疫情過後最想去的餐廳
不小心看到一個住在美國的朋友在推特上說, 疫情過後他最想去的是紐約的Le Bernardin. 還附了一張餐廳重新開幕的員工大合照.
不知該說甚麼…
法國的疫情日趨嚴重, 大巴黎地區的病床已經飽和, 瀕臨崩潰. 其他一些原本沒有上升到紅色警戒的地區也紛紛拉警報. 電視上的法國地圖幾乎一片赤紅.
原本法國引以為傲的學校不關閉政策, 現在也不斷有醫療人員呼籲關閉學校, 遏止病毒擴散. 不只是因為感染者的年齡不斷下降, 大巴黎地區的重症人數已經超越去年三月第一波疫情時的最高峰, 所有的指數都預告未來幾天只會更糟.
鄰近幾個國家也沒有比較好. 德國宣佈復活節假期周末封城五天, 不准聚會出遊. 比利時也很緊繃, 可能宣佈提前一兩周放復活節假期.
那… 法屬島嶼有比較好嗎? 也沒有, 法屬馬丁尼克群島宣佈封城三周.
雖然這兩天巴黎天氣實在好美, 可是到處都在崩潰, 到處都在世界末日啊…
唯有喫是救贖.
看到朋友的推特, 我也自問: 疫情過後最想去的巴黎餐廳是哪一間? 答案連我自己都很意外.
不是我偏愛的三星L’Ambrosie, 不是摯愛的小胖子的大餐廳, 不是bistrot小酒館, 也不是甚麼世界50大.
最想喫巴黎香宮.
我的願望非常卑微, 想喫簡單的炒飯, 叉燒, 蝦餃, 燒賣, 紅燒肉, 炸生蠔, 脆皮乳豬… 喝一碗港式煲湯.
前兩天有個巴黎地方媽媽來問: 巴黎哪裡喫得到龍井蝦仁? 看到這個簡訊, 我心裡直翻白眼(嘴裡直泛口水). 甚麼時候了妳當現在還是太平盛世嗎?
疫情日趨嚴重, 小老百姓無能為力, 做做夢總可以吧?
疫情過後, 你最想去喫哪間餐廳? (甚麼都喫得到的台灣人可以跳過去不必回答. 不然就是討打!)
#疫情過後最想去的餐廳
#巴黎香宮
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過1,000的網紅guzheng21,也在其Youtube影片中提到,#古箏歌曲 #古箏音樂 #古箏表演 ▶︎官網│http://nicoleding.sound234.com ▶︎網誌│http://nicoleding100.wordpress.com ▶︎臉書│https://www.facebook.com/nicoleding.fans ▶︎微博(丁怡文N...
巴黎香宮 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
巴黎香宮本不在我的行程之內,但友人張聰知道我人在巴黎,堅持我一定要去試,并說:「妳會在Chef Sam菜式吃到中菜的未來」。張聰本來就不是泛泛之輩,加上這句話,我能不去嗎?就把巴黎的最後一晚貢獻給香宮,也是我是次在巴黎摘的最後一顆米芝蓮星:香宮是全歐洲第一家摘下米芝蓮星的中餐館。
是夜經驗,只是說好吃呀、色香味俱全是「underrate」了大廚,我想說李森師傅的做菜思考層次已遠遠超過一般中餐廚師了:看看紅米腸粉,最外層是以紅米磨成米漿做的腸粉,第二層是炸過的米粉,最裡頭是裏著的鮮彈蝦肉;然後是燉湯,雞湯松茸燉繡球,原來繡球是豆腐切成在湯裡散開成花,粵菜與淮揚菜二合為一;接著是花雕西班牙紅蝦蒸蛋白,用上西班牙紅蝦,味道、口感自是無以尚之,難得的是火候掌握精準沒有蒸得全熟,蛋白裡下了適量芝士和奶油,我的天,就是這麼一點巧思,令蛋白散發一陣惹味的咸香味,而且柔滑度升級!連羊肚菌黑椒炒牛肉這樣一道看似最普通最簡單的菜色,因為一點意念的不同,就變得不同凡響,不過,秘訣何在,就在這裡賣個關子了。
讀到這裡,也許你已經看出𣈴頭了,沒錯,這些菜都是熟悉的菜式,但注入了新的想法,糅合了中西食材的運用、組合,即變成了新的面貌、新的生命!難得的是在非常札實的中菜基礎上進行創意的提升,是熟悉,但又很創新;是平易近人的美味,但又充滿自我風格;是破格,但又無傷傳統!我很感謝友人張聰堅持我去吃這頓晚餐,如他所說,我是在這裡看到了中菜的未來!
巴黎香宮 在 guzheng21 Youtube 的最佳貼文
#古箏歌曲 #古箏音樂 #古箏表演
▶︎官網│http://nicoleding.sound234.com
▶︎網誌│http://nicoleding100.wordpress.com
▶︎臉書│https://www.facebook.com/nicoleding.fans
▶︎微博(丁怡文Nicole Ding) https://reurl.cc/zO10Q
▶︎IG: https://reurl.cc/7YdXD
❤️預約現場古箏表演→0972-520-656
婚禮,宴會,茶會,展覽古箏演奏/二胡/琵琶/古箏樂團/流行/爵士樂團都有,為您的聚會場增添音樂色彩。
▶︎古箏教學團隊 https://guzheng.music1688.org
▶︎古箏教學報名→0937-520-646
丁怡文與爵士樂團-空弦樂團跨界創作歌曲 👉🏻 https://reurl.cc/NOlKm
購買專輯 https://www.books.com.tw/products/0020193772
🎵丁怡文唱歌創作數位音樂線上聽🎵
❤️預購音樂 https://p.ecpay.com.tw/4DDC2
🎵2020丁怡文數位單曲"你" → https://lnkfi.re/nicoleding
🎧Kkbox → https://kkbox.fm/ep03m8
🎧Spotify→ https://reurl.cc/A8WKNe
🎧friday music → https://reurl.cc/n0bE8D
🎧my music → https://reurl.cc/Kjzpgg
🎧StreetVoice → https://reurl.cc/1lb9p
🎧iTunes → https://goo.gl/JqS1ZX
🎧網易雲 → https://reurl.cc/Ggjzx
🎧AMAZON→ https://goo.gl/LFyJW7
🎧AMAZON JAPAN- https://goo.gl/HZMxZ4
🎧Apple music→ https://reurl.cc/Y659a0
🎧千千音樂 https://reurl.cc/xevgL
🎧虹米音樂 https://reurl.cc/YmqWn
🎧豆瓣音樂 https://reurl.cc/beYzM
🎧QQ音樂→ https://reurl.cc/2gADvE
🎧二胡演奏專輯《二胡狂舞》→ https://kkbox.fm/ya1iTs
🎧音樂創作《香榭巴黎》→ https://kkbox.fm/3a44D1
影片製作: 有毅生活有限公司 https://www.sound234.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EW1n06jouj8/hqdefault.jpg)
巴黎香宮 在 guzheng21 Youtube 的最佳解答
#古箏歌曲 #古箏音樂 #古箏表演
#古箏演奏 #商演 #國樂表演
▶︎官網│http://nicoleding.sound234.com
▶︎網誌│http://nicoleding100.wordpress.com
▶︎臉書│https://www.facebook.com/nicoleding.fans
▶︎微博(丁怡文Nicole Ding) https://reurl.cc/zO10Q
▶︎IG: https://reurl.cc/7YdXD
❤️預約現場古箏表演→0972-520-656
婚禮,宴會,茶會,展覽古箏演奏/二胡/琵琶/古箏樂團/流行/爵士樂團都有,為您的聚會場增添音樂色彩。
▶︎古箏教學團隊 https://guzheng.music1688.org
▶︎古箏教學報名→0937-520-646
丁怡文與爵士樂團-空弦樂團跨界創作歌曲 👉🏻 https://reurl.cc/NOlKm
🎵丁怡文唱歌創作數位音樂線上聽🎵
❤️預購音樂 https://p.ecpay.com.tw/4DDC2
🎵2020丁怡文數位單曲"你" → https://lnkfi.re/nicoleding
🎧Kkbox → https://kkbox.fm/ep03m8
🎧Spotify→ https://reurl.cc/A8WKNe
🎧friday music → https://reurl.cc/n0bE8D
🎧my music → https://reurl.cc/Kjzpgg
🎧StreetVoice → https://reurl.cc/1lb9p
🎧iTunes → https://goo.gl/JqS1ZX
🎧網易雲 → https://reurl.cc/Ggjzx
🎧AMAZON→ https://goo.gl/LFyJW7
🎧AMAZON JAPAN- https://goo.gl/HZMxZ4
🎧Apple music→ https://reurl.cc/Y659a0
🎧千千音樂 https://reurl.cc/xevgL
🎧虹米音樂 https://reurl.cc/YmqWn
🎧豆瓣音樂 https://reurl.cc/beYzM
🎧QQ音樂→ https://reurl.cc/2gADvE
🎧二胡演奏專輯《二胡狂舞》→ https://kkbox.fm/ya1iTs
🎧音樂創作《香榭巴黎》→ https://kkbox.fm/3a44D1
影片製作: 有毅生活有限公司 https://www.sound234.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p-6bfhp-meo/hqdefault.jpg)
巴黎香宮 在 斗宅的日常生活 Youtube 的最佳解答
斗宅Instagram :https://instagram.com/doutzai_0206?igshid=1dpkm0e11reh7
汪事Instagram :https://instagram.com/doggywants?igshid=1gwnf9p1lxvd6
汪事如意官網:https://www.doggywants.com.tw/products/yearfood?utm_medium=social&utm_source=IG&utm_campaign=Produst-introduce&utm_content=2020nyr
遵循汪事的宗旨「寵爆毛小孩」
一拆包裹最驚豔的就是超有誠意超浮誇的木盒啦!🎋
太有口福了 一次吃爆九國料理!只有汪事做得到😎
/ 🔖菜單 /
🇹🇼台灣經典小籠包!打揉包摺蒸!輕薄不膩口
🇳🇿澳洲和牛蜜臀燒X金箔壽司
🇫🇷浪漫巴黎鐵塔下的法式櫻桃鴨胸
🇯🇵日本櫻花樹下野餐的戀愛壽司
🇺🇸坐在美國街頭的紐約客牛排漢堡包
🇩🇪懷舊的萊茵河畔吃著德國香腸
🇸🇬魚尾獅旁品嚐著道地海南雞飯
🇭🇰香港街頭邊偷閒的吃顆蛋塔
🇹🇭純樸熱情泰國的清蒸鮮鱸魚
這麼豐盛的的九宮格餐盒,不用出國就吃得到啦🍴
對了,最方便的就是不需開火回溫可食用👌🏼
but媽媽習慣讓斗宅吃溫溫的食物 弱火微波、電鍋都可以😽
🚚早/晚鳥優惠🚚
早鳥優惠:~1/24 現折$500還免運→$1580/套
晚鳥優惠:1/22~2/11 現折$300 →$1780/套
✓斗宅粉絲小福利,輸入折扣碼滿$2000 再折$100
|折扣碼:doutzai|
快點找汪事 別人狗狗有的我們也要有▹
doggywant.com/DZ2021
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/L0h-gFPHFcg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBLp5j4SzaNiDPQSpJz3OCR2z9rQQ)
巴黎香宮 在 巴黎探厨记——香宫 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
巴黎 探厨记—— 香宫. Nouvelles d'Europe. Nouvelles d'Europe. 4.85K subscribers. Subscribe. 1. I like this. I dislike this. ... <看更多>
巴黎香宮 在 巴黎不打烊- | 巴黎米其林中餐廳- 香宮 - Facebook 的推薦與評價
巴黎 唯一獲得米其林星星的中餐廳,是位於16區香格里拉飯店裡的香宮。從飯店大廳走到餐廳的過程,就讓我想起許多台北飯店的中餐廳都是在地下室。不但沒有窗戶,貴客還 ... ... <看更多>