布列搭尼酥餅 (牛油•咖啡•黑芝麻)
費南雪 (焙茶•泰茶•伯爵茶)
瑪德蓮 (抹茶•朱古力)
終於試哂三款口味嘅布列搭尼酥餅,食落好有好有牛油香,口感都好好!最中意黑芝麻味,表面有粒粒嘅芝麻令層次更豐富~
今次試左另一款新品,就係焙茶費南雪。之前試過其他茶味費南雪已經覺得好正,身為焙茶控,見到最近出左焙茶味真係好興奮好期待🤣🤣🤣果然好有驚喜!焗翻熱後外脆內軟,茶香四溢,又唔會太膩,大推!
希望個爐整番好,下次食到回復水準嘅瑪德蓮!其實我想食檸檬味🤪
.
📍@kfor_bakery
.
🔎#mkbowfoodiesigshop #mkbowfoodies黃店
.
.
.
#mkbowfoodiesbakery #朝ご飯 #madeleines #瑪德蓮 #hkcafe #hkigbakery #hkfoodie #hkfoodblogger #foodstagram #foodphotography #foodporn #hkbakery #相機食先 #美味しい #like4like #follow4follow #fotdhkig #foodie #nomnom #foodphotography #valhorna #chocolatecake #chocolate #小食 #貝殼蛋糕 #蛋糕仔 #常温蛋糕 #布列塔尼酥餅 #費南雪
同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...
「常温蛋糕」的推薦目錄:
- 關於常温蛋糕 在 MKbowfoodies Facebook 的精選貼文
- 關於常温蛋糕 在 郭士弘 - 甜點主廚 Facebook 的精選貼文
- 關於常温蛋糕 在 楚岷時尚歐風甜點手作 Facebook 的最佳貼文
- 關於常温蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
- 關於常温蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
- 關於常温蛋糕 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
- 關於常温蛋糕 在 #法式常溫蛋糕 - Explore | Facebook 的評價
- 關於常温蛋糕 在 95 常温蛋糕ideas 的評價
- 關於常温蛋糕 在 法國特有的常溫蛋糕!外表樸素酥鬆,內餡柔軟的甜點~Wile ... 的評價
- 關於常温蛋糕 在 常溫蛋糕有哪些的推薦,FACEBOOK 的評價
常温蛋糕 在 郭士弘 - 甜點主廚 Facebook 的精選貼文
哇哇哇~立體封面來囉!新書即將在3月出版,還有限量精美隨書禮,請大家持續關注喔~
#新手零失敗一次學會人氣常温蛋糕基礎裝飾變化
#郭士弘甜點主廚
常温蛋糕 在 楚岷時尚歐風甜點手作 Facebook 的最佳貼文
馬來西亞Val Bakery
课程时间:2018年6月1日星期五上午9:30-12:30
课程方式:实作+分享示范课程
课程内容:
时尚欧风甜点~(常温旅行蛋糕专修课程)
课程教授亮点 :
1.完整系统教学基础糖油法和26℃完美乳化法,全蛋海绵蛋糕分蛋法,到常温蛋糕的选料、制法、温度、乳化细节一览无遗,你从此了解所有细微奥妙的制作技巧.
2.基础旅行重奶油蛋糕油脂量的分类,和搅拌方法
3.如何让蛋糕降低甜度与保湿柔软.
4.干果和烘焙酒的腌制方法.
5.披覆表面装饰淋酱的温度控制.
#楚岷時尚歐風甜點手作
常温蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
Follow me:
►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
►Instagram: https://www.instagram.com/bakersplayground
►微博 https://www.Weibo.com/bakersplayground
►Business Inquiries:meouic@hotmail.com
Disclaimer: This video is NOT sponsored, some of the links above are affiliate links.
这个视频没有赞助,以上部分链接为分润链接,不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口,搜寻同名产品购买:)
常温蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【日本旅行回憶錄】豪斯登堡夢幻燈海「光之王國」光影嬉遊的新世界。夜晚不再只是一場視覺饗宴!豪斯登堡 ハウステンボス。日本旅遊。ジャパントラベル。長崎市 ながさきし Nagasaki shi
#豪斯登堡 ハウステンボス #日本長崎縣佐世保市 #ジャパントラベル
日本第一璀璨冬夜・豪斯登堡夢幻燈海「光之王國」光影嬉遊的新世界。夜晚不再只是一場視覺饗宴,豪斯登堡在燈飾襯托下更加光芒璀璨,讓遊客滿載快樂回憶!豪斯登堡的園區很大,Aiwa 私心認為一天玩不玩!要擬定想去的景點,有計畫性地遊玩,比較能善用時間。我們很隨興,只選擇有趣的部分體驗,還是玩得非常開心啊!
旅遊文章
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/56713526
-
《日本旅遊分享》
【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞),一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞,歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A
沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
https://youtu.be/tuLDBfY_u-A
【沖繩自由行】我在波之上神宮,天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘,黑色鳥居,琉球八社之一
https://youtu.be/_4cmgVH-qkE
沖繩日常小吃】松原屋製菓,沙翁香甜柔軟,沖繩必吃甜點!香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk
【沖繩景點推薦】沖繩文化王國,琉球寫真館,只要500日圓!體驗貴族琉球傳統服飾,美好回憶無價!
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc
【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便!
https://youtu.be/zRcYvPPM04c
【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
https://youtu.be/3nEEh3ldt6w
【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村,吃著日式炒麵,享受異國風情
https://youtu.be/FzaHQwSFICw
【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk
【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」(三鷹の森ジブリ美術館)
https://youtu.be/8oif3KHiNdE
【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館,超過14米長的雄偉巨型鯨鯊,美麗的鬼蝠魟舞動,讓人讚嘆的奇景!
https://youtu.be/7qmH3BSk258
---------------------------------------------
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
常温蛋糕 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
ホワイトチョコをたっぷり使った、ラム酒がほんのり香る、カスタード風味のテリーヌショコラです。冷蔵庫から出して、20分ほど常温に置いておくと、丁度いい柔らかさになって食べ頃です。
【材料:18cmパウンド型 / 約6人分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6818625
ホワイトチョコ 120g
卵M 2個
グラニュー糖 12g(大さじ1)
無塩バター 100g
牛乳 45g(大さじ3)
薄力粉 18g(大さじ2)
ラム酒 15g(大さじ1)
バニラオイル 5滴
※トッピング(お好みで)
泡立てた生クリームなど適量
It's a custard-flavored milky terrine with plenty of white chocolate, with a slight rum flavor. If you take it out of the refrigerator and leave it at room temperature for about 20 minutes, it will get softer and smoother.
【ingredients: 18 cm, 7 '' loaf pan / 6 people】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15144592-custard-taste-chocolate-terrine-terrine-chocolat?ref=you_tab_my_recipes
120g (4.2 oz) white chocolate
2 eggs (100g, 3.5 oz, without shell)
12g (1 Tbsp) granulated sugar
100g (3.5 oz) unsalted butter
45g (3 Tbsp) milk
18g (2 Tbsp) cake flour, or all purpose flour
15g (1 Tbsp) rum
5 drops vanilla oil
whipped cream for topping, optional
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
常温蛋糕 在 95 常温蛋糕ideas 的推薦與評價
Kokoma on Instagram: “Ufufy Winnie chiffon cake today ❤ 不管多累,完成時都是滿心歡喜的表情! 太陽下山前拍了蛋糕, 謝謝美麗夕陽打的光ヽ(*^^*) ... ... <看更多>
常温蛋糕 在 法國特有的常溫蛋糕!外表樸素酥鬆,內餡柔軟的甜點~Wile ... 的推薦與評價
法國特有的 常溫蛋糕 !外表樸素酥鬆,內餡柔軟的甜點~Wile Berries Gâteau Basque│野莓巴斯克│郭建昌老師. 7.2K views 2 years ago #美食 #巴斯克. ... <看更多>
常温蛋糕 在 #法式常溫蛋糕 - Explore | Facebook 的推薦與評價
超可愛的的聖誕包裝,內含法式常溫蛋糕3入. 法式常溫蛋糕有11種口味可任選. 瑪德蓮-原味、巧克力、焙茶. 費南雪-原味、抹茶、楓糖、伯爵茶. 布朗尼… ... <看更多>