#無麵粉巧克力蛋糕 #妞仔廚房
我覺得應該要開一個新的hashtag「#天生就是減醣甜點」,專門蒐集一些食譜本身沒有做太多更動,就超符合減醣原則的甜點。
像這個,我十年前在部落格(現在大家還看部落格嗎?🤔)就寫過文章的flourless chocolate sponge,是法式糕點裡很知名的蛋糕,材料就只有蛋、巧克力、糖、奶油,四樣!!
完全不需任何麵粉,只要將食譜中的砂糖,換成椰糖(或代糖)就是減醣飲食也能放心享用的甜點。
完成的蛋糕可以溫熱吃或是冰涼吃,蛋糕體輕盈溼潤,有點像 #清爽版本的布朗尼。這樣的份量,我的蛋糕模子可以做兩盒,分切後凍了幾塊起來,忽然想吃甜食,隨時解凍就有!
-
#食譜
蛋黃 2顆
椰糖或代糖 15g+15g
巧克力 125g
奶油 30g
蛋白 4顆
#做法
2顆蛋黃跟15g糖,打散到濃稠感(烘焙上稱為緞帶階段 ribbon stage)。
巧克力隔水加熱融化後,加入30g奶油,攪拌均勻後離開水浴,一旁等。
打發4顆蛋白,同時一邊加入15g的椰糖,到有硬挺直立尖角。
蛋黃糊、融化巧克力與奶油,打發蛋白,三樣準備好。
先將融化巧克力跟蛋黃糊混合均勻,接著挖1/3的蛋白加入他們,拌勻後質地比較稀,最後再混入剩下的2/3蛋白,輕輕混勻。
完成的蛋糕糊,倒入已經鋪好烘焙紙的烤盤中。
送入烤箱180°C,烤10~15分鐘後,隔著烤箱門看看,表皮都定型就可以了。
接著,烤箱關閉電源但不開門,讓蛋糕待在烤箱內休息10-15分鐘。
-
♥️ 貼心大聲公:#壽滿趣 補貨團!!開團啦!
橄欖油/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
這裡購👉 https://reurl.cc/Zjrr96 (10/3截止)
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過2,850的網紅Luis & Wendy - 路易士溫蒂 Español,也在其Youtube影片中提到,哈囉哈囉~ 做 Chipa 那天其實我們也一起做了學生 Sonia 推薦的布朗尼,過程很艱辛因為沒有廚房!哈哈哈哈 不過結果是怎樣呢?一起來看看吧!😉 ====================================================== 對了,我們有另一個頻道是講全西文的...
「布朗尼粉做法」的推薦目錄:
- 關於布朗尼粉做法 在 Facebook 的最佳解答
- 關於布朗尼粉做法 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳解答
- 關於布朗尼粉做法 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
- 關於布朗尼粉做法 在 Luis & Wendy - 路易士溫蒂 Español Youtube 的最讚貼文
- 關於布朗尼粉做法 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳貼文
- 關於布朗尼粉做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
- 關於布朗尼粉做法 在 Costco布朗尼預拌粉-生日蛋糕 - Mobile01 的評價
- 關於布朗尼粉做法 在 小琉球民宿ptt 的評價
布朗尼粉做法 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳解答
#甜點教學 #限時超低優惠 #只有2週
「威力!我想嘗試做甜點,該從哪裡開始?」
嗨大家好,我是威力!
還記得我先前推出的線上課程《法式常溫甜點的日常練習》嗎?
課程傳送門👉 ps.yottau.net/3mtd3k
很開心課程上架 2 週年了,獲得學員們五星好評推薦:「不是只有簡單交代食譜照做而已,而是非常用心的去介紹每一個該注意的小細節,避免大家走彎路,課後的討論、提問回復的也相當用心跟快速。」看到學員們的收穫,我真的超級感動!
我會用非常淺顯易懂的入門口吻,帶著你逐步完成 8 款迷人的常溫甜點!
課程中還有許多「知識性」的內容,是自學者難以透過自學迅速累積的,甚至還會分享基礎的「居家甜點攝影」內容,讓你課後直接變成甜點小達人!
#8道威力的常溫甜點自信作,不藏私教你製作!
✔焙茶奶酥磅蛋糕
✔法式藍伯爵瑪德蓮
✔烏龍茶可麗露
✔抹茶費南雪
✔紅茶布列塔尼酥餅
✔達克瓦茲蛋白餅
✔巧克力夾心餅乾
✔超濃郁日式布朗尼
即日起到 09/23(四) 前
㊙ 輸入優惠碼「willy2021」,立即折 500 元
原價 2,500 元,#限時優惠2000元🎊
• 優惠卷限量 100 名,被用完就自動失效囉
• 優惠券限在 2021/09/10-09/23 期間使用
這是僅次於「募資期間」最低的課程價格了,請不要再錯過囉!
立即加入課程👉 ps.yottau.net/3mtd3k
-
為了慶祝開課 2 週年,除了有超甜優惠價之外
當然少不了粉絲回饋抽獎啦,感謝你們長久的支持
#參加抽獎活動看這邊👇🏻
即日起~9/23 23:59
1️⃣ 分享這篇貼文(記得貼文要設定公開唷)
2️⃣ tag你身邊愛吃甜點的好友,留言:「一起來做 (法式甜點) 吧」
(例:@黃小珊,一起來做超濃郁日式布朗尼吧)
我將抽出 5 位幸運兒免費獲得 香草部落 Lavanila
#16cm馬達加斯加香草莢2入組
布朗尼粉做法 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
#無油無糖的巧克力布朗尼,低卡又美味的享受甜點~
想要飲食控制時又要超級想吃甜點,怎麼辦?
但是真好想吃可可布朗尼?
今天做了一個低卡版的可可布朗尼蛋糕
無油無糖,用香蕉來取代奶油及糖
沒有放奶油及糖熱量就降低許多唷~🥳
而採用天然的香蕉及可可粉都是優質的材料
建議使用法芙娜的無糖可可粉很香!
香蕉採用熟透的香蕉,越熟越好吃喔
自然的甜度才夠👌
濃濃的巧克力蛋糕外皮脆脆的,裡面濕潤可口~
好吃不胖入口即化 自己做甜點無負擔的享受~😋
吃不完放冷涷,解凍到微冰時好像吃冰淇淋!
做法非常簡單一次就可以成功唷~
❤️晶工時尚白JK-7645之前有預購的姐妹,已經開始優先出貨了,有基礎需求這是一台容量大45L的烤箱,買大可以小用,買小不能大用,喜歡的姐妹趕快把手感的溫度,用這台烤箱烤出感動的口味~😋
‼️超優惠價只要3xxx元‼️現貨出貨中,馬上下單馬上出貨‼️
✔️45L大容量全自動烤箱JK-7645時尚白開箱文👉https://reurl.cc/V3Vz5Q
⭐️可參考粉絲朋友的使用分享👉https://reurl.cc/Gd0jop
😋45L大容量,全自動小資價烤箱晶工JK-7645
限量下單往這邊 👉 https://forms.gle/A6gkDXqTZpcyX6uw9
布朗尼粉做法 在 Luis & Wendy - 路易士溫蒂 Español Youtube 的最讚貼文
哈囉哈囉~
做 Chipa 那天其實我們也一起做了學生 Sonia 推薦的布朗尼,過程很艱辛因為沒有廚房!哈哈哈哈 不過結果是怎樣呢?一起來看看吧!😉
======================================================
對了,我們有另一個頻道是講全西文的,如果你們有興趣的話或想練練西文聽力可以點下面連結過去看看喔~ 順便支持一下訂閱我們也可以~ 感激不盡!!!
Link : https://www.youtube.com/channel/UCkxbYMsJxEgElgtYteHhTLA
還有我們的臉書粉專:
https://www.facebook.com/LuisyWendyyt/
還有我們的 Instagram:
https://www.instagram.com/luis_wendy_/
還有我們的 Video Podcast:
https://www.youtube.com/channel/UCZztx_m17IiagiocFqsm7yA
======================================================
拍攝相機 : iPhone 12 mini
剪輯軟體 : Davinci Resolve
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/b-UEhyPJBvs/hqdefault.jpg)
布朗尼粉做法 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳貼文
♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang
🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1
4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜,200卡內,姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal
【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼,漏剪輯了15克的燕麥粉,記得製作時候要補進去噢~也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正:黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal,其實全脂或低脂都可以!熱量稍有差異
哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜~有三道是純素者也可以吃的歐!
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦~
健康不必捨棄美食^^
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚+分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們^^
1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份,一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)
Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut
食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉(可換成燕麥粉)
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果
2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P
3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P
4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P
【廚具&食材】
👉 🌟德國百靈手持式攪拌棒限時團購優惠👉 https://www.hengstyle.com/product/7778/market-490
👉山水電子壓力萬用鍋,限時團購優惠:https://bit.ly/3uPLcaz
👉減脂餐神器:5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
🌟雙健黑糖暖薑/桂圓紅棗濃縮飲:
https://www.yilinstore.com/?rcode=CHELSEACHIANG_2
🌟杏仁奶Almond Milk:https://bit.ly/2UMJtWc (折扣碼Chelsea888)
⬇️以下可使用iHerb全館5%優惠折扣碼:HEL4676⬇️
🍀無烘焙超級食物生可可粉 Cacao powder:https://iherb.co/pxiwCtP
🍀刀切燕麥片 Oatmeal :https://iherb.co/7n2e4zK
🍀超細有機杏仁粉 Almond flour:https://iherb.co/jjz21ns
🍀寒天粉 Agar powder:https://iherb.co/qSRKUma
🍀有機錫蘭肉桂粉 Cinnamon:https://iherb.co/FVUaji9
🍀有機黑芝麻 Organic Sesame:https://iherb.co/utxLrPB
🍀有機生核桃Organic Walnut:https://iherb.co/6gLxohS
🍀有機無鹽杏仁Organic Almond:https://iherb.co/VLkrkUY
🦘澳洲MILKLAB夏威夷豆奶/杏仁奶/椰奶:https://gbf.tw/jxft2
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea
background music by: @LuKremBo
#健康甜點#easyrecipes #healthyrecipes #dessertrecipes #lowcal#flexibledieting #iifym #macrofriendly #proteindessert #電鍋 #低卡甜點 #氣炸鍋 #自煮防疫
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZQhmQb8cEXg/hqdefault.jpg)
布朗尼粉做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
材料:
黑巧克力200克
奶油120克
雞蛋3顆
糖150克
低筋麵粉100克
可可粉30克
焦糖脆餅6片
做法:
奶油加巧克力 隔水加熱融化
雞蛋 糖 拌勻
分3次加到巧克力中拌勻
過篩可可粉 麵粉後拌勻
模具鋪上烘焙紙 倒入麵糊抹勻
放上焦糖脆餅 烤箱預熱170度 烤20分鐘
喜歡請訂閱喔:
https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw?view_as=subscriber
instagram:
https://www.instagram.com/woodywoody315/?hl=zh-tw
#布朗尼 #甜點 #懶人料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/R0-O0xDJToY/hqdefault.jpg)
布朗尼粉做法 在 小琉球民宿ptt 的推薦與評價
詹姆斯勒布朗•. 存錢筒豬. 大樓普渡拜拜. ... 純米蘿蔔糕做法. タイチェンマイ観光. 作品集尺寸. 奕豪陳. ... Mp3 艾福杰尼. 包包清潔. 世忠. ... <看更多>
布朗尼粉做法 在 Costco布朗尼預拌粉-生日蛋糕 - Mobile01 的推薦與評價
男友生日要到了,除了送禮物之外,還有什麼代表滿滿心一的東西呢?來做一個蛋糕吧~首先是Costco的預拌粉,作法:一大盒裡面有六小包,一包大概可以做16個布朗尼,1. ... <看更多>