#寶寶魚片 #高於食安標準零檢出 #買過上癮的好魚
🔸開團連結👉 https://gbf.tw/pbjvx
📌 有併單或特別需求,好魚客服賴底加,可以即時回覆! https://lin.ee/sB6dMXj
要補貨的夥伴來唷!每個月都會開團,差不多可買一個月的庫存唷~
大V好魚是大V生活的隱藏角色!被養刁嘴的寶寶不在少數啊😝
你們知道我的本業是無毒水產商嗎?有了好亮才開發適合寶寶或是新手廚娘的品項。
🌟有人問我很可愛的問題,沒有特別寫無毒是全品項都是無毒養殖且零檢出的噢!
⬇大V好魚的特色⬇
🔸無毒不是隨口說說,有認證好安心
🔸超低溫急速冷凍真空包裝,貼心去內臟解凍即可料理好方便
🔸海上箱網養殖,仿照最自然的海洋環境,沒有傳統養殖魚類的腥味隨便料理都美味!
⚠ 魚刺雖做過無刺去鱗處理,因人工處理無法保證100%無殘留(我自己沒遇過刺,海鱺魚排倒是有看過鱗片)辦法接受者請勿下單🙏
🚚運費說明:滿2000免運~不足的統一收180,黑貓冷凍運費很高,超過的我吸收就好
✨黑貓週日週一不送貨,指定到貨日要避開喔
❄大家常問我能保存多久呢?家用冷凍庫建議三個月,有獨立式冷凍庫的則是六個月,假如是拆封後再進行分裝冷凍的我會建議一週食用完畢(最晚兩週)
📍好魚新品
澎湖小卷 (肉質細緻,適合小份量加菜或帶便當)
圓鱈切丁 (滋味超鮮美,切丁小塊適合超挑嘴寶寶加菜)
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】海鱺魚排
📍熬湯紅燒高cp值選擇
海鱺魚頭
海鱺切丁
📍氣炸、烤箱好朋友
海鱺下巴
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】龍虎斑魚排
【無刺】龍虎斑下巴
【無刺】龍虎斑魚頭切丁
【無刺】煙燻金鯧(好吃的下酒菜,重口味不適合給寶寶喔)
📍好漁民品項(非我家養殖,是同鄉的無毒水產)
【只有大刺無細刺】午仔魚全魚(去鰓去內臟解凍即可料理)
【無刺】金目鱸魚片
【無刺】七星鱸魚片
【無刺】虱目魚肚
📍野生沒有辦法檢驗喔!
【野生產季限定】生凍櫻花蝦
【野生新品】圓鱈(市面上低價的鱈魚都不是真鱈魚!圓鱈超級好吃喔)
【野生產季限定】黑金透抽,鮮甜美味好滋味,好亮小時候都咬透抽當固齒器啊(大誤)
📍加工品
【外銷日本HACCP加工廠】比日料店更好吃的蒲燒鰻(微波即食,氣炸五分鐘帶焦香大美味)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,「啥款粉蒸肉|防疫便當菜」 #你感覺啥款!? #美國Choice等級牛胸腹肉🥩🥩 前陣子還可以看電影的時候有部厲害的國片 裡面有道料理很吸引我 之前也有試做了一下引起了好多人迴響 今天做了點改量 改用牛肉來做! 比較起來我更喜歡牛肉口味 吃起來味道更濃郁 醃過的肉吃起來也非常軟嫩 而且做起來又超簡...
「帶便當 保存」的推薦目錄:
- 關於帶便當 保存 在 大V生活 Facebook 的最讚貼文
- 關於帶便當 保存 在 Penny's House Facebook 的最佳貼文
- 關於帶便當 保存 在 維度生活 LIFE WE Do Facebook 的精選貼文
- 關於帶便當 保存 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於帶便當 保存 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於帶便當 保存 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於帶便當 保存 在 Re: [問題] 新手自己帶便當的一些問題- 看板cookclub 的評價
- 關於帶便當 保存 在 宜手作- 最近多了很多#關於冷便當的問題 的評價
- 關於帶便當 保存 在 一次準備一週便當保存的味道與口感,YOUTUBE - 生鮮食材 ... 的評價
- 關於帶便當 保存 在 #提問帶便當是前天晚上做好還是早上做? - 烹飪板 | Dcard 的評價
- 關於帶便當 保存 在 [問題] 一星期五天份便當保存方式- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於帶便當 保存 在 [問題] 一次做好三天份的便當保存問題- cookclub 的評價
- 關於帶便當 保存 在 [問題] 兩週份的冷凍便當 的評價
帶便當 保存 在 Penny's House Facebook 的最佳貼文
🥩自己下廚:牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧!有時候害怕到賣場去人擠人,想去菜市場也起不來,網路下單真的超方便,這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨(早上訂下午到貨),方便又快速!
除了到貨迅速之外,他們寄來的產品也是很新鮮喔!以前買這種生鮮都很怕被照片騙!因為網站都拍的美輪美奐,收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多,這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實,甚至比我想像中的品質還好!因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生,現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題,品質免擔心!除了專業的畜牧背景,他們自有完整產業鏈,從牧場到加工,全面品質管理。
『先拼鮮,您專屬的家庭牧場!』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷!
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排,很簡單的料理法,牛排退冰後,擦乾灑上鹽巴與黑胡椒,我是用平底鍋加油,中大火煎兩分鐘左右,沒仔細算時間,記得時間很快喔,不要煎到全熟很可惜!再搭配上生菜沙拉,這樣一道牛排沙拉就完成囉!你可以準備你愛的醬汁做搭配,嫩肩牛排中間有一條筋,不喜歡吃到筋的人,可以去掉中間的筋再下鍋,牛排的肉汁很足,而且肉香十足!整個超幸福!一包有兩塊共$158,如果買到10拼(包),單包只要$138喔!他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味:「十三香+香草」,一個中式風格,一個義式風格,簡單的料理法就是直接放烤箱,底部襯張烘焙紙比較不黏底喔!溫度250度15分鐘!時間一到就變成多汁味美的美味雞排,我覺得非常適合帶便當!因為調味很足,其實很下飯,或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔!就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮,官網上每一樣產品幾乎都有料理教學!真的是頗貼心,你也可以透過影片看到實際的產品樣貌,是不是真的滿方便的~
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了!揪大家一起買更划算~ GO!
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
Line@:@pinfresh
#先拼鮮 #居家料理 #人氣團購網 #人氣宅配 #宅配推薦 #肉品推薦 #海鮮推薦 #美食部落客推薦 #團購 #網路生鮮 #醬料推薦 #中秋烤肉 #烤肉食材 #生鮮宅配 #宅配到府 #全家取貨 #快速到貨 #年節組合 #食譜 #recipe
帶便當 保存 在 維度生活 LIFE WE Do Facebook 的精選貼文
新品上市・熊熊保溫便當袋🍱
👉 https://lifewedo.shop/jtPlt
超大容量,滿足了身為吃貨的你
兩款熊熊剪影,挑選喜歡的熊🐻
可保冷、保熱,保存食物美味😋
健康的飲食生活從帶便當開始~
#新品甜甜價
#就愛帶便當
帶便當 保存 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
「啥款粉蒸肉|防疫便當菜」
#你感覺啥款!?
#美國Choice等級牛胸腹肉🥩🥩
前陣子還可以看電影的時候有部厲害的國片
裡面有道料理很吸引我
之前也有試做了一下引起了好多人迴響
今天做了點改量
改用牛肉來做!
比較起來我更喜歡牛肉口味
吃起來味道更濃郁
醃過的肉吃起來也非常軟嫩
而且做起來又超簡單!!!(這是重點)
這是一道非常適合帶便當的菜
這次使用的是美國Choice等級牛胸腹肉
一大塊切除多餘油脂分裝好就可以丟進冷凍庫保存
平常也可以用來炒牛肉
或是自己在家燒烤🤤
這次粉蒸肉作法很簡單!
我們就來看看怎麼做吧~
▣材料(2大顆)
﹒美國牛胸腹 300g
﹒薑末 1T
﹒蒜末 1T
﹒辣豆瓣 1T
﹒白胡椒粉 1T
﹒五香粉 1t
﹒小蘇打粉 1t
﹒醬油 2片
﹒砂糖 2片
﹒蒸肉粉 20g
﹒水 1/2T
﹒香油 1T
﹒地瓜 2顆
▣怎麼做?
1.將牛胸腹肉切片
2.加入調味料後醃製一個晚上
3.將醃製好的肉加一點水以及香油拌均勻
4.地瓜切塊後墊底,上面擺上牛肉5.中火蒸20分鐘後悶15分鐘
6.最後撒上蔥花就完成囉
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/F8-AElhd940/hqdefault.jpg)
帶便當 保存 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
今天分享的滷菜,真的很常在田爸的便當裡出現,小田太太都是周末滷一大鍋,分切後放進冷凍庫裡保存,把未來一、兩周的份量準備好,這樣帶便當就能輕鬆很多,而且看起來也很澎派!
這次體驗用飛利浦萬用鍋滷牛腱、牛肚,覺得真的超級超級好用,我平常都要用電鍋滷個2-3回才能滷透,這次居然一次就OK!! (驚呆) 根本相見恨晚~~~
有興趣萬用鍋可以看我的開箱文👉 https://reurl.cc/KkoOAM
商品價格資訊點這裡👉 https://momo.dm/bIzaNu
食材
牛腱700g (1條)
牛肚500g
水煮蛋6顆
薑6片
蒜頭6顆
青蔥2根
八角2顆
大紅袍花椒1大匙
草果1顆
月桂葉3片
調味料:
冰糖80g
白胡椒粉1小匙
五香粉1小匙
豆瓣醬2大匙
米酒50ml
醬油200ml
清水700ml
毛豆炊飯:
毛豆70g
紅蘿蔔30g
白米1杯
鹽巴1/3小匙
醬油1/2小匙
味醂1小匙
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM
🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外~城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up
#牛腱好軟Q入味
#一鍋到底好方便
#飛利浦萬用鍋
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RkxooMvCzpc/hqdefault.jpg)
帶便當 保存 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅!!當下午的點心也好棒喔!
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理!不管早上吃還是下午點心,晚餐吃,都好適合喔~~
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
😋有關大家的問題:
Q:絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做?
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎?
A:可以的喔!可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代,牛肉的部分,我沒試過,大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人?
A:大概一份材料,大約可以做12個煎餅,一個人吃三個大概是四人份喔!
Q:麵糊可以前一天做好嗎?
A:可以的!影片上有說,可以前一天晚上先把麵糊做好,早上起來煎一下就可以了,但是不建議放超過24小時,因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉,比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法,可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊,這樣可以完全隔絕掉空氣,然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過,24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了,可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎?
A:不建議喔!因為冷凍的話,麵糊解凍會變得水水的,沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎?味道會不會變?
A:可以的。裝在保鮮盒裡面,隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃,表皮就不會脆脆的了,但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點,放在冰箱冷藏或者冷凍,到時候烤箱回烤或者微波都可以喔!非常方便!
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代?
A:對蛋跟麵粉過敏的話,可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代,加入一點豆腐也很好吃喔!!
韭菜不能吃的人可以用蔥替代,或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜,蔬菜的種類並沒有限制,什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉!
(煎餅要脆麵糊的溫度要夠低,氣泡水是增加麵糊蓬鬆感,這個上次海鮮煎餅有說過喔!)
#低脂的料理 #雞胸肉料理 #雞肉蔬菜煎餅 # 煎餅 #減醣料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9DeuWRSW5C0/hqdefault.jpg)
帶便當 保存 在 宜手作- 最近多了很多#關於冷便當的問題 的推薦與評價
至於煮好的食物要放到多涼才能放入便當盒或才能蓋上便當蓋呢?我會建議不要太熱、不要是冒熱煙的程度,我自己的做法是,將煮好的菜先放在盤子 ... ... <看更多>
帶便當 保存 在 #提問帶便當是前天晚上做好還是早上做? - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
因為之前很多新聞說隔夜便當不好很擔心,可是我通常早八很多,如果要帶便當就要非常早起。 希望大家不要跟我說那就不要帶便當買外食這種話 我是真的想 ... ... <看更多>
帶便當 保存 在 Re: [問題] 新手自己帶便當的一些問題- 看板cookclub 的推薦與評價
依照之前讀過的資訊,約 5 至 60 度是食物中毒常見細菌孳生速度最快的危險區間,
所以我自己都是趁熱(也就是高溫殺菌後)放玻璃保鮮盒封起來,
我住的地方冬天室外會到零度,如果是冬天就直接丟陽台快速冷卻,
夏天如果冰箱比較空就直接放冰箱,
冰箱太滿就先把保鮮盒拿去沖冷水降點溫但還是儘快放入冰箱。
這個方法用兩年多了,幾乎每天帶便當,從來沒壞過。
我是基本上早上到辦公室就拿去冰,中午再微波食用。
不過偶爾會忘記冰,微波後照吃,食物從沒異狀人也從沒出事。
這樣看來一小時根本就沒什麼。
(先不要說忘記冰的狀況,我光通勤時間就要一小時了……)
不過,金屬便當盒密封性可能沒有玻璃保鮮盒那麼好,
所以我也不敢跟原 po 保證,但保存原則簡單歸納就是
1. 減少盒中的細菌並預防其他細菌進入
2. 避免維持在細菌生長快的溫度
一般流傳的「涼了再分裝/加蓋/放冰箱」在我看來跟這兩點都背道而馳。
放涼的過程中會有環境細菌掉落,放涼再分裝就更可怕,
每次翻動都是在增加食物跟空氣(及空氣中細菌)的接觸機會。
當然我知道冷卻再放冰箱的另一個考量是擔心影響冰箱其他食物,
那麼在堅持要室溫冷卻才能進冰箱的前提下,可能就會有以下兩難
開蓋放涼:冷卻較快,但可能中間掉落更多細菌
密封放涼:初始細菌數少,但停留在危險區間時間更長可能孳生更多
已知條件不夠(菌種、生長速度、初始菌數)很難判斷哪個比較安全,
但個人認為都不如趁熱密封後儘速冷卻。
「放涼再放分裝加蓋放冰箱」在某些條件下或許不會出事,
例如剛好環境細菌夠少或分裝器具夠乾淨,
但也實在很難說這個方法對預防食物壞掉會有什麼幫助。
我非食品科學專業,只是憑一些常識和經驗判斷,
如有錯誤還請不吝糾正討論。
※ 引述《hotboy2010 (祥祥)》之銘言:
: 小弟因為想自己帶便當
: 所以買了一個不銹鋼便當盒裝了一些炒飯
: 我有等炒飯涼了之後 才放到冰箱
: Q1: 我想問說 等飯菜涼了之後,要放進冰箱時 可以將飯菜放入便當盒放入冰箱冰嗎?
: 想說冰一整夜,隔天又拿去公司的蒸飯箱加熱,便當盒一下冷一下熱會不會壞掉?
: Q2: 看公司的蒸飯箱寫九點才開始加熱,因為我通常八點初就去公司了
: 假設我八點十分進公司,便當在沒有蒸飯箱尚未加熱的狀況下達一小時,會不會壞掉?
: 或滋生細菌呢?
: 麻煩大家為我解惑這兩個問題,如果有更好的建議也可以提出
: 感謝各位唷^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 77.180.76.199
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526334327.A.A11.html
我最誇張放過剛熬好的高湯裝罐,當時趕著出門沒空先做幾次冷水浴稍微降溫
(突然想到趁熱密封還有個好處就是冷卻後會形成負壓封得更好)
那時冰箱沒其他熟食才敢這樣做,其他生的蔬果肉類則完全沒影響
※ 編輯: etyiting (62.141.165.1), 05/15/2018 17:47:24
... <看更多>