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上网买 #药材汤包，即开即煮，在家也可以轻松喝到滋补靓汤😋！
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吃盆菜吗？😊❤️
Madam Kee 昨天成功煮好酒楼级的好吃盆菜哦！😅😅😅
是 Foodmore 福多樂盘菜啦！😍😍😍
福多樂盘菜-5人份！让每个游子都能在佳节时吃到家乡的味道！
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😘 Ponny +601115397296
❤️盘菜13+1种食材包括：
～ 鲍鱼 - 六头南非鲍
～ 干贝 - 日本干贝
～ 耗士
～ 花虾 - 老虎虾
～ 带子 - 日本带子
～ 鱼鳔
～ 烟鸭
～ 菜园鸡 - 马草鸡
～ 冬菇 - 日本茶花姑
～ 贵妃鲍片
～ 芋头
～ 萝卜
～ 豆包
～ 高汤/酱汁（高汤是由熬了6个小时的鸡汤，加上瑶柱汁，鲍鱼汁等材料烹煮而成）😘😘没有放MSG，不过有放少许鸡精粉调味，吃了不会口渴！
💥送你瓦煲 、两包高汤
💥全部分量都是5份/5块
建议食用的最佳期限：收到盘菜后的2个月以内食用会是最佳期限😋😋😋
如何保存盘菜：从送货司机手上收到盘菜后，请把盘菜和高汤从保丽龙箱子里取出并放进冰箱冷冻。
😋如何烹煮：
1. 取出盘菜和高汤解冻5小时。**(2-3小时也可以）
2. 解冻后，把多余的水倒掉
3. 把高汤倒入盘菜煲里 **(高汤弄热了再倒进去煮会更快）
4. 慢火煮至沸腾即可食用（大概30分钟）
**可加上自己喜欢的食材，例如西兰花，蘑菇，白饭，和其它的都okay （建议先把食材烫熟了再放进去）
*注意*
**烹饪时，记得每5分钟小心地搅拌，让汤汁流入煲底，以避免底部的盘菜食材煮焦
**也可以用携式燃气炉像吃火锅那样边煮边吃！
❤️直播卖价是RM218.00一煲！😍买超过一煲，卖价为每煲RM198.00，不过一定要同送货地址啊！
😋平时网上的卖价是RM238.00，而且外坡不包邮，
❤️全西马包邮哦！用冷冻车的运输费，送至全西马，除了Sabah & Sarawak (东马）、Perlis 和 Pulau Langkawi
💥15/9前收到的单都可以保证中秋节（21/9）前收到。
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✅ 辣椒板面新口味🌶️！上网买全马首创 #瑶柱辣椒板面，酱料使用瑶柱（干贝）和鸡胸肉制作，更香、更够味🤤！
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晚上肚子饿，只会吃泡面🍜？你Out了！现在流行吃 #即食板面 啦，推荐你这一款全马首创的「瑶柱辣椒板面」，酱料是用瑶柱（干贝）和鸡胸肉制作的哦，煮出来的辣椒板面味道特别香👍！花短短5-6分钟，就可以煮出一碗热腾腾的「瑶柱辣椒板面」啦，面条卷卷QQ的，口感超弹牙，配上瑶柱酱油和秘制辣椒酱，味道真的很香很够味，很像酒楼吃到的味道，而且辣是舒服的辣，越吃越过瘾😋！记得加一粒半熟蛋，捞蛋黄一起吃，更加邪恶入味，赶快上Shopee或Lazada买几包回家试试看呗：
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【CuisineGarden】
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大家好，本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”，其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法，以达到“鲜、嫩、滑”，喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味，所以视频中教给了大家一种专业后厨自制蒸鱼酱油的方法，有兴趣的朋友可以在家尝试。如果觉得这个方法过于复杂，在这里也附上一种简单的家庭版本：水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖（按比例4:4:2:1）加入锅中加热至冰糖融化放凉即可。
本期菜品【清蒸鲈鱼】
【主料】
鲈鱼（约600克）
【辅料】
小葱（适量）
姜片（适量）
猪油（适量）
姜丝（适量）
大葱丝（适量）
红椒丝（适量）
植物油（适量）
自制酱油（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
【专业版自制蒸鱼酱油】
红萝卜（1根）
芹菜（几根）
香菜（几根）
小茴香（适量）
甘草（适量）
鲜酱油（约200克）
蒸鱼豉油（约100克）
料酒（约120克）
冰糖（约50克）
胡椒粉（约2克）
干贝（适量）
小虾米（适量）
【家庭版自制蒸鱼酱油】
水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖（按比例4:4:2:1）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
大家好，本期视频就来分享大家期待已久的“扬州炒饭”，正宗扬州炒饭是江苏扬州市的一道传统名菜，后来传入其他地区也演变出了很多经典变化，本次做法采用了扬州市发布的“扬州炒饭”行业标准配料及做法。其选料，制作，加工都十分严谨讲究。炒制完成后，需要颗粒分明、软硬有度、鲜嫩滑爽、香糯可口。是一道不可多得的好菜，希望大家有机会也可以在家尝试制作。
本期菜品【扬州炒饭】
【主料】
米饭（400克）
【辅料】
猪油（适量）
水发海参（1只）
宣威火腿（1小块）
鸡腿肉（适量）
干贝（几颗）
鲜笋（1小块）
水发花菇（2朵）
豌豆（适量）
鲜虾（几个）
淀粉（适量）
鸡蛋（6个）
小葱（适量）
植物油（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
生抽酱油（少许）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
这次煮给家人吃一整天所以分量比较多。
其实干料越多越好吃，可是材料真的很贵！鱿鱼和虾米都是很贵的干货。
有能力，要更加好吃可以加干贝。味道更加好！
大约10人份
干鱿鱼 100g
虾米 45g
蒜头 1颗
夹心部位肉 500g
水 10 little
米 4 杯
北海道干貝 · 【急鮮配-台灣好漁】北海道生食級干貝3S(10. ... <看更多>
干貝 的由來，它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉，這貝柱部位稱「瑤柱」或「帶子」，也就是前面俗稱的「生干貝」，再將其乾燥加工製成「乾貝」，也是我們一般市面稱「干貝」， ... ... <看更多>
干贝 在 生食級干貝- 生鮮食品優惠推薦- 美食、伴手禮2022年10月 的相關結果
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