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台北 老胖東北燒烤 東區商圈、捷運忠孝敦化站。人均價500元。

每次到中國東北，最難忘的就是吃擼串配啤酒，在烤爐方寸之間，燒得火熱豐潤的肥油順著簽子滑下來，為冒著滋滋油花和熱氣的炭爐，竄出幾粒碎火星子，那可是東北人再熟悉不過的日常風景。

雖說南方人也有燒烤，中秋節還特愛烤肉，但相較東北的「萬物皆可烤」，那層級硬生就差了一截，不知道是否那一撮孜然粉的香料魔力？還是東北人大嗓門大動作的豪放粗糲？總之回到台灣後，偶爾總會想起那人間煙火氣。會知道老胖燒烤，其實是從鞭神老師粉絲頁看到，馬上推薦給同為燒烤愛好者的朋友，沒隔幾日，就被抓來一同歡暢。

原本有點狐疑，在台北打著東北擼串的大旗，口味能正宗嗎？沒想到老闆小耿就是操著一口濃烈東北腔的吉林小伙子，東區名店辣二爺麻辣串串也是出自其手，而老胖燒烤就是他的展店新作，可惜五月中一開幕，就遭逢三級警戒，小耿只得硬著頭皮苦笑面對，直至近期解封，終於才又迎來識貨老饕回籠。

有流著東北血液的身家掛保證，口味自然純正，短短才不過兩周，就已經有三個夜晚在此報到，簡直比見父母還頻繁。攤開菜單食材分得極細，各種牛羊雞豬內臟、肥瘦肉品、海鮮到蔬菜串起菜單的豐富性，最低從5元一串烤干豆腐到220元的羊腰子皆有，看著其他桌小姑娘使勁端上的烤羊腿，是店內人氣，可是要預訂才有。個人特別愛彈潤爽脆的牛心管、牛板筋、豬肉皮、牛蹄筋等部位，再拍個黃瓜、喝口冰涼燒酎去油解膩，著實爽快無比，另外店內還有其他地方較少見牛骨髓、辣炒小龍蝦等可點來嘗鮮。

最後最後一定要提醒大家，變態辣雞翅還真不是普通變態，一般辣椒的辣度多為一萬SHU，變態辣雞翅據說有二十四萬，難怪有一朋友才吃完一口，馬上汗如雨下，再來就是攔車直奔回家，非嗜辣勇者可千萬別嘗試。

東北燒烤從來就不是要吃精細，而是歡騰喧鬧的氣氛，所以老胖把營業時間拉長到凌晨三點，在續攤宵夜場裡，坐下來一起喝酒哭笑，各種推心置腹、稱兄道弟的酣暢灑脫場景天天在此上演，套句東北俗語「在東北，沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，一頓解決不了就兩頓」，或許就是這來自東北重工的人情味，才會讓人一而再，再而三的流連忘返。
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DATA
地址：台北市松山區市民大道四段129號
電話：02-8773-5567
營業時間：17：00～凌晨03：00
公休：無

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自然酒 X 孜然 X 雞屁股⁣
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詢問度太高，我只好速速生文章，還好快手小爛的稱號不是叫假的。⁣
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只有帥哥才會帶我們來吃的帥店。據說是以前牛埔幫的大哥金盆洗手，娶了新疆的姑娘後做起了一點簡單的小生意。⁣
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就在大安路靠市民大道那堆小吃攤的最後一攤，一個小餐車，只有簡單的幾樣食材：牛肉串、羊肉串、棒棒腿、雞翅膀、雞尾錐（屁股）⁣
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闆娘自豪的介紹她從家鄉帶來的香料，看那一盤紅通通的辛香料，飄著孜然為主的香氣，感覺鐵定好吃。⁣
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記得要交代老闆烤嫩一些，且可以直上中辣，那個讓人交感神經興奮的辣度，配個自然酒Pet Nat或是啤酒，爽辣刺激，一次滿足。⁣
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棒棒腿、雞翅跟屁股都是先滷過再烤，尤其是雞屁股簡直就是神物的。表皮已經烤出酥脆感，也沒有任何不乾淨的味道，加上辣粉，一人嗑掉一串小意思。⁣
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店家基本上只有小小的座位，應該還是以外帶為主，還聽旁邊熟客說跟老闆娘買了一罐孜然辣粉，回家吃什麼都加一點直接美味升級！⁣
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寫完又餓了⋯照過去寫文的經驗跟強度，會不會以後九點去雞屁股就賣完，然後以後都要託人開團了？⁣
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🐐 闊仔新疆串燒 （店名看不懂⁣
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- 19:30～03:30⁣
- $100～$300/人⁣
- 推薦中辣⁣
- 宵夜爽物

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📸 『雨林餐廳』自助百匯吃到飽Buffet Restaurant (All you can eat) 「蠔鮮蠔蚌海味季」新鮮蚌類、美國極黑和牛、生蠔等食材精緻呈現無限吃
💸 平日(週一至週五午間)：午間全自助餐：每位 NT＄780+10% / 晚間全自助餐：每位 NT＄880+10%
💸 假日全天(週五晚間至週日晚間)：全自助餐：每位NT＄980+10%
(※國定假日及特殊節日價格請洽詢餐廳)
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嗜食貝類與海鮮的饕客絕對會失控的特鮮盛宴已經開始！美麗信雨林餐廳推出「蠔鮮蠔蚌海味季」美食饗宴活動，各式鮮美貝類與海鮮一次推出，有竹蚌、生蠔、珍珠貝、象拔蚌、藍蟹…等，結合超值優惠價格，打造專屬夏季美食饗宴無限享用！
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隨著夏季的到來，美麗信一樓雨林繽紛百匯自助餐廳，全新推出的「蠔鮮蠔蚌海味季」極鮮饗宴涵蓋各式佳餚，平日餐期除了各式特色美饌外，還包括爐烤美國頂級牛排、龍眼蜜烤火腿、綜合生魚片、貴妃鮑片、藍蟹等，壽司手卷區提供炙燒鮭魚握壽司等綜合壽司盤，還有蟹肉、鮮蝦、蝦卵等手卷。
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『雨林餐廳』並因應此次的「蠔鮮蠔蚌海味季」主題，推出新菜：

⭕蟹黃竹蚌老皮燒，雞蛋豆腐稍微炸過使表皮酥脆，搭配以新鮮蟹黃、竹蚌、蘭花蚌等海鮮一同燴煮的醬汁，再加入少許鹹蛋黃提味，是清甜又馥郁海味的質感料理。
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⭕蠔蚌蚌馬鈴薯濃湯，奶油煎香的新鮮生蠔打成泥後，加入以魚高湯與洋蔥、馬鈴薯熬煮成濃湯，搭配竹蛤、扇貝等海鮮配料，入口滿滿鮮味。
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⭕珍珠貝海鮮波菜烘蛋，使用俗稱處女蛋的有機初生蛋，加入海鮮高湯、蚌類、珍珠貝及波菜製作成的烘蛋，看似簡單卻是口感綿密鮮甜。
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⭕桂花山藥秋刀魚，以日式烹調手法將秋刀魚與香料悶煮入味，搭配日式山藥巧妙層次更顯精緻，調味僅以純桂花蜜為主，沒有過多的調味，呈現食材原味，也令人吮指回味。
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⭕梅子芭樂幕斯，話梅去籽加入牛奶打成泥，加入新鮮芭樂打成的芭樂牛奶，再伴入鮮奶油成滑順幕斯，搭配椰子蛋糕，俏麗滋味在口中舞出一曲少女情懷夢幻甜品。
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⭕肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎，將打發的奶油、起士與肯瓊等美式香料混合後，放上剖半的新鮮波士頓龍蝦，以簡單炙燒料理手法，呈現龍蝦最鮮甜滋味(※半可加價NT$259享用，半隻)。
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其他，如碳烤羊肩佐西紅柿醬汁、醬炒蘭花脆雙蚌、蠔汁烤鴨錦菇炒飯、炙燒極黑和牛肉握壽司、象拔蚌軍艦壽司。以及中西式繽紛主食熱菜及開胃冷盤、鮮蔬沙拉吧、精選湯品等，現煮區提供泰式嘛嘛麵，還有時令鮮果、西班牙La Menorquina冰淇淋、多款手工冰晶甜點、現榨蔬果汁、飲品、咖啡及茶等無限享用。假日餐期更提供爐烤頂級美國極黑和牛、黑啤德國脆皮豬腳、切達乳酪焗生蠔等佳餚，亦都是饕客們不可錯過的必嚐美味，別錯過囉！
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美麗信『雨林餐廳』位於台北市民大道上，有舒適寬敞的用餐空間與氣氛，並提供品項多元的Buffet自助美食😋。『雨林餐廳』塑造寫意花園意象空間，並以大片原木色系、藤製座椅、挑高空間釋放舒壓氛圍，簡約俐落線條及燈光轉換的時尚組合，讓用餐更顯愜意閒適。
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走進美麗信『雨林餐廳』洽如沉浸於滿是芬多精的自然環抱，活力的一天即從在此享用豐盛餐點而展開。佔地81坪的開闊空間共120座(含包廂)，可作獨立包場使用，為婚宴、主題派對、大型團體等餐宴歡聚最佳場地。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 雨林餐廳 Buffet Restaurant (美麗信花園酒店Miramar Hotel Group)：
📌 Add：台北市中山區市民大道三段83號(捷運忠孝新生站)
📞 Tel：02-8772-8800 #2311
🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:30- 14:00, 18:00- 21:30
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