純貞牛肉麵：用餐時段門口都會出現誇張的排隊人潮，重口味的牛肉麵反而不是
我們的菜（但牛肉真的大塊又軟嫩），每週至少報到一次是為了這碗成都煎蛋麵，搭上
澆汁豆腐跟切點滷菜，就是幸福的用餐時光。
13. 老段牛肉麵二訪：水餃內餡包著豆腐跟青菜，份量紮實口味特殊，以前一粒4元超佛
心（現為5元），所以幾乎每個禮拜都要報到一次，另推乾麵跟滷味，牛肉麵用的是台灣
牛肉，相當特別。
14. 交大小木屋鬆餅：到土地公廟拜拜的時候總會晃到學校排一下，秘訣是在學生上課
的時間再去買比較不用等那麼久XD，用料實在價格漂亮，現烤的鬆餅熱騰騰的，即使是
原味的也好吃的要命。
15. 交大多多咖啡廳：70元的義大利肉醬麵份量跟味道都還不錯，不過和記憶中的味道
相比還是有點小落差。很適合去學校走走的時候點份餐點靠著窗，慢慢悠閒。
科園社區：
1. 韓一館：在新竹最常吃的韓式菜館，沒去過韓國所以不敢斷言道不道地，但相當合我
們的胃口。最推薦鮮美的牛肉鍋與用料豐富的泡菜鍋，有閒錢吃吃到飽也不錯，除了烤
肉外還有各式韓國菜餚任君選擇，相當超值。
2. 漢神鐵板燒：很久沒吃了，品質有時候也不太穩定，但還是列在我們的鐵板燒名單之
上，其實更喜歡金山街味恬，不過一直都沒寫食記XD。
金山街：
1. 東家麵食館：雖然新竹有很多牛肉麵館，但我們最喜歡的牛肉麵就是東家。麵條是很
有誠意的現點現橄現做，菜單種類繁多但不是每樣都是招牌菜色，最推薦番茄牛肉麵、
酸辣麵、鴨血、蔥油餅，幾乎是我們每次必點的菜色陣容。
2. 阿金港式滷味：在清夜的時候就很常買，價格實惠，老闆很常會偷送東西，如一把青
菜、幾顆丸子之類的，對學生而言真是相當甘心。
3. 韓國館：點餐就有小菜無限吃到飽，味道滿不錯的，不過店家忙的時候會比較面無表
情，怕冰的人要小心XD。
4. 巧味自助餐：吃過金山街的港式燒臘便當、以前的美福、最近開的禾米都沒有很愛，
而這家總是大排長龍的巧味自助餐的確不負排隊之名，是裡面算是相對好吃的便當店，
菜色新鮮，不過價格也不便宜。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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