今天有年輕女性來看前胸、後背會癢的丘疹跟膿包,她說之前也有類似的經驗,被當毛囊炎治療。我仔細檢查她皮疹的型態,問「妳有在吃 #生酮飲食 嗎?」
她「我每隔一陣子就會斷食一次,都不吃澱粉。這些疹子是斷食第8~9天出現的。」
這就是很久以前跟大家分享過的 #色素性癢疹!目前成因未明,可能跟流汗,衣物摩擦,糖尿病、禁食、厭食及生酮飲食有關。患者的頸部、前胸、腹部或是後背,會出現對稱性,極癢的紅色丘疹,少數人甚至有膿皰或是水皰,形成網狀排列。大家如果有興趣可以看我們之前的影片(連結在留言處)。
我跟病人解釋吃藥、擦藥會減輕她的症狀,但真的要徹底改善狀況必須要 #每日碳水化合物攝取量超過50克,她問我「50克是多少量啊?如果不吃飯、麵、麵包,吃蔬菜、水果不行嗎?」由於我不是營養師,對各種食物只會吃而已,不是很熟悉,所以今天幫大家查了一些補充資料:50克的碳水化合物要吃多少量的食物?哪些蔬菜、水果、其他食物也有碳水化合物?
[括號內數字為100克食物裡含幾克的碳水化合物]
🍦乳製品:切達起司(2.44)、希臘優格(3.98)
🌽蔬菜:青花椰菜(4.04)、白花椰菜(2.97)、羽衣甘藍(0.32)、茄子(2.88)、菠菜(1.43)、甜菜根(6.76)、胡蘿蔔(6.78)、馬鈴薯(16.17)、玉米(16.7)
🍎水果:酪梨(1.83)、番茄(2.69)、覆盆子(5.44)、哈密瓜(橘色果肉的,7.36)、蘋果(11.41)、水梨(12.13)、芒果(13.38)、香蕉(20.24)
🌰堅果:腎豆(10.75)、鷹嘴豆(16.8)、腰果(24.97)、扁豆(52.65)
兩顆中等大小的烤地瓜、一顆中等的烤馬鈴薯、一杯燕麥、兩片全麥麵包、一杯藜麥、半碗白飯,這些量分別也都是50克的碳水化合物,大家可以參考一下!
查完資料發現,我每天都攝取好多碳水化合物啊XD
Ref :
https://www.medicalnewstoday.com/articles/how-many-carbs-on-keto#low-carb-foods
https://www.google.com.tw/amp/s/amp.bodybuilding.com/content/measuring-your-macros-what-50-grams-of-carbs-looks-like.html
圖片取自網路
#林政賢皮膚科
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7道美味的焗烤料理在家輕鬆做 — 當溫度開始下降時,通常是烤箱派上用場的時候了!烤箱裡面,一道豐盛的焗烤,正烤得滋滋作響。在涼爽的季節,焗烤料理很受歡迎。 一方面,準備的時間很短,而漫長的烹飪時間,幾乎都交給烤箱。另一方面,焗烤會讓家中散發著美妙的香味,而且吃起來又非常可口。 焗烤義大利麵、焗烤馬...
希臘 烤 茄子 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的最讚貼文
講到希臘菜,就會聯想到地中海飲食,這是世界公認最佳飲食法👍試試這三道希臘的經典家常菜,重口味的人也會喜歡喔🌯🍴🤤
希臘 烤 茄子 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
🍆茄子也能做成千層?跟著老師做🇬🇷「希臘焗烤辣味茄子」,焗烤風味讓你再次愛上茄子!
完整影片:https://youtu.be/lMb2U27gdhg
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希臘 烤 茄子 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
7道美味的焗烤料理在家輕鬆做 — 當溫度開始下降時,通常是烤箱派上用場的時候了!烤箱裡面,一道豐盛的焗烤,正烤得滋滋作響。在涼爽的季節,焗烤料理很受歡迎。 一方面,準備的時間很短,而漫長的烹飪時間,幾乎都交給烤箱。另一方面,焗烤會讓家中散發著美妙的香味,而且吃起來又非常可口。
焗烤義大利麵、焗烤馬鈴薯、焗烤蔬菜和焗烤千層麵等,焗烤可以有各種變化,讓人很難決定要烤哪一道。快來看看我們向推薦的這7道焗烤食譜,從經典的焗烤馬鈴薯到非凡的焗烤起司鍋。無論你喜歡絞肉、馬鈴薯、抱子甘藍,還是茄子,都可以在這7道焗烤食譜中,找到自己喜愛的美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-casserole-recipes/
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1. 焗烤馬鈴薯
吐司模具只能做麵包和蛋糕?再想想!有口福利用吐司模具做了一道焗烤馬鈴薯,不僅看起來很棒,加上豐富的碎牛肉、新鮮菠菜、成熟番茄和大量的起司....味道如何,自己想瞜!這裡可以找到焗烤馬鈴薯食譜。https://www.yokofu.tw/potato-casserole-loaf/
2. 焗烤球衣甘藍
球衣甘藍在台灣不算是常見的食材,通常只有進口超市可以買到。想讓你的大餐成為新鮮焦點,讓人眼睛一亮嗎?還是想自己獨享這個少見的別緻美食?快來試試看這道球衣甘藍食譜。https://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/
3. 焗烤時蔬豬里肌
氣溫正低,腦海中是不是忍不住幻想地中海的棕櫚樹、陽光、沙灘和焗烤燉飯?來試試這個簡單的希臘風豬里肌焗烤飯食譜,讓你和家人越吃越上癮!焗烤時蔬豬里肌食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/gyros-casserole/
4. 焗烤雞胸肉貝夏美千層麵
千層麵是經典義大利料理,它不僅是餐廳菜單上的最愛,它也可以在家自行料理。今天的千層麵與一般千層麵的不同之處在於,它不是牛絞肉所製成的且分層方法也不同,但在味道方面,一樣的好吃。焗烤雞胸肉貝夏美千層麵食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bags/
5. 焗烤牛肉茄子佐馬鈴薯泥
當天氣開始變得越來越冷時,沒有什麼比溫暖而豐盛的焗烤更好吃了。 在這種情況下,這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉,輕鬆製作出美味的焗烤料理。焗烤牛肉茄子佐馬鈴薯泥食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/eggplant-meatball-casserole/
6. 焗烤起司鍋
在瑞士,起司鍋非常受到歡迎。不過,在很多國家的美食家也喜歡用小塊的麵包,蘸上各種不同的融化起司來享用。下面的食譜將兩種菜餚合而為一,做成焗烤起司鍋。你不僅可以將烤好的小塊麵包蘸上溶化的起司,還可以搭配焗烤馬鈴薯泥和絞肉來大快朵頤。這樣的三層組合,簡直是廚房裡的傑作呀!焗烤起司鍋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-fondue-casserole/
7. 焗烤馬鈴薯牛小排
你是真正的美食家嗎? 你喜歡加滿香料的牛肉,搭配特級馬鈴薯和新鮮蔬菜嗎?那麼,你一定要看這道食譜。它不但包含了這些食材,而且它們被鎖在美味酥脆的餅皮中。餓了嗎?那就跟著這道食譜,學習如何在自己的廚房中,做出星級的料理吧。焗烤馬鈴薯牛小排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/
如果你想嘗試希臘風味,不妨試試焗烤時蔬豬里肌。但如果你堅持經典義大利風味,一定要試試義大利千層麵。這道焗烤雞胸肉貝夏美千層麵,無法是最好的選擇。喜歡傳統家庭料理的人,其它的焗烤料理中,保證可以找到喜歡的料理。喜歡嘗試不同料理的人,一定會在焗烤起司鍋中找到自己喜愛的味道。無論你選擇哪一道焗烤料理,你肯定都會得到你的獎賞。
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希臘 烤 茄子 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
茄子,是國人最討厭蔬菜排名第四名,
但它那烏青樣的身子,卻對我們的身體很好,
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度,
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多,
但是如果不用很多油去烹調,
吃起來真的是很有距離感,
以前每次煮茄子再怎麼小心,
都會讓它變成蕃薯色,
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞,
現在乾脆等水滾後,
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它,
雖然沒有很完美,但也還算不差,
果然我還是適合步驟少的方法啊!
第一次吃到好吃不油的茄子,
是用噴槍灼出來的,我不敢裝備這種武器,
怕自己吵架時忍俊不住,
用烤箱溫度不夠,烤出來的顏色總是差強人意,
乾脆也給它埋起來眼不見為淨!(茄生悲歌請下)
減重的時候我也是吃起司的,
就是只敢薄薄一層這樣,
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣,
所以我試試用希臘優格充數,
這視覺很滿足,口感也是七八分像,
就這樣一盤,幾乎營養都顧到了,
增加運動強度的時候,
給自己這樣一份澎湃餐,
身體與心理都得到大大的滿足啊!!
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
(量目測就好無需精準)
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮:肉醬:茄子:番茄:九層塔:希臘優格:起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
*表面可上撒起司粉添香。
*豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
Listen To The Original:https://www.youtube.com/watch?v=ijA4vimUoV0&feature=youtu.be
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲,你沒流眼淚)
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希臘 烤 茄子 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜:https://pse.is/L8QXC
食材:
茄子3條、絞肉300g、綜合起司300g、辣味西班牙辣椒適量
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#地中海料理 #千層茄子 #美食
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