年夜飯很多家庭都會「年年有餘」，要怎麼保存才能健康吃呢？
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年年春中毒 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳貼文
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年年春中毒 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的精選貼文
【Raidas之味】
其實，我唔知乜味。
只知，《吸煙的女人》我真的由1986年年中聽到2018年年尾。
而且肯定會Keep住聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去……
上世紀80年代香港突然出現了很多樂隊——事後回想，「樂隊」是個不嚴格的形容，畢竟當中不少所謂「樂隊」只是「組合」，求其搵兩三個人湊埋一齊就當係——冇計，當「樂隊」變成一個潮流，自然衍生不少「樂隊」出來博大霧。
邊隊真樂隊邊隊偽樂隊？當時的我毫不Care，我Care的是怎樣才可以長時間聽到《吸煙的女人》——原因不明，當我睇電視時第一次聽到《吸煙的女人》，就同步愛上。
我愛那電子Melody（即使當年只知道電子遊戲而不知道電子音樂是甚麼）。
我愛那歌詞（即使完全不明白Why那個獨自駕車與寂寥隨處蕩的女人要靠吸煙替代獨自談話）！
我愛那個陳德乜的聲線（讀緊小學的我要問大人才知道「彰」的發音）……
我完全中毒。
但未算最毒，更毒是，當媽咪（頂唔住我不斷哀求下終於）在沙角邨商場某電器舖買了《吸煙的女人》Cassette給我後——好記得那一天，我Keep住將這四首歌（What？得四首歌？其中一首仲係Remix？What Is Remix？）不停Loop，應了《吸煙的女人》那句：看命運在轉彎，拚命循環。
大半年後，他們推出了真真正正的專輯《傳說》，我又是猛Loop，除了狂Loop《傳說》和《傾心》（簡直就在訴說我那總是癡的少男情懷！），還有《人海寫真》，TVB節目主題曲，節目是把一些普通人的真實故事拍下，我超鍾意睇；又再大半年後，推出《Raidas 97》，然後，就再沒有然後，陳德彰黃耀光突然宣布拆夥——我沒有喊，只讓眼淚在心裡默默流。這是我成世人第一次為了兩個男人而傷心。
而那陣子應該是我聽得最多廣東歌的時候。
Raidas以外，還有聽達明一派（但他們在歌曲中所述說的，對一個準備升中的小學生來說實在Very深，Sorry）；聽Beyond（當時最鍾意《亞拉伯跳舞女郎》，即使唔識串「Arabian」這英文字）；聽太極（實不相瞞，由當年到我寫稿這一刻，都覺他們的歌OK娘）；聽Blue Jeans（咁多年都極愛《豈有此理》，「悲觀充塞憤怒，憂鬱掩飾冷酷」似乎為少年時的我說明了某種人生在世的處境和態度）；聽浮世繪（《憂傷都市》絕對是好歌）；聽Fundamental（《感覺號渡輪》記下了80年代末香港的美麗）……
這批誕生於80年代中的樂隊（又或組合），所唱的，似乎跟一般流行歌手不同，不同在——有著一種「態度」，可能是對生命的能度，可能是對青春的態度，可能是對社會的態度，不會只唱情與愛——OK，就算唱情與愛，一樣有態度——我不是說一般歌手沒有態度，但他們的態度往往是經由別人精心安排的產物和包裝。
而惟有達明，是對時代展示了態度。由初期不加批判地描述失序青春的《馬路天使》，到《天花亂墜》借我們對流行曲的依賴側寫一片香港景象；繼《今夜星光燦爛》公然唱反調撕破香港那張金玉其外的包裝紙後，1990年，用一整張專輯《神經》，呈現了我們在大限來臨前的異常心理。再然後，他們每一次重聚，都必定回應時代，從來都不會叫你只管緬懷那個一去不復返的美好年華。
所以當你聽回大部分80年代樂隊時，除了懷舊，其實甚麼都沒有（聽番《紅色跑車》除了諗起吳君如，你還Get到甚麼？）。聽達明，卻依然聽見一種真實感。真實感，來自一份時代承擔感。
但我還是有Keep住聽Raidas。最愛是《熱鬧過後》，林夕的歌詞教曉我：日子充塞種種感覺，麻木了便覺世界每樣如是。
做人太有感覺好大鑊。習慣麻木，發覺世界每樣如是，才是保護自己的首要事，畢竟今時今日身邊滿是告示。
#是物味
#Raidas
#吐煙吐煙吐煙吐煙
年年春中毒 在 電影狂人-影評情報交流平台 Facebook 的最佳貼文
#狂迷投稿 《FOR SAMA》 文： 謝信的藝文空間
Sama是她的女兒，她是為女兒拍了這部紀錄片的敘國記者。
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片長1小時35分，是自2012年起，4年拍攝的5百幾小時剪輯成。
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有評論形容，片中每格畫面，都是新聞頭條。
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電影早兩天在台上映而更早於2019年年尾就陸續有人提及，上個月更有段奧斯卡上的最佳紀錄片得獎感言(必看)，但我會留意到這部片好可能只是演算法下的「巧妙」。
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近日令我跟敘利亞拉上關係的首先是無意中望到以下這篇文章
https://borderless-hk.com/2019/09/13/北敘利亞民主聯邦：在敘利亞亂世中的烏托邦/amp/
然後我就中毒般不斷狂搜尋北敘及敘利亞的網文，所以當看到《FOR SAMA》的影評/推介，就不擇手段的經網上偷看(對不起)，對敘利亞當前情況的了解便不只於文字了。
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而要了解或更能投入片中，就必先要由更遠的歷史說起(至少閱畢下面兩段，拜託)。
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自2010年北非突尼西亞的「茉莉花革命」後，「阿拉伯之春」浪潮捲起，不足一年後，長期統治敘利亞的阿薩德家族巴沙爾政權隨之受挑戰。
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至2011年，敘利亞自由軍成立，在土耳其援助下成為早期反抗派主力之一，其後反抗派持續壯大，8年內戰中可大致分為四大力量，除上述的自由軍還有《穆斯林兄弟會》(同樣得土耳其擺明車馬支持)、《全國聯盟》(總部設在伊斯坦堡，你懂的)和一個《過渡委員會》。
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至於三、四年前成立北敘聯邦的一羣，是和《全國聯盟》一度合作又分道的《民主聯盟黨》(PYD)。
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沒有地圖，單從文字較難聯想這一路人馬和片中東阿勒頗的關係，其實在媽媽最後帶著Sama離開阿勒頗之前(2015-16)，阿勒頗外圍的佔據勢力就是他們。然而Sama一家離開之後直到政府軍收復失地之前，那裡一度被《沙姆解放組織》佔領。
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嗯，我是有點將北敘聯邦硬拉到這影後感上，什至這已經不是篇後感而是影前筆記。但是你知道嗎？當Sama一家都要離開敘利亞像全國真的沒有任何一寸天空讓人仰望到自由之際，正正是「PYD」在羅賈瓦這個地方建立了北敘聯邦，一個全中東唯一走在真.民主路上的「國度」。
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有關其民主的一面，這裡不細說了，單舉一例：北敘每個自治市的三名最高官員必須有一名庫爾德人、一名阿拉伯人和一名亞述/亞美尼亞基督徒當中至少一人必須是女性，而且任何人在受訓後可以成為羅賈瓦即北敘聯邦的警察，但這只是他們的過渡制，因為整個北敘聯邦的目標就是
徹
底
地
廢
除
警
察
制
度。
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好吧，這部分你可能會不以為然，但如果你夠了解中東/敘國局勢，至少會為官員制度喝彩。
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中東局勢所以亂成地獄，絕大一個程度上就是種族主義問題，好像敘國內戰的背景，除了因阿薩德家族長期獨大，還因它是個以多數遜尼派服從少數什葉派的伊斯蘭國家，敘國至少半世紀以來所行的大阿拉伯運動就將國內300萬的庫爾德人如中共對付新疆一樣強制同化及種族清洗，出於民族的痛及己所不欲，庫爾德人終於建立了北敘聯邦。問題是羅賈瓦這個地方於今天(當內戰接近尾聲，ISIS沒了，巴沙爾政權收復大片失地)正被整個中東狙擊什至北約、美國、歐盟都指其為恐怖組織。
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如果看完紀錄片的我們希望Sama長大後享受到的是自由，我們要關注的，就不只是日前夾在土耳其同敘利亞邊境達500萬命運未明的難民；不只是敘利亞的民生情況；更必須關注可能是代表中東未來主義的北敘聯邦。
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而我們，當然由身邊可做的做起，由香港獨立做起！
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年年春中毒 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b
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★節目來賓★
【腎臟科醫師 江守山醫師】
【營養師 謝宜芳老師的營養教室】
【國立海洋科技博物館研究員 #廖運志】
【國宴御廚 雷議宗饕寶食尚生活】
【藝人 芳瑜 FiSha Lee】
【國賓飯店行政總主廚 #林建龍】
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