壽司豐🇯🇵極力推介嘅午市omakase😍
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Chef’s Recommended Omakase 🍣
光猛又簡潔既舖面,每張枱有師傅簡介,好尊重師傅,太欣賞呢個行為🥰過程中傾談好舒服,感受到佢熱誠,同時有問必答!專業同親切去形容就最適合不過🤩
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前菜有大蝦菠菜沙律🦐🥗同滑嘟嘟既蒸蛋
下一道就係極吸引既剌身,要順住由淡到濃既次序:北海道帶子清得黎好甜》間八-比較有咬口既一種油甘魚》愛和縣大拖羅😍😍😍
每一種都食得出真材實料~連配料都一絲不苟,沖繩縣海葡萄,充滿海水味,靜岡蕃茄🍅咬落去會心心眼,太甜啦!😚
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之後就係壽司既環節🍣
🔹赤貝仲係新鮮㗎,師傅拍一拍佢會輕輕郁🙂
🔹九州真鯛同樣出色,比較清甜
🔹左口魚太有油香,將件左口魚群邊分開左放,設計精心❤️
🔹醬油漬呑拿魚🐠好厚身夠濃郁!
🔹北海道海膽😍😍😍師傅成板比我地觀賞,放左好多落壽司,每一啖入口都係好鮮甜,好驚艷☺️
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主菜係銀鱈魚西京燒🐟燒汁香濃魚肉夠滑,配埋薑芽中和個魚油既膩感🤩
配埋碗麵豉湯好暖肚😇
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甜品有香蕉朱古力蛋糕🍌🍰有驚喜喎蛋糕質地軟熟濕潤,中間既朱古力mousse,一食落去個香蕉味超級突出!而且好滑,真係唔係講笑,為成個omakase畫上完美句號❤️
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壽司豐
Price:$780
評分:9/10
Address:尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
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@ 壽司豐 Sushi Yutaka
同時也有223部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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一日一黃店-尖沙咀呃like好去處
今日講呢間係尖沙咀厚福街
是日星期日午市 3層樓都差唔多滿坐
見到有文宣 代賣手足口罩
入坐衛生有做足 探熱 消毒雙手 紙袋放口罩
最重要係 市午飯餐夠平 都係$50-$60
但我見到有bar台位 可以望住師傅整
感覺質素唔錯所以試試壽司
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👍🏻先講講前菜 包沙律 小食 茶碗蒸 麵豉湯 餐飲
叫$60平既飯餐都包(食完都小飽)
‼️加$6有三片三文魚刺身(必加 呢個好抵)
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⭐️特上八貫目配細烏冬$128
👍🏻壽司好評 三個固定 其他睇師傅發板
👍🏻再加碗 好大碗既(細烏冬)what?
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👍🏻小食係魷魚粒蘿蔔粒青瓜粒之類 爽口幾好咬
🤔茶碗蒸差唔多食完 追問先記得上
👌🏻煮得比較老身 唔夠滑 ok啦
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整體好抵食 好飽 好評
題外話
落餐果時有講明 海膽要加$30
但餐牌見到張圖係有海膽嘅
應該係疫情問題冇貨 但用高級海膽要加$30
店員有講明 會轉某壽司 但最後黎左三文魚子軍艦
感覺樓面可以同廚房交流多啲
服務可以做得好啲
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_尖沙咀
#hkfunfoodrecord黃店
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#鮨一日本料理 (尖沙咀)
地址尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
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⭐️評分:
味道:4.5/5 茶碗蒸3分
環境:4/5
服務:3/5
抵食:4.5/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook: hkfunfoodrecord
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#尖沙咀美食 #日本餐廳 #壽司 @ 鮨一日本料理(尖沙咀)
師傅發板 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文
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📍食在灣仔 - 高性價比Omakase
💎CP值: 🌕🌕🌕🌗🌑
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如果初嚐者想食下Omakase,呢間位係灣仔月街既鮨月都係一個唔錯既選擇,性價比唔錯,有💰980 和💰1280 選擇,坐bar枱可以欣賞年青師傅製作菜式。
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師傅發板 💰980
🔻薄切真鯛、炸蟹配鮟鱇魚肝.
真鯛為白身魚,味道較為清淡,但口感較爽,輕輕柚子調味令刺身更清新。炸蟹係即場係蟹缸入面捉出黎炸,好香脆;魚肝酸甜,幾口感香淋,幾特別!
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🔻粒貝
粒貝新鮮,貝類黎講幾清爽,口感爽脆
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🔻北海道海膽配蓮芋
海膽味濃帶回甘,仲有海鹽和蓮芋配搭。不過個人覺得就咁食已經好正😚。
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🔻赤身x中拖羅
厚功切赤身和中拖羅,前者魚味較濃,後者則帶輕輕油脂,鮮味適中
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🔻黑鯛
油份頗高,魚味香濃爽口
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🔻燒系撚鯛
比一般鯛魚鮮甜,而且結實有彈性。
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🔻毛蟹肉
蟹肉鮮甜飽滿,蟹膏味濃。
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🔻鰹魚
香濃魚香,細膩結實
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🔻大吞拿魚腩
油脂豐富,肉質嫩滑。
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🔻煙肉串茄
煙肉香韌,入面的小紅茄酸甜多汁,口感豐富。
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🔻雞肉棒
肉質香淋,燒汁令雞肉更惹味
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🔻天婦羅 🍤 白子
炸既白子第一次食,外層香酥,但入面白子仍能保持creamy 口感。炸蝦就正正常常。
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🔻煮螺
煙韌彈牙,幾新鮮。食既時候要用牙籤吉出黎較麻煩。
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🔻 野菜稻庭烏冬
呢個烏冬好暖胃,烏冬香淋入味,仲有雜菜香菇等配料,簡單得黎又唔會覺得悶。
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🔻白桃雪芭
香甜白桃味,沙冰口感。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $900
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 50%
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📍鮨月 Sushi Moon
灣仔月街2-12號地下D-F號舖
🚇港鐵金鐘站 F 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至六 12:00 - 14:30; 18:00 - 22:30
星期日
全日休息
📞28111227
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🔎✨ #hkfs灣仔
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師傅發板 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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新竹、竹北、新豐、湖口免運費,不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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師傅發板 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
全台灣各角落全面搜查,終於找到全台網評最高的夜市!評價4.4顆星,又有2萬多則評論,那就是台中「旱溪夜市」!同場再加碼彰化評分高達4.5星的創意牛排肉圓!只有每週二、四、五、六才營業的旱溪夜市,美食種類超多樣,不但有超新奇的煉乳起司口味蔥油餅,以及用鐵板煎的潤餅捲,更誇張的是還有1支40元、3支才100元的烤玉米~好吃好逛又CP值爆表的旱溪夜市美食攻略就在這集,千萬不要錯過!
網路獨家版內容👉https://youtu.be/FhtW7ZwsOvo
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332197
00:00│西門彰化牛排肉圓
08:11│好蔥食花蓮炸蛋蔥油餅
11:47│酥皮春捲
16:13│正豐原祖傳鳳梨冰
18:41│方臉師傅蒜香豆干
23:11│OH MY DOG
27:55│黎品豆乳雞
35:01│78 mango
37:14│石頭玉米
39:37│發哥現烤
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師傅發板 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最佳貼文
每天都有新狀況
今天前面感覺都OK
咖啡Crema濃厚,奶泡打的也還行
不過在組合前,你都不知會發生什麼事
在倒入奶泡的初期融合階段
就感覺奶泡下沈,而上方的咖啡油脂部分
開始上浮分層
所以融合結束要開始作圖時
奶泡就推不出去了
不過也有可能我前面融合沒做好
加上奶泡流動性也不足
總之缺點很多
可能真要找個師傅學一下
目前幾個團購中東西推一下
升級伸縮冷熱水龍頭四種出水模式,水槽再也無死角
https://johnnypa.blog/4-mode-stretch-faucet/
LELIT mara-X PL62X 110V 優惠剩倒數中
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洗杯器
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網傳公發品應付裝檢 陸軍:含止血帶急救包未發給基隆彈庫
太報
陸軍六軍團三支部位於基隆的祥豐營區彈藥庫週一(7/24)發生迫擊砲彈爆炸意外,2名士官重傷,有網友曝光爆炸後第一時間,所幸有士官兵用止血帶為兩人手臂止血,救回性命,但網路上傳出基層官兵受到「國防部要高裝檢,止血帶只能佩掛、不能用」傳言的負面影響。陸軍後勤指揮部今天(7/27)表示感謝各方意見,並會採納相關專業意見,但陸軍也澄清,從2022年分年採購、內含戰術止血帶的單兵戰傷急救包,尚未獲撥給這次發生爆炸的基隆彈藥分庫。陸軍也強調,公發品使用後可以獲得補充,不用擔心高裝檢。
在基隆祥豐彈藥庫爆炸後,網路上傳出爆炸第一時間在救護車還沒趕到前,彈庫弟兄拿出自己購買的止血帶,為兩名重傷的士官手臂止血,救回一命,然而官兵手上使用的止血帶,竟是現場人員自購,而非國防部去年起斥資5.6億採購的22萬套國軍新式急救包內的「CAT GEN7止血帶」。
陸軍後勤指揮部今天中午對此發布新聞稿專業人員建議表達感謝,後續亦將廣納相關專業意見,據以精進戰傷救護訓練。
不過,陸軍後勤指揮部表示,網路上部分評論明顯有誤解,第一點是基隆祥豐彈藥庫還沒有獲得撥發公發的單兵戰傷急救包。陸軍後勤部也表示,單兵戰傷急救包(內含戰術止血帶)係民國111至114年分年採購,基隆彈藥分庫尚未獲撥,目前獲得之急救包已撥發至外離島地區,以及本島部分單位,並明訂相關使用規定,網傳僅用於高裝檢檢查,並不屬實。
此外,陸軍後勤指揮部也表示,為符合現代戰傷救護所需,提升戰場存活率,國軍已執行單兵戰傷救護訓練多年,並自去年起推廣訓練簽證,官兵深知其重要性,部分幹部自發性購置止血帶,於營內反覆熟稔救護技能。
對於爆炸現場士官兵當機立斷使用止血帶正確處置傷勢,陸軍後指部也說明,為符合現代戰傷救護所需,提升戰場存活率,國軍已執行單兵戰傷救護訓練多年,並自去年起推廣訓練簽證,官兵深知其重要性,部分幹部自發性購置止血帶,於營內反覆熟稔救護技能。
陸軍後指部強調,國軍對於各項安全極為重視,各營區均具EMT合格證照救護官兵,本次基隆彈藥庫爆炸不幸事件,即為現場具EMT專長及戰傷救護完訓幹部施以初步急救措施。
對於基層士官兵對於使用止血帶有顧慮,擔心用了之後,沒把法獲得補充,無法應付高裝檢,陸軍後勤指揮部發言人辜麗都少將也強調,各部隊醫務所及連級醫藥箱現均配有通用止血帶,若有缺損,可向三軍衛材供應處申補;本部將持續強化各營區緊急救護量能,以及戰傷救護訓練,以確保官兵人身安全。
https://www.taisounds.com/news/content/71/72186
=
陸軍:網傳部分訊息不實
不實部分
1.裝備不是用來高裝檢的,用完可以申請
2.有使用規定沒說不能用
實況部分
1.基隆彈庫沒有獲撥單兵戰傷急救包(內含戰術止血帶)
2.部分幹部自發性購置止血帶於營內反覆熟稔救護技能
好在有自購裝備沒有等國家發...
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是金子在哪裡都會發光
這句話是用來安慰金子的
非金子請勿自作多情
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.61.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1690460934.A.AFE.html
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