下午備完菜轉頭看窗外天色還亮著,趕緊泡杯熱茶,拿幾塊平常想吃卻因為怕胖不敢吃的餅乾,坐在落地窗邊的地毯上,翻翻早已過期的雜誌,試圖抓住日光的尾巴。
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雜誌裡寫著倫敦,寫著巴黎,寫著紐約,寫著這裡寫著那裡,寫著我曾經夢想要去的地方,而那也都只是曾經了。
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耳機裡播放著一首又一首,聽不懂卻覺得好美的法式香頌,闔上雜誌閉上眼,享受這與世隔絕的片刻,神遊那些曾經的夢。
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巴黎香頌餅乾 在 呂太的假掰廚房 Facebook 的最佳解答
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巴黎香頌餅乾 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
在16世紀初期,Isigny(依思尼)金黃顏色的奶油開始散發獨特的魅力,從巴黎、吐魯斯到奧爾良,從頂級的餐廳到貴族的餐桌上都可以發現Isigny(依思尼)奶油的蹤影,它很快的風靡了整個歐洲,甚至美國也對它著迷不已。
什麼讓Isigny(依思尼)奶油如此的美味?
秘訣就在傳統的製作方法以及得天獨厚的地理環境,Isigny(依思尼)位於海岸和大陸之間的肥沃沖積土壤平原上,能夠產出富含礦物鹽和β胡蘿蔔素的營養牧草,而乳牛在如此富饒的環境中生長,其所生產的牛乳品質絕佳,擁有無可比擬的風味,以及如絲質般的組織和顏色。
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恰到好處的口感,邀請喜愛法國烘焙文化的朋友們一起來體驗
詳細課程內容及線上報名表,請點以下網址
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如有任何疑問,請來電02-2642-1899由專人為您服務。
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#左岸香頌ChansonLeftBank #法式餅乾禮盒專修班
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#法國AOP限定奶油乳製品
#堅持給家人最好的 #百萬級烘焙設備的全新體驗
Lilian's House #Han
圖文擷取自元寶實業
http://www.treasurefoods.com.tw/tw/isigny.html
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