大家知道在我們關廟有位冠軍麵包師嗎？
用料健康、口感又扎實！又仁推薦一定要來嚐嚐！
延伸閱讀>https://is.gd/zYOto2 布雷夫 手作烘焙
#布雷夫烘焙坊
布雷夫烘焙坊 在 許又仁、土豆仁關懷勞工教育辦公室 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#吳克己來了 #麵包界的五月天阿信 #安德尼斯烘焙坊 #今天介紹德國麵包 #麵包長得像方向盤？ #麵包促進腸胃蠕動？ #斯圖加特布雷結 #韋因海姆雙城堡酸種麵包 #葡萄榛果農夫酸種麵包 #柏林人鄉村麵包 #甦醒健康紅蘿蔔麵包 #新出品的長崎蛋糕 #6月26日麵包車將南下高雄 #吃美食也要長知識 #...
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布雷夫烘焙坊 在 台南玩樂棧 Facebook 的最佳貼文
【充滿勇氣的手作烘焙】#布雷夫烘焙坊 民權店
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位於關廟的烘焙美味，也來台南市民權路展店，麵包採用100%老麵發酵製成麵包，且選用蜂蜜、日本三溫糖，整個麵包低熱量又有天然果粒，愛啃愛食麵包的你可以考慮優。
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🔖#葡萄奶酥:(蜂蜜/牛奶/葡萄乾/日本三溫糖)
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♥厚實的外表下，吃起來有很‼濃厚的香味，品嘗間還有葡萄乾增加口感，整體上會讓我飽足感足夠，真的咬勁真的與一般麵包不大相同，有咬勁卻不難以咀嚼又很香，很不錯的電機招牌。
🔖#紅豆核桃:(萬丹紅豆/核桃/日本三溫糖/大樹蜂蜜)
♥這個吃起來有別於一般的口感，因為外面這類型麵包就切面會讓人覺得乾乾的會難以咀嚼難以下嚥，這個咀嚼咬勁適中，也有萬丹紅豆香氣及顆粒，且有淡淡的甜香，我想應該是蜂蜜+紅豆產生的滋味，重點還有我最愛的核桃，這一麵包我很愛很喜歡。
➰烘焙師 楊世均 介紹:
🔸第38屆全國技能競賽麵包製作(金牌)
🔸第40屆國際競賽麵包製作國手選拔(金牌)
🔸布雷夫手作烘焙-麵包主圖
✨身為麵包冠軍烘焙師，因受中華一番漫畫的啟蒙，踏上了烘焙的夢想，踏上多數人認為辛苦的烘焙餐飲之路，只是為了完成心中的夢想，也在國際競賽中脫穎而出。
✨成為金牌國手的他也回到自己的家鄉(關廟)繼續完成自己的夢，成立了 布雷夫麵包坊 ，證明了自己的勇氣敢於追夢完成夢想，也用這樣的精神用在烘焙麵包上，讓每一位顧客都能夠感受到這樣充滿勇氣及幸福的好滋味，所以每一個麵包都充滿烘焙師的用心。
😊布雷夫手作烘焙 民權店
📫店址：台南市中西區民權路一段190號
📞電話：06 223 8016
🈺營業：1100-2100
💤休息：依粉絲頁門市公告
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布雷夫烘焙坊 在 樂活台南 Facebook 的最佳貼文
台南知事官邸今天重新開幕囉！一樓空間設有高青自營品牌「1900」咖啡廳，和文創商品店、書店，結合作家王美霞的南方講堂教師工作坊，帶來一股濃厚書卷氣息；另外，布雷夫烘焙坊3店也進駐官邸，特別販售限定口味「知事蜜釀蘋果麵包」。
布雷夫烘焙坊 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
布雷夫烘焙坊 在 布雷夫手作烘焙 的推薦與評價
布雷夫 手作烘焙， 台南市。 13024 個讚· 15 人正在談論這個。布雷夫關廟總店10:00-22:00 關廟區南雄路一段986號電話06-5956747 布雷夫東區店13:00-21:00 東區東成街194 ... ... <看更多>
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布雷夫烘焙坊 在 [食記] [東區] 布雷夫手作烘焙- 精華區Tainan 的推薦與評價
台南‧東區 布雷夫手作烘焙
網誌：https://boylondon.pixnet.net/blog/post/104300905
地址：台南市東區大學路22巷19號-3
GPS：120.13.17 22.59.42
電話：06-2087521
營業時間：10:00-21:00
公休日：無
消費時間：2014.04
價目表：網誌有
臉書：布雷夫 手作烘焙
大學路22巷內，yellow bee對面，
現在多了一間麵包店，布雷夫手作烘焙，
黑色的門面很獨特，店名布雷夫是brave勇氣的中文諧音。
麵包師傅楊世均畢業於嘉南藥理科技大學，
高中即取得烘焙丙級證照，大二時得到國際技能麵包國手選拔金牌，
大四時從網路販售起步，退伍後曾在萬能工商擔任講師，後來回到關廟老家，
開了麵包店，之後在樂尚生活商場(原長榮誠品)b1開了二館，
現在搬到了大學路22巷內，這裡的能見度也比較高。
店址原本是間民宅的車庫，改裝後空間蠻大的，
有賣土司、歐式麵包、手工餅乾，也有一些乳酪蛋糕，
可以試吃，師傅也會很熱情的介紹他們的麵包，感覺很不錯，
最後選了核桃起士$80和紫米釀三寶$250兩款歐式麵包。
麵包有著自然不過重的香味，口感紮實，
內餡都是天然食材，可以感受到烘焙師傅的用心，
是值得推薦的麵包店。
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