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關於 干貝乾貨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在干貝乾貨這個產品中，有7篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅嘖嘖的料理手帳，也在其Facebook貼文中提到， #菇茸醬 #10元就能煮的醬料 #不是貓鮮食 日式超市有賣一種叫做"なめ茸"的拌飯料，大部分是用金針菇做的，有些會再添加其他菇種，這種菇醬鮮味滿滿，非常萬用，配飯、青菜或炒蛋都可以，但不是貓食優，圖片是個誤會🙄 因為太簡單了，作法我直接寫在下面！ 先將昆布和干貝（有的話）泡水軟化，金針菇切除底...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，蒜味【干貝蓋飯】簡單料理帶出鮮中帶甜，醬汁充滿濃郁香味！讓你的味蕾被征服！ 「干貝好貴啊！怎麼簡單料理才不會浪費干貝呢？」 像干貝這種比較不常吃到的食材， 有時候心血來潮買了又怕煮壞！ ✨此影片你會學到✨ ⚡️處理干貝最重要的小秘訣，你不可不知！ ⚡️簡單煎出最原味的干貝，單吃不配飯也很棒！ ⚡️...

「干貝乾貨」的推薦目錄：


干貝乾貨 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最讚貼文

嘖嘖的料理手帳 By 嘖嘖的料理手帳

2021-06-22 19:41:04 有 1,145 人按讚
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#菇茸醬 #10元就能煮的醬料 #不是貓鮮食

日式超市有賣一種叫做"なめ茸"的拌飯料，大部分是用金針菇做的，有些會再添加其他菇種，這種菇醬鮮味滿滿，非常萬用，配飯、青菜或炒蛋都可以，但不是貓食優，圖片是個誤會🙄

因為太簡單了，作法我直接寫在下面！

先將昆布和干貝（有的話）泡水軟化，金針菇切除底部後切數段，和鍋內泡昆布干貝的水一起煮，加入醬油、味醂和清酒，放入剝好的干貝絲，蓋上鍋蓋悶煮，煮約10分鐘讓它慢慢收汁，菇類煮久自然會有稠度，這時剛剛泡水的昆布可以切成絲加進去，完成～

食材

金針菇...1包
昆布...1小片
水...150ml
醬油...2大匙
味醂...2大匙
清酒...2大匙
醋...2小匙
小干貝（乾貨）...2顆

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嘖嘖的料理手帳

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哈囉～我是嘖嘖，手帳這個字詞源自日文，有筆記的涵義，因此這裡有些做菜筆記，偶爾會放家貓日常^^
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干貝乾貨 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的精選貼文

Blue's Blue -布魯家的開心廚房 By Blue's Blue -布魯家的開心廚房

2021-02-05 07:30:09 有 167 人按讚
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早安🌞 年前的最後一堂年菜課程花絮分享

很謝謝牛頭牌鍋具會員一路支持❤️
年後三月份課程歡迎大家繼續一起同樂😊

小小分享一下這次年菜課程中幾乎很多朋友過年期間一定會吃到的芥菜雞湯。
不寫條列作法了純粹分享料理小撇步：

1）芥菜要把葉子的部分去除後，用刀尖把葉柄硬皮的部分大致削一下（就像處理西洋芹那樣）再斜刀切成大小一致的塊狀。

2）芥菜不苦澀：先放入加了鹽巴的滾水中川燙2分鐘左右再撈起冰鎭。冰鎮可以保持芥菜翠綠的色澤，也能讓口感更好

3）一定要先煮雞湯！通常一鍋我會放15-20顆蒜瓣一起燉煮。蒜瓣不要拍，保持一顆一顆完整的，但蒂頭的部分要去掉才不會苦。

4）雞湯煮約40分鐘後再放冰鎮後的芥菜，大致煮到略軟就可以了！喜歡有點口感的5分鐘就可以了！👉🏻👉🏻記得此步驟不可以蓋鍋蓋唷！否則芥菜立刻就黃了。

5）湯頭還可以放干貝（乾貨）或是蛤蠣 增味提鮮。

6）調味料最後再放。鹽巴和白胡椒就夠了！

課程示範的整鍋湯～我用了差不多800g帶骨雞肉塊（桂丁雞+仿土雞腿） 配上一大顆芥菜。 湯幾乎沒什麼苦味～非常清甜好喝！連芥菜都不帶什麼苦很好吃😊

長年菜是過年極富年味吉祥喻意的食材，有興趣的朋友們一起試試這樣的作法，連不愛芥菜的助教都喝了二碗😊😊

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Blue's Blue -布魯家的開心廚房

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干貝乾貨 在 芸芸の育兒生活雜記 Facebook 的精選貼文

芸芸の育兒生活雜記 By 芸芸の育兒生活雜記

2019-01-07 21:38:02 有 30 人按讚
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［☁️媽廚房］

蒜香培根炒高麗菜
洋蔥牛肉炒蛋
五香排骨、紅槽排骨（兩種都想吃，所以不小心又醃了兩種）
日式高湯鍋（大干貝乾貨+昆布為基底，再加上蔬菜魚板）紀文魚板好吃，可是沒這麼可愛

蒜香奶油鮭魚
敘敘苑燒肉
青蔥牡蠣蛋
炒豆子

吃完晚餐後是E爸實驗室🧪
晚點再po 先哄睡去

Tags:
芸芸の育兒生活雜記

About author
☆Ethan小豬(哥哥)： Ethan 雖屬龍年出生。但是Ethan爸跟Ethan媽都屬豬。 古諺：龍生龍，鳳生鳳，啟有兩隻豬生出一條龍的道理? 因此，Ethan爸跟Ethan媽決定Ethan是龍年出生唯一的一隻小豬(OO) ☆Albert小鳳梨(弟弟)： E爸一直想幫二號蛋取個"食物"小名 某天爸爸看到大肚子的我穿了鳳梨衣說：那二號的小名就叫"鳳梨"好了(有沒有這麼隨性？） 鳳梨象徵好運旺旺來 覺得可愛 從此以後，我們都稱呼二號蛋"小鳳梨"。 ☆Ashley(媽媽)： 是個愛po的媽媽，喜歡為生活寫點記錄。 ☆Leonard(爸爸): 三豬兄弟中常帶頭作亂的老大， 是他的小羅羅(小豬跟鳳梨)的隊長。故也稱作"豬隊長" 主要經營者Ashley(E媽)只是一個平凡的家庭主婦，因為喜歡記錄生活而開始寫blog及寫下各種紀錄；剛開始因為常分享經驗給身邊的朋友們因而想說直接記錄下來。 雖然做這些事情沒有報酬也花時間，卻為全職媽媽的生崖創造了許多樂趣，也為兩個寶貝的成長留下一痕跡。 對Ethan小豬&Albert小鳳梨 每天在幹嘛有興趣的親朋好友們可以來這邊陪Ashley說說寶寶話！
前Ethan小豬的成長日記
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干貝乾貨 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-03-15 17:15:03 有 6,164 人看過 有 161 人喜歡
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蒜味【干貝蓋飯】簡單料理帶出鮮中帶甜，醬汁充滿濃郁香味！讓你的味蕾被征服！

「干貝好貴啊！怎麼簡單料理才不會浪費干貝呢？」
像干貝這種比較不常吃到的食材，
有時候心血來潮買了又怕煮壞！
✨此影片你會學到✨
⚡️處理干貝最重要的小秘訣，你不可不知！
⚡️簡單煎出最原味的干貝，單吃不配飯也很棒！
⚡️讓你的醬汁充滿干貝的香味，口口都是鮮美啊！

（今日份量： 1-2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉干貝 8-10顆
👉蒜頭 35克
👉無鹽奶油 35克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉味醂 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 1大匙
👉水 4大匙

🥣裝飾調味的食材🥣
👉七味粉 適量
👉柴魚 適量
👉蔥花 適量
👉海苔 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①用餐巾紙擦乾干貝上的水份
②加入鹽巴、黑胡椒粒抓均勻
③開火下油，大火把干貝煎至兩面金黃
④熱鍋狀態下奶油，稍微融化後開火下蒜頭
⑤稍微變色後加入米酒、醬油、味醂、水煮滾
⑥煮滾後下干貝，讓醬汁黏在干貝上即美味完成

簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#干貝蓋飯
#生食干貝
#簡單哥
#干貝料理
#簡單料理
#居家料理

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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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干貝乾貨 在 [問題] 放了一年的乾貨干貝? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者whitelady (Ladurée)
看板cookclub
標題[問題] 放了一年的乾貨干貝?
時間Mon Feb 15 11:40:30 2021



我回老家之後，
吃了家人煮的加了干貝的燕麥粥開始過敏，身體癢
已經癢了兩天，吃了抗組織胺有好一點，但過了藥效又開始癢。
最近一直在抓身體，覺得自己像猴子...QQ

我吃的時候覺得干貝頗腥，口感像橡皮筋，所以咬一咬就吐掉了
但是還是有吃下一點點。

家母說是"去年"過年買的干貝(乾貨)，所以放了整整一年
買來似乎就放冷凍庫，她說"這不會壞拉，問朋友她也說這不會壞....

我是蕁麻疹體質，
但是我吃新鮮的冷凍干貝不會過敏，燕麥粥也不是我的過敏原

所以是因為干貝變質?還是它製作過程沾染到其他東西導致過敏?


已經很久沒有全身發癢了....
很想說服他們把那包干貝丟掉 = =


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.75.194 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1613360432.A.879.html
※ 編輯: whitelady (114.43.75.194 臺灣), 02/15/2021 11:47:37
推 bib963: 乾貨放冷凍應該不會壞耶 02/15 11:48
推 miae89choeri: 除了干貝燕麥粥還有吃其他東西嗎 我也是尋麻疹體質 02/15 12:50
→ miae89choeri: 前年突然對炸雞過敏 每次吃有炸物麵衣一定起疹子 02/15 12:50
→ miae89choeri: 可能可以檢查一下還有吃什麼東西 慢慢嘗試食用會 02/15 12:50
→ miae89choeri: 不會過敏 之後避開就好 02/15 12:50
→ miae89choeri: 不過我絕對不放棄炸雞 每次吃完要馬上洗澡開始塗藥 02/15 12:50
→ OrzOGC: 呷呼死卡贏死嘸呷的概念...XD 02/15 12:56
推 mepe1018: 只有你會過敏，其他人不會，那不一定是干貝的問題 02/15 12:58
→ mepe1018: 可能是你最近體質狀況比較差一點 02/15 12:59
推 mepass: 干貝有完全密封嗎 如果沒有 說不定在冷凍庫被其他食物污染 02/15 12:59
→ mepass: 了 02/15 12:59
推 balius: 別人沒問題那下次煮別人吃你不吃就好，沒必要搞到大家都沒 02/15 13:30
→ balius: 得吃吧？ 02/15 13:31
推 lumimi633: 我吃到不新鮮的有殼海鮮會過敏，夠新鮮的沒事，但會讓 02/15 14:08
→ lumimi633: 我過敏的大多時候其他人吃都覺得正常喔 02/15 14:08
→ lumimi633: 乾貨保存得宜的確可放數年 02/15 14:09
推 yeh0216: 我家的乾貨干貝都是放冷凍2年起跳，吃了是很正常 02/15 14:20
→ tekamolo: 乾貨可以放 冷凍更可以 02/15 14:22
→ nh2238: 乾貨可以放很久 02/15 14:36
→ chister: 密封放冷凍一年不會壞 02/15 15:08
推 guanghagrid: 過敏因素太多，干貝很無辜 02/15 15:31
推 Kukuxumusu: 是過敏體質啊 就 吃什麼都很可能比別人容易觸發 我也 02/15 15:41
→ Kukuxumusu: 是 那天才吃了禮藏十年以上的干貝呢 （完全沒事）（ 02/15 15:41
→ Kukuxumusu: 歐洲可能比較乾燥室溫保存十年也都沒怎樣 還不錯吃） 02/15 15:41
→ Kukuxumusu: 有時候過敏是你本人的身體問題 可能太累可能其實身體 02/15 15:46
→ Kukuxumusu: 狀況有異（完全沒有注意到那種）很多原因 過敏就是這 02/15 15:46
→ Kukuxumusu: 樣很難抓出源頭的東西 干貝很無辜啦 基本上有過敏體 02/15 15:46
→ Kukuxumusu: 質的 遇到風險高的食物先試吃一點嘗過 觀察反應 請人 02/15 15:46
→ Kukuxumusu: 留下一份 觀察沒事再回頭慢慢吃嘛 過敏體質 要自己找 02/15 15:46
→ Kukuxumusu: 出相處方式 02/15 15:46
推 jellicolin: 乾干貝是耐放但海鮮在更前期的製程有可能變質或者就容 02/15 15:53
→ jellicolin: 易致敏了。既然吃起來也腥味重，你跳過那樣比較保險 02/15 15:54
→ jellicolin: 乾貨買來趕快冷凍放一年本身不是問題，但吃了有不良反 02/15 15:55
→ jellicolin: 應就不要勉強。家人要是沒感覺...那確實是灰色地帶。 02/15 15:56
推 Agneta: 你以後不要吃就好 那包其他人吃都沒問題 02/15 15:57
→ jellicolin: 至少自己這邊不要再更大發作了。勇健無感的人還是可吃 02/15 15:57
→ pomemy: 保存得當的乾貨放個3、5年都可以吃。應該只是剛好你抵抗力 02/15 16:01
→ pomemy: 有變化，像我們回老家，光是空氣濕度跟污度的差異就一家四 02/15 16:02
→ pomemy: 口都有一點過敏反應。別人吃沒事的話你不能強求人家丟掉。 02/15 16:02
→ pomemy: 只能自己有疑慮的忌口就是了，我的孩子也是不定期對特定時 02/15 16:04
→ pomemy: (錯字)食材過敏，像這次過年的過敏原是核桃，8年來第一次 02/15 16:05
→ pomemy: 吃了馬上嘴巴腫起來，但其他19個人吃都沒事（聳肩）。 02/15 16:06
→ shamanlin: 別說放冷凍了，保持好乾燥的話常溫都不會壞 02/15 16:14
→ nptrj: 要看冰箱種類和堆放程度啦，不然其實會一直循環退冰和冰凍 02/15 16:42
→ fcz973: 我的冷藏蝦米顏色開始怪怪的了，果斷放棄 02/15 16:52
→ PsMonkey: 乾貨就是以前為了能讓食材放很久的技術... 02/15 17:13
→ PsMonkey: 甚至有那種放越久越值錢的（傳說?）.... 02/15 17:14
→ gourmand: 建議平常要吃維他命C和魚油保養，你很可能有過敏體質只 02/15 18:15
→ gourmand: 是平常沒發現而已 02/15 18:15
→ gourmand: 有機物腐敗是一個漸進的過程，很難在哪個斷點說一定就不 02/15 18:17
→ gourmand: 能吃了，不過食物如果放了太久還是不要吃的好 02/15 18:17
推 a1121210: 不知道，但是過程是否有濕掉解凍過，例如整理冰箱沒放 02/15 19:16
→ a1121210: 到其他地方保冷，然後解凍又凍 濕氣還是其他食材污染。 02/15 19:16
→ a1121210: 只能說你們愛吃多吃點 我pass 02/15 19:16
推 huangcyi: 會不會是燕麥過敏 02/15 20:13
→ HIVE: 或是你吃干貝燕麥粥前後吃的食物也有影響?或目前體質就是處 02/15 20:26
→ HIVE: 於易發炎狀態,目前正常乾料可放很久 02/15 20:26
→ HIVE: 某年夏天也是吃了芒果青後突然急性蕁麻疹,嚇得好多年都不敢 02/15 20:29
→ HIVE: 吃,後來吃就沒事 02/15 20:29
推 dark0101101: 有可能是該干貝原本就是不新鮮的干貝被曬乾 02/15 20:37
推 loveshih: 推樓上，有時是食物交互作用。我吃蝦子後喝優酪乳，結果 02/15 20:38
→ loveshih: 差點掛掉 02/15 20:38
推 rosemary: 會不會是老家床鋪有塵蟎？ 02/15 22:51
→ GEoilo: 乾貨保存良好是越陳越香，完整的大多如此，切片或散的不算 02/16 03:24
推 cjy0321: 不新鮮甲殼類會過敏 會過敏的時候大多數都還是正常食材+ 02/16 14:31
→ cjy0321: 1 02/16 14:31
推 a1121210: 食物不新鮮度長菌是分級的。例如早餐沒吃完放到中餐， 02/16 19:15
→ a1121210: 我吃就肚子不舒服，我媽中午吃就沒事，腸胃殺菌力比我強 02/16 19:15
→ a1121210: ，基本上便當我隔餐不吃，他們可以放涼隔天加熱再吃… 02/16 19:15
→ a1121210: 囧oz 02/16 19:15
→ mswinnie: 可以 02/17 01:33
推 vizardfox: 乾貨常溫正常保存個幾年沒問題，反倒冰冷凍我覺得容易 02/17 06:29
→ vizardfox: 變質(溫度變化) 02/17 06:29
推 vi000246: 木乃伊的做法也是脫水風乾 就可以放很久 02/17 10:41






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#20. 乾貨干貝 - 生活市集

還在等什麼？ 乾貨干貝超值優惠中，買過都說好，現在就來生活市集看看乾貨干貝吧！ ... 福壽FUSO Pets 貓飼料主廚嚴選銀雪干貝｜鮮鮭嫩蝦1.5KG. $365. 96折後低至$350.

#21. 挑選乾香菇、干貝有3祕訣乾貨下鍋前必做1件事

乾香菇、金針花、干貝、蝦米，都是常見的乾貨。用乾貨烹煮料理，會有特殊風味與口感，有些直接吃也很美味。但新鮮食材製成乾貨後，可能會有過多添加物 ...

#22. 幹貝幹福建-新人首單立減十元-2021年10月|淘寶海外

扇貝瑤柱肉乾特級江搖柱野生無鹽大中小號幹貝乾貨特產500g福建省. 優惠促銷. ￥. 58. ￥. 95. 已售34件. 150+評價. 海鮮乾貨大全禮盒海味福建特產禮包野生中秋過節送禮 ...

#23. 乾貨干貝|ETMall東森購物網

乾貨干貝. 高相關; 最熱銷; 價格低到高; 價格高到低. - 搜尋. 共0 件商品. 全部; 超商取貨; 24小時到貨. TOP. 購物服務. 直配大陸 · 網購包裝減量 · 境外肉品防疫政策 ...

#24. 自由時報食譜自由配頻道- 乾貨干貝泡開後放入料理中可以提升 ...

乾貨干貝 泡開後放入料理中可以提升鮮度，一般處理干貝的步驟是先清洗再蒸煮，大約需耗費40～50分鐘，才能讓干貝完全軟化。其實還有一招更快速的方法，能將時間縮短為2 ...

#25. 請問乾貨乾燥的小干貝該如何料理? - Mobile01

跟蝦米小魚乾辣椒可以一起炒干貝醬可以拌飯拌麵炒菜 ... 之前在北海道買的小干貝乾貨 煮火鍋時加入增加鮮味 火鍋沒吃完~~加入米飯跟數顆干貝燉成粥

#26. 小乾貨．大幫手 - 博客來

從乾貨的辨識、挑選、發泡、儲存， 帶您進入小乾貨的世界，讓它成為餐桌上的好料理. 8種最實用的乾貨一次呈現─香菇、干貝、蝦米、扁魚乾、丁香魚、魷魚、黑木耳及粉絲 ...

#27. 日本干貝禮盒【乾貨】

品名：日本干貝禮盒【乾貨】 內容物：25粒裝/盒禮盒尺寸:長19.5x寬27.5x高3.5公分保存期限:一年；每批不定期更新(開封後未食用完請封好置於陰涼乾燥處，久存請冷藏) ...

#28. 【乾干貝】料理－ 99 篇食譜與家常做法- Cookpad

乾干貝料理怎麼做才好吃？這裡有99 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【人蔘紅棗枸杞鮮雞湯】秋冬溫和滋補, 干貝絲瓜, 海味紅燒冬瓜, 牛蒡排骨芋頭蔬菜湯, ...

#29. 漁產乾貨、製品澎湖在地好味道

您的收藏清單中沒有任何項目. 猜您會喜歡. 62453307 | 金海集XO干貝辣醬 · 金海 ...

#30. 南北乾貨| 家樂福(online.carrefour)線上購物網

南北乾貨商品專區，家樂福(online.carrefour)線上購物網滿足您的生活所需.

#31. 干貝乾貨比價格 - 諸彼特市集

干貝乾貨 比價結果，共98個商品，價格由25元到7230元。干貝乾貨商品:好神海味大集合XO醬3入組170g罐、栗園米食粄條組合-任選6組肉燥炸醬干貝泰式沙茶-口味任選、優鮮配 ...

#32. 干貝乾貨

干貝乾貨 價格推薦共127筆商品。 還有珠貝乾、小干貝乾、澎湖干貝乾、日本干貝乾。 現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ 在飛比有多樣式與各型號干貝乾貨 ...

#33. 海產乾貨_澎湖購物網

生干貝<半斤>(嘉興) ＄420 銅板加購 查看購買收藏 · 白小管干<小> ＄450 銅板加購 查看購買收藏 · 澎湖淺灘石鮔干(章魚乾)<小10隻裝>(潭邊) ＄665 查看購買收藏.

#34. 北海道干貝| 迪化街百年老店 - 林復振商行

另外，海味乾貨的泡發費時，建議一次可泡發多一些，置於保鮮盒內冷凍可存放半年之久，解凍後即可使用。 返回商品列表. c Linfuzhen All Rights Reserved.

#35. 高級乾貨- 明光行 - hocom.tw

上等官燕燕窩300g · 上等官燕燕窩150g · 牛肝菌菇50g · 凍乾松茸菇片50g · 乾松茸菇片50g · 頂級羊肚菌菇30g · 海底椰片 · SS干貝50g.

#36. 【乾貨干貝鮑魚組】 海吉妞日本北海道干貝禮盒+福壽牌清湯 ...

日本北海道干貝產地直送。。◎日本乾干貝香味濃郁，品質最高等級。。◎五星級飯店與日系百貨公司指定採用。。◎內容物重量210公克~ 220公克。。◎每粒直徑約2~2.3cm ...

#37. 譚敦慈：3招挑選安全南北乾貨輕鬆煮出無毒年菜 - 康健雜誌

另外，做菜前通常會先把香菇、干貝用水泡發，湯水中可能含有洗下的灰塵、細菌和二氧化硫，也不要再倒回鍋裡同煮。 臘肉等加工肉品則常含有大量亞硝酸鹽， ...

#38. 乾貨 - 新美麗食品有限公司

乾貨 · 日本北海道刺參一斤(約120-130隻). NT$49,800 · 日本北海道刺參禮盒20隻/盒. NT$10,800 · 日本北海道刺參禮盒10隻/盒. NT$5,580 · 北海道干貝S級(整顆)-罐裝4兩入. NT ...

#39. 信興名產_海鮮乾貨

海鮮乾貨. 干貝(生). NT$ 380. 加入購物車. 現流小管干. NT$ 400. 加入購物車. 丁香(中). NT$ 200. 加入購物車. 丁香(小). NT$ 200. 加入購物車. 頂級蝦仁(中尾).

#40. 干貝之製造工程| 海產乾貨出口銷售 - DAIICHI株式會社

干貝 之製造工程| 海產乾貨出口銷售| DAIICHI株式會社| 為專門出口日本海產乾貨及珍味，並進出口冷凍海產加工品的貿易公司。

#41. 乾貨- 維基百科，自由的百科全書

乾貨 ，是一種脫水食材，泛指經由風乾或曬乾後的食材。例如魷魚乾、干貝、小魚乾、蝦米、海參、魚翅、鮑魚、扇貝、香菇等。其中海產類的食材因富含水分、蛋白質、脂肪等 ...

#42. 標籤: 小干貝乾貨價格 - 台灣美食網

標籤: 小干貝乾貨價格 ... 分類: 澎湖縣、馬公市 標籤: 澎湖美食餐廳、乾干貝處理、七美名產、鱻味干貝XO醬、澎湖喜來登下午茶、澎湖來福海鮮餐廳菜單、馬公澎湖名產、 ...

#43. [問題] 放了一年的乾貨干貝是否還可以食用? - 看板cookclub

家母說是"去年"過年買的干貝(乾貨)，所以放了整整一年買來似乎就放冷凍庫，她說"這不會壞拉，問朋友她也說這不會壞.... 我是蕁麻疹體質， 但是我吃 ...

#44. 哈囉～北海道！我們來囉～ D2(一) | 北海道干貝乾貨

北海道干貝乾貨，大家都在找解答。說到日本的干貝，那品質真的是數一數二，老婆其實也有買了一包回來，一公斤裝的，也是... 但是，相同的東西，如果是去乾貨行選購， ...

#45. 干貝乾貨的拍賣價格 | 健康跟著走

干貝乾貨 價格- 干貝乾貨拍賣價格比價，共有43件商品。飛比價格含有[干貝乾拌麵]、[干貝乾]、[干貝XO醬]相關產品。全都在有收錄雅虎拍賣、露...

#46. 沙茶干貝小魚乾 - 天和鮮物

澎湖在地小魚乾搭配自製沙茶醬、辣椒醬和西班牙橄欖油拌炒，再加上乾干貝絲增添鮮味，手工炒製、用料實在，開袋就是滿滿的海味香氣。 適合當小菜、拌飯、拌麵或是搭配 ...

#47. 團時TUANSHIH｜椒麻黃金干貝醬

你有聽說過用「生食等級」干貝做干貝醬嗎！團時推出椒麻黃金干貝醬！帶著椒麻香與微辣， ... 在將干貝製作成乾貨時，會加入大量的鹽，使得製作出的干貝醬較死鹹.

#48. 特選商品 - 大進利商行(高雄年貨、南北貨

進口干貝、大花菇、干貝、人蔘、鮑魚、魚翅、道地農產、海產、山產、中藥，商品數千種伴手禮、觀光、採購、年貨最佳選擇 ... 精選高檔乾貨（干貝、海參、刺參）.

#49. 乾貨採購指南2－中國干貝金黃色較優- 時尚消費

日本干貝色澤較深、正面光滑平整，1公斤約4、5000元，中國干貝色澤較淡、正面較不光滑平整，1公斤約3000多元。挑選時要以表面乾爽、色澤略接近棕色的 ...

#50. 天然的好滋味『干貝粥』 - 艾咪的手作廚房

一斤的干貝小家庭人口可以煮一年份了吧！ 跟大家分享一下乾貨的干貝怎麼保存怎麼買. Q&A開始. Q:要買整顆的干貝還是散裝的?? A:煮粥或煲湯的干貝艾咪 ...

#51. 台南干貝乾貨 - 藥師家

「台南干貝乾貨」+1。南北貨傳統老店，有批發及零售，一千多種商品，香菇.黑木耳.白木耳川耳.豆類.冷凍海鮮類(魷魚小卷蝦米).栗子,葡萄乾,松子,糖,鹽,油,調味料.

#52. 『快速泡發南北乾貨』做菜不用等！乾香菇、干貝、蝦米 - 媽媽經

哎呀！食材都備好了就要在廚房大顯身手， 卻發現香菇還沒泡開怎麼辦？別擔心～我們整理了各種南北乾貨的快速泡發方法， 下次再遇到同樣問題， ...

#53. 團圓夜所需的高級乾貨漲很凶、干貝、香菇、燕窩…全都飆兩成 ...

團圓夜所需的高級乾貨也漲很凶、干貝、香菇、燕窩…全都飆兩成。 今年的年關不好過。年節所需南北乾貨最近急遽漲價，距離農曆過年還有一個月，記者昨天走訪迪化街與傳統 ...

#54. 2021 新年送禮不出錯！乾貨禮盒推薦top10，頂級香菇、干貝隨 ...

2021拜年時不知道該帶什麼伴手禮才夠禮數？ShopBack整理了過年必備乾貨禮盒推薦top10，包括頂級香菇、干貝、鮑魚等精緻禮盒，讓你送禮有面子！

#55. 買回家的水產乾貨製品，該如何保存？ - 灃食公益飲食文化教育 ...

其實能以產品的類別作區分，像是干貝、蝦皮、蝦米等屬於動物性水產乾製品，因為屬於蛋白質含量較高的製品，如果將這等食材直接放入冰箱，乾製品容易 ...

#56. 《這事有影嘸》干貝這麼高檔的乾貨，怎麼挑？如何煮？你懂嗎？

秋香老師教教大家如何選購干貝秋香老師準備了常見的幾項乾貨，也教教大家如何挑選南北乾貨，如何從外觀或是氣味來挑選好貨。像干貝這樣的高等食材， ...

#57. 乾貨干貝– 干貝等級大小 - Trypera

北海道乾貨干貝-優惠價格與網購推薦商品-2021年8月飛比價格. 嚴選干貝干｜特選干貝｜600G 能夠品嚐到干貝的濃郁鮮甜風味就靠它！ · 干貝乾貨,罐頭/食材/烘焙,食品飲料-momo ...

#58. 挑年貨／三種小干貝要特別留意 - 元氣網

A.外型似花生米大小的干貝：雖然是貝類，但不是俗稱的干貝，腥味重，不易咬動，也不易發漲。 B.大陸干貝：大陸干貝偏小，顏色呈淺橙色，外層 ...

#59. 買乾貨荷包減！ 香菇、干貝、蝦米皆漲 - Tvbs新聞

... 乾脆提早來買些乾貨，好在過年期間料理，但今年乾貨也有一波漲幅，像台灣香菇每台斤從850元漲到1100元，另外蝦米跟干貝也有1到2成的漲幅， ...

#60. 海味乾貨慢泡細發烹好菜 - 蘋果日報

干貝 、烏參等海鮮乾貨，經過日曬濃縮了鮮味，向來是年節時餐桌上少不了的食材，若處理不當，就糟蹋了好食材。維多麗亞雙囍中餐廳副主廚楊志賢示範了 ...

#61. 干貝鮮美祕訣：冷水浸泡3個讓食材更美味的小訣竅

生活智慧☀南北乾貨☀總怕買到處理起來特別麻煩的食材？清洗食材總弄得一塌糊塗？其實用對方法，不花力氣也能事半功倍。明明是一樣的食材， ...

#62. [問題] 小干貝乾貨是不是發霉了？ - cookclub - PTT生活政治八卦

各位好，媽媽的愛心給了我一罐小干貝乾貨， 但不知道裡面有蠻多看起來白白有點毛的東西是發霉了嗎？ 這樣是正常的嗎？ 先謝謝各位版友了！

#63. 海鮮乾貨

十翼饌精選海產乾貨，為您的料理添加來自大海的鮮甜，最天然的甘甜，煮湯、入菜最佳選擇。 ... 【十翼饌】北海道干貝(100g). +. + 加入願望清單 + 加入商品比較.

#64. 25粒干貝內襯(16.5*24.5*3cm) - 乾貨禮盒- 春節週邊

尺寸 外徑16.5*24.5*3cm 單格 2.8*1.5cm 材質 PVC 包裝 50個/包.

#65. 【春節特輯】年節乾貨購買訣竅營養師提2撇步

年節時家家戶戶都會採買乾貨，像是象徵圓滿的干貝、香菇，還有代表如意的金針。營養師提供購買訣竅，首先用眼睛看看色澤，顏色不能過於鮮豔、雪白， ...

#66. 『快速泡發南北乾貨』做菜不用等！乾香菇、干貝、蝦米 - LINE ...

哎呀！食材都備好了就要在廚房大顯身手， 卻發現香菇還沒泡開怎麼辦？別擔心～我們整理了各種南北乾貨的快速泡發方法， 下次再遇到同樣問題，就不必 ...

#67. 南北乾貨,民生食材/南北貨,美味食光 - ViVa美好購物網

南北乾貨,民生食材/南北貨,美味食光-ViVa美好購物網提供各種3C家電、清潔收納、保養、服飾、食品保健、 ... 十翼饌喜迎春山海珍味絕品禮盒(香菇+干貝+北海道昆布)五盒.

#68. STAUB鑄鐵鍋【花菇干貝雞湯】釋放乾貨魅力 - 米飛愛生活

實用性強、不含一絲唬爛的水份」 網路上的硬知識是乾貨，廚房裡的硬實力也是乾貨！ 花菇、干貝住浸泡整晚，完美釋…

#69. 如何分辨干貝的真假，干貝與珠貝的差別？ - 龐家肉粽

市面上許多店家會使用珠貝混充干貝來包粽子，兩種價格天差地遠， ... 龐家肉粽小百科：「瑤柱」可以說是貝類閉殼肌乾貨的通稱，因為市面上販售的貝類 ...

#70. 海鮮乾貨 - 中文百科知識

常吃的有魚乾，干貝，魷魚乾等；比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅之類。 貯藏方法. 通常乾貨、罐頭、米麵等食品原料都採用乾貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏 ...

#71. [問題] 放了一年的乾貨干貝? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

QQ 我吃的時候覺得干貝頗腥，口感像橡皮筋，所以咬一咬就吐掉了但是還是有吃下一點點。 家母說是"去年"過年買的干貝(乾貨)，所以放了整整一年買來似乎 ...

#72. 1D3B【魚大俠】BC030特選黃金小干貝(1kg/包)

請留意此為生凍產品~非乾貨如果要製作XO醬可能會不適用喔!! 外面這商品主要為菲律賓產區，大俠入的是黃金小干貝，非另一種品種珠貝，. 黃金小干貝吃起來有絲頭帶有甜 ...

#73. 年節採買乾貨注意洗選存放 - 台視

一般乾貨食材洗選保存建議針對各類食品乾貨，內湖國泰診所營養師張斯蘭提供洗選存放的建議如下： 肉類（包括水產與豆製品） 1.即食品：如紙片肉乾、魷魚絲、干貝丁、小 ...

#74. 「干貝乾貨保存」情報資訊整理

愛呷宜花東「干貝乾貨保存」相關資訊整理- 從山珍到海味，日常到年節珍饈，乾貨常見於華人料理之中，南北雜貨行裡魷魚乾、干貝、海苔、昆布、魚乾、蝦米、柴魚都屬於 ...

#75. 【築地一番鮮】北海道原裝4S生鮮干貝190g±10%/10顆/包 ...

商品特色 · 日本原裝進口 · ☆超幸福的北國風味 · 高級乾貨干貝.

#76. 干貝運費免費北海道產扇貝丁干貝500g (100g×5袋)優質(普通 ...

首頁 > 食品 > 貝類/干貝/牡蠣 > > ... 干貝運費免費北海道產扇貝丁干貝500g (100g×5袋)優質(普通)尺寸扇貝丁干貝拉鎖袋裝貝柱乾菜乾貨乾燥. 干貝運費免費北海道產扇貝 ...

#77. 乾的干貝保存期限？ | 蘋果健康咬一口

干貝 ．燕窩．昆布（乾貨） 這些東西的保存期限大概是多少呢？,請問一直放在冷凍庫的 ... 保存：放冰箱冷藏可保新鮮。 ,品名：上等北海道干貝重量：100g±10g 產地：日本 ...

#78. 干貝乾貨

干貝 ，這些經過乾燥處理，通常以日本產地的干貝品質最佳，這是第1 頁。 價格由低到高價格由高到低相關度【豆嫂】日本乾貨金軒北海道調味干貝(原味/辛味) 450 樂天市場 ...

#79. 過年乾貨食材挑選，蝦米、干貝、白木耳等哪些狀況不能挑 ...

過年前開始採買年菜食材，尤其是乾貨蝦米、干貝、金針等得先準備，這些經過乾燥 ... 但乾貨可不是隨性挑，乾貨的製作過程多會使用食品添加物處理， ...

#80. 45款居家必備乾貨活用食譜: 從昆布、香菇到豆類, 變化出214道 ...

這本書將介紹包括昆布、羊栖菜、蘿蔔乾等在台灣也能輕鬆購得的日本招牌乾貨，以及干貝、冬粉等中華或異國料理也會使用的乾貨，並分享如何使用乾貨製作美味料理的各式 ...

#81. 端午節應景食品檢測服務 - SGS安心資訊平台

最能代表端午節的莫過於粽子了，除了成品外，粽子的材料眾多，如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意 ...

#82. 添福魚行吻仔魚小魚乾專賣店-台中市

時至今日，添福魚行已有70多年歷史，是中部攤商選購的據點，更是大家來到第二市場必逛的攤位！店內提供吻仔魚、丁香魚、櫻花蝦、鮑魚、干貝、烏魚子、鮮干貝等海鮮乾貨及 ...

#83. 添福魚行吻仔魚小魚乾專賣店台中市烏魚子禮盒台中市第二市場 ...

店內提供吻仔魚、丁香魚、櫻花蝦、鮑魚、干貝、烏魚子、鮮干貝等海鮮乾貨及南北貨，同時也是許多旅外人士回國必定光顧的老店。 □各式海鮮乾貨批發◎ ...

#84. 函館朝市買乾干貝 - 背包客棧

[日本北海道]請問大家,最近有人在函館朝市買過"乾的干貝"嗎? 就是要燉湯的那一種,小顆的珠貝或大顆一點的,大約要多少錢一包,日本很像一包都500g是嗎?

#85. 年節小知識：台灣潮濕又高溫，要如何正確保存乾貨食品？

從山珍到海味，日常到年節珍饈，乾貨常見於華人料理之中，南北雜貨行裡魷魚乾、干貝、海苔、昆布、魚乾、蝦米、柴魚都屬於常見的種類。

#86. 水產乾貨買對了嗎？6大購買、料理迷思報你知 - 華人健康網

1.蝦米及魚乾：廚房中最常見且最常被運用的乾貨，多用於熬煮湯底。 · 2.速乾魷魚片、魷魚片、干貝乾：為大宗進口，越大、越有經濟價值。 · 3.海參：食用前， ...

#87. 北海道乾干貝 - 日芳珍饌

嚴選頂級日本北海道干貝，堅持依古法乾燥，製成傳統又高品質乾干貝，深受大眾喜愛。絕無添加防腐劑、二氧化硫。滋味甘甜鮮美！可煲湯、煲粥、炒菜、炒XO醬等等。

#88. 全聯鳳山海洋店新開幕！隔壁是勁敵統一生活館網： 龍頭對決

全聯將鳳山海洋店設定為標準店型，佔地320坪，販售項目涵蓋生鮮、乾貨、牛奶、麵包、調理食品 ... 好市多黑五第5波優惠品曝光北海道生干貝、里肌下殺.

#89. 特厚蜜汁豬肉乾95克#A11 #南門快車(食用期: 2022年1月22日)

Aplex - 青森縣烤北海漁火扇貝- 芥末味(120g) x 1 包#燒帶子#干貝#日本#wasabi. 1p (4957240053401). $ 90.00. $ 48.00. 加入購物車. 快速查看. 加入我的清單 ...

#90. 金融

網站 文章 更新時間 ETtoday 通膨壓力山大！南韓央行再升息1碼 2021‑11‑25 18:44 ETtoday 理財周刊／台股新變數 2021‑11‑25 18:44 Yahoo新聞 蔚華科私募案 旺矽、辛耘認購結盟 2021‑11‑25 18:44

#91. 好市多黑鑽卡專屬優惠

常備食品、乾貨 常備食品、乾貨 · 所有 常備食品、乾貨 · 米、麵 · 油醋、調味醬料 · 烘焙食材 · 南北貨、雜糧 · 蜂蜜、果醬. 調理、罐頭食品 調理、罐頭食品.

#92. 干貝知多少？真假貨價差達10倍料理達人教你一秒辨真偽

料理達人教大家辨認，以市面上常見的3款干貝，像是重組干貝因為屬於加工食品，看的出淡淡的色素；腰子干貝形狀像愛心，口感較硬；而頂級的干貝則能生食， ...

#93. 优西商城_UKCNSHOP华人超市_网上华人超市_在线中国超市_ ...

UKCNSHOP优西商城-英国最便捷的综合性网上商城，满足海外华人对亚洲食品、日用品、美妆用品、小家电的需求。物流覆盖欧洲全线，英国大部分地区次日送达，满50镑免邮。

#94. 小乾貨‧大幫手 - 第 27 頁 - Google 圖書結果

席上,和一般家庭烹調有距離,但是現在的價錢比較便宜,依照干貝的大小,一斤約在 1300 ~ 1800 元,小的可以到 120 ~ 130 粒之多,大的也有 60 ~ 70 粒,算是很實惠的,當然, ...

#95. 北海道嚴選鮮甜干貝原價$70元/顆 - i3Fresh 愛上新鮮

來自北海道的頂級奢華干貝，滿滿的新鮮海味爆漿在嘴裡的感覺，只有『幸福』兩個字可以形容了！ 原價：70; 折扣：5.6折起. 最低價$39元起/顆. 此商品 ...

#96. 還是假干貝？一招教你辨真偽，別再吃仿冒品了！ - 風傳媒

我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕大致可作為 ...