#台中隱藏版迷你酒吧 🍹
#可以存起來等疫情穩定後再去
看起來不起眼小小一間,在 #台灣大道三段 馬路上~其實之前好幾次去台中姊就有看到這間,但頗注重設計裝潢的姊承認一開始並不入眼,後來是好像附近沒什麼地方好去,想說去試試看吧!結果驚為天人,好啦~沒那麼誇張,但調酒的水準棒棒的,創意度也高,深得姊心 ❤
我們那天喝的 #麻薏茶 是綠茶為底的氣泡調酒,還有添加抹茶,茶韻和香氣濃厚,第一杯就被收服!不過至今我還是沒有吃過 #麻薏 本人~
另一杯 #成人限定葡萄汽水 使用日本巨峰葡萄、歐洲麝香葡萄利口酒、琴酒等等,香甜與酒感的平衡非常迷人,一點氣泡和玫瑰花香更增添了風味與層次,是好喝又好看的妹酒~當天一連喝了蠻多杯,細節就不多說啦!
BTW 喜歡 shot 的朋友也可以在 Ruler Bar 得到滿足,調酒師很會!👍 我們當天還喝到一款有藍莓香氣的琴酒,直接買一瓶帶走...🤣 (後來就知道原來是 #布洛克曼琴酒
👉Ruler Bar
台中市西屯區台灣大道三段38號
#雖然現在台中酒吧多超多
#很久沒去好想去啊
#喝酒不開車開車不喝酒
#當時喜歡到想寫長篇但照片不多
#質人星球在台中
#scentofsense
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】 上酒吧點什麼酒最潮?過去時髦潮人可能會點龍舌蘭(Tequila)、或者伏特加(Vodka),後來又開始流行喝單一純麥威士忌;不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮,除了琴酒的起源地荷蘭與英國,包括德國、義大利、美國、加拿大、日...
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布洛克曼琴酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】
上酒吧點什麼酒最潮?過去時髦潮人可能會點龍舌蘭(Tequila)、或者伏特加(Vodka),後來又開始流行喝單一純麥威士忌;不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮,除了琴酒的起源地荷蘭與英國,包括德國、義大利、美國、加拿大、日本,甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠,都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥,在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材,一起進行二次蒸餾,因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外,近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六(Roku)」,就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒,展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色,富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣,層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒(Brockmans Gin)。有別於傳統英式琴酒,布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時,濃郁的莓果香中帶有微甜口感,是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說:「過去大家刻板印象中的琴酒,是只能調酒用的;但是有越來越多的琴酒,竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰,用兩種最潮的方式,享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.蔣煥民)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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布洛克曼琴酒 在 琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來的是英國所生產的 布洛克曼琴酒 (Brockmans Gin)。有別於傳統英式琴酒,布洛克曼在製作過程中加入新鮮 ... ... <看更多>
布洛克曼琴酒 在 [問題] 大家有聽過Brockmans Gin嗎?- 看板Wine 的推薦與評價
酒板的大大們好小弟首po酒板最近因為朋友的介紹慢慢接觸到烈酒的世界也去了人生第一次的酒bar 那天點了一杯Aviation gin& Earlytime bourbon whiskey 但… ... <看更多>
布洛克曼琴酒 在 [心得] 新手琴酒心得- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今年好像不知為何喝了很多gin tonic, 也喝到一些不一樣的琴酒.
想來分享一下木舌心得, 拋磚引玉.
大部分都是酒條通能買到的品項.
英人:
最常用的(便宜)
有基本的杜松子香氣, 通常都拿來當底用(搭配其他琴酒混用).
高登:
也是偏常用(沒酒去量販店就挑它)
有個基本的柑橘香味, 藥草味相對不明顯, 通常也是當底用.
龐貝:
自己不太喜歡, 感覺偏苦澀.
可能我還沒找到使用說明書
坦奎利:
也是偏柑橘香味, 比高登更濃郁一點.
比較少用, 通常直接買坦十.
坦奎利十號:
個人最愛, 首選.
銳利明確的香氣, 濃郁鮮活的柑橘水果甜味.
通常搭英人混用, 讓杜松子跟柑橘味都出得來, 感覺比較好玩.
亨利爵士:
相對柔和滑順的香氣, (酒精度好像也相對低)
雖然大家都說有小黃瓜味, 我自己是比較無感.
可能因為我自己就會加小黃瓜XD
六:
柑橘味帶花香氣, 花香味蠻特別.
香氣濃郁, 通常也是混用.
植物學家:
太久有點忘記, 印象是藥草味, 香氣濃, 不錯.
猴子47:
藥草香味最濃的一隻, 不太會形容, 但蠻喜歡的,
越用越覺得有一種引人入勝的感覺.
混用用一點點就會有很濃的47猴味XD
布洛克曼:
藍莓香味, 非常濃郁, 蠻厲害的,
通常也是喜歡加一點混酒, 藍莓為就出得來,
加一點點進英人就變藍莓英人XD
紀凡:
第一次喝到的時候覺得怪怪的, 不像琴酒, 沒什麼藥草味.
更像是40%的卡本內白酒, 有那種白葡萄酒特有香甜氣味
(更明確一點就是芭樂味XD)
後來開始玩混酒發現紀凡超好用, 加一點進英人就可以帶出那種香甜味,
味道更鮮活, 蠻討喜的.
到最後變成gin tonic常駐用酒, 遇事不決加紀凡.
紀之美:
還沒買到QQ 好想試看看
等買到再回來補
以上, 個人心得
有其他不錯的琴酒歡迎討論
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※ 編輯: odanaga (114.136.139.140 臺灣), 12/12/2021 01:11:25
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