屏東琉球鄉美食。大峰米食館。三代相傳40年老店 凌晨備料早上開賣 飯/麵/湯/小菜黑白切擄獲一票饕客的心(#歡迎大家轉貼分享)
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擁有40多年歷史的口碑店家「#大峰米食館」位於小琉球美食林立的民生路上,老店傳承三代,第一代創始老闆娘已經是一位高齡71歲的阿嬤,至今仍堅守岡位在料理檯前為聞香上門的客人製作出一道道傳統美味的佳餚,各種飯類、麵類、湯類及熱炒類美食都深受歡迎,以當地魚貨新鮮處理的鮪魚飯湯令人讚不絕口,還有每日一大鍋限量供應的肉羹常常中午不到就銷售一空,尤其肉羹加肉燥飯的銅板價組合,是小琉球當地討海人很愛的早餐選擇,經濟實惠,若再加個一盤現點現切的滷菜黑白切那更是豐盛飽足,吃完一天的氣力全都來了!
【 大峰米食館 】
地址:屏東縣琉球鄉民生路88之1號
電話:08-861-3455
營業時間:06:30~15:00(不定休)
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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隨著年紀漸長,用餐開始注意重質不重量,近年已很少去放題之類的任食選項,Quota有限情願食得精一點,但其實偶爾見到一些滿吸引的放題優惠也會放肆一下,就像之前跟朋友中午來到旺角地鐵站隔鄰,T.O.P.商場內的一間日式燒肉放題,以濕式熟成M5和牛西冷作招徠,細看點餐紙有近九十多款的選擇,而且午市還有買一送一優惠,計起來除開$200左右便可以食到澳洲和牛放題,還可以任點任食120分鐘,聽落就好抵,當然即時解禁點上「霞」套餐一試。
店內佔地頗大,環境空間闊落,燈光柔和設計帶著淡淡的東洋風,而座位大多自成一個範圍,私隱度算高,地方亦乾淨整潔,坐得舒適自在。
店家以Scan QR Code 用智能電話落單,除了燒肉之外,還有刺身、前菜、沙律、海鮮、炸物和天婦羅等等的食物供應,款式眾多,讓筆者選擇困難症也發作起來。
甫入座下了單, 店員率先奉上了一set頭盤,當中包括了味淋雞泡魚乾、濕式熟成M5和牛西冷扒、比目魚西京燒、韓風瓷壺醬油牛肋肉、米澤三元豚肉、Mozzarella芝士雞腿肉和原隻鮑魚,還有6款刺身盛合。
刺身盛合沒有華麗的擺盤,但用料尚算新鮮到位,大大隻的甜蝦,Q嫩大片的帶子,還有鯛魚、三文魚、希靈魚和八爪魚,肉質鮮爽肥美,只是海產應有的海洋氣息感覺有點偏淡,但以放題的質素來說還算到位。
至於其它的小食,好像味淋雞泡魚乾煙韌甜香帶咬口,蝦天婦羅更是有驚喜,酥脆鮮嫩而不重油味,均算不錯。
終於到主角燒肉登場,縱觀全部肉類的賣相均十分對辦,尤其牛肉的顏色鮮紅富光澤,油花分佈算頗均勻,豚肉亦肥瘦相間不會過肥,建議大家先燒製沒有醬汁的款式,因醬汁會在鐵板留下焦燶,影響燒肉時的質素。當中最有驚喜的算是濕式熟成M5和牛西冷扒和韓風瓷壺醬油牛肋肉,M5和牛西冷肉質鬆軟Juicy,牛味香濃,只需簡單的以鹽和胡椒調味已很美味;醬油牛肋肉則厚肉入味滿有醬香,濃郁帶嚼勁,口感十足。
三元豚肉和豚拖羅肥瘦剛好,入口嫩彈有油香;Mozzarella芝士雞腿肉嫩滑帶奶香,風味獨特。比目魚西京燒幼滑中帶醬香,原隻鮑魚隻頭算大彈牙爽口。其他如牛舌、肩脊肉、牛腹胸、一口牛柳粒和極上牛板腱的品質也不俗,其調味的做法也各有特色,法國芥末風酸香中帶少許刺激,開胃醒神;七味辛辣風帶日式香料的微辛辣,韓風醬油風則附上了如韓式泡菜般的香辣但不會太強,三款味道均偏濃厚留到後段品嚐較合適。而豚肉則有生薑、味噌和青檸汁三款選擇,濃郁清新俱備,美味依然。
另外值得一讚的是店家在每枱都放有一個油噴壺,方便在燒肉時可以自行添加以免黏底,有夠貼心。
而除了燒肉熱食之外,這裡還有自助飲品和雪糕櫃,可自行任取任食,解渴之餘亦有飯後甜品,完整了一頓美味的日式燒肉午餐。
整餐的質量頗有驚喜,以放題來說算是高質,加上M5和牛的加持,用上了濕式熟成的手法處理使到肉味更加香濃,感覺更是矜貴起來。其他的出品也頗為到位,從賣相到口味都感受到其中的製作誠意。而且現時午市還有買一送一優惠,性價比實算高,大家來到旺角地鐵站附近真可不妨一試。
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【決戰新台灣——中壢篇】
就在本週六!決戰新台灣——中壢篇將再次於中壢道場展開激鬥!以下為4月24號全試合對戰表。
第一試合
KJ Wu vs Heisenberg
在上周落敗給Sky的KJ Wu,將在本周迎來生涯中最重量級的對手Heisenberg!究竟他會有怎樣的對策來因應?而Heisenberg好整以暇,調整好狀態來面對KJ Wu,又會給他帶來什麼震撼?
第二試合
黑盧 vs Karas
在浮現祭眼看即將拿下勝利之際,竟然被抓住空隙不慎輸給黑盧,Karas這次捲土重來,這次絕不會再大意失荊州。闇鴉與孤傲的狼,陸對空的對決,是黑盧能再次咆出狼嚎?還是Karas能以智慧奪回屬於自己的勝利?
第三試合
Lucifer vs Willy
帕舒路明日之星Willy將首度登上NTW!與他對決的是Big Wave日漸茁壯的Lucifer。兩人的對決,外界可是引頸期盼著!除了成長軌跡效仿外,他們不屈不撓的比賽態度更是感染很多觀眾,兩人首度對決,究竟誰會佔上風?
第四試合
Sky vs Black Ho
面對上次最後比賽結果,Black Ho十分不滿,指名要與Big Wave成員進行一場單打賽。聯盟在詢問過後,Sky決定代表Big Wave 挺身而出接受這個要求!過去身為同個團體的Sky與Black Ho,如今雖身處異營,但是否會念在過去情分,化干戈為玉帛就此畫上句點?還是兩人會發展出新的恩怨,意外節外生枝呢?
主試合——雙打冠軍淘汰賽
A-Yong-Go & Froschy vs z / o & The Joker
原本A-Yong-Go與剛田魁代表Big Wave出征本次雙打冠軍淘汰賽,豈料剛田魁因傷折損戰力。但Froschy的加入完美填上空缺!可說一大利多。然而月亮馬戲團會讓對手稱心如意嗎?不擇手段取得勝利,已是他們的最高原則,The Joker與z / o更是讓人難以預料他們的下一步,甚至場外還可能有Karas在一旁干擾,第一場雙打冠軍淘汰賽究竟會如何演變?正面對決與陰晴不定,究竟哪個組合會挺入下一回合?
(本次錦標賽將由四組人馬出戰,採取單淘汰制)
決戰新台灣——中壢篇,2021火熱開催!
(PS.請觀眾配合本單位遵守防疫步驟,我們一同守護健康。1.入場戴口罩 😷 2.入場請使用酒精消毒、配合測量額溫 3.點選或掃描QR CODE填寫實名制表單進行登記,謝謝您的配合)
=============================
《活動日期》
2021年04月24日(六)
《活動時間》
13:30開放入場
14:00比賽開始
《會場》
中壢道場 (桃園市中壢區興仁路一段20巷20號)
內壢火車站步行五分鐘
《票價》
現場購票/650元
網路預購/600元
黃金套票(5張)/2750元
鑽石套票(10張)/5000元
*套票單張於中壢系列賽事,不限本人皆可使用,憑票卷入場。
*預購套票請直接傳訊至官網
《主辦單位》
NTW新台灣娛樂摔角聯盟
《贊助單位》
影像贊助:#連手影像製作工作室
公司贊助:#高柏科技股份有限公司
公司贊助:#好廸爾企業社
公司贊助:#捷銳蛋白
高柏科技 T-Global Technology Co., Ltd.
Jerel Protein 捷銳蛋白
連手製作影像工作室 +ink Production Studio
超素複合式蔬食-好廸爾企業社
*活動贊助商招募中
1.贈送票券
2.網路廣告
3 現場廣告
更多詳細請來訊
《合作店家》
#BadassBurger
#絕對領域Dartscafeba
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就在本週六!決戰新台灣——中壢篇將再次於中壢道場展開激鬥!以下為4月24號全試合對戰表。
第一試合
KJ Wu vs Heisenberg
在上周落敗給Sky的KJ Wu,將在本周迎來生涯中最重量級的對手Heisenberg!究竟他會有怎樣的對策來因應?而Heisenberg好整以暇,調整好狀態來面對KJ Wu,又會給他帶來什麼震撼?
第二試合
黑盧 vs Karas
在浮現祭眼看即將拿下勝利之際,竟然被抓住空隙不慎輸給黑盧,Karas這次捲土重來,這次絕不會再大意失荊州。闇鴉與孤傲的狼,陸對空的對決,是黑盧能再次咆出狼嚎?還是Karas能以智慧奪回屬於自己的勝利?
第三試合
Lucifer vs Willy
帕舒路明日之星Willy將首度登上NTW!與他對決的是Big Wave日漸茁壯的Lucifer。兩人的對決,外界可是引頸期盼著!除了成長軌跡效仿外,他們不屈不撓的比賽態度更是感染很多觀眾,兩人首度對決,究竟誰會佔上風?
第四試合
Sky vs Black Ho
面對上次最後比賽結果,Black Ho十分不滿,指名要與Big Wave成員進行一場單打賽。聯盟在詢問過後,Sky決定代表Big Wave 挺身而出接受這個要求!過去身為同個團體的Sky與Black Ho,如今雖身處異營,但是否會念在過去情分,化干戈為玉帛就此畫上句點?還是兩人會發展出新的恩怨,意外節外生枝呢?
主試合——雙打冠軍淘汰賽
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原本A-Yong-Go與剛田魁代表Big Wave出征本次雙打冠軍淘汰賽,豈料剛田魁因傷折損戰力。但Froschy的加入完美填上空缺!可說一大利多。然而月亮馬戲團會讓對手稱心如意嗎?不擇手段取得勝利,已是他們的最高原則,The Joker與z / o更是讓人難以預料他們的下一步,甚至場外還可能有Karas在一旁干擾,第一場雙打冠軍淘汰賽究竟會如何演變?正面對決與陰晴不定,究竟哪個組合會挺入下一回合?
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這三年以來已經累積產生了超過一百萬個QR Code (含LinePay/EMV QR)
最近又新增了許多功能,所以想上來和大家分享,也歡迎各位多多支持~
不囉唆,先上產生器網址: https://i-tw.org/twpay/
簡單來說,這就是個可以把各家銀行帳號變成QR Code,
讓掃碼轉帳交易能夠變成免手續費的實用工具。
實用功能
* 產製各家銀行(含電子支付業者)帳號的QR Code
* 產製各項稅費、卡費條碼,輕鬆拆單,還能參加台灣Pay活動(如抽紅包、一銀集7)
* VISA金融卡繳卡費條碼,延後繳款時間,多賺簽帳卡回饋和存款利息
* LINEPay繳卡費拆單,行銷任務輕鬆解!
* 超商繳費條碼產生器功能正式上線,拆單不用再到ibon排隊!
* 新增儲存「常用帳號」功能,省去記憶帳號的麻煩~
* 即日起支援電子支付業者轉帳功能(悠遊付、icasH Pay、歐付寶、LP、街口)
有版友問為甚麼不直接開台灣Pay APP手輸帳號轉帳就好了,
為啥米還要那麼廢工做一個 QR Code 再轉帳呢?
原因有三個:
1. 有些銀行在台灣Pay APP中沒有上架,只能用行動網銀掃碼支付。
2. 台灣Pay手輸帳號轉帳限額很低 (通常是單筆一萬、單日三萬、單月五萬)
這時候用行動網銀掃碼轉帳,限額可大幅提升(單筆5萬至50萬,單月20萬至200萬)
3. 台灣Pay APP有綁卡張數上限,網銀的話則未有此限制。
謝謝各位容忍以上的自我宣傳XD 祝大家轉轉發大財!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bank_Service/M.1634736803.A.0C3.html
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