⭐️過年如何不發福，教大家五招健康吃年菜！😋
1️⃣澱粉類食物🍚
✔️蘿蔔糕或金元寶(水餃)，要減少白飯的量，才不會造成澱粉類攝取過量。
✔️以糙米飯或五穀飯代替白米飯，膳食纖維促進腸胃蠕動
2️⃣肉類食物🥩🍗
✔️選擇脂肪含量較低的肉類 👉🏻 雞肉、魚肉、豬里肌肉
✔️採用低脂肪的烹調方法 👉🏻 清蒸、烤、煮 代替 炸
✔️高脂肪的肉類要盡量少吃 👉🏻 獅子頭、珍珠丸子、紅燒蹄膀、控肉
3️⃣多吃蔬菜🥬
✔️盤飾一定要吃掉：用蔬菜做擺盤裝飾，增加菜色鮮豔度，也能增加家人吃到蔬菜的機會
✔️菜肉比例是1-2 : 1，最理想是2:1，但如果外食不易，至少要達到1:1
4️⃣飯後水果不能少🍎
✔️餐後可以吃富含酵素的水果，有助於消化 👉🏻 鳳梨、木瓜都是不錯的選擇
5️⃣進食順序：菜→肉→澱粉→湯
❗️因為年菜常使用勾芡羹湯，熱量高，不建議多喝
❗️平常飲食會建議先喝湯，但這樣的原則不一定適用在年菜。
👩🏫小提醒：
✔️除了上述健康吃年菜的重點之外，也要特別注意食物衛生的問題 👉🏻 記得 #多洗手
✔️用餐時也要避免喝進太多飲料，以免熱量攝取悄悄地上升。
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