📍雲林
充滿田園歐風的 #復古咖啡廳
店內擺滿了復古擺飾超好拍💕
華麗櫥櫃、打字機、收銀機、盤飾燭台✨
最經典的就是紅絲絨抱枕造型甜點🍰
有如迷你珠寶盒、精美花盆等等...
每一款都精緻到捨不得切開他吃~
咖啡飲品更是濃郁到不行超推☕
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🔸 巴法華斯 $250
🔸 盧米埃 $270
🔸黑森林$250
🔸歌劇院綠茶$180
🔸風味拿鐵$180
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【Mishka Coffee & Antique 米嘻咖】
📍地址:雲林縣虎尾鎮光明路111號(虎尾稅務局對面)
⏰ 時間:13:30 - 19:00(週一、二公休)
☎️ 電話:0919801301
📷: @kalvin.yeh 、 @jennylin0722
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#keke吃貨日記 #外送美食 ##米嘻咖咖啡古董傢俱 #巴法華斯 #盧米埃 #虎尾美食 #虎尾甜點 #虎尾景點 #虎尾 #雲林美食 #雲林甜點 #雲林景點 #雲林
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終於盼到快閃店
一直很想吃看看瑪麗安東尼手工法國點心工作坊
像藝術品一樣的蛋糕🍰
主廚吳庭槐從法國雷諾特甜點學校(Les Ecoles Lenotre)畢業💓👍
心願達成
💓 巴法華斯$200
💓盧米埃$220
💓日本柚寧$200
💓芒果雪酪$90
💓瑪黑茶皇家冰淇淋$90
即日起到7/15台北187巷的法式快閃
店家資訊
店名:187巷的法式
地址:台北市士林區中山北路5段621號
電話:02)2833-5817
周一休
巴法華斯 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最讚貼文
各位觀眾,其實我現在處於興奮到模糊的狀態,因為Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊的蛋糕實在太美了,美到讓人心跳加速,簡直就像坎城紅毯上的凱特布蘭琪一樣明豔不可方物。
注意到瑪麗安東妮的甜點其實已經有好一段時間了,只是礙於距離,沒有機會親自造訪;官網上關於運送風險的溫馨提醒也讓我猶疑不定,真的很怕驚喜變成驚嚇。
前些日子看到有人分享瑪麗安東妮的巴法華斯,一問之下得知蛋糕宅配到家依然完好,馬上決定要訂來當妹妹的生日蛋糕,相信心靈手巧的壽星一定會很喜歡。
趁著窗外還有大好陽光,快快替蛋糕留下倩影。拜託瑪麗安東妮趕快來台北開店(快閃店不算啦嗚嗚嗚),我一定會帶一票人去,吃到老闆在門口貼「漢娜與狗不得進入」為止。
**開吃更新**
喜歡經典馬卡龍伊斯巴翁的話,一定要吃巴法華斯(深紅小枕頭款),玫瑰荔枝覆盆子的組合真的絕配。
我愛花香,盧米埃(白色款)的茉莉花慕斯非常迷人,一定要試試。
特蕾莎公主(深紫色小枕頭款)的泰梅慕斯和玫瑰、野莓非常協調,也是好吃款。潘朵拉(紫色浮雕玉石款)用莓果搭配伯爵茶,清爽的組合搭配巧克力外殼,滋味層次豐富。
結論:下次我要訂來一個一個慢慢吃!
巴法華斯 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
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這幾天翁P在參加美國政治學年會討論台灣議題,十分之辛苦,但他還是來跟我們討論美國和世界的政治現況啦~~~~ft.美國德州Sam Houston州立大學政治系副教授 #翁履中
不會吧,美國政府又要關門了,你在開我玩笑嗎?根據天下雜誌網路版的報導,【本週五中午,也就是美國時間週四午夜,華府可能迎來「關門時刻」。
9月30日是美國聯邦政府財政年度的結束日,如果沒有通過法案或找到其他方法,聯邦政府就會被迫部份停止運作,這將是最近10年來的第三次。先前分別是在歐巴馬和川普任內。
#美國政府關門 這件事,投資人不需要過度恐慌,以歷史經驗來看,自1980年代以來,美國政府停擺了14次,標普500指數在關門期間並沒有太劇烈的震蕩。在最近一次,川普時代美國政府關門了34天,標普500指數還上漲了10%。
避險基金經理人理萊米德斯(Charles Lemonides)樂觀認為,只要這件事情喬好了,不管是基建法案或大撒幣的紓困方案,都會成為驅動市場更好的利多,市場將迅速反彈。】後續的投資市場會不會跟著變得更動盪不安,甚至影響到美國的正常運作呢?為什麼共和黨反對民主黨要提高債務上限,這樣不是大家一起完蛋嗎?
不過美國為債務解套的方式,竟然是發行萬億美元面值紀念幣?根據香港01報導,【面對國會共和黨人拒絕支持提升國債上限,美國財長耶倫(Janet Yellen)9月28日在參議院銀行委員會聽證上警告,如果國債上限不能在10月18日前提高,美國將面臨史上首次的債務違約。另一邊廂,眾議院議長佩洛西(Nancy Pelosi)則稱民主黨眾議院老將納德勒(Jerrold Nadler)想要有一個「不必國會批准的萬億美元硬幣」。有趣的是,在法律上,拜登當局的確可以鑄造一個面值萬億美元的紀念幣去繞過國會的國債上限。】
美國軍方自從上次的川普任內偷打電話給中方將領問題之後,最近又出了另外一個狀況,在面對聽證會的時候,參謀首長聯席會的將領作證時的說法跟拜登完全不同,根據世界新聞網的報導:【美國自阿富汗撤軍混亂招致國會調查,參謀首長聯席會議主席密利(Mark Milley)28日在參院作證時說,長達20年的阿富汗戰爭是「戰略失敗」(strategic failure),並表示其實美國應該在阿富汗保留數千駐軍,才能避免美方支持的喀布爾政府垮台,防止民兵組織神學士(Taliban)迅速奪權。先前有消息傳出,密利曾建議拜登總統不要將所有美軍從阿富汗撤出;同時出席28日參院軍事委員會(Senate Armed Services Committee)聽證會的國防部長奧斯丁(Lloyd Austin)、美軍中央司令部司令麥肯齊(Kenneth McKenzie)在會上證實消息為真。】軍令和政令系統講的說法顯然不同,因為拜登在接受電視訪問的時候說軍方沒有建議他要留駐軍在阿富汗!這下子阿富汗戰爭的難堪結果到底要怎麼收拾呢?
被關押許久的華為長公主 #孟晚舟 被釋放了,同時在中國被逮捕的兩名加拿大人也可以回家了,但是這一連串的動作還是中美對抗的一部分,到底是怎麼一回事呢?根據BBC的報導:【審理孟晚舟案的加拿大法官原定於10月21日確定最後裁決日期,卻在不到一個月時突然把人釋放了,為何會有這麼大的轉變?
簡單來說,孟晚舟獲釋是基於她與美國紐約布魯克林聯邦法院達成的一項交易。
孟晚舟承認參與了一些不當行為,作為交換,檢察官延遲了對她進行的電匯和銀行欺詐罪等四項刑事指控,美國政府也同意撤回向加拿大提出的引渡要求。
這一所謂交易在美國法律上稱為「延期起訴協議」(Deferred Prosecution Agreement,簡稱DPA)。
這份協議附帶一份事實陳述,其中詳細說明了孟晚舟如何向一家金融機構做出了故意虛假陳述。該協議要求孟晚舟不發表與該事實陳述相矛盾的聲明,不違反美國法律。
從技術上講,對孟晚舟的指控依然存在,但如果她遵守該協議的要求,這些指控將在在四年內(從被捕日算起,即到2022年12月)撤銷。
從去年年底開始,就有消息傳出,稱美國法院正與孟晚舟就一項協議達成共識。《紐約時報》、《華爾街日報》等國際媒體引述知情人稱,雙方都有此意願,部分原因是他們都不能完全確信能在引渡官司中獲勝。】但這是法律角度的解讀,可是中美雙方各自有甚麼打算呢?
不過美國究竟不是吃素的,從幾件新聞事件可以看出端倪,根據法國國際廣播電台報導:【歐盟:台灣是理念相近重要經濟夥伴但不承認其國家地位】,文中指出:【歐中外長第11界戰略對話在9月28日舉行視訊會議並談及台灣議題,歐盟外交和安全政策高級代表博雷利(Josep Borrell)表示台灣是理念相近的重要經濟夥伴,歐盟及其成員國有興趣與台灣發展合作,但不承認國家地位。】而在華爾街日報的報導:【美國和歐盟將攜手解決晶片短缺和技術問題】。加上風傳媒的報導,【「你們台積電跟我們三星都受影響!」韓媒爆料,美國恐以法令逼迫交出機密?】美國這陣法到底在布局些甚麼呢?
根據聯合報的報導:【日本自民黨主席選舉結果出爐,前外務大臣 #岸田文雄 兩輪投票都以最高票,取得完全勝利。第二輪投票,岸田以257票對170票,勝過河野太郎當選。他也將成為日本第100任總理大臣。岸田將在台北時間傍晚5時舉行記者會。在外交與安保方面,岸田提出「信賴」與「三覺悟」,三覺悟包括誓死捍衛民主主義、誓死守護日本和平與安定、主導能為人類未來有所貢獻的國際社會。岸田主張,強化美日同盟,推進島嶼防衛合作;強化海上保安廳的能力與自衛隊的合作,為了應對中國海警船入侵日本領海,將研議修正海上保安廳法、自衛隊法制定經濟安全保障推進法。】日本的新首相對台灣和對全球的政治狀況會有甚麼影響呢?
另外,北韓最近不是一直謠傳它們的疫情跟經濟狀況都很不好,為什麼又可以發射新型飛彈啦!根據風傳媒的報導:【北韓(朝鮮)又有軍事大動作,13日宣佈已成功試射「遠程巡弋飛彈」,精準命中目標。南韓《韓聯社》指出,這是北韓今年以來第4次軍事挑釁。北韓先後在美國總統拜登就任後的1月22日和3月21日試射巡弋飛彈,3月25日首次進行違反聯合國安理會決議的短程彈道飛彈試射。
北韓官媒《朝中社》13日報導,朝鮮國防科學院於9月11日和12日成功試射最新研製的遠程巡弋飛彈,飛彈沿朝鮮領土和領海上空的預定軌道飛行7580秒(2小時06分20秒),精準命中1500公里外的預定目標。試射結果,最新研製的渦輪風扇發動機的推力等技術指標、飛彈的飛行控制性能、採用複合制導結合方式的末端制導的命中精度全部滿足設計要求,總體武器系統運營有效性和實用性卓越。】這到底是希望達成甚麼目的?總不可能是飛彈射了之後糧食大米都夠了吧?
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巴法華斯 在 老王愛說笑 Youtube 的最讚貼文
【精華重播】中國能耗雙控!PCB產業慘跌!短空還是長空要看這件事?
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巴法華斯 在 老王愛說笑 Youtube 的最佳解答
能耗雙控拖累台股大跌?中國限電傷到PCB?短空長空?面板長紅反彈浮現本益比價值?EVA、PVC報價大漲創高,二線塑化還能追?2021/09/28【老王不只三分鐘】
04:06 道瓊昨天嘗試挑戰季均線,但最後收盤沒站上,美股四大指數跟上周五分析的一樣沒變吧?
12:46 小編喊完要唱一路向北後,陸股就再也沒回來了,接下來該怎麼觀察?
16:44 台股月季均線的壓力過不去,今天一度又跌快二百點,也太難玩了吧!
27:14 關於中國的限電政策,這次衝擊最大的PCB族群,尾盤好像都有收腳?
51:49 講完了受害族群,再來講講受惠族群,董哥剛有提到的塑化該怎麼看?
01:04:39 昨天長紅大漲之後,又有很多人在問面板可不可以買了?
本集談及個股有以下:
3037欣興、3189景碩、2368金像電、2383台光電、6213聯茂、6269台郡、4927泰鼎-KY、1308亞聚、1304台聚、1305華夏、1309台達化、1312國喬、1310台苯、3481群創、2409友達、6116彩晶
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巴法華斯 在 巴法華斯二號蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
這麽漂亮的蛋糕~感謝我姐姐特別訂購的special 的生日蛋糕!心得是……超幫棒的!超好吃的~酸v~酸v~!保證台灣買不到的!水果口味~只有吃一口!才知~吳大師的用心!還有含威士忌 ... ... <看更多>
巴法華斯 在 椰子慕斯椰子巴法華滋Coconut Bavarois - YouTube 的推薦與評價
椰子 巴法華 滋口感有如輕柔的奶凍,帶有椰奶的濃郁風味,配上充滿大量焦糖液的海綿蛋糕,令人一口接一口。 材料:(直徑18公分,高4.5公分一個) 一、分 ... ... <看更多>
巴法華斯 在 [心得] 瑪麗安東妮法國甜點專賣店六款蛋糕分享- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:特雷莎 巴法華斯 檸檬塔 盧米埃 潘朵拉 白森林
6款美型蛋糕分享
☆賣家名稱:瑪麗安東妮法國甜點專賣店
★拍賣網址:https://www.marieantoinette.com.tw/
☆網誌心得:https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/405188209
附上圖片2張:
個人不太吃甜點,但可以為了同時擁有華美外型及優質口感的蛋糕犧牲一點健康扣打。
我是滑手機時看到瑪麗安東妮法式甜點,他們家網站設計的非常歐洲古典風情,
優雅質感深深打中我的心。
它們家沒有店面可以坐著享用甜點,但可以到雲林斗南的固定地點拿取蛋糕,
我住台北離雲林很遠只能透過宅配了。
這是收到的宅配包裝,覺得質感有點普通,搭不上這個品牌整體營造出來的氛圍。
這次購買的是夏季甜點6品項。和店家討論了很久,發現普通宅配在運送過程中,
因為碰撞還是有一定的毀損風險。因為要拍照的關係,只好緊咬著牙、心淌著血、
用最高規格的防護包裝,加黑貓宅配總共要250元的運費,
已經比一塊蛋糕還貴了........。
最高規格的包裝會將蛋糕用食用級凝膠牢牢固定在底座,基本上不太會移動,
但要取下來就有點困難。
一定要約個有人可以在家收取蛋糕的宅配時間,因為無法離開冷凍庫太久。
另外店家有告知食用前要先回到冷藏室退冰約30分鐘,
才不會因為突如其來的溫差變化影響口感。
我就是看到這2顆抱枕才失心瘋+念念不忘的。
店家有強調抱枕是最容易運送損毀的品項,
如果不在意外型(買它們家的蛋糕應該不會是不重外型的人吧XD)、或
是購買其他種類的蛋糕,用一般包裝運費150元即可
品牌創辦人說:想要做出能讓瑪麗皇后享用的甜點,
我想如果她真的能嚐到這些甜點,應該也會讚嘆不已吧!
瑪麗安東妮是歐洲歷史上饗璫璫的人物,身為奧地利公主卻遠嫁法國凡爾賽宮。
後來因為法國大革命和國王路易十六雙雙上了斷頭臺。
世人對她的評價褒貶不一,是時代巨輪下的悲劇人物。
但是她的時尚品味、對服裝及飲食的講究帶給當代及後世文化極深遠的影響,
被捉弄的命運也是電影、漫畫、遊戲熱愛翻拍的題材。
享用蛋糕還結合了文化底蘊,實在很有FU~
以下逐一介紹這六塊蛋糕。
特蕾莎 售價190元 花香蛋糕 推薦必吃
特蕾莎(Theresia)是瑪麗安東妮母親的名字,她是奧地利優秀的女皇,
這輩子生了16個小孩(又要拚事業又要狂生小孩是怎麼辦到的)。
特蕾莎曾對瑪麗安東尼說:「要對法國人民非常好,
讓人民傳頌我為他們帶來了一個奧地利的天使」,
怎料天使女兒卻在自己逝世後的幾年內不堪的上了斷頭臺。
蛋糕外型是沈穩的磚紅色,恰如奧地利母親的平和及高貴。
抱枕蛋糕最打中我心的是她優雅可愛的白色蕾絲、金屬質感的銀色徽章,
搭配視覺上表層的天鵝絨布質地,怎麼看都是一個優雅藝術品。
但是蕾絲真的很難照顧,我從紙板上拿下來時就有點損傷了。
玫瑰奶醬散發玫瑰致命的芬芳,是浪漫誘人又催情的香氣;
香草泰梅慕斯是輕盈跳躍的酸、野莓庫利則是熱烈旋轉的酸。
酸味增加蛋糕清爽,是適度且剛好、不會讓人五官皺成一團的酸。
搭配略帶濕潤的杏仁蛋糕體,譜成了一首美好的味覺芭蕾饗宴。
巴法華斯 售價180元 花香蛋糕 推薦必吃
至於巴法華斯這名字是什麼由來我就沒概念了,或許可以請教老闆。
這顆抱枕的天鵝絨布是皇家正紅色,人像徽章是貴氣金黃色。
這次拍照比較有經驗沒有把蕾絲毀損,但是一離開冰箱蕾絲因為濕氣往下垂,
還是拍不出官網上澎澎俏麗的感覺。
有去過巴黎品嘗ispahan的話,就知道這道甜點根本是向Pierre Herme大師致敬的。
主味覺是ispahan的玫瑰、覆盆子、荔枝,和特蕾莎味道相像但又略有差異,
同樣擁有玫瑰醉人芬芳,但多了一抹會在心裡漾出微笑、如青春般香甜的荔枝芬芳。
表層粉末一入口融化成帶有空氣感的綿密泡沫,金色徽章是很有質感的黑巧克力。
整體是高貴、掌握精準、沒有一絲敗筆的口感。
盧米埃 售價200元 花香蛋糕
盧米埃這名子應該和瑪麗安東妮沒什麼相關,
我只知道他是美女與野獸電影中,蠟燭台的名字XD
外型設計的像是可愛的小型珠寶盒,在猶如象牙陶瓷的表面上裝飾一顆顆小型珍珠。
一聞到花香就知道又會打中我的心了。慕斯部分如此輕柔濕潤,
口感就像是漫步在雨後吸飽雨水的柔軟草皮,
並揚起茉莉花如少女銀鈴般笑聲那樣美好的香氣。
蛋糕中心有覆盆子和黑醋栗的溫和酸味,底座的膏體有杏仁細緻的顆粒感及堅果香氣,
珠寶盒外殼則是有點甜的白巧克力。
潘朵拉 售價300元 花香蛋糕
在希臘神話中,潘朵拉(Pandora)禁不住好奇心,
偷偷打開了宙斯神交代不可打開的神祕盒子,結果貪婪、虛偽、嫉妒、疾病、災禍……
這些不幸的東西紛紛降臨世間。潘朵拉驚慌之下趕快蓋上盒子,
獨留「預兆」在盒裡,人類因此無法獲知不幸事物的預兆,
在經歷種種挫折和苦難後,仍能對世界抱持希望。
這道甜點夭壽貴,但是碧玉浮雕做的好精緻美麗,
盒蓋及盒身的浮雕細看還是不同的希臘神話。
在瓷器製作的歷史上,碧玉浮雕本身就是一門複雜困難的製作技術。
外殼依舊是有點甜的白巧克,需要搭配中間酸味較強的糕體。主味覺是莓果和
藍莓的酸甜,紫羅蘭花香並不明顯。
紫羅蘭奶餡細緻綿密,野莓庫利吃的到實體莓果,布蕾是帶有水分的果凍狀,
蛋糕整體有隱約的瑪黑茶香。
瑪黑茶是法國非常有名、香氣繁複的高檔茶,我在巴黎掃了一罐念念不忘後,
又跑去日本補貨。可參考我的戰利品文章。
白森林 售價200元
綠色盆栽的創意。但是外型我覺得不太OK,可以發現邊緣處並不平整,看起來像是NG品。
外殼的白巧克力對我來說有點甜,綠色草皮部分是海綿蛋糕。
這2部分的口感對我來說一般。
一口咬下去是複雜的口感,有日本柚的酸甜、有佛手柑的濃郁、還有蜂蜜
的香甜,但是這樣的搭配不知為何有時會出現榴槤的感覺。
如果單純品嚐日本柚餡時又覺得很有質感,草莓庫利救回差點走偏的味覺。
底座是好吃的巧克力。
日本柚檸檬塔 售價180元
表層有點類似鏡面蛋糕,用漂亮的轉印花紋及英文字點綴裝飾。
塔皮酥脆有致。整體在檸檬清香酸味的基調上增添了柚子的微苦。
白色那層柚子糕體像是充滿水分的海綿蛋糕,使整體更易入口,
比一般的檸檬塔更多了層次及風味。
目前官網展示的是冬季甜點品項,應該差不多要換成夏季品項了。
其實冬季品項我也很有興趣,以咖啡為基調的歌劇院蛋糕和栗子蒙布朗應該不會太甜。
夏季品項中,沒有過甜白巧克的2枚抱枕,是我個人非常推薦、充滿夢幻花香的蛋糕。
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‧∞‧∞ Love makes people forget time, ‧∞‧∞
‧∞‧∞ time makes people forget love。 ‧∞‧∞
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